Evin elektrikli kıyma makinesine ihtiyacı var mı? Pek çok tüketicinin bu soruya verilecek olumlu yanıt konusunda herhangi bir şüphesi dahi yoktur. Belki de sadece vejeteryanlar bu cihaza kayıtsız kalabilir. Aynı zamanda, kıyma elde edilirken dikkate değer bir güç kullanılmasını gerektiren manuel bir kıyma makinesinin aksine, bir elektrikli cihazın bu sürece erkekleri dahil etmesine gerek yoktur.
Bugün, modern modelleri kullanarak, sadece kokulu lezzetli pirzolaların tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda özel aparatları kullanarak, ev yapımı sosis pişirebilir, patates krepleri için patates doğrayabilir, sebzeleri doğrayabilirsiniz, vb.
Ancak, modern üreticiler o kadar geniş bir elektrikli et kıyma makinesi yelpazesi sunuyor ki, hazırlıksız bir alıcının model çeşitliliği karşısında kafası karışabilir. Eviniz için iyi bir cihaz nasıl seçilir? İçinana özelliklerini tanımanız gerekir.
Cihaz
Tüm elektrikli kıyma makineleri, manuel olanlardan yalnızca tasarımlarında bir motora sahip olmaları nedeniyle farklıdır. Şaftın herhangi bir insan müdahalesi olmadan dönmesini sağlar. Cihazdaki gücü iletmek için bir dişli kutusu kullanılır. Dişli sayesinde vida mile takılır. Ardından bıçaklar ve ardından ızgara gelir. Sıkıştırma somunu tüm bu yapıyı tamamlar.
Ürünler başlangıçta tepsiye yerleştirilir. Et alıcısı aracılığıyla cihazın içine girerler. Güvenlik ve rahatlık için tasarım bir itici ile donatılmıştır. Helezonun oluklarından geçen et, ezildiği bıçaklara yönlendirilir. Bitmiş dolgu ağdan çıkar.
Seçim incelikleri
En iyi elektrikli kıyma makineleri, cihazın işlevsel özelliklerini önemli ölçüde genişletebilen çeşitli ataşmanlarla donatılmış evrensel cihazlardır. Et yemeklerine ek olarak, ev hanımlarına ev yapımı erişte ve kurabiye pişirme, meyve suyu sıkma, sebze veya meyveleri küp şeklinde kesme ve çok daha fazlasını yapma fırsatı sunuyorlar.
İncelemelere bakılırsa, iyi elektrikli kıyma makinelerinin birçok avantajı vardır, bunların listesi şunları içerir:
- yüksek performans;
- kompakt;
- çok işlevlilik;
- masaya ve diğer öğelere eklemeye gerek yok;
- net ve kullanımı kolay;
- iş güvenliği.
Mevcut uygulamaya dayalı olarak, birçokalıcılar yalnızca cihazın fiyatına göre yönlendirilir. Ancak böyle bir yaklaşım temelde yanlıştır. Biraz para harcayarak bile tüketicinin isteğini tam anlamıyla karşılayacak bir model satın almak oldukça mümkün. Bu nedenle eviniz için iyi bir elektrikli kıyma makinesi satın almadan önce, bir dizi önemli parametreyi hesaba katarak en uygun modeli seçmeniz gerekecek.
Güç
Hangi elektrikli kıyma makinesi daha iyi? Tüketici incelemeleri, cihazın en önemli parametrelerinden birinin gücü olduğunu göstermektedir. Anlamı çok farklı olabilir. Alıcı hangi sayılara odaklanmalıdır? Bu durumda cevap oldukça basittir. En iyi elektrikli kıyma makineleri, hostesin ihtiyaç duyduğu et miktarını işlemesine izin verecek olanlardır. Yeterince yüksek bir güç seviyesine sahip bir cihaz satın almak, sadece tatillerde kullanılacağı gerçeğinden yola çıkarak mantıklı değil. Bir yandan cihaz işini çok hızlı bir şekilde gerçekleştirebiliyor. Ancak aynı zamanda çok fazla enerji tüketecek.
