Makalede metal ve tuğladan kendi ellerinizle nasıl mangal yapacağınızdan bahsedeceğiz. Sıcak günler gelir gelmez, çoğu doğaya çıkmaya çalışır. Ve lezzetli, sulu, yağlı (ve zararlı) şiş kebabın olmadığı hiçbir yer yoktur. Kural olarak, lezzetli olan her şey zararlıdır, beslenme uzmanlarıyla tartışmayacağız. Ayrıca en basit barbekü türünde barbekü yapabilirsiniz - birkaç tuğla koyun, aralarına ateş açın. Ama daha fazla rahatlık ve rahatlık mı istiyorsunuz? O zaman mangal yapmak veya satın almak daha akıllıca olur.
Metal yapıların artıları ve eksileri
Barbekü denilince akla ilk olarak metal yapılar gelir. En önemli avantajları ise düşük maliyetli olmalarıdır. Ve bir özelliğe dikkat edilmelidir - sac, köşeler, borular satın almanın maliyeti, bitmiş bir barbekünün maliyetinden çok daha düşüktür. Ama akılda tutulması gereken bir şey daha var -imalat hemen hemen her hurda metale uyacaktır. Bunlar eski variller, silindirler ve saclardır. Ve bu tür geri dönüştürülmüş malzemelerden bir mangal yapılırsa, maliyeti sıfıra yaklaşacaktır. İlk önce, metal bir mangalın nasıl düzgün bir şekilde yapılacağına bakacağız, ardından daha “gelişmiş” tasarımlara geçeceğiz - tuğla.
Metal yapının bir başka avantajı da göreceli basitliğidir. Kaynak, öğütücü, matkap kullanmayı biliyorsanız, basit bir mangalı kolayca monte edebilirsiniz. Üçüncü artı ise tasarımın hem sabit hem de hareketli yapılabilmesidir. Bu nedenle pikniklerde yanınıza alabilirsiniz. Ve kalın metalden bir mangal yaparsanız, uzun süre dayanır. Tabii ki, taşınabilir bir tane yaparken, rahatlığa dikkat etmeniz gerekiyor. Yapı ne kadar hafif olursa, taşınması o kadar kolay olur. Ancak bir dezavantajı da var - mangalın duvarlarının kalınlığı yetersizse, bir süre sonra nemin etkisi altında yanacaklar veya çökecekler.
Saç demirden mangal yapın
İyi metalden kendi ellerinizle bir mangal yaparsanız, yüksek sıcaklıklara bile sorunsuz bir şekilde dayanacaktır. Ve duvarlar yanmayacak. 4-5 mm kalınlığında metal kullanırsanız, duvarlar açılmayacaktır. Bu nedenle, metal barbekü üretimi için çatı kaplama levhalarının kullanılması önerilmez. Doğada mangal yapmak için duvarların 2-4 mm kalınlığında olduğu bir mangal yeterlidir. Küçük bir ağırlıkları var, katlanabilir bir tasarım yapabilirsiniz. Arabada bile taşınması çok daha uygun,hatta trende. Bir mangalın nasıl düzgün bir şekilde yapılacağına bakalım. Yapıların çizimleri ve boyutları makalede verilmiştir.
Çalışmaya başlamadan önce gerekli miktarda metal stoklayın. Kalınlığı 2 ila 4 mm arasında olan malzemelerin üretimi için uygundur. Bu en uygun değerdir. Ayrıca bir köşeye ihtiyacınız olacak, genişliği en az 40 mm olmalıdır. Aletlerden bir kaynak makinesine, bir öğütücüye, bir elektrikli matkap ve bir dizi metal matkap, bir işaretleyici, bir inşaat karesi ve bir cetvele ihtiyacınız olacak. Bacak yapmak için bir boru veya profil hazırlayın. Kesit en az 400 metrekare olmalıdır. mm.
