Her bahar vücudumuz vitaminlerden yoksun kalır. Yetiştirilmesi zor olmayacak olan Odessa Kucheryavets marul gibi erken sebze bitkileri kullanılarak yenilenebilirler. Makalede bu bitki hakkında daha fazla bilgi edinin.
Salata Odessa kucheryavets: açıklama
Marul Kucheryavets Odessa, orta erkenci yarı başlı çeşitlere aittir. Dikimden 65-75 gün sonra düzgün dalgalı kenarlı bir ihale yaprağı mahsulü alabilirsiniz. Yeşillikleri sulu, hafif gevrek ve harika bir tada sahiptir. Büyüme mevsimi boyunca, çapı 35 cm'ye ulaşan tohumlardan açık yeşil yapraklı bir rozet büyür, tek bir sebze 180 ila 210 gram ağırlığındadır. Salata Kucheryavets Odessa'nın birçok avantajı vardır:
- karakteristik acılık eksikliği;
- hızlı büyüme;
- hastalık direnci;
- mevsim ne olursa olsun ekim imkanı;
- dondan korkma;
- hasatuzun süre saklandı.
Bahçıvanlar uzun zamandır bir yaprak rozetin düzgün görünümünü fark ettiler. Birçok insan Kucheryavets Odessa marulunu (makalede bir fotoğraf var) sadece lezzetli yeşilliklerin tadını çıkarmak için değil, aynı zamanda arsalarını süslemek için ekiyor.
Marulun faydalı özellikleri
Arkadaşları arasında Odessa kucheryavets, yüksek mineral tuz içeriği ile öne çıkıyor. Marul yaprakları birçok faydalı madde içerir. Bitki özellikle demir açısından zengindir, bu nedenle doktorlar kansızlıkla mücadele için diyete marul eklemeyi önerir. Aynı derecede önemli olan, hücreler için "yapı malzemeleri" - kalsiyum, magnezyum, fosfor ve kükürt. Çinko, manganez, kob alt ve bakırın antioksidan etkisi vardır, cilt gençleşmesini destekler ve vücuttaki serbest radikalleri uzaklaştırır. Potasyum, tuz dengesinin korunmasından sorumludur. Marul yapraklarında bulunan yumuşak diyet lifi, bağırsağın tüm bölümlerinin çalışmasını uyarır. A, C, PP ve folik asit vitaminleri vücut tarafından kendi başına üretilmez, ancak bunları yenilemek için Kucheryavets Odessa salatası kullanabilirsiniz.
Ayrıca yaprakları kolesterolü düşürmek, hipertansiyon ve diyabetle savaşmak için kullanılır. Faydalı yeşillikler idrar söktürücü, yatıştırıcı ve laktojenik etkiye sahiptir.
Büyüme yöntemleri
Bu harika sebzeyi çeşitli şekillerde yetiştirin:
- sera dikimi;
- açık zemin koşullarında ekim;
- balkonda, pencere kenarında büyümek.
Her yöntemin kendine göre avantajları vardır. Böylece, evde yetiştirme ile tüm yıl boyunca narin yeşilliklerin tadını çıkarabilirsiniz. Bir sera kullanarak erken bir hasat elde edeceksiniz. Acemi bir bahçıvan bile açık alanda üreme ile başa çıkacaktır.
Ekim ekim tarihleri
Marul Kucheryavets Odessa hafif donları tolere edebildiğinden, toprak biraz ısınır ısınmaz ekilir. Nisan ayının ortalarından itibaren bunu yapabilirsiniz. Yararlı yeşilliklerin sürekli bulunabilmesi için iki hafta aralıklarla ekimler yapılır. Erken ekim için marul 1 Mart'tan beri bir seraya ekiliyor.
Kültürün soğuğa dayanıklılığı kıştan önce ekim yapılmasına olanak sağlar. Bunun için ekim ayı başlarında ekim çalışmaları yapılır. Sürgünlerin görünmemesi için toprak turba ile iyice malçlanır. Baharın başlamasıyla birlikte tohumlar filizlenecek ve erken hasat sizi memnun edecek.
Evde ekim yılın herhangi bir zamanında yapılabilir.