Modern üreticiler tarafından sunulan tüm kıyma makineleri şartlı olarak üç sınıfa ayrılır. Bunlar, yüksek ve orta cihazların yanı sıra düşük güçlü cihazları içerir. Bu parametre ise, bir dakikada işlenebilecek et miktarını (kilogram cinsinden) belirterek, verimliliği doğrudan etkiler.
Yüksek güçlü cihazlar arasında 1200-1400 watt'lık kıyma makineleri bulunur. Kural olarak, bu2 kg'dan fazla eti bir dakikada kıyma haline getirebilen pahalı cihazlar. Ve bunlar oldukça etkileyici hacimler. Ek olarak, bu tür agregalar katı eti kolayca öğütür. İşlevleri de yeterince geniştir.
Orta güçte et öğütücüler arasında 800-1200 watt'lık cihazlar bulunur. Bu sözde altın ortalamadır. Bu, her gün onunla çalışmayacak olan ev kadınları için en iyi elektrikli kıyma makinesidir. Açıklanan sınıftaki cihazların ortalama üretkenliği, dakikada işlenmiş ürünün 1,5 kg'ı dahilindedir. Ve bu rakam oldukça iyi. Bu tür et öğütücüler, kıkırdak içeren sinirli eti iyi işleyebilir. Böyle bir cihazın birinci sınıfa ait modellerden biraz daha uzun süre çalışacağını akılda tutmak yeterlidir.
Düşük güce sahip kıyma makineleri de var. Üçüncü sınıf cihazlar için bu parametrenin değerleri 400 ila 800 W arasındadır. Bu üniteler dakikada yaklaşık 1 kg et almanızı sağlar. Birçok alıcı, oldukça uygun maliyetlerinden etkilenir. Bununla birlikte, bu tür cihazların, yüksek güce sahip olanların yanı sıra sert etin işlenmesiyle başa çıkmadığı unutulmamalıdır. Ancak, en iyi elektrikli kıyma makinelerinin yalnızca birinci veya ikinci sınıfa ait olanlar olduğunu varsaymamalısınız, çünkü 400 W'lık bir cihaz bile sadece bir dakikada yaklaşık 1 kg eti işleyebilir.
Bir kıyma makinesi seçerken enerji tüketimi de dikkate alınmalıdır. Bu ayardoğrudan güçle ilgilidir. Bu nedenle, birinci sınıf bir kıyma makinesi ile elektrik tasarrufu sağlamak pek mümkün değildir. Bu nedenle, bir cihaz satın almadan önce, çalışması sırasında ortaya çıkacak ek maliyetleri göz önünde bulundurmaya değer.
Maksimum güç
Bazen çeşitli katı maddeler bir kıyma makinesi kullanılarak işlenir. Damarlar ve kemikler, donmuş veya sert et olabilir. Cihaz bu tür ürünlerle nasıl çalışacak? Bu, maksimum güç gibi bir parametre ile belirtilecektir. Bu modda ünitenin motoru bir dakika çalışabilir. Sonra aşırı ısınmaya başlayacak.
Normal çalışma sırasında yukarıda açıklanan güç değeri kullanılır. Nominal denir. Ancak hiçbir kıyma makinesinin sürekli olarak 10-15 dakikadan fazla çalıştırılamayacağı unutulmamalıdır.
Ters
İncelemelere bakılırsa, iyi elektrikli kıyma makinelerinde bu parametre zorunlu olmalıdır. Yön değiştiricili bir motor ters yönde dönebilir. Ve bu, et parçalarından damarların burgu üzerine sarıldığı durumlarda hostesin çok zaman kazanmasını sağlar. Aynı zamanda motor durur ve cihazı kapatmanız, söküp temizlemeniz ve ardından tekrar monte etmeniz gerekir. Ancak o zaman çalışmaya devam etmek mümkün olacak.
