Domates açık ara en popüler sebzedir. Hem çiğ olarak yenebilecekleri hem de sıradan salatalardan muhteşem gastronomik şaheserlere kadar çok çeşitli yemekleri korumak ve hazırlamak için kullanabilecekleri harika bir tada sahiptirler. Domatesler hemen hemen her markette satılır, ancak kendi bahçenizde kendiniz yetiştirirseniz çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Bu nedenle birçok sebze yetiştiricisi domates yetiştirmekle meşgul. Bu sürecin özellikle zor olmamasına rağmen, yine de, yüksek kaliteli bir mahsulün hasat edilmesi için belirli bir teknolojik sürece uymak gerekir. Her acemi bahçıvan, fideler için ne zaman domates ekeceğini bilmelidir. Evde domates yetiştirmenin tüm özelliklerini anlamaya çalışalım.
Ekim için tohum hazırlama
Peki bu konuda bilmeniz gerekenler nelerdir? Domates yetiştirirken, sadece hangi mevsimde ekileceğini bilmek çok önemlidir. Fideler için domates, ancak ekim malzemesinin hazırlanması konusunda da fikir sahibidir. Hem sebze mahsullerinin verimi hem de tohum çimlenme yüzdesi buna bağlıdır. Bunun için belli bir miktar zaman ve emek harcamanız gerekeceğini hemen belirtelim, ancak sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir.
Çoğu acemi sebze yetiştiricisi olgun domateslerden tohum toplar, onları güneşte kurutur ve ekim malzemesinin tüm hazırlığının sona erdiği yer burasıdır. Bazıları çimlenecek, ancak verim düşük olacak ve sebzelerin kalitesi düşük olacak.
Fidelerin güçlü ve sağlıklı olması, zararlılara ve çeşitli hastalıklara karşı oldukça dayanıklı olması için deneyimli bahçıvanlar aşağıdaki önerilere uymanızı tavsiye eder:
- Tohumlar sadece herhangi bir rahatsızlıktan etkilenmeyen olgun meyvelerden seçilmelidir. Güneş altında değil, iyi hava sirkülasyonu ve aydınlatması olan ayrı bir odada kurutulmalıdırlar. Dikim materyalinin doğrudan güneş ışığı altında bırakılması tavsiye edilmez.
- Yalnızca yüksek kaliteli tohumları seçmek için, hazırlanması için bir çay kaşığı sıradan sofra tuzunun ılık suda çözüldüğü ve 10 dakika demlendiği özel bir çözeltiye kısaca yerleştirilmelidirler. Yüzeye çıkan tohumlar, çimlenme olasılığı düşük olduğundan ve domates fideleri yüksek kalitede olmayacağından atılabilir.
- Ekim malzemesinin boyutuna dikkat edin. Tohumlar ne kadar büyükse, o kadar fazla vitamin ve besiniçerdikleri. Bu tür ekim malzemeleri en iyisi olarak kabul edilir.
- Tohumları seçip kuruttuktan sonra plastik torbalarda paketlenmesi gerekir. Depolama, oda sıcaklığında, ışıktan korunarak yapılmalıdır. Dikim materyali uzun süre soğukta kalmışsa, ekimden birkaç gün önce ısınması gerekir. Bunu yapmak için tohumları bir beze sarın ve pilin üzerine yerleştirin.
Yalnızca bu ipuçlarını izleyerek yüksek kaliteli fideler yetiştirebilir ve zengin, lezzetli ve sağlıklı bir hasat hasat edebilirsiniz.
Teknolojik süreç
Neleri içerir?
Fideler için domates dikimi şu sırayla gerçekleştirilir:
- tohum kurutma;
- dikim materyali seçimi;
- dekontaminasyon;
- sırılsıklam;
- çimlenme;
- sertleştirme.