Yatakları hazırlamak
Açık alanda yetişen Salata Kucheryavets Odessa, dağınık güneş ışığını tercih ediyor. Işığa doğrudan maruz kaldığında, çalı kesinlikle bir sapı serbest bırakacaktır. Görünüşünden sonra yapraklar yemek için uygun değildir, çok acı hale gelirler. Ancak çok gölgeli ekimler yeşil kütlede nitrat birikimine katkıda bulunur.
Ekim için toprağın organik madde ile zenginleştirilmesi gerekir. Gübrenin sonbaharda 1 metrekareye bir kova oranında uygulanması tavsiye edilir. Alt tabaka gözenekli olmalı, nötr bir ortama sahip olmalıdır. Tedarikliyatak kazılmamış, toprağı iyice gevşetmeye yeter.
Açık toprağa ekim, bakım, hasat teknolojisi
Tohum dezenfeksiyonu, sağlıklı bir hasatın anahtarıdır. Bunu yapmak için, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 15 dakika tutulmaları gerekir. İşlem sonunda tohumlar iyice yıkanır ve hafifçe kurutulur.
Hazırlanan alanda 20 cm'lik artışlarla oluklar yapılır. Tohumlar 1-2 cm derinleştirilir. Sürekli bir sıraya ekebilirsin, daha sonra yoğun ekimleri inceltmek zorunda kalacaksın. 15-20 cm aralıklarla ekim yapılırsa rozet daha iyi gelişir.
Bakım şunlara dayanır:
- ayıklayacaktır;
- toprağı gevşetmek;
- orta sulama.
Alt tabakanın uygun şekilde hazırlanmasıyla, ek pansuman yapmadan Kucheryavets Odessa marulunu yetiştirebilirsiniz. Kafalar oluştukça hasat edebilirsiniz. Bu sabah erken saatlerde yapılır. Kesilen soketin yıkanmasına gerek yoktur: çabuk bozulur. Salatayı filme sardıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. Ürün bir buçuk hafta taze kalacaktır.
Balkonda faydalı yeşillikler
Evde yetiştirilen yeşillikler, bahar aylarında vitamin eksikliğini giderecektir. Sürecin kendisi oldukça basittir. 10 cm'den fazla yüksekliğe sahip saksılar, bir dikim kabı olarak başarıyla kullanılabilir. Bir substrat yapmak için humus veya turba, kum, bahçe toprağını eşit oranlarda karıştırın. Boyutu en az 3 cm olması gereken drenaj tabakasını unutmayın, dolu bir kaptagirintiler 2-3 cm aralıklarla yapılır. Her bir deliğe 1-2 tohum yerleştirin, üzerlerini toprak ve bol su ile kaplayın.
Bir hafta içinde ürkek sürgünler yumurtadan çıkacak. Optimum büyüme ve gelişme için sıcaklığı 20 derecenin altında tutun. Sulama sadece kök bölgesinde gerektiği gibi yapılır. Kucheryavets Odessa marulu gibi bir mahsulü yetiştirirken üst pansuman kullanmak gerekli değildir. Daire koşullarında elde edilen çarpıcı bir hasat fotoğrafı kendisi için konuşuyor.
Deneyimli bahçıvanlardan incelemeler ve tavsiyeler
Kucheryavets Odessa marulu bahçıvanlar arasında büyük popülerlik kazandı. Bu erken olgunlaşma kültürünün incelemeleri, ekimde çok iddiasız olduğunu göstermektedir. Hızlı bir şekilde gevrek bir vitamin mahsulü elde etme yeteneği çok çekici. Tükenmiş topraklarda ekim yaparken, deneyimli bahçıvanlar üst pansuman olarak doğal organiklerin kullanılmasını önerir - sığırkuyruğu, kompost, biohumus. Çalı etrafındaki toprak malçlanırsa, üst tabakanın ve yabani otların kurumasını unutabilirsiniz. Kışın iç mekan yetiştiriciliği için özel lambalarla aydınlatma gerekli olacaktır.
Bu marul çeşidini seçerek kısa sürede mükemmel bir hasat elde edeceksiniz. Ve bitkinin yüksek dekoratifliği onu masanızın dekorasyonu haline getirecek.
