Sabahları kahve içmeyi seviyor ve değerli vaktinizi çekirdek öğütmekle harcamak istemiyor musunuz? Otomatik bir birim, tüm isteklerinizi basit bir şekilde karşılayacaktır. Çıkışta anında yüksek kaliteli bir içecek elde etmek için bir kapsül kahve makinesinin çalışma prensibine hakim olun. Bu cihazı satın almak için teknik özelliklerini bilmek önemlidir. En popüler markaların modelleri incelememizde sunulmaktadır.
Bir Bakışta
Tabii ki kapsül tipi kahve makinelerinin çalışma prensibinden bahsedeceğiz ama öncelikle cihazın tarihçesine biraz değinmek istiyorum. 2000'li yıllarda gurmeler ve bar sahipleri arasında ses getiren bu mühendislik eseri, İsviçreli bilim adamı Eric Favre tarafından icat edildi. 90'larda, bilinmeyen nedenlerle, teknik yenilik toplu olarak reddedilmesine rağmen, ev kullanımı için satın almaya başladılar. Kullanım ve zamanla, kapsül tasarımı birçok kişi tarafından takdir edildi. Şimdi kahve pazarında güçlü bir pozisyon aldı. Aromalı içecek severlere çeşitli üreticilerden bir dizi ürün sunuldu.
Makine seçerken nelere dikkat edilmelidir?
Bireysel modellerin etki mekanizması neredeyse benzerdir, ancak bazı farklılıklar vardır. Bu nedenle, satın almadan önce cihazın kullanım talimatlarını dikkatlice incelemek gerekir. Kapsül tipi bir kahve makinesinin çalışma şekli, model seçerken dikkat etmeniz gereken tek şey değildir. Her şeyden önce amaca uygun ve çok işlevli olmalıdır. Örneğin profesyonel kullanım için kapsülleri yüklemek için yeterli tepsi kapasitesine sahip bir cihaz seçmeniz gerekiyor. Küçük boyutlu bir makine evde kahve yapmak için uygundur.
Temizleme sistemi de önemli bir kriterdir - kimse içeceğin bir kısmını demledikten sonra cihazı söküp yıkamak istemez. Cihazlar, otomatik temizleme ve ambalaj malzemesi reddi ile mevcuttur.
Kapsül kahve makinesinin cihazı
Böyle bir cihaz üç ana bölümden oluşur. Bir su deposu ve bir ısıtıcı, kahve kapları için bir tepsi ve fincanlar veya bir cezve için bir altlık içeren büyük bir bölme. Cihaz aşağıdaki aksesuarları içerir:
- vaka;
- termoblok;
- kontrol paneli (elektrik montajı ve yazılımı);
- su sebili;
- basıncı düzenlemek için pompa;
- kapsül taşıma sistemi (fırlatma, delik delme ve demleme için).
Bu cihazın özü, kahvenin tadının makinenin kendisi tarafından değil, kapsülleri yapan şirket tarafından belirlenmesidir. Bu bir artıdır, çünkü markalı ambalajlar yüksek kaliteli hammaddelerin garantisidir.
Kapsül nedir?
Bu, plastik veya alüminyum, polimerler veya diğer gıda kompozit malzemelerinden yapılmış özel bir ambalajdır. Ezilmiş kahve çekirdekleri içine yerleştirilir ve bir filtre ile hava geçirmez şekilde kapatılır. Kapsüllerin üstü hala folyo kağıtla kapatılmıştır. Görünüşlerinde, farklı renk ve boyutlarda şişelere benzerler.
Özellikler
Otomatik bir kahve makinesinin hangi kriterlere göre değerlendirildiğini bulalım. Ana parametreler:
- Su kabının hacmi. Bu, makinenin art arda hazırlayabileceği bardak sayısını ifade eder.
- Basınç. Bu değer 15 bar'ın altındaysa, içecek tadını tam olarak ortaya koyamayacaktır. Çekirdekler üzerindeki baskı ne kadar yoğun olursa, orijinal olarak kahveye gömülü olan notalar o kadar parlak hissedilir. Bu konuda bir istisna, preslenmemiş hammaddelerle çalışan cihazlardır. Onlar için baskının derecesi önemli değil.
- Güç. Ayrıca kahvenin tadını etkileyen önemli bir kriterdir. Hız güce bağlıdır ve içeceğin hızlı üretimi ile özellikleriyüksek seviye. Evde kullanım için makinenin en uygun güç derecesi 1200 watt olmalıdır.
- Ek özellikler: tava seviyesi ayar kolu, tank dolu göstergesi, mod parametrelerini gösteren arkadan aydınlatmalı ekran.
- Boyutlar. Ünitenin boyutu ne kadar etkileyici olursa, o kadar fazla içecek üretebilir. Bu nedenle, bu parametre cihazın amacına ilişkin ana parametredir.
