Hangi ocak daha iyi, indüksiyon mu yoksa elektrikli mi? Her iki seçeneğin de tüm avantajlarını ve dezavantajlarını bularak anlamaya çalışalım. İndüksiyonun da şebeke tarafından beslendiğini belirtmekte fayda var, ancak farklı bir prensibe göre çalışıyor, ısıtma elemanları veya cam-seramik kaplamalı geleneksel fırınların çalışmasından temel olarak farklı.
Toplamalar nasıl çalışır?
Hangisinin daha iyi olduğunu anlamak için - indüksiyon veya elektrikli soba, çalışma prensiplerini öğrenmelisiniz. Elektrikli fırının çalışması, ısıtma elemanının akımın etkisi altında ısındığı, ısıyı brülöre veya cam seramiğe aktardığı çok aşamalı bir işleme dayanmaktadır. Onlardan, bulaşıklar ve içindekiler ısınır.
İndüksiyon versiyonu, ısıtma parçası olmadığı için daha kolay çalışır. Manyetik alan oluşturan özel bir bobin ile değiştirilir. Sobayı ısıtmak için enerji harcamadan doğrudan bulaşıklara etki eder. Böyle bir tasarım varnesnel artılar ve belirli dezavantajlar.
Artıları ve eksileri
Hangi ocak daha iyi, elektrikli mi yoksa indüksiyonlu mu? Bunu anlamak için ikincisinin avantajlarını düşünün. Bakım ve bakım ile başlayalım. Bu tür yüzeylerin ana avantajlarından biri, yiyeceklerin üzerlerinde yanmamasıdır. Yani çalışma alanının özel araçlarla yıkanması gerekmez, temiz, nemli bir bez yeterlidir. Tuhaflık, özel kaplamanın pratik olarak ısınmaması gerçeğinde yatmaktadır, bu nedenle sızan süt veya diğer yiyecekler fiziksel olarak yanamaz.
İkinci önemli faktör enerji tasarrufudur. Bir indüksiyon bobininde bir manyetik alan oluşturmak için, bir elektrikli sobanın elemanlarını ısıtmaktan yüzde 30 daha az enerji gerekir. Ayrıca tabakların sadece yüzeye konulan kısmında ısı tüketilir. Elektrikli fırında, tava çapına bakılmaksızın tüm yuvarlak alana gözleme veya spiral şeklinde enerji verilir.
Isıtma
Hangi elektrikli sobalar daha iyi - seramik mi yoksa indüksiyon mu? Ana seçim kriterlerinden biri, ısıtma derecesi ve hızıdır. Karşılaştırma için küçük bir deneyin sonuçlarını aktarabiliriz. Her birinde 0,5 litre su bulunan aynı malzemeden yapılmış üç kap aynı anda gaz brülörü, elektrik ve indüksiyon ocağında ısıtıldı. 90 saniye sonra, sıvı son modelde kaynadı, 45'ten sonra - gazlı olanda ve testin başlamasından dört dakika sonra, reaksiyon elektrikli ocakta ortaya çıktı.
Ayrıca, pratik olaraktüm manyetik bobin versiyonları, en hızlı ve en güçlü ısıtmadan sorumlu olan bir güçlendirici modu ile donatılmıştır. Belirtilen program etkinleştirildiğinde, seçilen brülör için tüm enerji, tüm komşu düğümlerden dönüştürülerek ısıtma performansını birkaç kat artırır.
Güvenlik
Hangi ocak daha iyi, elektrikli mi yoksa indüksiyonlu mu? Özellikler, güvenlik açısından ikinci versiyonun önemli ölçüde kazandığını göstermektedir. Aşağıdaki özelliklere dikkat etmeye değer:
- Yüzey, yalnızca temas noktasında 60 dereceden yüksek olmayan bulaşıklardan ısı alır. Bu nedenle yanık olması neredeyse imkansızdır.
- Açıldığında bile, brülörün en az %70'inin tabanıyla örtüşen uygun elemanlar olana kadar soba soğuk kalır. Isıtma işleminin başlayabilmesi için tencere ve diğer kapların çapı en az 120 mm olmalıdır. Tencereyi yerleştirdikten sonra pişirme başlar ve yüzeyden birkaç milimetre ayrıldığında durur.
- Çocuk oyuncakları, peçeteler ve diğer küçük ama yanıcı eşyalar, küçük boyutları veya malzeme uyumsuzluğu nedeniyle yanmaya veya için için için yanmaya başlamaz.
Özellikler
Hangi sobayı seçmek daha iyidir - indüksiyon veya elektrik, aşağıdaki bilgiler kısmen anlamanıza yardımcı olacaktır. Örneğin bir Türk'te içecek hazırlamaya alışmış kahve severlerin ayrıca özel bir adaptör almaları gerekecek, bu da ekstra maliyetlerle dolu.