Ters motorlarla tüm bunlar önlenebilir. Cihaz durduğunda çalışmaya devam etmek için, dişlileri ters yönde harekete geçiren ilgili modu etkinleştirmek yeterlidir. sonuçyükleme deliğinden bağımsız çıkış yaşadı. Hostesin sadece onları alması ve sakin bir şekilde başladığı işe devam etmesi gerekecek.
Pahalı kıyma makinelerinin motorlarının ters olmayabileceği unutulmamalıdır. Mesele şu ki, sadece gerekli değil. Güçlü bir cihaz tüm çekirdekleri kolayca öğütür ve çalışmasıyla ilgili hiçbir sorun yoktur.
Aşırı yük koruması
En iyi elektrikli kıyma makinesi modelleri neler olmalı? Cihazın bir motor koruma sistemi ile donatılmış olması çok iyidir. Bu arada, piyasada sunulan tüm kıyma makinelerinin yaklaşık %90'ı buna sahiptir. Bu tür cihazlarda motoru büyük aşırı yüklenmelerden ve ısınmadan koruyabilen bir sigorta vardır. Bu, örneğin burguya bir kemik sıkıştığında olabilir. Bu durumda, motor dedikleri gibi takozlar ve dönmeyi durdurur. Bu, büyük aşırı yüklenmelerin ortaya çıkmasına neden olur. Koruma sistemi daha sonra cihazın çalışmasını durdurur. Sigorta ayrıca aşırı ısınma durumunda motoru kapatabilir.
Bu sistem üretici tarafından farklı şekillerde uygulanmaktadır. Her şey cihazın belirli modeline bağlıdır. En yaygın yöntem, bir sigorta manşonu kullanan engellemedir. Motor ısınırsa veya cihazın içine bir kemik girerse, koruyucu eleman basitçe patlar.
Daha az sıklıkla, üreticiler devre kesici görevi gören özel plakalar kullanır. Cihazın normal çalışması sırasında bu elemanlar kapalı durumdadır. Dönme durdurulduysa, plakalara artan bir elektron akışı yönlendirilir. O yaparonları aç. Sonuç olarak, devre açılır ve güç kapatılır. Bundan sonra devre orijinal konumuna geri döner ve cihaz tekrar çalışmaya devam edebilir.
Koruma sistemi bazen özel bir ısı elemanı ile donatılmıştır. İzin verilen değerler aşıldığında sıcaklığı ölçmeye ve motoru kapatmaya yarar.
İncelemelere göre, ev için iyi bir elektrikli kıyma makinesi mutlaka korumaya sahiptir, bu nedenle bir cihaz seçerken bir ısı elemanının varlığı önemli bir koşul değildir.
Koruyucu sistemi olmayan ucuz modeller satın alırken, yalnızca ilk burgu sıkışana ve motor aşırı ısınana kadar çalışabileceklerini belirtmekte fayda var.
Sürekli çalışma süresi
En iyi elektrikli kıyma makinesi nasıl seçilir? Bu tür cihazların kullanıcılarından gelen geri bildirimler, bir model seçerken, cihazın sürekli olarak ne kadar süre çalışabileceğini netleştirmek gerektiğini göstermektedir. Bu parametre, cihazın geliştirilmesi sırasında üreticiler tarafından tahmin edilmektedir. Pasaportta belirtilen süreden sonra motorun kaynağında azalma olmaması için dinlenmeye ihtiyacı vardır.
En ucuz ve aynı zamanda “zayıf” kıyma makineleri, bir dakikadan fazla sürekli olarak çalışabilir. Örneğin Moulinex ME 209 modeline böyle bir tavsiye veriliyor. Bu süre zarfında cihazın motoru oldukça fazla ısınacak, soğuması 10 ila 15 dakika sürmesi gerekecek. Çalışmasının bir dakikasında böyle bir kıyma makinesinin 1,7 kg et işleyeceğini belirtmekte fayda var. Bu performans, kural olarak, ev yapımı hazırlıklar için oldukça yeterlidir.
En güçlü sistemlerin 50 dakikaya kadar çalışmasına izin verilir. Ancak, kural olarak, büyük miktarda kıyma toplamak için kullanılan profesyonel birimler bunu yapabilir.