Kelimenin tam anlamıyla tüm kahve makineleri yüksek düzeyde gürültüye sahiptir. Bununla birlikte, içeceğin hazırlanma hızı nedeniyle bu dezavantaj ortadan kalkar. Şimdi, kapsül kahve makinesinin nasıl çalıştığına bakalım.
Etki mekanizması
Her bir ünite türü için bir içecek hazırlamak için özel kapsüller satın almanız gerekir. Hepsi şebekeden çalışıyor. Sadece birkaç basit adımdan geçmeniz gerekiyor:
- Kahve paketini belirtilen yuvaya takın ve kapatın.
- Makine, içindekiler ile kabı bağımsız olarak birkaç yerden deler.
- Bir dakika beklemelisiniz ve suyu belirli bir sıcaklığa kadar ısıttıktan sonra, basınç altındaki sıcak bir jet kapsülü kıracaktır.
- Tek yapmanız gereken aromatik içeceğin bardağa nasıl akacağını, standa önceden monte edilmiş olarak izlemeniz.
- Bir sonraki görev, kullanılmış şişeyi arta kalan zemin birikintileriyle birlikte atmak.
Ev aletleri eşyası, sahiplerini bir sonraki temizlikten kurtarır. Ancak, bu değilbakım gerektirmediği anlamına gelir. Periyodik olarak cihazı sökmeniz, cappuccinator tüpünü ve kapsül kabını temizlemeniz gerekir. Bu yapılmazsa, zamanla cihazın içinde hoş olmayan bir koku birikecektir.
Tipe bağlı olarak cihaz özellikleri
Tasarımın en son yenilikçi teknolojilerin katılımıyla geliştirilmiş olmasına ve kapsül kahve makinesinin çalışma prensibinin oldukça karmaşık olmasına rağmen, herkes kullanırken eylemlerin algoritmasını hatırlayabilir. İnsan elinin minimum düzeyde katılımıyla sonuç çarpıcı olacaktır. Makine kahve çekirdeklerini ve suyu bir dakika içinde canlandırıcı aromalı bir içeceğe dönüştürecektir. Çoğu cihaz aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Servis hacminin ayarlanması nedeniyle, kahve içeceğinin belirli bir sertliğini ayarlayabilirsiniz.
- Kapsüller otomatik bir sistem kullanılarak delinir.
- Süt köpüğü programı ile donatılmış cihazlar cappuccino yapar.
- Kapsüllerin yerleştirildiği bölmeyi temizleme işlevi vardır.
- Depodaki su seviyesi gösterge ile düzeltilir.
- Bazı ünitelerde çeşitli içecekler hazırlamak için çeşitli modlar bulunur.
- Kontrol panelinde bir durdurma bırakma düğmesi var.
Satışta bir kahve içeceğine ek olarak çay da yapabilen cihazlar var. Bunlar, Paulig'in teknik yeniliklerini içerir.
Bütçe seçeneklerinde basitleştirilmiş bir cihaz bulunur. Ancak kapsüllerin içinden kaynar su geçirerek gerçek aromalı kahve elde etmenizi sağlarlar. içinde arabalar varsadece filtrelenmiş su ile doldurulabilir. Kendi kendini temizleme işlevi vardır. Böyle bir bakım imkanı yoksa, özel filtreli bir tasarım satın almak daha iyidir.
Hammadde standartlarıyla cihaz uyumluluğu
Tüm cihazlar, içeceğin hazırlanması için hammaddelerin bulunduğu şişelerin standartlarına göre tasarlanmıştır. Örneğin, bir Nespresso kapsül kahve makinesi nasıl çalışır. Aynı zamanda belirli bir ambalaj türüne bağlı olduğundan, ancak onların varlığı ile işlev görebilecektir. Nespresso, hem üniteleri hem de onlar için kapsülleri üreten kahve pazarındaki en popüler üretici devdir. Bu bağlamda, önce farklı markaların kahve içeceklerinin tadımını yapmalı, hangi standardın daha iyi olduğunu bulmalı ve ardından makineyi satın almalısınız.
Rusya pazarındaki en popüler modeller, aşağıdaki ambalaj şişesi standartlarını karşılayan tanınmış şirketlerdir: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Aşağıda, kahve demleme alanında markaları güçlü bir konuma sahip olan Avrupalı üreticilerin modellerine genel bir bakış yer almaktadır.
Nespresso
İç piyasada bu marka ilkler arasında yer aldı, kahve makineleri İsviçreli Nescafe firması tarafından sunuldu. Güvenilirlik ve işlevsellik açısından, haklı olarak en iyi çözümler olarak anılırlar. Cihazlar, Krups ve DeLonghi üreticilerinin fabrikalarında üretilmektedir.
Nespresso kapsül kahve makinesinin çalışma prensibi tarif edilenle aynıdırdaha yüksek. Ancak belirli modellerin parametreleri nedeniyle bazı farklılıklar vardır. Seri, yönetim işlevleri, su deposu boyutları ve ek konumlarda farklılık gösteren 20 seçenek içerir. Bunların arasında fazla yer kaplamayan ve iki kilogramdan biraz daha ağır olan minyatür olanlar var. Bazıları taze süt dökmek için bir kapuçino, bazen de katkı maddesinin çırpma derecesinin bir düzenleyicisi ile donatılmıştır. Bir fincan ısıtıcısına sahip cihazlar var, sıvının hacmini kontrol etmek için bir sistem.
