Mutfak hayatımızın belli bir bölümünün geçtiği yerdir. Burada arzularımız ve lezzetli yemekler hazırlama imkanlarımız buluşuyor, sabah işe gitmeden önce bir fincan kahve içiliyor, aile üyeleri yemek masasında buluşuyor. Bu nedenle mutfak iç mekanının her detayının en ince ayrıntısına kadar düşünülmesi çok önemlidir ve tasarım ve mutfak aksesuarları hem dekoratif hem de pratik bir işlev görür. Pişirme işlemini daha kolay ve daha hızlı hale getiren mutfak cihazlarından herhangi birinin "el altında" olduğu mutfakta yemek pişirmek güzeldir. Hostes için mutfakta hangi aksesuarların ve kullanışlı mutfak gereçlerinin gerekli olduğu hakkında makalede tartışacağız.
Mutfak aksesuarları
Mutfak yemeklerini yaratıcı yapan nedir? Şefin aletleri - bu sorunun doğru cevabı olacak. Mutfakta ne tür benzersiz aletler bulunursa bulunsun ve kaç tane tencere ve tava olursa olsun, tek bir ev hanımı değilölçü kapları, bıçaklar, sıyırıcılar, kepçeler, elekler, çırpma telleri ve diğer birçok küçük şeyi içeren pişirme aletleri olmadan bir yemek hazırlamayacaktır. Mutfak için her bir pişirme aletinin bir tane olması yeterlidir.
Kesinlikle kesme tahtaları mutfak için faydalı şeyler arasındadır. Birkaç tane olmalı. Örneğin, balık kesmek ve dilimlemek için kullanılan bir tahta, hem kokuları hem de nemi emdiği için tahtadan yapılmamalıdır. Hijyenik yüzeyi defalarca kullanımdan sonra şeklini değiştirmeyen ve temizlenmesi kolay özel bir plastik olması daha iyidir. Ekmek ve sebzeleri kesmek için sedir, meşe veya külden yapılmış bir mutfak tahtası uygundur. Bu malzemeler nemden korkmazlar, bıçakları köreltmezler. Ahşap antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Birçok ev hanımının tecrübesinin gösterdiği gibi, pişirme aletlerinin kalitesinden tasarruf etmemelisiniz. Daha uzun süre dayanırlar ve modern, uzun ömürlü malzemelerden üretilirler.
Paket Mühürleyen
Lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlamak için ürünlerin kendilerine ek olarak baharat ve baharatlara da ihtiyaç vardır. Satışta baharatlar kapalı torbalarda ve cam veya plastik kaplarda paketlenir. Siyah bezelye ve biber karışımı, gerekli baharat miktarı öğütüldüğü için özel değirmenlere sahip kaplarda dağıtım ağında satılmaktadır.
Her ev hanımı bilir ki, açık bir poşette baharat, baharatlı kokusunu çabucak kaybeder. Paket kapatıcı kurtarmaya gelir. Modern mutfaklara girmeye başlayan vebu asistan sadece yeterli değil. Bu minyatür paketleme makinesi, torbanın içindekileri iyi bir şekilde kapatır.
Tencereler ve tavalar
Modern mutfakların birçok ev hanımının farklı kapasitelerde tencere takımları vardır. Birkaç tane olabilir, ancak minimum set en az üç tencereden oluşmalıdır. 4-5 litre kapasiteli büyük, ilk yemek veya komposto hazırlamak için tasarlanmıştır. İkinci yemekler için 2-3 litre kapasiteli orta boy bir tencere gereklidir ve 1 litre veya daha az olan küçük bir tencere, yumurtaları ve az miktarda yulaf lapasını kaynatmak veya ısıtmak için iyidir.
Ayrıca en az üç kızartma tavası olmalıdır. Patates, sebze, et gibi çok sayıda gıdayı kızartmak ve haşlamak için geniş ve derin. Daha küçük bir tava sos, cheesecake, omlet yapmak için uygundur. Ve ailede küçük bir gözleme tavası olması güzel.
Güzellik ve rahatlık iyidir, ancak her ev hanımının bu kullanışlı mutfak aletlerinin kaplamasına dikkat etmesi önerilir. Kalın, sürekli bir alt kaplama, ısının uzun süreli korunmasının garantisidir ve içindeki yiyecekler, çürüme etkisinden dolayı sulu olur. Tava ve tencerelerin duvarlarının ve altlarının yapışmaz özelliklere sahip olması harikadır. Ve etler iyice kızartılacak ve patatesler altın bir kabukla dönecek.
