Mutfaktaki fırın, birçok mutfak deneyinde önemli araçlardan biridir. Bununla birlikte, modern ev aletleri yelpazesi, bir şey seçmeniz gerektiğinde genellikle kafa karışıklığına neden olur. Elektrikli ankastre fırın gerektiğinde işler özellikle karmaşıklaşır. Doğru seçimi nasıl yapacağınızı ve ayrıca bu veya bu tür ekipmanın hangi teknik özellikleri ve işlevleri ile karakterize edildiğini bilmek önemlidir.
Özellikler
Ankastre elektrikli fırın, mutfakta hostes için mükemmel bir yardımcıdır, bu nedenle doğru şekilde nasıl seçileceğini bilmek çok önemlidir. Aşağıdakilerden ilk ve önemli parametre olarak bahsedilebilir: bu tür cihazlar, bağımsız olanlara ve iç boyutlarına kıyasla daha fazla güç ve işlevsellik ile ayırt edilir. Tabii ki, yerleşik modellerin maliyeti çok daha yüksektir, ancak sonunda kendilerini haklı çıkarırlar. Çoğu seçkin üretici, bağımsız modellerin piyasaya sürülmesini tamamen terk etti. Bu nedenle, bu seçeneği yalnızcaankastre fırın kurmanın mümkün olmadığı veya finansal kısıtlamaların olduğu durumlarda.
Güç
Gelecekte cihazla çalışmanın verimliliği ve rahatlığı buna bağlı olduğundan, bu gösterge seçim yaparken çok önemlidir. Elektrikli ankastre fırın, çoğu tüketici için yeterli olan 2-4 kilovatlık bir güçle karakterize edilebilir. Bu gösterge, yiyeceğin pişirileceği maksimum sıcaklık üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. 35 kilovat veya daha fazla kapasiteye sahip en havalı modeller, örneğin Bosch HBG 76R560F, Pyramida F 120'dir. İçlerindeki maksimum sıcaklık 500 santigrat derecedir. Bununla birlikte, pişirme 220 dereceden fazla olmayan sıcaklıklar gerektirdiğinden, bu avantajlar değil, ilginç özellikler kategorisine girer. Bu nedenle, yüksek sıcaklıklarda çalışmaya gerek olmadığında, 250 dereceye kadar güç veren 2,503 kilowatt kapasiteli bir modele sahip olmak yeterlidir.
Kamera ses seviyesi
Fiyatı 350 $ ve üzeri olan bir elektrikli ankastre fırın, genellikle görevleri çözmek, yani evde yemek pişirmek için normal kabul edilen 50 litreden fazla bir hacme sahiptir. Ancak, daha küçük boyutlarla, yani 20-30 litre ile karakterize edilen bir teknik var. Bu tür seçeneklerin satın alınması, tam boyutlu bir cihaz kurmanın mümkün olmadığı durumlarda uygundur. Karşılaştırma için, bağımsız fırınların 30 litreden fazla olmayan bir hacimle karakterize edildiği belirtilebilir.
Sıradan dolaplar için standart 60x60x55 cm'dir. Şu anda, özel bir konfigürasyondaki mobilyalarda kullanıma odaklanan 45 cm'lik elektrikli ankastre fırınlar bulunmaktadır. Ayrıca bugün, iki bağımsız kamera ile donatılmış modeller sunulmaktadır, ancak genişlikleri 100 cm'ye ulaşmaktadır, bu tür ekipmanların maliyeti pek ortalama olarak adlandırılamaz, bu nedenle çok dikkatli düşünülmemelidir. Doğru seçenek, standart ölçülere sahip bir model seçmektir, çünkü çoğu üretici bunları uygun bir fiyatı garanti eden üretmektedir.
Temizleme yöntemi
Şu anda yöntemlerden biri kullanılarak temizlenen fırınlar var: geleneksel, piroliz veya katalitik. Her biri daha ayrıntılı olarak ele alınmalıdır. Geleneksel yöntemin özü, fırının iç duvarlarının özel emaye ile kaplanmasıdır. Görünüşe göre iç yüzeyleri temizlemek için kendinizi deterjan ve süngerlerle donatmanız ve karmaşık yıkama işlemine başlamanız gerekiyor.
Katalitik yöntem, fırının iç duvarlarının, yağın ayrışmasını ve pişirme sırasında doğrudan çıkarılmasını destekleyen gözenekli özel bir emaye ile kaplandığını varsayar. Böyle bir elektrikli ankastre fırını beğendiyseniz, talimat bununla ilgili bilgileri içerecektir. Bununla birlikte, çoğu zaman, gerçekte, her şey o kadar pembe değildir, bu nedenle kalıntılarla başa çıkmak için kendinizi tekrar deterjanlı bir bezle silahlandırmanız gerekecektir.kirlilik.
Piroliz yöntemi en verimli ve ilerici olarak kabul edilir. Benzer bir işleve sahip elektrikli ankastre fırınlar (45 cm genişliğinde) zamandan ve emekten tasarruf sağlar. Yöntemin özü şu şekildedir: ilgili mod açıldığında, cihazın odası kısa bir süre için 600 santigrat dereceye kadar ısınır, bu da duvarlarda biriken yağın yanması için yeterlidir. Ardından kapıyı açmanız, duvarları soğumaya bırakmanız ve ardından kalan külü bir bezle çıkarmanız gerekir. Piroliz temizleme olasılığı ile donatılmış ekipmanın yalnızca bir önemli dezavantajı vardır - geleneksel cihazlardan çok daha pahalıdır. En popüler olan bu işleve sahip birkaç fırın modeli vardır: Electrolux EOB 53410 AX, Bosch HBA 23B263E, Gorenje BO75SY2B. Daha uygun fiyatlı olanları da var: Electrolux EOC 3430 COX, Beko OIE 25500 X, Bosch HBA 63B265F, Siemens HB 63AS521.