Mangal yapmak için adım adım kılavuz
Barbekü ızgarasının nasıl düzgün bir şekilde yapılacağına bakalım (yazlık konut için sabit inşaat):
- Önce çizimi hazırlayın, ardından metal levhaya aktarın. Bir öğütücü yardımıyla boşlukları kesmek gerekir. Kalınlığı yaklaşık 2 mm veya daha az olan metal kullanılıyorsa, bir tarama şeklinde bir çizim yapılması gerekir. Bundan sonra, iş parçasını duvarların dibe birleştiği çizgiler boyunca dik açılarla bükmek gerekir.
- Bir kare kullanarak, yan duvarları tabana kaynak yaparak tutmanız gerekir. Tüm dikişleri bağlantının tüm uzunluğu boyunca iyice kaynatın.
- O zaman hava akışını sağlamak için birkaç delik açmanız gerekir. Bunu yapmak için, çapı 10 mm'den fazla olan matkaplar kullanabilirsiniz. Alt kısımdaki yan duvarlarda delikler açılmalıdır. Alttan hava akışı sağlamayı planlıyorsanız, ek bir kutu sağlayın.kül birikimi.
- Kebapları kızartmayı daha uygun hale getirmek için uzun duvarlarda küçük kesikler yapın. Onların yardımıyla şişleri yanlarına koyabilirsiniz. 3 ila 5 cm uzunluğunda ve 6 ila 8 cm uzunluğunda yivlerin dönüşümlü olarak kesilmesi önerilir. Bu sayede şişlerin kömürlerin üzerinde istediğiniz yüksekliğini ayarlayabilirsiniz.
- Bu adımda, sizinkinin nasıl kurulacağına karar vermek için hazır barbekü seçeneklerini göz önünde bulundurmanız gerekir. Barbeküyü doğrudan vidalayacağınız bir çerçeve ve çeşitli aletleri, mutfak eşyaları ve yakacak odunları saklamak için raflar yapmanız gerekir.
- Aynı durumda doğa gezileri için mangal yapıyorsanız çerçeve yapmanıza gerek yoktur. Küçük metal boru parçalarını alt köşelere kaynak yapmak çok daha iyi olur. Bacak olarak kullanılacak metal çubukları takmaları gerekiyor. Bu tüplerin uzunluğu ayrı ayrı seçilmelidir, hepsi özel ihtiyaçlara bağlıdır.
- Üst kısımdaki mangalın kısa duvarlarında, kulpları kaynaklamanız gerekir, bu durumda onu taşımak çok daha uygun olacaktır.
- Kapağı barbekünün üzerine takın. İçeriyi yağmur ve kardan koruyacaktır. Kapağın üretimi için çatı demiri kullanılmasına izin verilir.
- Ve tabii ki mangalı dövme elemanlarla süsleyebilirsiniz. Ayrıca tüm metal kısımların bir fırça ile temizlenmesi ve ardından ısıya dayanıklı özel bir boya ile boyanması tavsiye edilir. Boya kurur kurumaz mangalı yakmaya başlayabilirsiniz.
Elbette, eti ilk seferde kızartmamak en iyisidir, sadece tüm vücudun ısınması için ateş yakmanız yeterlidir.
Demonte metal ızgara
Dakikalar içinde monte edilebilen küçük bir yapı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için yukarıda belirtilen aynı malzemeleri ve araçları kullanmanız gerekir. Metal için bir elektrikli testere ve güçlendirilmiş makas olması da arzu edilir. Bağlantı elemanları ve kalıplar gereksiz olmayacak.
Yani, çoğu durum için uygun olan en iyi seçenek:
- Barbekü genişliği 30 cm.
- Yapının uzunluğu 60 cm olmalıdır. Bu durumda üzerine 6 adet şiş konulabilir. Daha fazlasına ihtiyacınız varsa, uzunluğu şiş başına 10 cm oranında artırın.
- Duvarlar 15 cm yüksekliğinde olmalıdır.
