Makalemizde kendi ellerinizle güzel ve işlevsel bir tuğla mangal yapmayı öğreneceksiniz. Malzemede yapıların ve sipariş şemalarının fotoğrafları da verilecektir. Portatif barbekülerin iyi olduğu, ancak yalnızca doğada olduğu belirtilmelidir. Sadece evde barbekü yapmayı tercih ediyorsanız, sabit yapıları kullanmak çok daha iyidir. Alan açısından, bir tuğla mangal 1-3 m'den fazla almaz 2.
Ocak ve ocak ile köşe yapıları kurmak da mümkündür. Lavabo bile barbekünün yanına yerleştirilebilir. Ancak bildiğiniz gibi en basit barbekülerde tek bir şey var - ocak ve ızgara (onsuz yapabilirsiniz). Deneyimsiz bir duvarcı bile tüm işlerle başa çıkabilir - bu çok zor bir konu değil. Aşağıda en popüler barbekü seçeneklerini ele alacağız.
En kolay tuğla mangal
Anladığınız gibi, herhangi bir tuğla yapının bir temele ihtiyacı vardır. Ve ızgara bir istisna değildir. En basit barbekü türlerini bile yere kurmanız kesinlikle önerilmez. Döşeme ve şerit temellerin kullanımına izin verilir. İlk tip çok daha iyidir, çünkü daha güvenilirdir ve büyük sıcaklık farkları ile tüm duvar dağılmaz.
Temel, binanın boyutundan yaklaşık 10-15 cm daha büyük olmalıdır. Önce üstteki toprak tabakasını çıkarmanız gerekir. Çukuru 10-15 cm derinleştirmeniz gerekebilir, alt kısım düzleştirilmeli ve sıkıştırılmalıdır. Üzerine bir kat çakıl dökün (kalınlık yaklaşık 10 cm). Tekrar tokmak ve bunu titreşimli bir plaka ile yapmak daha iyidir. Bu işi manuel olarak yapmak oldukça zordur. Lütfen şerit temelin yaklaşık 25-30 cm yüksekliğinde ve döşeme temelinin kalınlığının yaklaşık 10 cm olması gerektiğini unutmayın.
Temel oluşturmanın özellikleri
Kalıbı kurun - türü, temelin türüne bağlıdır. Mukavemeti arttırmak için çapı 10-12 mm olan çubuklarla takviye etmek gerekir. Şerit temel kullanılması durumunda, tüm çevre etrafına iki şerit yerleştirmek gerekir. Bir döşeme temeli kurarken, bir tür kafes yapmanız gerekir. Çubuklar 0,2 m'lik artışlarla çapraz ve boyunca döşenir Dökme, çimento sınıfı M-200 ve daha yüksek beton kullanılarak yapılır.
Ortam sıcaklığı 20 derecenin üzerindeyse fondöten yaklaşık bir hafta içinde güç kazanır. Sadece bir süre sonra döşemeye başlayabilirsiniz. Kuruduktan sonra, temelin üzerine su yalıtımı döşemeniz gerekir (herhangi bir haddelenmiş malzemenin, hatta bir banal çatı malzemesinin kullanılmasına izin verilir). Daha sonra sıvı ile yağlanması arzu edilir.su yalıtım harcı - bitüm bazlı mastik. Ancak bundan sonra inşaata başlayabilirsiniz.
Malzemeler ve boyutlar hakkında biraz
Yeterli tecrübeniz olmasa bile bir tuğla mangalı kendiniz yapabilirsiniz. Bu, "P" harfi şeklinde küçük bir yapıdır. İki ana parçası vardır - bir masa ve bir mangal. Tasarım çok basittir ve gerekirse herhangi bir zamanda geliştirilebilir. Örneğin yanına bir bölüm daha ekleyin, çok et pişirmeyi planlıyorsanız ızgaranın altına çıkıntılar yapın.
Üretim yaparken aşağıdaki boyutlara güvenmeniz gerekir:
- Derinlik - yaklaşık 0,9 m.
- Genişlik – 1,8 m.
- Yükseklik - 1 m.
Duvarcılık için seramik tuğla veya havai fişek kullanımına izin verilir (SHA-8 sınıfı). Ortalama olarak 202 tuğla gitmeli. Peki, taşrada kendi ellerinizle nasıl güzel bir tuğla mangal yapacağınızı görelim.
Barbekü yapmaya başlayın
Mangalın alt kısmı (5. sıraya kadar) çimento ve kumdan yapılmış harç üzerine serilir. Oran 1:3, bir kısım kireç eklenmesine izin verilir. Fakat sıcaklığın yüksek olacağı kısımda farklı bir çözüm kullanmanız gerekiyor. Kil ve kumdan yapılır. Oran, doğrudan kilin kalitesine bağlıdır (yağlı, sıska, normal olabilir). Çözeltinin yoğunluğu normal olmalıdır - çok sıvı değil, kalın da olmamalıdır.