Kapsül sadece 5 g hammadde içerir, ancak içecek güçlüdür. Su akışı profesyonel cihazlar seviyesinde gerçekleşir - 19 bar. Bu arada, minimum enerji tüketimi ile hepsi ekonomiktir.
Dolce Gusto
Krups markasından uygun fiyatlı bir seçenek. Model yelpazesi geniş bir yelpazede temsil edilmektedir - hem tam otomatik cihazlar hem de yarı manuel olanlar vardır. Hepsi, aynı stilin izlenebildiği orijinal tasarımları ile ayırt edilir - pürüzsüz çizgi hatlarına sahip yuvarlak konfigürasyonlar. Kompakt bir modele ihtiyacınız varsa, ilk grubun cihazlarından birini seçebilirsiniz, en üsttekiler kural olarak çok işlevlidir ve büyük boyutlara sahiptir. Bol olanaklara sahip kapsül kahve makinesi "Dolce Gusto" nasıl çalışır? Cihaz, içeceğin hacmini düzenleyebilir ve gücünü ayarlayabilir. Pompanın basıncı hakkında konuşursak, nispeten küçüktür - 15 bar. Makine, çikolatalı içecekler dahil 25'e kadar tarifle kapsül standartlarında çalışır. Bir pakette 6 gr ham madde bulunmaktadır.
Cihazın dezavantajları şunları içerir: cihazın montajıyla ilgili sorunlar ve nispeten düşük pompa basıncı.
Ev kullanımı için Dolce Gusto'nun kompakt versiyonu
Nescafe kapsül kahve makinesi ile ilgili olacak. Kahve çekirdekleri üzerinde üretim deneylerinin estetik zevkini tatma imkanı olmayanlar için harika bir seçenek. İçecek almak için tek yapmanız gereken, içindekileri içeren matarayı takıp düğmeye basmaktır. Cihazın üst kısmında bulunan kol aşağı indirildiğinde kapsüller delinir. Paketler için olan kap, ters yönde bastırılarak çıkarılır. Kasanın arkasında bir su deposu ve dört pozisyon içeren bir kol var - sıcak ve soğuk su akışı ve zaman kontrolü. Nescafe kapsül kahve makinesi çok kompakt ve kullanımı kolaydır. Kit, atık paketleri için bir toplama sepeti içerir. Dolabın ön tarafında, farklı fincan boyutlarına uyum sağlamak için farklı yüksekliklerde ayarlanabilir stand tutucular bulunur.
Birçoğu deneme olarak bu seçeneği tercih ediyor. Kullanıcının, bu teknolojinin olağan yaşam ritmine nasıl uyacağına karar vermesine olanak tanır. Bir kahve makinesi sevdikleriniz için harika bir hediye olabilir.
DeLonghi
Kahve makinelerinin başlıca avantajları, güvenilir ve yüksek kaliteli montajlarıdır. Buradasıvının güçlü basıncına da atfedilebilir. Güç açısından, ortak Nespresso markasının birimlerinden daha düşük değiller ve bu göstergenin aynı değerine sahipler - 19 bar. Aynı üreticinin kapsül standardı ile de çalışırlar. Genel olarak, içecek paleti 26 çeşit aroma içerir.
DeLonghi kapsül tipi kahve makineleri, Krups ünitelerinde olduğu gibi bir avantaja sahiptir. Yalnızca standart kapsüllerini kabul edebilen diğer cihazların aksine farklı paket türleri ile çalışabilirler.
TASSIMO
Bu, diğerlerinden çok farklı olan Bosch üreticisine ait otomatik bir makinedir. Bu şirketten gelen hammaddeler, disk şeklinde düz kaplarda paketlenir. Onlar için küçük bir basınç kuvveti yeterlidir, bu nedenle değeri önemli ölçüde hafife alınır (3,3 bar), içecek çok zayıf çıkar. Çok işlevli modeller, tank parametreleri ve güzel tasarım açısından sıradan olanlardan farklıdır. İş yerinde, içeriği 9 g olan yalnızca yerel ambalajları kabul ediyorlar Tarifler arasında çay ve kakao var. Her folyo disk, belirli bir su ve sıcaklık miktarını seçmek için bir tarayıcı tarafından okunan bir barkoda sahiptir.
Sonuç
Her zamankinden daha pahalı olmaları nedeniyle ünitelerin kalitesinden tasarruf etmezseniz ve ayrıca kapsül kahve makinelerinin çalışma prensibine hakim olursanız, kendileri için hızlı bir şekilde ödeme yapacaklardır. Sabahları kokulu bir içeceğin sabit tadı, çabalarınıza bağlı olmayacak veözel beceriler.