- Destek ayaklarının uzunluğu 60 cm'dir, mangalın kendisi ile aynı uzunlukta olmaları gerekmektedir. Bu durumda en kompakt tasarımı oluşturabileceksiniz.
Taşınabilir ızgara nasıl yapılır
Şimdi kendi ellerinizle nasıl mangal yapacağınıza bakalım:
- Çerçeve köşelerden yapılmıştır. Sadece bir dikdörtgen yapın. Sabitleme kaynak ile gerçekleştirilir. Bu durumda, genişliği 23 cm ve uzunluğu 57 cm olacak bir çerçeveye ihtiyacımız var Yapının alt kısmında 17 mm çapında boru bölümleri kaynaklanmalıdır. Uzunlukları yaklaşık 5 cm olmalıdır, bundan sonra içlerine destek ayakları takılacaktır. Metalden düzgün bir mangal yapmadan önce, tüm boyutlar gereklidir.doğrulanır. Tasarımın düzgün ve stabil olması önemlidir.
- Bacakları yapmak için iç çapı 18-20 mm olan 4 özdeş boru parçasına ihtiyacınız olacak. Tüplerin zeminde duracak yanlarına uç kapakları takılabilir.
- Şimdi metal levhadan alt ve yan elemanları kesmeniz gerekiyor. Ardından içlerinde gerekli tüm oyukları ve delikleri açın.
- İlk aşamada oluşturmanız gereken diyagramı takip ederek tüm elemanları çerçeveye cıvatalarla sabitleyin. Bunu yapmak için delikler açın.
- Izgaranın işlevleri, çapı 8-10 mm olan takviye çubuklarından kaynaklı bir ızgara ile gerçekleştirilebilir. Bacakları kaynaklamanız gereken kenarlarda uzunlukları 20 mm'den fazla olmamalıdır.
- Çubukların kenarlarını sabitleyin. Ancak bunun için somunların dişlerini uçlarından kesmek gerekir. Kaynak kullanma imkanınız yoksa elemanlar yan elemanlara at nalı cıvatalar kullanılarak vidalanabilir. Lütfen tüm bağlantı elemanlarının ocak tarafından takılmasının tavsiye edildiğini unutmayın. Bu durumda dişli bağlantının güvenliğini sağlamış olursunuz.
Gördüğünüz gibi böyle bir mangalı kendi başınıza monte etmek hiç de zor değil. Ve özel talimatlara gerek yoktur. İşlem basit ve sorunsuz. Aslında, kömürlerin yanacağı bir kutunun yanı sıra bir çerçeve yapmanız gerekir. Burada zorluk çıkaran hiçbir özellik yoktur.
Bir varil veya gaz şişesi kullanın
Bu arada, normalmangal yapmak için bir propan tankı veya bir demir fıçı kullanılabilir. Doğru, sadece sabit bir yapı ortaya çıkacak. Sonuçta, mangal oldukça ağır olacak. Dahası, çok sayıda seçenek var - bazılarında kapak geriye yaslanıyor, bazılarında değil. Kendi elinizle böyle bir mangal yapmak istiyorsanız, önce ayrıntılı bir çizim yapın. Bir fıçıdan kendi ellerinizle nasıl düzgün bir mangal yapacağınızı anlatacağız.
Önceki öğreticilerdekiyle aynı aracı kullanın. Ayrıca borulara, köşelere ve çubuklara da ihtiyacınız olacak. Miktar, silindirin veya namlunun boyutuna bağlıdır. İş kesimle başlar. Bir öğütücü yardımıyla iş parçanızı bölmeniz gerekir. Aslında, balonu kesmeniz, gelecekteki mangalın kapağını ve tabanını almanız gerekiyor.