Modern bir mutfakta makas ve bıçaklar
Birçok ev hanımı harika pizzalar yapabilir, ancak bu inceliği sunuma hazır hale getirecek araçlardan yoksundurlar. Normal bir mutfak bıçağı kullanmayı deneyenler için,sürecin uygunsuz olduğunu ve sonucun etkileyici olmadığını kanıtlayın. Bu nedenle pizzayı eşit parçalara ayırmak için kesmek için özel tekerlekler, bıçaklar veya makaslar kullanmak gerekir. Bu mutfak aleti normal bir makas gibi çalışır, sadece kesmeye yarayan bir tabanı vardır. Pizza kesmek için başka bir araç da ergonomik saplı bir tekerlek. Kullanımı uygundur ve insanların pizza yapmayı ve yemeyi sevdiği hemen hemen tüm mutfaklarda bulunur.
Mutfakta farklı amaçlar için tasarlanmış birkaç bıçak olmalıdır. Bazıları et kesmek için, diğerleri sebze ve meyveleri soymak için en iyisidir. Öte yandan, bazı bıçaklar farklı amaçlar için kullanılabilir. Bir bıçak seti satın alırsanız, içinde farklı boyut ve şekillerde aletler bulunur. Her zaman sizin için önemli olan öğelerden oluşan bir set alabilirsiniz.
Modern hostesin en iyilerinden biri olarak kabul edilen seramik bıçaklı Vision bıçaklarını bilemek için bir cihaza ihtiyacı olacağını belirtmekte fayda var. Tüm şekil ve büyüklükteki bıçakları keskinleştirmeye yardımcı olur. Satışta farklı bileme yüzeylerine sahip seçenekler var.
Modern bir mutfakta ev aletleri
Özel mutfak aletleri ve ev aletleri olmadan modern bir mutfak hayal etmek zor. Oklavalar, rendeler ve süpürgeler çoktan yerini mutfak için en gerekli ve kullanışlı şeyler aldı -30'dan fazla işlem gerçekleştirin. Ekipman farklı olabilir, ancak birleştirmenin zorunlu öğeleri her zaman olacaktır: bir blender, mikser, kıyma makinesi, sebze kesici ve meyve sıkacağı.
Lezzetli ve hızlı, diğer mutfak aletleri hostesin yemek yapmasına yardımcı olur. Her mutfakta set üstü ocak, fırın ve mikrodalga vardır. Birçok ev hanımı, özellikle diyet yemeği pişirmeniz gereken durumlarda çift kazan kullanır. Onlarla birlikte, çok pişiriciler, lezzetli yemeklerin hızlı bir şekilde hazırlanması için güvenle bir niş işgal etti. Bunlar, içinde yemek pişirebileceğiniz, kızartabileceğiniz ve fırınlayabileceğiniz çok programlı araçlardır. Mutfak için kesinlikle faydalı olan yavaş pişiricinin yanı sıra, birkaç ekstra kap satın alabilir ve pişmiş yiyecekleri buzdolabında saklayabilirsiniz.
Evde dondurma ve yoğurt
Süt severler, mutfaklarını bir yoğurt makinesiyle tamamlayabilirler. Kendi ellerinizle yapılan lezzetli bir fermente süt ürünü, şüphesiz bir mağazada satın alınanlardan farklıdır. Ev yapımı yoğurt yapmak kolaydır. Talimatlar, bu içeceği hazırlamak için çeşitli seçenekler sunar.
Her ev hanımının mutfağında işine yarayacak modern bir alet daha var. Ve bu bir dondurma makinesi. Hem yetişkinlerin hem de çocukların çok sevdiği lezzetli bir tatlı dondurmadır. Yoğurt gibi evde de hazırlanabilir. Bir dondurma makinesi küçük bir ev aleti olarak kabul edilir. Her şey onun talimatlarında. Geriye sadece gerekli malzemeleri yüklemek ve modu ayarlamak kalıyor.
Dağıtıcı Asistanları
Kimemalzemelerin doğru yatırımını yapmak için bir mutfak terazisinde tartılmaları veya ölçüm kapları kullanmaları gerekir. Son zamanlarda, gayretli ev kadınlarının mutfaklarında, gerekli miktarda malzemeyi ölçmeye yardımcı olan daha fazla cihaz var. Bunlara tereyağı, şeker ve tuz için dağıtıcılar dahildir. İçine doldurulmuş süt tozu karışımını ölçebileceğiniz ve bebek için yiyecek hazırlamak için kullanabileceğiniz bir süt tozu dağıtıcısının kullanımı kolaydır. Modern bir ev hanımının mutfağında vazgeçilmez bir yardımcı, içinde bitkisel yağ, sirke veya sos saklayabileceğiniz bir dağıtıcı şişedir. Bu şişenin kullanımı inanılmaz derecede kolaydır. Sadece düğmeye basın ve tabağı doldurmak için ihtiyacınız olan sıvı miktarını ölçün. Püskürtücülü ve tıpalı şişeler var.
