Yem pancarı, hayvanları beslemek için kullanılan son derece faydalı bir sebzedir. Süt sığırları için en büyük değere sahiptir, ineklerde ve keçilerde süt verimini arttırmanın harika bir aracıdır.
Hayvanların diyetinin ağırlıklı olarak konserve ve kuru yemden oluştuğu kış mevsiminde, pancar kökü bitkileri eser element ve vitamin ihtiyacını karşılayabilir. Yaz aylarında kök ekinlere ek olarak üstleri de yenir.
Yem pancarı, çok miktarda pektin ve mineraller, vitaminler ve kolay sindirilebilir karbonhidratlar içeren son derece sağlıklı bir sebzedir. Bu, meyveleri 15 kg'a ulaşabilen bienal bir bitkidir.
Biraz tarih
Yem pancarı, sofra pancarı ve şeker pancarı ile birlikte Kuzey Asya ve Uzak Doğu'da yetişen yabani pancarlardan elde edilir. Başlangıçta, bu kültür alt türlere ayrılmadı ve bu nedenle sadece bir isim vardı - pancar. Bir yem çeşidinin bağımsız bir tarım kültürü olarak ortaya çıkış tarihinin kökleri 16. yüzyılda Almanya'dadır.
Alman köylüleri o zaman fark ettiler ki, bir ineği beslersenizpancar, daha sonra süt verimi önemli ölçüde artar ve sütün kendisi çok daha lezzetli hale gelir. Yem pancarı gibi bir mahsulün ortaya çıkmasıyla genellikle ilişkili olan bu zaman dilimidir. Yakında uzmanlar bu fenomeni incelemeye başladı. Ve 18. yüzyılın başından beri yem pancarları tüm Avrupa ülkelerini sular altında bıraktı.
Yem pancarı çeşitleri
Pancar kökleri çeşitli renklerde, şekillerde ve toprağa daldırma derecelerinde büyür. Belirtilen parametrelere bağlı olarak, yem pancarı aşağıdaki çeşitlere ayrılır:
- Köklerinin uzunluğunun %80'ine kadarının yer altında bulunduğu sebzenin konik şekli (pancar Uman yarı şeker, Poltava yarı şeker);
- Bir sebzenin uzunluğunun %50-70'i topraktayken uzatılmış oval şekli (Kazanan);
- Silindirik bir sebze şekli, yer altındayken uzunluğunun %25 ila %40'ı kadardır (Ekkendor sarı pancar, Poltava beyaz pancar);
- Kök mahsulünün çoğunun yüzeyde olduğu sebzenin yuvarlak şekli.
Kökün hava kısmı ne kadar güçlü ve iyi gelişmişse, sebze kuraklığı o kadar kolay tolere eder. En popüler yem pancarı çeşitleri şunlardır: Eckendorf Yellow, Centaur Poli, Oberndorf Red.
Ürün rotasyonunun özellikleri
Yem ekim nöbetlerinde, yem pancarının en iyi öncülleri tahıl-fasulye karışımları, silajlık mısır, kavun ve su kabaklarıdır. Tarla rotasyonlarında pancar ekimi daha önce yıllık baklagiller, sıra bitkileri ve kışlık hububatların bulunduğu yerlere yapılması tavsiye edilir.
Uygulamanın gösterdiği gibi, geçen yıl bu mahsulün yerine çavdar, buğday, bezelye, mısır ve sebzeler yerleştirildiğinde en iyi yem pancarı mahsulleri elde edildi. Çeşitli çok yıllık otların ardına yem pancarı yerleştirmek mümkün değildir. Bu mahsulün 3 yıldan daha erken olmamak üzere önceki tarlaya döndürülmesine izin verilir.
Tohum almak
Pancar, ekimin 2. yılından önce tohum elde edilemeyen bitkiler arasındadır. İlk yıl üstleri ve kökleri oluşturur ve ertesi yıl sebze ekerken bitki yetiştirmeye uygun yem pancarı tohumları alabilirsiniz.
Tohum için kullanılacak köklerin sağlam ve sağlıklı olması çok önemlidir. Pancar sapı kurumaya başladığında, sebze kazılır ve ardından rüzgardan korunan kuru bir yere asılır. Bu koşullar altında pancar, bitkinin gövdesi tamamen kuruyana kadar tutulmalıdır. Bundan sonra tohumlar toplanıp küçük bir kese kağıdı içinde kurutulmalıdır.
Toprak hazırlama
Yem pancarı yetiştiriciliği, belirli bilgi ve beceriler gerektiren oldukça karmaşık bir süreçtir. Bu nedenle, bu sebzeyi kumlu, bataklık ve killi topraklarda yetiştirmenin olumlu sonuçlar getirmeyeceğini bilmek önemlidir. Taşlı topraklar da kök bitkilerinin büyümesi için uygun değildir.
İyi bir yem pancarı hasadı elde etmek için elverişli olan topraklar, hafif asidik, nötr reaksiyonlu ve hafif tuzlu topraklar olarak kabul edilir. İdeal olarak, bu sebze taşkın yatağı alanlarına ekilir ve zengindir.chernozems.
Bitki toprağın verimliliğini çok talep ediyor ve bu nedenle toprağın ön ıslahı olmadan yapamaz. Sadece toprağın zamanında hazırlanmasıyla, dost fidelerin ortaya çıkmasına güvenilebilir. Bu nedenle, ekimi birçok çiftçinin aşina olduğu yem pancarı, ekimin ilk aşamasında toprak hazırlığına ihtiyaç duyar.