En önemli aşamalar ekim malzemesinin dezenfeksiyonu ve sertleştirilmesidir. Mesele şu ki, domateslerin duyarlı olduğu en fazla sayıda hastalık tohumlarda kök salıyor. Aynı zamanda rahatsızlıklar zorlu iklim koşullarında bile uzun süre hayatta kalabilmektedir. Bu nedenle evde domates fidelerinin kaliteli olması için tohumların dezenfekte edilmesi gerekir. Bunu yapmak için, önceden 40 dereceye ısıtılmış yüzde bir potasyum permanganat çözeltisi kullanın. Dikim materyali sadece birkaç dakika içine daldırılır, ortalama olarak 3 ila 7 arasında yeterli olacaktır.
DeneyimliZiraat mühendisleri ayrıca tohumları ekimden bir gün önce yüksek besinsel özelliklere sahip özel bir solüsyona batırmanızı önerir. Benzer fonlar herhangi bir özel mağazada satılmaktadır. Para harcamak istemiyorsanız taze sıkılmış patates suyu kullanabilirsiniz.
Ekim için tohum hazırlama
Bu ana aşamalardan biridir. Fidelerin domates tohumlarının daha hızlı çimlenebilmesi için, ekimden önce normal ılık suda 10 saat bekletilmeleri önerilir. Dikim materyali gazlı bezin üzerine eşit olarak dağıtılır, birkaç kat halinde sarılır ve sıvıya daldırılır. Yarım süre sonra su değiştirilir ve işlem bir kez daha tekrarlanır.
Bu durumda çimlenme olasılığı minimum olduğundan, tohumları hemen bir seraya veya bahçe yatağına ekmeniz önerilmez. Önce oda koşullarında çimlendirilmelidirler. Bunun için altına ıslak gazlı bez yerleştirilmiş küçük bir kap alınır. Üzerine ekim malzemesi eşit olarak dağıtılır ve tabaklar pilin yanına veya sıcak bir yere yerleştirilir. Tohumların çimleneceği sıcaklığın 20 derece civarında olması çok önemlidir. Kural olarak, ilk filizler 5 gün sonra kırılır. Bu süre boyunca gazlı bezin nemli kaldığından emin olmalısınız.
Urallarda veya sert bir iklime sahip Rusya'nın diğer herhangi bir bölgesinde domates fidelerinin normal şekilde büyümesi ve gelişmesi ve sıcaklık değişikliklerinden ve gece donlarından korkmaması için sertleştirilmesi önerilir. Bunun için ekim malzemesi varsa gece birkaç gün buzdolabında bekletilir.sebzeler için bölme. Unutulmamalıdır ki, sertleştirme sadece domateslerin olumsuz çevresel faktörlere karşı direncini artırmakla kalmayacak, aynı zamanda verimi de önemli ölçüde artıracaktır.
Toprak hazırlama
Fideler için domates dikimi, toprağın türünden bağımsız olarak gerçekleştirilir, çünkü bu sebze mahsulü iddiasızdır ve her alanda iyi hissettirir. Bununla birlikte, domateslerin lezzetini ve besin özelliklerini arttırmak için, onları mağazadan satın alabileceğiniz veya kendiniz yapabileceğiniz özel yüzeylerde yetiştirmek daha iyidir. Turba toprak türleri idealdir.
Alt tabakayı kendi ellerinizle hazırlamak için, tınlı toprağı humusla karıştırmanız ve bunlara herhangi bir organik gübre eklemeniz gerekir. Domates fideleri çok hassas bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle toprak daha kabarıksa çok daha iyi büyürler. Bunu yapmak için alt tabakaya biraz sıradan talaş ekleyebilirsiniz.
Satın alınan topraklarda kok karışımlarını tercih etmek daha iyidir. Besin açısından zengindirler ve ayrıca kök çürümesini önlerler. Ayrıca, evde çeşitli sebze bitkilerinin fidelerinin yetiştirilmesinde yüksek verim gösteren modern bilgi birikimi, özel turba tabletleridir. Tohumları onların yardımıyla çimlendirirseniz, bahçeye ekerken domates dalmanıza gerek kalmaz.
Fide kapları hakkında birkaç kelime
Domates ekmekÇok şey buna bağlı olduğundan, fideler doğru kaplarda yapılmalıdır. Tohum ekmek için en iyisi:
- ahşap kutular;
- plastik tepsiler;
- çiçek saksıları;
- turba tabletleri;
- plastik bardaklar.