Pişirme Araçları
Hamur ürünleri hazırlamak için yeterli zamanınızın olması gerekir. Birçok insan köfte, köfte ve hamur işleri modellemekle kendilerini zorlamaya değil, pişirme sırasında donmuş un ürünleri satın almaya çalışır. Ancak ev yapımı köfteler hala daha lezzetli ve sağlıklı. Ve birçok ev hanımının mutfakta zaten evrensel cihazları var - modelleme süresini az altabileceğiniz ve aileyi sulu chebureks, köfte veya köfte ile memnun edebileceğiniz köfte ve köfte kalıpları.
Bu çok yönlü alet, dayanıklı gıda sınıfı plastikten yapılmış, 5,5 cm ila 15,5 cm çaplarında birkaç kalıpla birlikte gelir. Böylece farklı ebatlarda un ürünleri yapmak mümkündür,ama aynı zamanda her zaman aynı ve temiz çıkıyorlar. Bir kalıpla şekillendirmenin avantajları arasında basitlik ve kullanım kolaylığı yer alır.
Mutfak dilimleyiciler
Evde ekmek, peynir ve sosisleri ince ince dilimleyebileceğiniz bir alet her mutfakta bulunmaz. Mutfak masasının üzerinde önemli bir öğe değil, ama şimdilik bu kadar… Bu alete dilimleyici denir ve İngilizce'de dilimleyici olarak adlandırılır. Çeviride, bu kelime "dilimler halinde kesilmiş" anlamına gelir. Birçok misafirperver hostes, mutfakta kullanılmak üzere sosis kesmek için böyle bir dilimleyici satın aldı. Birincisi, onun yardımıyla aynı boyutta kesim elde edebilirsiniz ve ikincisi, bu çok hızlı bir şekilde yapılabilir. Bu gadget rafta boşta durmayacak. Mutfakta her zaman kesilmesi gereken bir şey vardır. Bu sert peynir, ekmek, herhangi bir sebze ve meyvenin yanı sıra tütsülenmiş ve haşlanmış sosislerdir. Kesim için dilimleyici, ileri düzey ev kadınları için vazgeçilmez bir alettir.
Mutfak için ilginç şeyler
Modern mutfaklarda aksesuar ve aletlere ek olarak birçok ilginç şey ve cihaz bulabilirsiniz. Hepsi, pişirme sürecini kolaylaştırmayı veya pişmiş yemeklere rahat bir ek olarak servis etmeyi amaçlamaktadır. Örneğin, bir sos teknesi mandalı. Bu, 2-3 yemek kaşığı sos, ekşi krema veya ketçap içeren küçük bir kaptır. Mandal ile plakanın kenarına takılır. Sıvı hamurla çalışmak için, mutfak için faydalı şeylere güvenle atfedilebilecek bir manuel dağıtıcı uygundur. Onun yardımıyla hayırsadece hamur tartlets-sepetlerine dozlarda sıkılır, ancak krepler de bir tavada kızartılır.
Mutfakta tartışılmaz yardımcısı, farklı ataşmanlara sahip manuel sebze ve meyve doğrayıcıdır. Öğütücüler, otları ve baharatları öğüten bir öğütücü içerir. Kahve öğütücü, kahve öğütmek ve pudra şekeri yapmak için mükemmeldir. Kiraz, tatlı kiraz ve kayısıdaki çekirdekleri çıkarmak için tasarlanmış bir delgeç, işi çabucak halletmenize yardımcı olur.
Mutfak süslemeleri
Küçük bir önemi olmayan tekstiller, onsuz yapamazsınız. Bunlar tutacaklar, peçeteler, eldivenler ve havlulardır. Birçok armatür ve mutfak eşyası kendi elinizle yapılabilir, yani ilginç bir şey yapabilirsiniz - mutfağı dekore etmek. Tencere ve havlu gibi mutfağı süslemek için tanıdık küçük şeylere ek olarak, patchwork tekniği kullanılarak yapılan tabaklar, önlükler ve masa örtüleri için altlıklar ile dekore edilebilir. Tasarımı Provence tarzında olan mutfakta harika, matryoshka bebekleri şeklinde çaydanlıklar ve bardaklar için daha sıcak görünecek.
Hayal gücü sayesinde, mutfağın duvarlarını tahıl, kabuk, kahve çekirdeği, fasulye veya bezelyeden yapılmış tablolarla süsleyerek dönüştürebilirsiniz. Artık moda ve güzel.
