Hamur açma işlemini basitleştirmek için özel makineler vardır. Tasarım olarak, oldukça benzerler. Cihazın ana elemanları silindirler olarak kabul edilir. Ancak farklı şekillerde çalıştırılabilirler. En basit yol mekanik bir etki olarak kabul edilir.
Günümüzde manuel makineler ev kullanımı için daha fazla talep görüyor. Elektrik motorlu modelleri de vardır. Bunların arasından eviniz için ilginç bir seçenek de seçebilirsiniz ancak satın almadan önce artıları ve eksileri tartmalısınız.
Manuel makinelerin avantajları ve dezavantajları
Manuel araba modelleri daha kompakttır ve bu ilk ve aynı zamanda oldukça önemli bir avantajdır. Bu bağlamda, hemen hemen her yerde saklanabilirler. Ek olarak, manuel makineler sahibine daha az maliyetli olacaktır. Doğrudan çalışma hızı kol ile ayarlanabilir. Elektrik boşa gitmeyecek.
Böylece hamuru açıpkaydetmek. Elektrikli muadillerine kıyasla cihazda çok daha az eleman var. Bu nedenle, ekipmanın çalışması sırasında parçaların aşınması o kadar büyük değildir. Servis manuel modelleri oldukça uzun bir süre yeteneğine sahiptir. Dezavantajları, bu tür cihazların düşük performansını içerir. Mekanizmanın basitliğine rağmen manuel modeller de bakıma ihtiyaç duyar.
Elektrikli arabaların özellikleri nelerdir?
Elektrikli makinelerin performansı çok büyüktür. Cihazın kurulumu kolaydır. Elektrikli modellere ek olarak, genellikle çeşitli nozullar takılır. Eksikliklerden, zor hizmete dikkat edilmelidir. Bu tür cihazlar, manuel muadillerinden çok daha pahalıya mal olur. Ayrıca profesyonel elektrik modellerinin çok fazla tükettiği de belirtilmelidir.
Model "Ki-B22"
Bu elektrikli hamur açma makinesi güvenilirliği ile öne çıkar. Cihazın çalışma voltajı 380 V'tur. Bu durumda sınırlayıcı frekans 43 Hz civarında dalgalanır ve ekipmanın anma gücü 5 kw kadardır. Ev kullanımı için mükemmeldir. İçindeki silindirlerden boşanmak mümkündür. Böylece hamurun kalınlığı ayarlanabilmektedir. Hamur açma makinesi "Kiy-V22" için hamur özel bir tepsiye beslenir. Boyutlar açısından model küçüktür ve 22 kg ağırlığındadır. Özel bir ayarı yoktur. "Kiy-V22" alıcıya 35 bin rubleye mal olacak.
Genel Bakışcihaz "Kiy-V40"
Ev için hazırlanan bu hamur açma makinesi performansıyla öne çıkıyor. İçindeki elektrik motoru oldukça yüksek kalitede monte edilmiştir. Silindirlerin hızının ayarlanması çok kolaydır. Daha yumuşak hareketler için ek yataklar vardır. Alt çerçeve ağır hizmetten yapılmıştır. Bu modeldeki soğutma sistemi üretici tarafından sağlanmaktadır.
Evde "Ki-V40" kullanmak oldukça rahat. Hamurun doğrudan tepsiye beslenmesi hızlı bir şekilde gerçekleştirilir ve bu modifikasyondaki boşlukların düzeltilmesi manueldir. Tek bir kol ile makinedeki merdaneleri ayarlayabilirsiniz. Sonuç olarak, her yeni başlayanın cihazı idare edebileceğini söyleyebiliriz. "Kiy-V40" evi için hamur açma makinesi ortalama 40 bin rubleye mal oluyor.
Maxi Horns makinesiyle ilgili ilginç olan nedir?
Bu manuel hamur açma makinesi oldukça basittir. Bir erişte eki standart olarak dahildir. Bu modeldeki bacaklar çıkarılabilir. Toplamda iki kontrol kolu vardır. Cihazın bakımı kolaydır. Çalıştırdıktan sonra, silindirler herhangi bir çaba harcamadan temizlenebilir ve kolay kaydırmaları için ek yataklar takılır. Boyutlar açısından, ev için hamur açma makinesi (manuel model) "Horns Maxi" çok kompakttır ve uygun herhangi bir yerde saklanabilir.