İndüksiyon örnekleriningüçlü ve zararlı bir manyetik alan yayar. Bunun bir efsane olduğunu belirtmek isterim. Bir dizi deney, fırının manyetik bobininin, evde çalışan bir saç kurutma makinesinden on kat daha az radyasyon ürettiğini göstermiştir. İndüksiyon panellerinin hemen hemen tüm modifikasyonları, kazara aktivasyonu önleyen çocuk koruması ile donatılmıştır. Ayrıca, özellikle yaz aylarında çevredeki havayı ısıya maruz bırakmadan yemek pişirmek için açığa çıkan enerjinin %90'ına kadarını verirler. Klasik elektrikli sobalar bu amaçlar için sadece %30, cam seramik modeller - %50'ye kadar taşır. Elektromanyetik yüzeyin bir diğer özelliği de üç saatlik pişirmeden sonra otomatik olarak kapanmasıdır. Bu hem bir eksi (uzun süren yemekler pişirirken) hem de büyük bir artı, bulaşıkların zarar görmesini ve olası yangını ortadan kaldırır.
Kusurlar
Hangi sobanın daha iyi olduğunu bulmaya devam edelim, elektrikli mi yoksa indüksiyonlu mu? Bunu yapmak için elektromanyetik panellerin dezavantajlarını göz önünde bulundurun. Bunlardan en önemlisi, özel yemeklerin satın alınması için harcama ihtiyacıdır. Doğru kullanım için, sıradan bir mıknatısa tepki veren ferromanyetik tabanlı kaplara ihtiyacınız olacak. Alüminyum tavalar, indüksiyonla çalıştırmayı mümkün kılacak şekilde güçlendirilmiş metal bir tabanla donatılabildiğinden, evde bulunan pişirme kapları ayrıca kontrol edilmelidir.
Özel elemanlar, ısıtmadan yüzeye ısı transferini az altan koruyucu bir tabaka ile donatılmıştır. Ek olarak, özel bir işarete (İndüksiyon) sahiptirler ve alt kısım 10 mm kalınlığa ulaşır.
Kaplar manyetik değilse -onları atmak için acele et. Satışta bir çeşit sandviç olan özel bir adaptör var. Bu kısım için birkaç bin dolar harcamanıza rağmen, enerji tasarrufu dahil tüm avantajlardan yararlanabileceksiniz.
Gürültü ve maliyet
Hangi ocak daha iyi, elektrikli mi yoksa indüksiyonlu mu? Açıklamaya, ikinci kategorinin temsilcilerinin bazı özellikleriyle devam edeceğiz. İşin hacmi ile ilgilidir. Gürültü iki durumda oluşur: dahili fan bobini soğuttuğunda veya indüksiyon elemanları bulaşıklarla yüksek güçlerde etkileşime girdiğinde. Modern modifikasyonların gürültü seviyesi en aza indirilir, ancak uygun olmayan bulaşıklar kullanıldığında sesin artmasından kaçınılamaz.
Bir sonraki alt öğe, diğer ev aletleriyle etkileşimdir. İndüksiyon paneli fırın, buzdolabı ve diğer güçlü elektrikli cihazlardan 0,5 m'den daha yakına yerleştirilmemelidir. Manyetik alan ve yüksek sıcaklığın karıştırılması, tüm ekipmanın çalışmasını olumsuz yönde etkileyecektir. Bazı kurulumlarda üreticiler özel yalıtım uyguluyor.
En iyi elektrikli fırın bile endüksiyonlu muadilinden daha ucuzdur. Fark yavaş yavaş azalıyor, ancak yine de önemli. Daha fazla tasarruf ve diğer faydaları hesaba katarsak, bu öğe kritik hale gelmeyecektir.
Hangi soba daha iyi, elektrikli mi yoksa indüksiyonlu mu?
Aşağıda verilen modellerin derecelendirmesi, pratiklik, birimlerin özellikleri ve aralarındaki popülerliğine dayanmaktadır.tüketiciler.
Elektrikli sobalar şu şekilde sıralanmıştır:
- Darina 1B EC-341.
- Gorenje EC-5121.
- Beko FSM-67320 GWS.
Tümevarım seçenekleri şu şekilde dağıtıldı:
- Zanussi ZEI 5680FB.
- Hansa BHI-69307.
- Bosch PIF-645 FB1E.
Model Darina 1B EC-341
Hangi ocak daha iyi, indüksiyon mu yoksa elektrikli mi? Tüketici incelemeleri, her iki sınıfın da değerli temsilcileri olduğunu göstermektedir. Standart elektrik modifikasyonları arasında ilk üçü düşünün. İncelemeye Darina markasıyla başlayalım. Versiyon 1B EC-341, cam seramik kaplamayı tercih edenler için en iyi seçenektir. Kullanımı kolaydır, her iç mekana mükemmel uyum sağlar. Fırın, bir çift ısıtma elemanına sahip büyük bir fırınla donatılmıştır. Tasarım ayrıca yemekler için geniş bir dolap içerir.
Özellikler:
- Brülör sayısı – dört;
- fırın hacmi - 50 l;
- bir zamanlayıcının varlığı - hayır;
- kontrol tipi - mekanik;
- güç parametresi - 6, 1 kW;
- otomatik koruma - hayır;
- ağırlık - 30 kg;
- tahmini fiyat - 19 bin ruble'den.