Bir varil veya gaz tüpünden barbekü
Ardından, aşağıdaki işlemleri gerçekleştirin:
- Bir duruş sergileyin. Bunu yapmak için boruyu yarım daire şeklinde bükün ve bacakları ona kaynak yapın. Boruyu güzel bir şekilde bükemezseniz, iki köşeyi açılı olarak kaynak yapabilirsiniz. Destekleri uçlara takın. "M" harfi şeklinde iki özdeş eleman almalısınız. Aralarında bir barbekü olacak. Bunları bir metal çubuk kafesiyle bağladığınızdan emin olun. Daha sonra üzerine odun veya tabak koyabilirsiniz.
- Silindirin alt yarısı bir sehpaya takılmalı ve kaynak veya cıvata ile sabitlenmelidir. Size bir balondan nasıl düzgün bir mangal yapacağınızı anlatacağız.
- Metal kullanmakköşe, kesimleri yüceltmeniz gerekir. Sadece estetik bir işlevi yerine getirmekle kalmaz, aynı zamanda şişleri dizerken de kolaylık sağlar.
- Mangalı ızgara olarak kullanmayı planlıyorsanız, yanlara raf takmanız gerekir. Namlunun iç kısmında, barbekü ızgarasının dayanacağı braketleri kaynaklamanız gerekir.
- Hava akışını sağlamak için yan duvarların alt kısımlarına en az 12 mm çapında delikler açmak gerekir. İşte doğru mangalın nasıl yapılacağı. Deliklerin boyutları, kömürlerin içinden dökülmeyecek şekilde olmalıdır (eğer alttan yapılmışsa).
- Ön kesimi arkadan daha aşağıda olacak şekilde namluyu bir sehpaya monte edebilirsiniz. Bu durumda, arka duvar, ocağınızı esen rüzgarlardan koruyacak ve kesimi bir köşe ile süslemeniz gerekmeyecek. Tüm kenarları sadece açılı taşlama ile temizleyebilirsiniz. Ve ön kesim çizgisine yatay bir ızgara takarsanız, barbekü için kullanılabilir.
- Kapağın montajı çok zor değildir, herhangi bir zorluk çıkarmamalıdır. 2-3 güçlü döngü kullanılarak kurulur. Görünümü iyileştirmek için kapağın kenarının işlenmesi önerilir. Sonuç olarak tasarım hem güzel hem de derli toplu olacak.
Modernizasyon ve dekorasyon
Bu tasarım bir kantinin olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için yanına bir baca takmak gerekir. Bu nedenle, ürünleri ızgarada içip içmeyeceğinize önceden karar verin. Sonuçta, bir gaz silindiri kullanıyorsanız, o zamanboru, doldurma boynunun yerine takılabilir. Barbeküde nasıl delik açılacağını bilmiyor musunuz? 12 mm matkap ucu veya bir kaynak makinesi kullanmayı deneyin. Büyük delikler açmanız gerekiyorsa, bunları bir öğütücü ile kesebilirsiniz.
Dekorasyona gelince, çiçek, bukle, yaprak şeklinde çeşitli metal dövme ürünleri kullanabilir, herhangi bir hırdavatçıdan satın alabilirsiniz. Izgarayı dekoratif metal tekerleklere de monte edebilirsiniz. Ayrıca, sadece dekoratif bir işlevi yerine getiremezler, aynı zamanda nakliye için de kullanılabilirler. Başka bir deyişle, her şey sizin hayal gücünüze kalmış.
Tuğla barbeküler
Tuğla mangal çok daha güzel görünüyor. Ayrıca metalden daha fazla işlevi yerine getirir. Ve evet, daha etkileyici görünüyor. Kalın duvarlar ısıyı uzun süre koruyabilir. Ayrıca kebabı yakma riski olmadan pişirmiş olursunuz. Kural olarak, tuğla barbeküler aynı anda birkaç işlevi yerine getirir. Bu bir soba, bir barbekü ve bir kantinin. Doğru, bir dezavantaj var - sadece sabit olabilirler. Bunları bir yere saklamak veya gerekirse taşımak mümkün olmayacaktır. Bu nedenle, bir tuğla barbekü yapmayı planlıyorsanız, iyi görüneceği tenha bir yer bulmalısınız.