Burada her yemek türünün belirli avantajları ve dezavantajları olduğunu anlamak önemlidir. Çekmeceler ve tepsiler daha pratiktir. Çok sayıda fide yetiştirmek için mükemmeldirler. Ek olarak, kompakt boyutları vardır ve gerektiğinde iyi taşınırlar ve maliyetleri nispeten düşüktür. Ancak bir dezavantajı var. Bu tür kaplar sığ bir derinliğe sahiptir ve sağlıklı bir kök sisteminin normal oluşumu için içlerinde yeterli alan yoktur, bu nedenle fidelerin dalması gerekir. Ancak bunu yaparken çok dikkatli olmalısınız çünkü farklı filizlerin köklerini onlara zarar vermeden ayırmak oldukça problemlidir.
Evde domates fideleri, dalış sürecini büyük ölçüde kolaylaştıran bölmeli özel kasetlerde yetiştirilirse çok daha kolay olacaktır. Ancak bu kapları alırken dikkatli olun. Sağlığa zararlı toksik maddeler içerdiğinden PVC'den yapılanlardan kaçının.
Yüksek verim, uygun maliyet ve pratikliği bir araya getiren en iyi seçenek saksılar ve tek kullanımlık bardaklar olacaktır. İçlerinde domates fideleri bahçeye nakledilene kadar büyüyebilir. Böyle bir sistemin ana dezavantajıkonteynerler çok yer kaplarlar ve ayrıca bunları bir yerden bir yere nakletmek sorunludur. Bu tür bulaşıkları kullanmaya karar verirseniz, aşırı nemi gidermek için altta küçük delikler açmanız gerekir.
Turba tabletler, çoğu tarım uzmanı tarafından önerilen ideal seçenektir. Güçlü ve sağlıklı bir kök sistemi geliştirirler, bu nedenle fideler en yüksek kalitededir ve mükemmel bir hasat sağlar. Ancak maliyetleri oldukça yüksektir, bu nedenle bu kap en ekonomik değildir.
Ekim tohumları
Yeni başlayan birçok bahçıvan, fide için ne zaman domates ekeceğini merak ediyor. Bunu Mart ayının ortalarında, 15-20 civarında yapmak en iyisidir. İlk filizler yaklaşık bir hafta içinde ortaya çıkacak ve büyüme mevsimi iki ay içinde gelecek. 7 gün sonra dalış yapmak mümkün olacak ve zaten Haziran başında fidanlar bahçeye dikim için tamamen hazır olacak.
Ekim tohumları önceden nemlendirilmiş toprakta bir santimetre derinliğe kadar gerçekleştirilir. Her filizin kök sisteminin normal şekilde gelişmesi ve birbiriyle iç içe geçmemesi için aralarında 5 santimetre bırakmak gerekir. Tohumların ekildiği kaplar cam veya plastik örtü ile kapatılır ve daha sonra ılık bir odaya yerleştirilir. İçindeki hava sıcaklığı 20 derecenin altına düşmemelidir. Bu koşullar altında tohumlar bir hafta içinde filizlenecektir.
Ay takvimine göre fideler için domates dikmenin de çok etkili olacağını belirtmekte fayda var. Bilim adamları uzun zamandır üretkenliğinsebze mahsulleri, gök cisminin hangi aşamada olduğuna çok bağlıdır. Bu görüş, endüstriyel ölçekte domates yetiştiriciliği ile uğraşan birçok profesyonel ziraat mühendisi tarafından paylaşılmaktadır.
Sebzelerin doğru bakımı
Tohumlar çimlendikten sonra, fidelerin bulunduğu saksı, iyi derecede ışık alan serin bir odaya taşınmalıdır. İçindeki hava sıcaklığı 14 ila 16 santigrat derece arasında olmalıdır. Oda evin kuzey kesiminde bulunuyorsa ve içine az miktarda güneş ışığı giriyorsa, lambalarla yapay aydınlatma yapılması gerekir. Sıcaklık rejimi hafta boyunca gözlemlenmelidir. Bu sefer fideler güçlenmek için yeterli olacaktır. Bitkiler daha sonra 20 derecelik sabit bir sıcaklıkta tutulan yaşam alanlarına geri gönderilir.