Gövde malzemesi
İyi bir elektrikli kıyma makinesi nasıl seçilir? Bunu yapmak için, harici uygulamasını dikkate almanız gerekir. Ve modern üreticileri birkaç tane sunar:
- Plastik. Ucuz modellerin gövdesi bu malzemeden yapılmıştır. Kıyma makinesi üretiminde kullanılan plastik dayanıklı bir malzemedir. İstenilen rengi verebilme özelliği oldukça şık modeller üretmenizi sağlar. Plastiğin dezavantajı, zarar vermesinin oldukça kolay olmasıdır. Bu nedenle, böyle bir cihazı satın almaya karar verenler, onu çok dikkatli bir şekilde ele almak zorunda kalacaklar. Bazen plastik kasanın metal ekleri vardır. Bu, cihazın görünümünü iyileştirir ve bakımını kolaylaştırır.
- Metal. Bu malzemeden yapılan cihazlar genellikle daha yüksek bir fiyata satılmaktadır. Çok dayanıklıdırlar ve oldukça ısıya dayanıklıdırlar. Avantajları, kısa devre durumunda, plastik kullanıldığında olduğu gibi kasanın yanmaya ve kötü koku yaymaya başlamamasıdır.
Yukarıdakilere dayanarak, en iyi elektrikli kıyma makinesi modelleri metal kasalara sahiptir. Ancak, kullanıcı incelemelerine bakılırsa, cihaz bu malzemeden yapılmadıysa, kötü bir şey yoktur. Bazen plastikten yapılmış çok iyi ve oldukça pahalı modeller bulabilirsiniz. Görünüşlerinin estetiğini kaybetmeden yıllarca hizmet verirler vesahiplerine sorun çıkarmaz.
Auger malzemesi
Kullanıcı incelemelerine bakılırsa kıyma makinesi seçerken en çok da gövdesine değil vidasının malzemesine dikkat etmelisiniz. Sonuçta, bu, tüm ürünlerin temas ettiği ve etin bıçaklara işlenmek üzere geldiği cihazın ana kısmıdır. Bu nedenle en iyi elektrikli kıyma makinelerinde metal vidalar bulunur. Bazen kitte, üretici ayrıca bu parçaları plastikten sağlar. Sebze ve meyveler için kullanılırlar.
Helezonlara ek olarak bıçaklar da ürünlerle doğrudan temas eder. Bu elemanların yılda 1-2 defadan fazla keskinleştirilmesine izin verecek paslanmaz çelikten yapılmıştır. Tabii bu cihazla her gün çalışan ve üzerinde kemik ve damar olan etleri öğütenler için geçerli değil. Bu durumda, bıçakları daha sık keskinleştirmeniz gerekecektir. Bu parça kullanılamaz hale gelirse, aynı üreticiden benzer bir parça ile değiştirilmelidir. En iyi elektrikli kıyma makineleri, kendiliğinden bilenen bıçaklarla donatılmıştır.
Dişli malzemesi
Bu elemanların gerçekleştirdiği ana görev, güç tahrikinden cihazın miline kuvvet aktarmaktır. Kıyma makinesine takılan dişliler nelerdir? Dişli halka şeklindedirler. İyi elektrikli kıyma makineleri - metal dişlilerle. Böyle bir malzeme kullanıldığında, bu parçalar plastikten yapılmış olanlardan çok daha uzun süre dayanır. Bu dayanıklılık metalin gücü ile açıklanabilir. Ancak plastik dişliye aşırı kuvvet uygulanması kesinlikle kırılmasına yol açacaktır.
Bulaşık makinesinde yıkanabilir
En iyi elektrikli kıyma makineleri ne olmalıdır? Piyasadaki çoğu modelin bulaşık makinesinde yıkanabilir olmadığı akılda tutulmalıdır. Aksi takdirde üniteler parlaklığını kaybeder ve metal aksamlarında plak ve pas oluşmaya başlar. Bundan sonra cihazı güzel orijinal görünümüne döndürmek oldukça zorlaşıyor.