Yeni Easy 500 modelleri
Bu elektrikli makine, işlevsel kısmıyla öne çıkıyor. Toplamda seçebileceğiniz üç mod vardır. Böylece hamur farklı şekillerde kaydırılabilir.hız. Easy 500 makinesinin performansı çok iyidir, bu nedenle sadece evde değil, aynı zamanda üretimde de sıklıkla kullanılır. Cihazın güç kaynağı 220 V voltajlı bir ağdır. Ekipmanın sınırlayıcı frekansı 46 Hz bölgesindedir.
Silindirlerin boşluğunu kontrol etmek için ayrı bir regülatör vardır. Genel olarak modelin gövdesi oldukça dayanıklı olup, makinedeki ayaklar tamamen lastiklidir. Çalışma sırasında titreşim minimumdur ve neredeyse algılanamaz. Eksikliklerden yüksek bir gürültü seviyesi not edilmelidir. 5 metre mesafede, cihaz 55 dB'ye kadar üretir. Bu nedenle uzun süre Easy 500 elektronik makine ile birlikte olmak bir kişi için rahatsız edicidir. Tanınmış marka nedeniyle tüketici için fiyat somuttur. Bu model yaklaşık 48 bin rubleye mal oluyor.
"Easy 200" makinesinin özellikleri
Bu hamur açma makinesi, köfte ve mantı yapmak için tasarlanmıştır. Dahil edilen çok çeşitli ekler vardır. Temizlemede, silindirler oldukça basittir ve sıradan akan su ile yıkanabilirler. Bundan sonra bir bezle silinmeleri gerekir.
Regülatörü kullanarak yüzeyler arasındaki boşluğu kontrol edebilirsiniz. Cihazın gücü iyi. Bu ünite, evde sert hamurları açmak için idealdir. Easy 200 modelinin performansı saatte tam olarak 10 kg'dır. Cihazdaki silindirin genişliği 210 mm'dir. Bu durumda boşanma, maksimum 5 mm'dir. Bu model yaklaşık 34 bin rubleye mal oluyor.
"Pisa Group" cihazının avantajları
Bu makine ile hamur işleri ve pizza pişirebilirsiniz. "Pisa Group" modelinin kasası paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Modeldeki bıçaklar oldukça keskin ve kesiklerle iyi başa çıkıyor. Böylece evde erişte pişirmek kolaydır. "Pisa Grubu"ndaki minimum boşluk 1,5 mm'ye ve maksimum - 6 mm'ye kadar ayarlanabilir.
Bu makineler restoranlarda da kullanılmaktadır. Bu cihazın verimliliği saatte 12 kg'dır. Kitteki silindirler oldukça dayanıklıdır ve herhangi bir sertlik testi ile başa çıkabilir. Pisa Group modelinde beş hız vardır. Dakikadaki maksimum devir sayısı 100 yapılabilmektedir. Ayrıca hamur kalınlık düzenleyicisi bulunmaktadır. Bu makine alıcıya 40 bin rubleye mal olacak.
Fiman 23" adlı arabanın incelemesi
Bu masa üstü hamur açma makinesi, güçlü bir komütatör tipi motorla donatılmıştır. Standart kit içerisinde sadece bir adet nozul bulunmaktadır. Pizza makinesi için "Fiman 23" kullanılabilir. Cihazdaki silindirler oldukça düzgün bir şekilde düzenlenmiştir. Seçilebilecek dört mod vardır. Silindirler arasındaki boşluk ayarlanabilir. Cihazı temizlemek için yan kapağı çıkarmanız yeterlidir.
Genel olarak, silindirler kolayca yıkanır. "Fiman 23" modelindeki kulp kilitleri yaylıdır. Ekipmanın sınırlayıcı frekansı 45 Hz düzeyindedir. Böylece güç tüketimiYukarıdaki makinenin ihmal edilebilir. Hamuru yüklemek için bir çekme tepsisi vardır. Ek olarak, mutfak gereçlerini saklayabileceğiniz özel bir niş belirtilmelidir. Fiman 23 modelindeki şanzıman zincirli tiptedir. Genel olarak, parçaların aşınması önemsizdir ve cihaz oldukça uzun bir süre hizmet edebilir ve hamur açma makinesi yaklaşık 34 bin rubleye mal olur.
