Güzel bir süs çalısı - kızamık - arka bahçenize, sarı çiçeklerinin narin bir aroma ile açtığı ilkbahardan, parlak kırmızı meyve kümelerinin turuncu yapraklarla şaşırtıcı bir şekilde birleştiği sonbaharın sonlarına kadar büyülü ve benzersiz bir görünüm verecektir.. Ve buna yüksek tıbbi özellikleri de eklersek, o zaman bir kızamık çalısı dikmek çözülmüş bir konudur. Bu bitkinin bakımı kolaydır ve harika bir çit oluşturur.
Bitkinin açıklaması
Bu orijinal süs çalısının adı, kabuk anlamına gelen Arapça beriberi'den gelir. Çiçek yaprakları ona gerçekten hatırlatıyor. Kızamık bitkisi, açık kahverengi bir rengin dallanması, dikenleri ve kabuğu ile ayırt edilir. Çalı boyutu 3.5 m yüksekliğe ulaşabilir, rizomlar odunsu, sürünen. Kenarlı çeker - düz, sarı, daha sonra gri-beyaza dönerler. Tomurcuklardan daha kısa sürgünlerde yapraklar görünür4 cm uzunluğa kadar, ince, elips veya obovat. Daha uzun sürgünler üç ila beş dikenden 2 cm uzunluğa kadar gelişir.
İlkbaharda, Nisan sonu ve Mayıs başında, bitki üzerinde kokulu sarı çiçek kümeleri belirir. Sayıları 25 parçaya kadar ulaşabilir. Eylül ayının sonunda, çalı dikdörtgen şeklinde parlak kırmızı veya mor meyvelerle meyve verir. Barberry, 7 mm uzunluğa kadar, üst kısmında daralmış ve basık tohumlara sahiptir.
Dağıtım ve ekoloji
Önceden, kızamık yalnızca Avrupa, Transkafkasya ve Batı Asya'da bulunurdu. Yeterli aydınlatma ve kuru toprak ile orman-bozkır bölgesini tercih etti. Onunla dağlarda, 2 km'ye kadar yükseklikte buluşmak da mümkün oldu. Vahşi doğada büyüyen bir kızamık çalısı neye benziyor? Bitki oldukça çirkin bir görünüme sahiptir. Bugün, çok sayıda çeşidin yetiştirilmiş olması nedeniyle, süs kızamık çalısı Kuzey Kutbu veya Antarktika dışında bulunamamaktadır.
Yararlı özellikler
Olgun meyveler hariç, bitkinin diğer tüm kısımları alkaloid berberin içerir. Kökler ayrıca diğer alkaloitleri de içerir: oksiakantin, iatrorricin, palmatin, columbamin. Kabukta birçok tanen ve aromatik reçine, yapraklarda K vitamini vardır. Olgun meyveler karotenoidler - lutein, flavoxanthin, ksantofil, vb.'nin yanı sıra şekerler, malik asit, pektinler içerir.
Eski Rusya'da bile kökler, dallar ve ağaç kabuğu, yaralardan kan akışını durdurmak ve iltihabı hafifletmek için alkolde ısrar etti. Barberry mükemmel bir antibiyotiktir.çeşitli soğuk algınlığı tedavi eden doğa. Meyve infüzyonu bağışıklık sistemini güçlendirdi, karaciğeri destekledi. Ve antik Roma'da, kızamığın mutluluk ve iyi şans getirdiğine inanılıyordu, bu yüzden mümkün olan her şekilde korunuyordu.
Modern resmi tıpta, jinekolojide yapraklardan alkol tentürü rahim kanamasını durdurmak ve iltihabı önlemek için kullanılır. Berberin, büyük karaciğer ve safra kesesi problemlerini tedavi etmek için kullanılır. Meyvenin sulu bir infüzyonu, güçlü terletici özelliklerinden dolayı sıtma ataklarını hafifletir. Romatizma ile ağrıyı yatıştırmaya yardımcı olur.
Barberry kullanımı
Yemek pişirmede en yaygın kullanılan meyveler: meyve suları ve meyve içecekleri, reçeller ve jöleler. Et sosuna da kuru dut tozu ekleyin, akrabalarınızı kulaklarından çekmeyin. Orta Asya'da pilav kızamık olmadan pişmez ve Kafkas halkları onu yaban turpuna ekler.
Ekşi tadı nedeniyle kızamık sirkenin yerini alabilir. Ve olgunlaşmamış salamura meyveler, kaparilerin yerini mükemmel bir şekilde alabilir. Tentür ve kaynatma, veterinerlik tıbbında hayvanlardaki çeşitli yaralar için hemostatik bir ajan olarak kullanılır.