Fakat bir tuğla mangal nasıl yapılır? İlk önce bir temel oluşturmanız gerekir. Bant en uygunudur, çukurun derinliği 60 cm'ye kadardır, önce büyük taş veya molozla doldurmanız ve ardından betonla dökmeniz gerekir. Üstündetoprağın yüzeyi, bir buta temeli atmak gerekir, yüksekliği 30 cm'den fazla değildir, üretim için en iyi malzeme kırmızı tuğla veya doğal taştır. Bir mangalı taştan döşemenin tuğladan çok daha zor olduğunu hemen not ediyoruz. Bu nedenle, deneyiminiz yoksa, tuğla örmekle başlamaya değer. Böyle bir mangal yaparken tüm manipülasyonları yavaş ve dikkatli bir şekilde yapmak gerekir.
İnşa etmeye başlamadan önce tüm tasarım seçeneklerini gözden geçirin. Küçük bir barbekü için 450'den fazla tuğlaya ihtiyacınız olmayacak. Ayrıca davlumbaz olarak yüksek kaliteli kil, kum, birkaç ızgaraya ihtiyacınız olacak - bir bakır kapak, 30 x 40 ve 40 x 40 mm köşeler, küllükler için kapılar ve mandallar.
Tuğla barbekü: adım adım kılavuz
İyi bir mangal yapmayı bilmiyorsanız, size bir tavsiyede bulunacağız - bir tuğla yapın. Daha güvenilir, daha dayanıklı ve daha kullanışlıdır. Üretim için aşağıdaki manipülasyonları gerçekleştirmelisiniz:
- Önce inşaat alanına karar verin. Hem açık alanda hem de çardakta bir gölgelik altında inşa edilebilir. Daha sonra hangi çözümü kullanacağınız kurulum sitesine bağlıdır. Açık havada ise, ısıya dayanıklı betona ihtiyacınız olacaktır. Aksi takdirde kil solüsyonları kullanılabilir.
- Temel yapmak. Her türlü taban yapabilirsiniz, hepsi tercihlerinize bağlıdır. Dilerseniz kazık bile yapabilirsiniz.
- Ardından, bir niş hazırlamanız gerekiyor. Boyutları 75 x 50 x 50 cm'dir. Bundan sonra, bir dizi tuğla döşeyin. Önceden stoklanmış köşelerden destekler kullandığınızdan emin olun. Sekizinci duvar sırasına eşit raf köşesi takmak gerekir. Sıranın arkasına yerleştirilir. Ön tarafa 30 x 40 mm köşe takılmalıdır. Aynı zamanda 9. sıranın önüne slotlar yapılır.
- 10 ve 11 sıra küllük ve üfleyici oluşturacaktır. Boyutları 12 x 25 cm olmalıdır, burada ayrıca hava akışını düzenlemenize izin verecek valfler veya kapılar takmanız gerekecektir. Izgarayı kurmak için on birinci sırada tuğlaların dörtte birini kesmek gerekir.
- 12-13 sıra şiş montajı için donatılacaktır.
- Şöminenin döşenmesi 21. sıraya kadar devam edecek.
- 24. sıradan başlayarak duvar daralır. Yanlarda, her sıra 30 mm, önde - 17 mm azalır. Baca arka duvarı tabana dik açılarda döşenmelidir.
- 33 son satır olacak. Takılı bir bakır egzoz davlumbazı olacak.
Fotoğraflarda tuğla mangalların tasarımlarını, siparişini görebilirsiniz. Katılıyorum, tuğla yapı metalden çok daha çekici görünüyor. Artık tuğladan mangal yapmayı biliyorsunuz. Bitmiş yapıların fotoğrafları seçiminizi yapmanıza yardımcı olacaktır.