İş emri ve sipariş
Bu mangal, yatağın üzerine serilen tuğlalardan yapılmıştır. İki sıra tuğla çıkıntı yapar, çapraz olarak döşenir ve ızgara ve mangal için bir destek görevi görür. Dar bir yere (kaşık üzerine) tuğla koyabilirsiniz, bu durumda mangal biraz daha yükseğe çıkacaktır. Alt kısım yakacak odun veya kömür depolamak için kullanılır.
Sıralar bir pansumanla döşenmelidir, hafif bir ofset gereklidir. Bu, bir öğütücü ile kesilmesi en kolay olan tuğlaların yarısını gerektirecektir. İlk altı sıra masayı ve mangalı oluşturur. Ancak 7. ve sonraki sıralar, yalnızca mangalın doğrudan bulunduğu kısma sığar. Döşeme yaparken, dikişin aynı kalınlığını koruduğunuzdan emin olun - yaklaşık 5-8 mm.
Duvarcılık Özellikleri
Kurulum sırasında yapının geometrisine zarar vermemek için bağcıkların sıkılması gerekir. Onlara göre tüm sıraların hizalanması gerçekleşir. Ancak tüm tuğlaları ve sıraları bir seviye ile kontrol ettiğinizden emin olun. Tüm köşelerin ve duvarların dikeyliğini bir çekül (dantel ve ağırlık) ile daha sık kontrol etmeye çalışın. Çekül hattına güvenmiyorsanız, bu amaç için aynı seviyeyi kullanın. Ancak en basit şakül hattının bina seviyesinden daha az hataya sahip olmasına dikkat edin. Ve şimdi kendi ellerinizle bir tuğla mangalın nasıl yapılacağı hakkında daha ayrıntılı bilgi.
Sıraların döşenme sırası oldukça basittir, ancak bazen kurutma ile ilgili sorular vardır. Dışarıda hava kuruysa, mangalın en az üç gün "demlenmesi" gerekir. Ancak bundan sonra alev almasına izin verilir.o ateş. Ve sonra, kademeli olarak yapmanız gerekir. 2-3 gün boyunca, mangalı yumuşak bir modda ısıtmanız gerekir, sadece az miktarda ince yakacak odun kullanın. Ancak böyle bir hazırlıktan sonra kebap pişirmeye başlayabilirsiniz.
Fakat yağmur yağıyorsa ve mangalın üzerindeki gölgelik henüz kurulmamışsa, binayı muşamba ile örtmek zorunda kalacaksınız. Mangal en az bir hafta oturmalıdır, ancak bundan sonra kurumaya başlayabilirsiniz. Küçük bir ateş yak, çok uzun süre devam ettirmemeye çalış. Kurutma 3-4 gün gerçekleştirilir. Bu süreden sonra binayı aktif olarak kullanmaya başlayabilirsiniz.
Çardakta tuğla barbekü
Şimdi de biraz modernize etmek, yani içine güzel ve işlevsel bir barbekü koymak istediğiniz bir çardağınız olduğunu düşünelim. Ve çardağa mangal koymaya karar verirseniz, yukarıda önerilen tasarım tam olarak çalışamayacaktır, çünkü tüm duman içeride, çatının hemen altında olacaktır.
Bu durumda bacalı tasarımları kullanmanız gerekir. Gerekirse, bir tuğla ızgaraya bir kazan koyabilirsiniz. Elbette böyle bir aksesuarı kendi elinizle yapamazsınız ama bir mağazadan sorunsuzca satın alabilirsiniz.
Bu mangal çok daha zor ama yine de herkes yapabilir. Tabii ki, önce daha basit binalar üzerinde uygulama yapılması tavsiye edilir. Ancak aşağıda ele alacağımız tasarımımızda kasa düzdür ve bunu yapmak çok basittir. Özellikle çok az deneyiminiz varsa.
Boyutlar ve malzemeler hakkında biraz
Bu bina değilbüyük boy:
- Derinlik yaklaşık 75 cm.
- Genişlik 1,5 m.
- Tabandan borunun kenarına kadar olan yükseklik - 217,5 cm.
Boyutlar biraz değişebilir. Duvarları döşemek için katı seramik tuğlalar kullanılır. Mangalın döşenmesi için şamot tuğlaların kullanılması gerekli değildir, ancak arzu edilir (önceki örnekte olduğu gibi aynı SHA-8).
"Soğuk" kemer, mangalın tabanından sayılan ilk 11 sıradır. Döşemek için bir çimento ve kum çözeltisi kullanılır, oran 1: 3'tür. Sözde "sıcak" kayışı döşerken, sadece bir kil ve kum çözeltisi kullanılır. Dikiş aynı boyutta olmalıdır - 5-7 mm. Kendi elinizle bir tuğla mangalda soba yaparken bile, dikişin kalınlığına dikkat etmelisiniz.