Yabancı otlarla büyümüş alanı temizlemek ve tohum yatağı hazırlığı için serbest bırakmak gereklidir. Ayıklama yöntemi, dikotiledonlu yıllıklar (kinoa, tavuk darı, amaranth) ve tahıl yabani otları ile yabani otlardan kurtulmaya yardımcı olacaktır. Sürekli herbisitlerle (Roundup, Buran, Hurricane) sonbaharda yapılan tedavi sayesinde siteyi buğday çimi veya devedikeni gibi uzun ömürlülerden kurtarmak mümkündür.
Gübreleme
Sonbahar kazısı için sahaya 1 hektara 35 ton oranında kompost veya olgun organik gübre uygulamak gerekir. Odun külü de 1 hektar başına 5 centner miktarında uygulanan mükemmel bir gübredir.
Ekimden önce nitroammophoska uygulaması ile alanları pulluklamak gerekir. Ayrıca kültürün fosfor ve potasyumlu gübrelere ihtiyacı vardır. Yapılan tüm işlemlerden sonra toprak gevşek, ince pütürlü ve hafif nemli olmalıdır.
Yem pancarı ekimi
Yem pancarının büyüme mevsimi 125 ila 150 gün arasında değişir ve bu nedenle ekim ilkbaharda başlar, Mart ayının son günlerinden Nisan ortasına kadar. Bu sebzenin toprak derindeyken ekilmesi tavsiye edilir.12 cm zaten 5-7 dereceye kadar ısındı.
Ekimden önce tohumlar bir dezenfektan ile muamele edilmelidir. Örneğin, onları doymuş bir manganez çözeltisinde yarım saat tutabilirsiniz. En uygun fide yoğunluğunu elde etmek için, büyüme uyarıcıları ile ek tedavileri yardımcı olacaktır. Aynı zamanda ıslak işlemlerden sonra tohumun biraz kurutulması gerektiğini unutmamak önemlidir.
Hazırlanan sahada sıra arası yaklaşık 60 cm olacak şekilde oluklar yapılması gerekir. Ürün 3 cm derinliğe ekilmeli ve metreye ortalama 14-15 tohum düşmelidir (yaklaşık Yüz metrekare arazi için 150 gr tohum gerekli olacaktır.
Yataklara toprak serpilmeli ve ilk sürgünler beklenmelidir. Zemin kuru ise, düz bir rulo ile sıkıştırmak gereksiz olmayacaktır. Bu, derin katmanlardan gelen nemin yüzeye daha yakın çekilebilmesi için gereklidir. Ortalama olarak 8 derecelik bir sıcaklıkta 12 gün sonra filizler görünür, ancak sıcaklık 15 dereceden fazlaysa 4 gün sonra.
Bakımın özellikleri
Yetiştiriciliği gerçek bir sanat olan yem pancarı, çimlenmeden sonraki ilk ayda oldukça yavaş gelişir. Bu dönemde büyük önem taşıyan, birkaç gerçek yaprağın büyümesinden sonra yapılması gereken inceltme prosedürüdür. Bu nedenle, doğrusal bir metrede, aralarındaki mesafe en az 25 cm olan 5'ten fazla filiz olmamalıdır.
Sulama ile aynı anda önerilirfilizleri aşağıdaki orana göre amonyum nitrat ile besleyin: 1 lineer metre başına 12 g. 2 hafta sonra, mineral gübre ile başka bir üst pansuman yapılmalıdır.
Yem pancarı oldukça nemi sever ve bu nedenle sulama, ortaya çıkan kök mahsulün boyutu ve sonuç olarak tüm verim göstergesi üzerinde en doğrudan etkiye sahiptir. Ancak aynı zamanda, beklenen hasat tarihinden bir ay önce, sebzenin kuru madde biriktirmeye başlaması nedeniyle sıvı ihtiyacı keskin bir şekilde azalır.
Ayrıca, yemlik kök bitkileri genellikle yabani otlardan muzdariptir ve yoğun istila nedeniyle genellikle mahsulün %30 ila %80'ini alamazlar. Bu nedenle, başarılı yem pancarı ekiminin anahtarı düzenli sıra aralığıdır.
Hasat
Yazın sonunda - sonbaharın başlangıcında, yem pancarı yeni yapraklar oluşturmayı bırakırken eskileri yavaş yavaş sararmaya başlar ve sonra ölür. Kök bitkilerinin büyümesi de durur ve bu sırada giren aşırı nem sebzelerin tadını kötüleştirebilir.
Çiftçilerin fotoğraflarını çekmeyi çok sevdikleri ve böylece çalışmalarının sonuçlarını yakaladıkları yem pancarları, ilk donlardan önce, Ekim ayı başlarında yataklardan kaldırılır. Hasat, meyveleri bir kürek veya dirgen ile biraz kazıyarak. Uzun süreli depolama için, yem pancarları yapışan toprak ve üst kısımlardan temizlenir ve toprak çukurlarda veya mahzenlerde 3 ila 5 derece sıcaklıkta saklanır.
Bilmemeksadece pancarın neye benzediği hakkında değil, aynı zamanda bu sebzenin başarılı bir mahsulünün nasıl yetiştirileceği ile ilgili olarak, herhangi bir çiftçi kış için harika yem stokları yapabilecektir. Ayrıca soğuk mevsimde bu değerli ve faydalı kültür hayvanlara gerçek bir keyif verecektir.