"Fiman 30" ev için uygun mu
Evde kullanıma yönelik bu hamur açma makinesi (elektrikli), diğer cihazların yanı sıra büyük torku ile öne çıkıyor. "Fiman 30" un elektrik motoru maksimum 4 kW güce sahiptir. Buna karşılık, ekipmanın çalışma frekansı 45 Hz civarında dalgalanmaktadır. Tahrik silindirleri arasındaki minimum boşluk 1 mm'dir ve maksimum 5,5 mm'ye ayarlanabilir.
Tasarımda bir çekmece sağlanmıştır. Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kasanın yan duvarları oldukça dayanıklı. Bu nedenle, elektrik motorundan gelen titreşim küçüktür. Döner tahrik, merkezi eksenin hemen altına kurulur. "Fiman 30" hamur açma makinesi tüketiciye ortalama 44 bin rubleye mal olacak.
Model "Fiman 32"
Bu ev yapımı hamur açma makinesi (manuel model) çok yönlüdür. Erişte için nozullar mevcuttur. Kulpun ilginç şekli nedeniyle "Fiman 32" kullanmak oldukça uygundur. Sorunsuz bir şekilde döner ve bu nedenle büyük bir fiziksel çaba gerektirmez. Destek için bacaklar çokkalite ve çalışma sırasında cihaz sabit kalır.
Doğrudan "Fiman 32" modelindeki boşluk çok basit bir şekilde ayarlanabilir. Silindirler arasındaki minimum mesafe 1,2 mm'dir ve maksimum 5,2 mm'ye ayarlanabilir. Böylece hamur birkaç kez sürülebilir ve yük küçük olacaktır. Yanında gelen tepsi oldukça sağlam. Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Metal sacın kalınlığı 1,5 mm'dir. Ayrıca çeşitli mutfak eşyalarını saklayabileceğiniz ek bir çekmece bulunmaktadır. Bu nedenle manuel modeller arasında bu makine birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. 30 bin ruble civarında "Fiman 32" maliyeti.
DZM 122 cihaz özellikleri
Bu hamur açma makinesi hem ev ihtiyaçları hem de üretim siparişleri için kullanılır. Profesyonel olarak kabul edilmiyor. DZM 122'deki elektrik motoru maksimum 4 kW güce sahiptir. Sonuç olarak, maksimum hıza dakikada 500 civarında ulaşılabilir. Silindirin yüksekliğini ayarlamak için iki kol vardır. Cihazda koruma sistemi vardır ve motor aşırı ısındığında anında çalışır.
Eksikliklerden sadece büyük boyutlara dikkat edilmelidir. Bu model 760 mm uzunluğunda, 320 mm genişliğinde ve 680 mm yüksekliğindedir. DZM 122'nin birleştirilmiş ağırlığı 45 kg'dır. Sonuç olarak, bu ekipmanı saklamak için bir yer bulmak oldukça zordur. Bu hamur açma makinesi piyasada(elektrik) ev için tam olarak 40 bin ruble.
Ev için el modeli DZM 130
Bu makine, diğer cihazlar arasında, kitte özel bir elek içermesiyle farklılık gösterir. Bununla birlikte, merdanelerin dönüşü sırasında hamur un ile eşit şekilde serpilebilir. Palet makaraları yapıya oldukça sağlam bir şekilde sabitlenmiştir. En iyi tork için sistemde ilave rulmanlar mevcuttur. İşin hacmine bağlı olarak, aralarından seçim yapabileceğiniz farklı boyutlarda tepsiler vardır. Çerçeveye oldukça basit bir şekilde takılırlar ve yeni başlayanlar bile halledebilir. Toplamda, DZM 130'un seçebileceğiniz üç modu vardır.
İlk hızda, silindirler dakikada 150 devir yapacaktır. Makinenin güç tüketimi minimum olacaktır. Çok ince hamur açmak için üçüncü hızı güvenle kullanabilirsiniz. Bu durumda, silindirler dakikada 550 devirden daha fazlasını gerçekleştirebilir. DZM 130 modeli için piyasada tüketiciden 43 bin ruble isteniyor.