Böyle bir mangalın tasarımı üç "soğuk" bölmeye ayrılmıştır - yakacak odun, kömür ve çeşitli ev gereçlerini depolarlar. Ancak 12. sıranın üzerindeki “sıcak” bölge zaten bir mangal ve tahliye borusudur. Mangalın içine şiş veya mangal ızgarası yerleştirilir. Her şey tercihlerinizin ne olduğuna bağlı.
Çardakta mangal siparişi vermek
Anladığınız gibi, sunulan sıralama biraz daha karmaşık, bu nedenle bazı açıklamaların yapılması gerekecek. İlk sıra, çardak zemini ile aynı seviyeye yerleştirilmelidir. Temel düşükse, “sıfır” tarafı ile biraz yükseltmeniz gerekecektir. Tuğlalar, güvenilir bir temel elde edilecek şekilde döşenir.
Sonra, dört sıra döşemeniz gerekiyor, emin olunbunların ligasyonu yapılır. Bu sıralar sözde "oduncu" oluşturacaktır. Barbekü için yakıt burada depolanacak. Beşinci sıranın üstüne üç metal şerit yerleştirmeniz gerekir (kalınlık 3 mm'den az değil, genişlik 5 cm). Bir sonraki sıranın tuğlaları için bir destek görevi görecekler. 6 ve 7 sıra döşenmesinde herhangi bir özellik yoktur. Ancak yakında kendi ellerinizle bir tuğla mangal yapmayacaksınız, bir bina inşa etme talimatları oldukça uzun.
Duvarın 8. sırası, çeşitli ev gereçlerini depolamak için iki oda oluşturur. Dikişleri sürekli kontrol edin, alt sıralarla çakışmamalıdır. Sadece bu durumda güçlü ve güvenilir bir duvar ortaya çıkacaktır. Gerekirse, tuğlalar bir öğütücü ile uygun parçalara kesilmelidir. Şimdi de mangalın üst kısmının nasıl oluştuğundan bahsedelim.
Barbekü mangal
11. sıradan başlayarak, ortasına duvar koymanıza gerek yok, ancak üstüne metal şeritler döşemeniz gerekiyor. Ev gereçleri bölmesini kaplayan bir sonraki sıranın üzerinde duruyor. 12 sıra döşerken, bir özellik dikkate alınmalıdır - tuğlalar arka duvar boyunca eşit olarak uzanır ve ön kısım boyunca 30 mm çıkıntı yapmaları gerekir. Tuğla barbekülerini kendi elinizle kurarken tüm bu gereksinimlere uyulmalıdır. Makalemizde sunulan adım adım talimatlar, işçilik maliyetlerini düşürmenizi sağlar.
13.sıra da sağlamdır, ileride mangal da bunun üzerine yerleştirilecektir. Satır boyutu öncekinden biraz daha büyüktür. Artık "sıcak" bölgeyi oluşturmaya başlayabilirsiniz.- burada ateş mavi bir alevle yanacak. Bu bölge biraz daha küçük bir boyuta sahiptir ve yangına karşı daha fazla direnç için şamot tuğlalarla döşenmesi gerekir. Dar kısmına taktığınızdan emin olun.
Şomine tuğlaların boyutları seramik olanlardan biraz farklıdır, ancak bu önemsiz şeye dikkat etmenize gerek yoktur. Ana şey, ateş kutusunu döşerken değişimi gözlemlemektir.
Boruyu şekillendirme
21. sıraya geldiğinizde üzerine çelik bir köşe takmanız gerekiyor. Paslanmaz çeliğe izin verilir. Boyutlar - 50x50 mm veya 40x40. Uzunluk, sol tuğlanın ortasından sağ tuğlanın ortasına kadar uzanacak şekilde olmalıdır. Daha sonra boru için bir destek görevi görecek olan bu köşedir. Onsuz, kendi elinizle bir tuğladan bir mangal yapmak mümkün olmayacak. Yazıda verilen fotoğraf mangal ve bacanın nasıl oluştuğunu anlamanızı sağlıyor.
Sıra 22, havai fişek tuğlaları kullanılarak döşenir. Ayrıca, ön duvar burada görünmeye başladı (paslanmaz çelik köşeye dayanan o). Sıranın boyutu biraz daha büyük - tuğlalar köşeden 30 mm sarkıyor. Bir sonraki sıra daha da geniş ve sonra aşağı inmeniz gerekiyor. Her satırda, kanalı 30'a kadar borunun zaten tamamen oluşması için az altmanız gerekir. Çatıdan en az 0,5 m yükselmelidir.
Kuru yapı - en az bir hafta. Ancak bu süreden sonra mangalda ateş yakmaya başlayabilirsiniz. Artık kendi ellerinizle nasıl bir tuğla mangal yapacağınızı biliyorsunuz. Siparişlerin fotoğrafları işi mükemmel bir şekilde gösteriyor.