Kızılcık ve hamilelik
Ne yazık ki, ilginç bir durumda, hem meyveleri hem de çeşitli tentürleri yemeyi tamamen reddetmelisiniz. Bitkinin içerdiği alkaloidler nedeniyle düşük yapma olasılığı vardır. Ayrıca hamile kadınlarda fetüsler kan pıhtısı oluşumunu tetikleyebilir.
Ancak az miktarda kızamık içeren et sosu zarar vermez, yani çokDilerseniz sağlığınız için yiyin. Her şeyin ölçülü olması gerektiğini unutma.
Kızılcık nasıl ve nereye ekilir
Bir kızamık çalısı dikmek, bir yer seçmekle başlar. Bu bitki güneş tarafından iyi aydınlatılmış açık alanları tercih eder. Ve Orta Asya'ya ait türler için, taslak olmayacak şekilde bir yer seçmeniz gerekiyor. Kızamık çalısının toprak gereksinimleri şu şekildedir: tınlı veya iyi kurumuş topraklar, çünkü bitki su basmasını sevmez.
Büyüme için ayrılan yere bir kızamık çalısı dikmek, ilkbaharda, tomurcuklar çiçeklenmeye başlamadan önce gerçekleştirilir, ancak sonbaharda, yapraklar aktif olarak parçalanmaya başladığında dikim de mümkündür. Çukura dikmeden önce humus, toprak ve kum karışımı ekleyin (eşit oranlarda). Derinlik 2-3 yaş fidanlarda 25-30 cm, 5-7 yaş fidanlarda 40-50 cm olmalıdır. Bir çit yapmayı planlıyorsanız, bir siperde çalılar dikmeniz gerekir. Bölgenizdeki toprak asitliyse, örneğin turba, o zaman çalıların altına 200 gr odun külü, kireç veya dolomit unu eklemeniz gerekir - 300-400 gr Gübrelerden sadece 100 gr süperfosfat gerekli olacaktır.
Bir kızamık çalısının bakımı nasıl yapılır
Kızamık çalıları diktiyseniz, bakımı kolay olacaktır. Ekim yeri başlangıçta doğru seçilmişse ve toprak iyi havalandırılmışsa, kökler sağlıklı olacak ve nefes alabilecektir. Sadece bazen toprağı gevşetip yabani otları temizlemen gerekir.
İlkbaharda, mevsimin başında veya çiçek açtıktan hemen sonra kızamıkları budamanız gerekir. çalı kesmeyıllık olarak gerçekleştirilir. Bu eylem, yemyeşil bir taç oluşumuna ve zayıf ve hastalıklı sürgünlerin uzaklaştırılmasına yöneliktir. Ve bakım sırasında keskin kızamık dikenlerini de unutmayın. İlkbaharda ekimden sonraki yıl, kızamıklarınızı azotlu gübre ile beslediğinizden emin olun. Çalı boyutu ve yemyeşil çiçeklenme, bu özen için size teşekkür edecek. Besleme her üç yılda bir tekrarlanmalıdır.
Kızamık için temel yetiştirme teknikleri
Bölgenizde kızamık yetiştirmenin dört ana yolu vardır: çalıları bölmek, katmanlarla dikmek, yaz çelikleri ve tohumlar.
- Tohumlar sonbaharda ekilmelidir. Taze çekilmiş meyveleri sıkın, akan su ile durulayın ve kurulayın. Bir santimetreden fazla olmayan bir derinliğe yerleştirilmeleri gerekir. Aynı zamanda toprak gevşek olmalı ve iniş yeri güneş tarafından iyice ısıtılmalıdır. Yaz aylarında, bitki sizi dost sürgünlerle memnun edecek. Ama bir kızamık çalısını bir yılda nakletmek daha iyidir.
- Bitki yaz çeliklerinden kolayca yayılır. Sadece Haziran ayında toprağa doğru miktarda ekin ve birkaç yıl içinde ekecek kadar malzemeniz olacak.
- Çalı bölmek üremenin başka bir yoludur. Bu durumda, ana çalı, kök sistemine zarar vermemek için dikkatlice kazılır ve birkaç parçaya bölünür. Kökler çok kalınsa, basitçe kesilir ve ortaya çıkan parçalar, ekimden önce bol miktarda nemlendirilerek yeni deliklere oturtulur.
- Katmanlar ilkbaharda genç ve sağlıklı dallardan yapılır. Seçilen dalların sığacağı çalının etrafına oluklar kazılır. Orada sabitler vesadece bir üst kısmı dışarıda kalacak şekilde toprak serpilir. Tüm sezon boyunca, katmanlar iyi sulanır ve sonbaharda dikim için hazır çalılarınız olur.