Tüketiciler, kurulum kolaylığı, çok yönlülük ve güvenilirliği avantajlara bağlıyor. Eksiklikler arasında - kontrol paneli, açma ve kapama arasında 30 dakika boyunca aktif kalır, zamanlayıcı yok.
Gorenje EC-5121
İncelemede, hangi soba daha iyi -indüksiyon veya elektrik, yerli tüketiciler arasında popüler olan modelin parametrelerini göz önünde bulundurun. Aşağıda ana özellikleri verilmiştir:
- çalışan panel sayısı - dört;
- fırın hacmi - 70 l;
- bulaşık saklama bölmesi - evet;
- zamanlayıcı - mevcut;
- yüzey tipi - cam-seramik;
- kontrol - mekanik, döner tip;
- ağırlık - 70 kg;
- yaklaşık maliyet - 23 bin ruble'den.
Seramik cam ocak, enerji tasarrufu için artık ısı sensörü ile donatılmıştır. Hacimsel fırına herhangi bir boyutta çanak yerleştirilebilir. Avantajlar arasında, sahipleri altı çalışma modunu, fırının kapasitesini ve ilginç bir tasarımı ayırt eder. Eksileri - ekran ve kontrol paneli kilit mekanizmasının olmaması.
Beko FSM-67320 GWS
Hangi sobanın daha iyi olduğunu değerlendirmeye devam ediyoruz - indüksiyon mu yoksa elektrikli mi? Aşağıdaki fotoğraf, en popüler Beko elektrikli sobalarından birini göstermektedir. Ünitenin ocağı, bakımı kolaylaştıran emaye çelikten yapılmıştır. Model, döner kulplar ve 65 litrelik geniş bir fırın ile donatılmıştır.
Parametreler:
- Brülör sayısı – dört;
- güç göstergesi - 9,9 kW;
- bulaşık bölmesi, zamanlayıcı - mevcut;
- kontrol tipi - mekanik regülatörler;
- ağırlık - 41 kg;
- fiyat - 27 bin ruble'den.
Artılar - koruyucu bir kapatma ve bilgilendirici bir ekranın varlığı, fırın kapağında üç katmanlı cam,konveksiyon ve ızgara seçenekleri. Eksileri - fırın kilidi, koruyucu kapak ve artık ısı sensörü yok.
Zanussi ZEI 5680FB
İncelemedeki bir sonraki örnek, hangi sobanın daha iyi olduğu - elektrik mi yoksa indüksiyon mu, Zanussi'den bir değişiklik olacak. ZEI 5680FB serisi numune, ekipmanın bakımını ve pişirmeyi kolaylaştıran çeşitli işlevlerle donatılmıştır.
Ana parametreler:
- güç göstergesi - 6,6 kW;
- pan algılama sensörü - eksik;
- çalışma modları - 9 adet;
- yüzey malzemesi - seramik cam;
- kontrol - dokunmatik tip;
- gömülü genel boyutlar - 560/60/490 mm;
- referans fiyat - 19,5 bin ruble.
Müşteriler, çocuk kilidi ve otomatik kapanmanın avantajlarını sıralar. Eksileri - otomatik kaynatma seçeneği sağlanmaz.
Bosch PIF-645 FB1E
Bu modifikasyon düşük elektrik tüketimine sahiptir, şık bir tasarıma sahiptir ve yemekleri hızlı bir şekilde pişirir. Ünite, çeşitli güç ayarları sayesinde belirli bir yemeği pişirmek için özelleştirilebilir.
Özellikler:
- çalışma seviyesi sayısı - 17;
- kontrol tipi - sensör;
- genel boyutları gömme - 560/55/490 mm;
- pan algılama işlevi mevcut;
- güç parametresi - 7, 1 kW;
- fiyat - 42 bin ruble'den.
Avantajlar arasında varlığı not edinkoruyucu kapatma, çok yönlülük, bulaşıkların çapı için otomatik ayarlama. Dezavantajları - üç devreli brülör eksikliği, yüksek fiyat.
Hansa BHI-69307
Bu değişiklik, hangi sobanın daha iyi olduğu karşılaştırmasını tamamlıyor - indüksiyon mu yoksa elektrikli mi? Verimlilik ve güvenliğe odaklanırsanız, yorumlar ilk seçeneğin lehine tanıklık eder. Hansa örneği aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- panel malzemesi – cam seramik;
- kontrol tipi - sensör;
- gömme boyutları - 600/38/500 mm;
- güç - 7,4 kW;
- pan algılama sensörü - mevcut.
Söz konusu ünitenin tasarımı, rahat ve güvenli çalışma sağlayan mükemmel işlevsellik sağlar. Çocuk kilidi seçeneği, yanlışlıkla izinsiz girişlere karşı koruma sağlar. Kullanıcılar bu tür avantajlara dikkat çekiyor: otomatik kapanma, yüzey engelleyici, artık ısı sensörü. Eksiler arasında, ısıtma alanının otomatik seçiminin olmaması vardır.