Ev için en iyi elektrikli kıyma makinesi hangisidir? Bulaşık makinesi kullanmayı düşünen ev hanımlarının, parçaları paslanmaz çelik veya plastikten yapılmış aletleri satın almaları gerekmektedir. Ancak o zaman hasar riski olmadan otomatik olarak yıkanabilirler. Bu da kıyma makinesinin bakım sürecini büyük ölçüde basitleştirecektir.
Nozullar
İyi bir elektrikli kıyma makinesi nasıl seçilir? Cihazın imalatında kullanılan teknik özelliklere ve malzemeye ek olarak, konfigürasyonunda yer alan nozullara aşina olmanız gerekir. Ünitenin işlevselliğini önemli ölçüde genişleterek meyve sıkacağı, parçalayıcı vb. olarak kullanılmasına izin verir.
Elektrikli kıyma makinesi kiti aşağıdaki gibi ekler içerebilir:
- Kıyma ve kebap, bisküvi doğrama ve dilimleme, sosis pişirme ve sebze dilimleme için.
- Portakallardan meyve suyu elde etmek için. Bu vidalı bağlantı, kıyma makinesini bir meyve sıkacağı haline getirmenizi sağlar.
- Doldurma için kalıplar ve diskler. Genelde,herhangi bir birimin kitinde görülebilirler.
Modele Genel Bakış
Yani, yeterince işlevsel ve verimli bir elektrikli kıyma makinesini nasıl seçeceğimizi zaten biliyoruz. Bu, modern üreticiler tarafından sağlanan geniş ürün yelpazesinden en uygun cihazı edinme görevini biraz basitleştirecektir. Alıcılar tarafından en çok talep edilen en popüler modelleri düşünün. Ve aşağıdaki derecelendirme bize bu konuda yardımcı olacaktır. Hangi elektrikli kıyma makinesi daha iyi?
Bosch WFW 45020
Bu model reytingde ilk sırada. İncelemelere göre - tüketiciler arasında çok popüler olan iyi bir elektrikli kıyma makinesi. Cihaz yüksek kalite ve performansa sahiptir. Kullanırken damarlı etleri rahatlıkla işleyebilirsiniz.
Bu modelin performansı dakikada 2,7 kg ettir. Nominal gücü 500 watt ve maksimum 1600 watt'tır. Tasarım bir ters motor içerir. Kıyma makinesinin gövdesi plastikten yapılmış ancak metal gibi görünüyor. Cihazın parçaları bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Kitfort KT-2101
Bu model, iyi elektrikli kıyma makinelerinin derecelendirmesini sürdürüyor. İncelemelere göre, en iyilerinden biri ve tüketiciler arasında önemli bir popülerlik kazandı. Nominal gücü 300 W ve maksimum 1,5 kW'dır. Ancak cihazın performansı o kadar yüksek değil. Bir dakika içinde 1,2 kg eti işler. Cihaz bir ters sistem ile donatılmıştır ve koruyucu biraşırı yüklerden sistem. Paket, kıyma için iki diskin yanı sıra kebbe sosisleri için bir ağızlık içerir.
Cihazın kasası, üreticinin bunun için düşük bir fiyat belirlemesine olanak tanıyan plastikten yapılmıştır.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Bu oldukça pahalı ama çok güvenilir bir model. Gücü 330 W'dir (maksimum 1.8 kW). Bu kıyma makinesi bir dakika içinde 1,6 kg kıyma üretebilir. Cihazın kasası metal ve plastikten yapılmıştır. Kit, kıyma için iki diskin bulunmasını sağlar.
Cihaz, uzun süreli kullanımda yüksek verimliliği koruyabilen, kendiliğinden bilenen bıçaklara sahiptir. Bu kıyma makinelerinin Japonya'da üretildiğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle alıcılar yüksek kalitelerini not eder. Kıyma makinesi kolayca monte edilir, boşluk ve boşluk yoktur. Her damarı kolayca tutabilen verimli bir motorla donatılmıştır.