Domates fidelerinin zamanında sulanması gerekir, ancak çok bol olmamalıdır. İlk başta haftada bir kez yeterli olacaktır, ancak daha sonra sayıları giderek artar. Bunu yapmak için oda sıcaklığında su kullanın. İlk filizler ortaya çıkmadan önce, toprak bir püskürtme tabancasıyla püskürtülür.
Domates Dalışı
Bu işlem, bitkinin kök sisteminin oluşumu için gerekli olan, evde domates yetiştirmek için zorunlu bir işlemdir. Uygulanmasından sonra, fideler açık zeminde daha iyi kök salıyor ve yeni koşullara hızla uyum sağlıyor.yaşam alanı.
Dalış, tohumların çimlenmesinden yaklaşık 10 gün sonra olmalıdır. Bununla birlikte, burada evrensel bir ipucu yoktur, çünkü domates yetiştirmek bireysel bir yaklaşım ve birçok faktörü dikkate almayı gerektirir. Deneyimli bahçıvanlar, üzerinde ilk tam teşekküllü yaprak oluştuktan sonra fideleri ayrı kaplara dikmek gerektiğini söylüyor.
Bir dalış sırasında ekim materyalini dikkatlice ayırmanız gerekir. Sadece en iyi ve en sağlıklı domates fideleri seçilir ve tüm yavaş sürgünler atılır, çünkü sadece iyi bir hasat vermezler, aynı zamanda hayatta kalamayabilirler.
Önerilen nakilden birkaç gün önce toprak hafifçe nemlendirilir. Bu, kök sistemine zarar vermeden fideleri yerden zahmetsizce çıkarmanıza izin verecektir. Dalış için daha büyük tabaklar kullanılır. Örneğin, boyunları kesilmiş plastik şişeler harikadır.
Fide sertleştirme
Peki, bu süreç nedir? Kültürün bahçeye nakledildiğinde soğuktan ölmemesi için sertleştirilmesi gerekir. Fideler Şubat ayında yetiştirilirse, domateslerin dayanamayacakları güçlü bir sıcaklık düşüşü olacağından evin koridoruna domates alınması önerilmez. Bu durumda, domatesleri daha önce de belirtildiği gibi birkaç saat buzdolabına koyabilirsiniz. Tohumları Mart ayı ortasında ektiyseniz ve Nisan ayında dışarıdaki hava zaten az çok elverişliyse, fideler sulanır ve kısa bir süre için dışarı çıkarılır. Ancak buna yalnızca termometre en az 10 derece daha yüksekse izin verilir.sıfır. Aynı zamanda, sadece pişirdikleri için filizli kapları doğrudan güneş ışığında bırakmak yasaktır. Geceleri fideler odaya geri getirilir. Öfke en az iki hafta olmalıdır.
Hastalığı önleme
Yani, fideler için ne zaman domates ekeceğimizi zaten konuştuk. Şimdi sadece çeşitli hastalıklar nedeniyle domateslere zarar verme olasılığını az altacak ana önleyici tedbirleri dikkate almak kalıyor. Bunlar arasında en yaygın olanları viral ve mantar hastalıklarıdır. Gelişme olasılığını az altmak için domateslere mantar öldürücü ilaçlar uygulanmalıdır. Ek olarak, toprağı periyodik olarak gevşetmek, kararan yaprakları zamanında çıkarmak ve ayrıca açık toprağa ekilmeden önce biraz bakır sülfat çözeltisi eklemek ve fidelere% 5 kahverengi sıvı püskürtmek gerekir. Tüm bu önleyici tedbirleri tamamladıktan sonra kesinlikle herkesin imreneceği kaliteli bir ürün yetiştireceksiniz.
Dolayısıyla, domates dikmek o kadar da zor değil. İyi bir hasat elde etmek için öncelikle bölgeye uygun bir çeşit seçmeniz gerekir. Ayrıca bitkilere kesinlikle gereken özen gösterilmeli, yani güneş ışığından korunmalı, sulanmalı ve zamanında beslenmelidir.