Ekipman ve işlevsellik
Modern ankastre elektrikli sobalar ve fırınlar, bir zamanlayıcı ve konveksiyon varlığı da dahil olmak üzere oldukça zengin bir işlevsellik ile karakterize edilir. Sonuncusu bahsetmeye değer. Aslında konveksiyon, fırın bölmesinde havayı hareket ettiren ve daha hızlı ve daha eşit pişirme sağlayan bir fanın bulunmasıyla sağlanır. Bazı modeller çift konveksiyon kullanır, ancak daha basit seçeneklere göre herhangi bir özel avantaj sağlamaz. Izgara işlevi, modern insanların %99'unun tercih ettiği başka bir modern seçenektir.fırınlar. Birçok insanın çok sevdiği yiyeceklerdeki o çok kırmızı kabuğu elde edebilmeniz onun yardımı ile olur.
Spit, yalnızca bazı modellerin övünebileceği bir seçenektir. Şişte pişirilmiş ızgara tavuğu seviyorsanız, böyle bir cihaz aramalısınız. Bu özellikle birkaç iyi seçenek vardır: Electrolux EOC 5951 AOX, Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX.
Yeni eklemeler
Üreticiler bununla kalmaz, bu nedenle bazı modellerde çift kazan, mikrodalga modu, geri çekilebilir araba, termal sonda gibi işlevlerin yanı sıra diğer daha egzotik işlevler bulabilirsiniz. Çoğu zaman insanlar cazibeye yenik düşer ve çok sayıda ek modla donatılmış en karmaşık cihazları satın alırlar ve sonuç olarak yalnızca en ucuz seçeneklerde bulunabilecek işlevleri kullanırlar. Ve burada çok değerli tavsiyeler verebilirsiniz: son seçimden önce bunların hangisinin sizin için gerçekten yararlı olduğuna karar vermeye çalışın. Kitte asla kullanmayacağınız pizza taşları veya çift kazan varlığı için fazla ödeme yapmak mantıklı değil.
Kontrol türleri
Bu durumda, belirli bir eğilimin varlığından bahsedebiliriz - ekipmanın maliyeti ne kadar yüksek olursa, yönetimi o kadar elektrikli olur. Önünüzde 300-400 dolar değerinde bir cihaz varsa, 10 vakadan 9'unda mekanik kontrol düğmeleri ile donatılacağı ortaya çıkıyor. Bu tür fırınlarelektrikli yerleşik - "Ariston" veya başka bir marka - bir ekrana sahip değil ve içlerinde kullanılan göstergeler sadece mekanik. Cihazda elektronik ekranın görünmesi için 100-200 dolar daha atmanız gerekecek. Maliyeti 700-800 dolardan fazla olan modeller var, sadece geniş bir işlevsel ekrana sahip değiller, aynı zamanda dokunmatik kontrollere de sahipler.
Yapımcılar
Fırının hangi marka olması gerektiği hakkında konuşursak, durum diğer ev aletlerini seçmeye benzer. Doğrudan evde monte edilen İsveçli, Avusturyalı ve Alman üreticilerin modelleri en yüksek kalite olarak kabul edilmektedir. Çoğu zaman Bosch, Electrolux, Siemens'i kastediyoruz. DEX, Mirta, Saturn, Ariete, Vimar gibi az bilinen üreticilere karşı dikkatli olmalısınız. Hotpoint-Ariston, Gorenje, Beko, Zanussi'yi içeren orta fiyat kategorisinin temsilcileri de var.
Güvenlik
Elektrikli bir ankastre fırın çalıştırırken uyulması gereken belirli güvenlik kuralları vardır. Belirli bir modelin incelemeleri, kullanıcıların yüzleşmesi gereken özellikleri gösterebilir. Ancak genel olarak kabul edilen önlemlerin bir listesi de vardır:
- yetişkinlerin yokluğunda çocukların fırının yakınında olmasına ve kontrol paneliyle iletişime geçmesine izin vermeyin;
- Soğuk mevsimde fırın ısıtma cihazı olarak kullanılmamalıdır;
- açmadan öncecihaz, gereksiz tüm öğeler cihazdan çıkarılmalıdır;
- cihazın her kullanımından sonra, iç panellerde oluşan tüm lekeleri ve sıçramaları silmeli ve ayrıca ızgaraların ve fırın tepsilerinin temizliğini sürekli olarak izlemeli, cihazı periyodik olarak sudan temizlemelisiniz. dışarıda, özellikle dokunmatik kontrol paneli varsa.
Bazı modellerde, cihaz aşırı bir süre kullanıldığında veya aşırı ısındığında etkinleşen bir otomatik kapanma özelliği bulunur. Bosch elektrikli ankastre fırın, özel bir düğmeye basılarak etkinleştirilebilen ve cihazın çalışması sırasında çocukların kapıyı açmasını veya kontrolleri harekete geçirmesini önleyen otomatik kilitleme sistemi ile donatılmıştır.
Sonuçlar
Gördüğünüz gibi, mutfakta çok ihtiyaç duyulan bir cihazı seçmek için birkaç basit öneri var. Sonunda ne seçtiğiniz önemli değil - 45 cm elektrikli ankastre fırınlar veya standart boyutlarda modeller, asıl mesele cihazın size uzun yıllar hizmet edecek olmasıdır. Doğru ekipmanı seçerek, tüm aile için yemek pişirmenin rahatlığına güvenebilirsiniz. Yeni fırınla, mevcut cihazın özellikleri arasındaki tutarsızlık nedeniyle daha önce sizi korkutan pişirme tariflerinde güvenle ustalaşabilirsiniz.
