Yetiştiricilerin özenli çalışmaları sayesinde, kışa dayanıklı kiraz çeşitleri yavaş yavaş yetiştirildi ve bu da güney enlemlerinden uzakta taze toplanmış meyvelerin en hassas lezzetinin tadını çıkarmayı mümkün kıldı.
Kiraz meyveleri diğerlerinden daha erken olgunlaşır ve böylece meyve ve meyve mevsimini açar. Hem çocuklar hem de yetişkinler onlara bayılıyor. Tatlı, hassas tadı için çok değerlidirler. Çileklerde bulunan vitaminler (A, B1, B2, E, P ve C), mikro ve makro elementler (malik asit, flavonoidler, kumarin, pektin, karoten ve fruktoz), mineraller (manganez, kalsiyum, potasyum, bakır, flor, kob alt), demir ve fosfor) kirazları en değerli yiyeceklerle aynı seviyeye getirir. Gastrointestinal sistem, kalp ve hematopoietik sistemlerin işleyişini normalleştirmek ve tonu korumak için özellikle önemlidir. Ayrıca kullanımı böbreklerin aktif çalışmasını uyarır, kandaki kolesterol seviyelerini düşürür. Kiraz böyle değerli özelliklere sahiptir.
Tablo varış yeri çeşitleri (ghini) uzun süre saklanmaz, taşınabilir değildir. Bunlar çoğunlukla erken olgunlaşan çeşitlerdir. Bigarro grubundan yani orta ve geç olgunlaşma çeşitleri de vardır. Uzun süreli depolama için tasarlanmıştır.işleme (meyve suları, kompostolar, reçeller ve marmelatlar).
Erken olgunlaşan kiraz çeşitleri
Çiftlik
Bu en popüler erken olgunlaşan çeşittir. Oldukça büyük meyvelerin (6-8 g) olgunlaşması Mayıs sonunda başlar. 4-5 yaşından itibaren meyve verme düzenli, cömerttir.
Yuvarlak kalp şeklindeki meyvelerin ana rengi sarıdır ve yarısında kırmızı bir allık vardır. Sulu, yumuşak, kıkırdaklı hamur tatlı bir tada sahiptir. Meyveler yağmurlu havalarda kabuk çatlamasına karşı dayanıklıdır. Bu kiraz çeşidi, bakteriyel çekirdekli meyve kanserine ve monilyoza karşı dirençlidir.
Mayıs
Orta boy kırmızı meyvelerin (5-6.5 g) toplu olgunlaşması Mayıs ayının ikinci on yılından itibaren başlar. Hoş bir tatlı-ekşi tadı olan kokulu meyvelerin verimi çok yüksektir. Ancak yükseklik göz önüne alındığında, ana gövdenin keskin dallanması onları toplamayı zorlaştırıyor. Bu çeşitlilik dona karşı dayanıklıdır.
Ve yol
Büyük (9 gr'a kadar) meyveler Mayıs ayının son günlerinde olgunlaşır. Meyveler koyu kırmızıdır, tamamen olgunlaştığında neredeyse siyahtır, renk işleme için uygundur. Gövdenin ortalama yüksekliği, tam olarak hasat yapmanızı sağlar. Çeşitlilik hastalıklara karşı dayanıklıdır, kışa dayanıklıdır.
Orta olgunlukta tatlı kirazlar
Fatezh
Haziran başlarında, bu kışa dayanıklı çeşidin orta boy (4,5 g) pembe meyveleri olgunlaşır.
Bu tatlı kiraz yüksek bir verime sahiptir - yetişkin bir ağaçtan 50 kg'a kadar, mantarların zararlı etkilerine karşı dayanıklıdır. Bu çeşitliliğin dezavantajı kendi kendine kısırlıktır (tozlaşması içinbir tozlayıcıya ihtiyacınız var, Cheremashnaya veya Krymskaya en iyisi olarak kabul edilir).
Chermashnaya
Dev ağacın ana gövdesinin 3-4 yaşlarında budanması gerekir. Aynı yaşta, meyve verme Haziran başında başlar. Meyveleri iri, sarı, tatlı ve ekşi lezzetli bir tada sahiptir. Kışa dayanıklılık ortalama.
Geç olgunlaşan kiraz çeşitleri
Bryansk pembesi
Kendine verimli, kışa dayanıklı, hastalıklara dayanıklı. 5 yaşında meyve vermeye başlar. Pembe meyveler yuvarlak ve orta büyüklükte, çatlamaya karşı dayanıklıdır. Önerilen tozlayıcılar - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Duyuru
Koyu kırmızı, siyaha yakın meyvelerin olgunlaşması Haziran ayının son günlerine düşer.
Meyvenin eti beyaz çizgili koyu kırmızı, sulu, kıkırdaklı, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Meyveler işleme, nakliye, depolama için uygundur. Sınıf, kuraklığa dayanıklılık, kışa dayanıklılık bakımından farklılık gösterir. Kendi kendine doğurgan.
