Şu anda tek bir günlük veya şenlikli masanın domatessiz yapamayacağı şaşırtıcı. Ev hanımları bu sebzeyi taze kullanır, soslar yapar, et ve balık yemeklerine katarak kışa hazırlar. Birçok farklı domates çeşidi vardır. Bazıları daha tatlı, diğerleri iyi saklanmış, diğerleri güzel kesim görünüyor. Bu yazıda en popüler çeşitlerden biri olan mikado domatesini ele alacağız. Bizim şartlarımızda kendini kanıtlamış olup, iri ve etli meyvelerinin yanı sıra tatlı tadıyla da birçok kişi tarafından beğenilmektedir.
Çeşit açıklaması
Mikado domates çeşidi uzun boyludur ve orta-geç olgunlaşma dönemine sahiptir. Büyüme mevsimi 135-150 gün sürer. Meyveler ekimden 95 gün sonra olgunlaşır. Yetişkin bir çalının yüksekliği 1,5-2,5 metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları geniş, koyu yeşil, görünüşte patatesi andırıyor.
Meyveleryoğun bir cilt ile düz yuvarlak, sulu ve etli.
Domateslerin kütlesi oldukça fazladır, 400-600 gramdır. Bir çalıda en fazla 8 domates olabilir. Meyveler hem evde hem de konservede iyi korunur. Domates "Mikado" kırmızı, pembe, sarı ve hatta siyah olabilir. Ama hepsi birbirine benzer tat ve teknolojik özellikler.
Çeşit, geç yanıklık da dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı dirençlidir.
Büyüme koşulları
Domateslerin büyümesi ve gelişmesi, ayrıca yüksek verim oluşumu için en uygun sıcaklık 20-25 derecedir. Termometre +16 derecenin altına düşerse çiçeklenme durur, meyve tutumu durur ve sıcaklık daha da düşerse bitki büyümeyi durdurur. Tozlaşma olmadığı için yüksek sıcaklıkların da olumsuz etkisi vardır.
Domates "Mikado" ışık konusunda çok seçicidir, güçlü karartma ile verim önemli ölçüde düştüğü için yalnızca iyi aydınlatılmış, güneşli yerlere ekilmelidir.
Domatesler ayrıca toprağın fiziksel bileşimine ve verimliliğine de sert tepki verir. Düzenli organik gübre uygulaması ile gevşek tınlı veya kumlu tınlı topraklarda yüksek verim ve iyi bitki büyümesi mümkündür. Bununla birlikte, potasyum ve fosforlu gübrelerin meyvelerin büyümesini ve olgunlaşmasını hızlandırdığını ve azotla aşırı gübrelemenin olgunlaşmayı geciktirdiğini hatırlamakta fayda var.
Fidan dikmek
Domates fidesi dikmek için en iyi zaman akşam veya kasvetli bir bulutlu gündür. Bu, bitkinin daha iyi hayatta kalmasını sağlar. Mikado domatesi uzun boylu bir çeşit olduğu için fide delikleri diğer domates çeşitlerinden daha fazla, yaklaşık 50x50 cm yapar. Bitkiyi büyürken bağlamak için her deliğe en az 4 metre yüksekliğinde bir direk yerleştirilmelidir. Gübreler ekimden önce uygulanır: humus veya kompost, biraz kül ve fosfor. Domatesler arasındaki mesafeye özellikle dikkat edilmelidir, sık dikimlerde olduğu gibi çalılar birbirini gölgeleyebilir.
Domates bakımı
Ekimden birkaç gün sonra domateslerin yetiştiği alan gevşetilir ve bitkiler serpilir. Gelecekte, bir mevsimde üç kez, toprağı gevşetmek, yabani otları çıkarmak, tepelemek ve gerekirse bitkiyi bağlamak gerekir.
Toprak kurudukça gerektiği kadar sulama yapılır. Nadir, ancak bol sulama daha kabul edilebilir. Mikado domatesi yabani otlara karşı hassastır, bu nedenle sürekli ayıklama gereklidir.
Domates görüşleri
Çeşitli kaynaklarda mikado domatesleri hakkında bir çok yorum bulabilirsiniz. İncelemeler çoğunlukla olumlu. Bahçıvanlar, yüksek verim, mükemmel tat, iyi tohum çimlenmesi not eder. Eksiklikler arasında, etleri çok yumuşak olduğu için domateslerin tuzlandığında tadını değiştirebilmesi gerçeğine bazen denir. Bu yüzden "Mikado" taze kullanmak en iyisidir. Kırmızı domatesler pancar çorbası yapmak için iyidir vetaze salatalar için salça ve pembe olanlar.
Pembe Mikado
Kırmızı domateslerin yanı sıra başka mikado domatesleri de var. Örneğin pembe çok erken olgunlaşır. Fidelerin ortaya çıktığı andan meyve verme dönemine kadar yaklaşık 90-94 gün geçer. Bu çeşitlilik film ve cam seralar için mükemmeldir, belirsizdir, yani sınırsız büyümeye sahiptir. Domates "Mikado" (pembe çeşidi), yuvarlak, hafif yassı meyveler, tek boyutlu ve aynı şekildedir. Domates kütlesi 400-500 grama ulaşır. Kağıt hamuru sulu, tatlıdır, bol miktarda likopen, karoten ve selenyum içerir. Meyveler, salata yapmak ve kış için konserve yapmak için harikadır.
Çeşit, büyük hastalıklara karşı dirençlidir. Fide ekimi kış sonunda yapılır - ilkbaharın başında, aynı zamanda ek aydınlatma önerilir. Bitkileri seraya diktikten sonra (Nisan sonunda) domatesleri bağladığınızdan emin olun.
Bütün alt yaprakları ve üvey çocukları çıkararak ve ayrıca büyüme noktasını sıkıştırarak bir bitkiyi tek bir gövdede oluşturmanız gerekir.
Yani, makalede Mikado domatesleri ele alındı. Fotoğraflar, bu domateslerin meyvelerinin büyük olduğunu ve bahçıvanların incelemelerinin inanılmaz tadı ve sulu elastik hamurlarından bahsettiğini gösteriyor. Ancak bilmelisiniz ki en lezzetlisi tam olgunluk sonunda ayıklanan domateslerdir. Meyve suyu, konserve, salça yapmak için de idealdirler. Tuzlamak ve marine etmek içinilk dondan önce tamamen olgunlaşmamışlarsa yeşil veya beyazlatılmış meyveler kullanın.