Zararlılar ve hastalıklar
Süslü kızamık çalısı hem mantar hastalıklarına hem de zararlılara karşı oldukça dirençli olsa da, onlara karşı da hassastır. Mantar enfeksiyonlarından en yaygın olanı antraknoz ve küllemedir. İlk durumda, hastalık kendini yapraklar üzerinde yuvarlak kahverengi lekeler olarak gösterir, ikinci - beyaz, un serpilmiş gibi, dallarda, yapraklarda ve çiçeklerde çiçek açar. Mantar enfeksiyonu, fazla suyun ilk belirtisidir. Tedavi için mantar ilaçları kullanılır ve etkilenen kısımlar yakılmak üzere budanır.
Barberry, tahılları enfekte eden pas mantarı gibi bir tarım belasının ara konakçısı olan bir bitkidir. Bu nedenle çavdar ve buğday tarlalarının yakınında ekimi kabul edilemez. Tek istisna, pas enfeksiyonuna duyarlı olmayan Thunberg kızamıktır. Hastalık meydana geldiğinde, sporların çok sayıda olgunlaştığı yapraklarda alt kısımda pedli turuncu lekeler görülür. Rüzgarın yardımıyla hem yabani hem de ekili tahıllara yayıldılar.
Başka bir hastalığa Fusarium cinsinden bir mantar neden olur. Enfeksiyon, çürüyen kökler yoluyla meydana gelir ve mantar, dallar boyunca damarlardan yükselerek çalının solmasına neden olur. Bir dalı keserseniz, kahverengi damarların halkalarını görebilirsiniz.
En çok böceklerdenyaygın bir haşere kızamık yaprak bitidir. Varlığı kırışmış ve kurumuş yapraklardan görülebilir. Yaprak bitlerinden bir çamaşır sabunu çözeltisi (bir kova su için 300 g) ile kurtulabilirsiniz. Güve tırtıl meyveleri yer. Görünürlerse, kızamığa "Chlorophos" veya "Decis" uygulayın.
En yaygın kızamık türleri
Berberis vulgaris veya yüksekliği iki veya daha fazla metreye ulaşabilen ortak kızamık bakımında çok iddiasız. Yapraklar koyu yeşil ve çiçekler parlak sarıdır. Meyveler oldukça yenilebilir, sulu, ekşi bir tada sahip, parlak kırmızıya boyanmış.
Eğer bölgenizde şiddetli donlar varsa, o zaman bu tür tam size göre. Donları iyi tolere eder ve kuraklıktan iyi kurtulur. Çalıları ve kesimleri bölerek tohumlarla çoğ altılabilir. Kimsenin geçmemesi için bir çite mi ihtiyacınız var? Barberry sıradan bu konuda yardımcı olacaktır. Ancak çalılarınızı aşırı nemden koruyun, bu tür mantarların neden olduğu hastalıklara karşı çok hassastır.
Bitkinin birçok çeşidi vardır:
- Atropurpurea - Aşağıda fotoğrafı gösterilen kırmızı yapraklı kızamık çalısı.
- Aureomarginata - altın bir çizgiyle çevrelenmiş bir bitki.
- Alacalı yapraklı Albovariegata.
Orijinal çeşitleri çoğ altırken, tohumla ekim yapılırken bitkilerin sadece bir kısmının çeşit özelliklerini koruyacağı dikkate alınmalıdır.
Berberis canadensis veya adından da anlaşılacağı gibi Kanadalı kızamık çıktıKuzey Amerika'dan. Avrupa'daki muadilinden daha fazla yayılma açısından farklıdır. Donmaya ve kuraklığa dayanıklı. Esas olarak Amerika'da çevre düzenlemesi için kullanılır, bu nedenle Rusya'da son derece nadirdir.
Berberis thunbergii veya Thunberg'in kızamıkçık, Çin ve Japonya'ya özgüdür. Bu, bir metre yüksekliğe kadar küçük bir çalıdır, ancak çapı bir buçuk metreye ulaşabilir. Sürgünler çok yoğun küçük dikenlerle kaplıdır. Çiçekler kırmızımsı-sarı renktedir, küçük salkımlarda 2-4 adet toplanır. Ancak kuşların büyük bir zevkle yemesine rağmen, böğürtlenler acı tadı nedeniyle yemek için uygun değildir.
Avrupalı ve Amerikalı meslektaşlarından farklı olarak, Thunberg'in kızamık, pas da dahil olmak üzere mantar hastalıklarından neredeyse etkilenmez. Hem tohumlarla hem de çalıları bölerek çoğ altmak kolaydır, kesimler de kolayca geçer. Bu türün, yaprakların orijinal renginde, şekillerinde ve boyutlarında farklılık gösteren 50'den fazla çeşidi vardır. Fotoğrafı ilginizi çekecek alışılmadık renkli bir kızamık çalısı ile karşılaşırsanız, büyük olasılıkla Thunberg'dir.
Berberis x ottawiensis veya Ottawa kızamık, kırmızı kızamık ve Thunberg'in melezidir. Ana fark, koyu mor obovat yapraklarıdır. Sonbahar geldiğinde koyu kırmızıya dönerler. 8-10 parça halinde toplanan kırmızımsı bir çiçek tonuna sahip güzel sarı fırçalar, Mayıs sonunda çiçek açar. Bitki "ebeveynlerinden" en iyisini aldı - rengin güzelliği, iddiasızlık ve mantar hastalıklarına karşı bağışıklık.
Berberis koreana veya çalı yüksekliği iki metreye ulaşan Koreli kızamık, dokunuşa kösele gibi büyük obovat yapraklara sahiptir. Sonbaharda mor-kırmızıya dönerler. Bitki Kore Yarımadası'na özgüdür. Çiçekler 15-20 parçalık uzun salkımlarda toplanır ve kokusu çok kuvvetlidir. Barberry bakımda çok iddiasız ve dona karşı dayanıklıdır. Sadece rüzgarlı soğuk kışlarda tepeleri hafifçe donabilir. Ancak çözülmeyi sevmez, bu süre zarfında nem onun için çok yüksektir ve bildiğiniz gibi bu bitki paslanmaya çok duyarlıdır.
Berberis integerrima veya tam kenarlı kızamık, deniz seviyesinden 2500 metreye kadar yükseklikte yetiştiği Orta Asya'dan ev arazilerimize geldi. Çalı yüksekliği iki buçuk metreye ulaşabilir. Dikenler küçüktür, bir buçuk santimetre uzunluğundadır ve düz kenarlı yapraklar grimsi-yeşil bir tonda boyanmıştır. Çiçek salkımlarında 20'ye kadar sarı çiçek toplanabilir ve meyveler mavimsi bir çiçek açan kestane rengidir. Tüm kızamık çalısı asidik toprağı sevmez. Dikimi ve bakımı oldukça basittir. Olgun bitkiler en şiddetli kışları bile atlatır, ancak genç olanlar donabilir, ancak budamayı kolayca tolere eder ve hızla yeniden büyürler.
Berberis sphaerocarpa veya küresel kızamık (çok ayaklı olarak da bilinir), Orta Asya dağlarından ev bahçelerinde bize geldi. Çalı, kenar boyunca ince tırtıklı gri-yeşil yapraklarla, çok geniş, 2,5 metre yüksekliğe ulaşabilir. Toplandı5-10 çiçek salkımına çok hoş kokuludur. Mavimsi çiçek açan meyve koyu mavi renktedir.
Kırgızistan, Özbekistan ve Tacikistan nüfusu sürekli olarak böğürtlenleri kullanır, onları barbekü sosuna ve shurpaya katar. Askorbik asit açısından çok zengin oldukları için meyveler iskorbüt için mükemmel bir çaredir.
Bu tür bakım konusunda çok iddiasız, aşırı sıcağa ve uzun bir kuraklığa bile tahammül ediyor. Soğuk kışları iyi tolere eder, ancak genç sürgünler zarar görebilir, bu nedenle onları örtmek daha iyidir. Ancak aşırı nem, küresel kızamık hastalığına yol açabilir, özellikle paslanmaya karşı hassastır. Rüzgarların esmediği, toprağın kuru ve asidik olmadığı bir yere dikin, lezzetli meyvelerin ve güzel bir görünümün tadını çıkaracaksınız. En iyi kesimler ve tohumlarla yayılır.
Berberis nummularia veya kızamık yapımı, bize Orta ve Kuzey Asya bozkırlarından geldi. Çalı 2 metre yüksekliğe kadar çok dallıdır. Kırmızımsı dallar 3 cm uzunluğa kadar çok büyük dikenlerle kaplıdır. Mavimsi-yeşil yapraklar çok sert, bütün, dikdörtgen-elips şeklindedir. Fırçalarda parlak sarı renkli büyük çiçekler toplanır. Olgun oval meyveler parlak kırmızıdır. 3-4 yaşına kadar, kızamık donmaya maruz kalır ve ardından uzun süre iyileşir. Mantar hastalıklarına karşı çok hassas olduğu için çok nemli toprağı sevmez. Ancak kuraklık, güçlü ve uzun süreli olsa bile korkmaz. İhtiyacı olan toprak hafif, asidik değil.
Amur kızamağı Uzakdoğu'dan gelir. Vahşi doğada nehir kıyılarına ve orman kenarlarına yerleşmeyi tercih eder. Dışa doğru, yüksekliği 3.5 m'ye ulaşabilen sıradan Amur kızamıklarından çok farklı değildir. Büyük, tırtıklı parlak yeşil yapraklar sonbaharda sarı veya mor olur.
