Bugün, üreticiler çok çeşitli gazlı ve elektrikli ankastre fırınlar sunabilir. Ne seçeceğinizi bilmek için çeşitliliği anlamanız gerekir.
Fırını kendi ellerinizle nasıl kurarsınız
Kurulum için ustalara fazla ödeme yapmayı sevmeyen ve fırını kendi başına kurmak isteyenler için önce aşamalı bağlantı teknolojisini anlamalısınız. Mutfakta, fırın için tasarlanan nişte, duvarlar ve ev aletleri arasında birkaç milimetrelik küçük bir boşluk bırakılmalıdır. Bu, bir hava boşluğu ve havalandırma için bir yer oluşturmak için gereklidir. Cihazı bağlamak için, standarda göre priz yerden 10 cm uzakta olmalı ve ayrıca fırının kurulumunu derinlemesine engelleyebileceğinden ve ayrıca neden olabileceğinden arka tarafın karşısına yerleştirilmemelidir. elektriksel kısa devre. Üzerinde ayrılmaz bir soket varsa hiçbir durumda kabloyu kesmemelisiniz, çünkü böyle bir önemsememe nedeniyle, bir arıza durumunda garanti hizmeti reddedilecektir. Tüm önerilerden sonratamamlandı, kurulumun kendisine devam edebilirsiniz:
- Kablo bağlantı paneli açıktaysa, çoğu zaman sökülmesi ve buna daha uzun bir kablo bağlanması gerekir. Fişin katlanabilir olması durumunda, basitçe çıkarabilir ve terminali kullanarak eksik kabloyu ona ekleyebilirsiniz. 4 mm kesitli 3 telli olmalıdır.
- Fırın en az 16 amperlik bir fişe monte edilmiştir. Tüm bağlantılar zorunlu topraklama kullanımı ile gerçekleştirilir.
- Sabitleme için, ön taraftan vidalanan vidalar seçilir, çoğu zaman 4 tanesi vardır ve montajın yapılacağı nişin yan duvarlarındaki uç kısımlara yerleştirilmelidirler. gerçekleştirildi.
- Her şey monte edildikten sonra, üreticilerin çoğu zaman standart hale getirmelerine rağmen, ankastre fırının boyutları çok farklı olduğundan, kalabilecek boşlukları düzeltmeniz gerekir. Ardından sabitleme vidaları sabitlenir ve bu işlem başarıyla tamamlanır.
Fırını kurmak için en iyi yer neresidir
Bu tür ekipmanın bulunduğu yere bağlı olarak, aşağıdaki türlere ayrılır:
- bağımlı ankastre fırın ve ocak ortak bir kontrol devresine sahiptir, bu nedenle fırın sadece birlikte monte edilmelidir;
- bağımsız fırınlar yüzeyin altına, bir alçıpan duvara, bir üst çekmecenin üzerine veya bir tezgah üzerine monte edilebilir. Cihazı nereye kuracağınıza karar vermek için kendinizi dinleyin ve nerede olacağını düşünün.fırın tepsilerine yaklaşmak en kolayıdır, böylece fazla eğilmeye gerek kalmaz ve ayrıca ellerinizi ağırlıkta tutmak zorunda kalmazsınız.
Konum ne olursa olsun, en önemli şey doğru kurulum, yani bozulma olmadan, aksi takdirde pişirme kalitesini etkileyecek ek titreşim oluşacaktır.
Ankastre fırın çeşitleri
Ankastre bir ocak satın alırken, elektrikli ve gazlı brülör kombinasyonlarını seçebilirseniz, fırının böyle bir çeşitliliği yoktur. Günümüzde ankastre bir gazlı fırının elektrikli olandan daha az popüler olduğu yönündeki mevcut eğilimi belirtmekte fayda var. Bunun ana nedeni, en son versiyonun kapsamlı fonksiyonları ve çalışma konforudur. Gazlı fırınların elektrikli olanlardan daha az çevre dostu olduğunu bilmek önemlidir, ancak ikincisi artan enerji tüketimine sahiptir. Bu tür cihazların gücü 2 ila 4 kW arasında değişir. Mavi yakıtı tercih edenler için, yüksek kaliteli bir kaputun mevcudiyetine dikkat etmek zorunludur. Ancak, ankastre bir gazlı fırın, aşağıdakilere sahip olanlar için karlı ve vazgeçilmez bir seçenek olacaktır:
- evin elektrik tesisatı çok zayıf ve güvenlik nedeniyle böyle bir çözümün kullanılması mümkün değil;
- gaz kullanma alışkanlığını sürdürdü;
- tutumlu insanlar için (sonuçta, bir elektrikli cihazın hem satın alınması hem de çalıştırılması daha pahalıya mal olacaktır).
Fırın modları
Fırının modeline, tipine ve üreticisine bağlı olarak, bir dizi pişirme modu ve işlevi belirlenir. Bir ürünün maliyeti tamamen sunabileceği özelliklere bağlıdır. En basit fırınlar alt ve üst ısıtmaya sahiptir, ızgara. En yaygın modlar, hızlandırılmış buz çözme ve ısıtmadır. Çok işlevli cihazlar 12 veya daha fazla kullanışlı moda sahiptir.
Son zamanlarda, özellikle bir Hansa ankastre fırınına sahip olan "3D sıcak hava" gibi gerekli bir ayar giderek daha yaygın hale geldi. Bu işlev, aynı anda birkaç seviyede pişirme yapmanızı sağlar.
Çok işlevli fırınlar, çeşitli pişirme modlarına sahiptir. Onlar sayesinde, pişirme süresi ve sıcaklık seçimi konusunda endişelenmenize gerek yok. Standart işlev listesine ek olarak, modlar hamur yükseltme, pastörizasyon, yoğurt hazırlama vb. Bugün önde gelen üreticiler, ürünlerine buharlı pişirici veya mikrodalga fırın fonksiyonlarını dahil ediyor. Izgara ile hızlı pişirme ve çeşitli buhar ve ısı türlerinin birleşimi, yemeğin gevrek olmasına ve yiyeceğin tüm faydalı vitaminlerini ve değerli özelliklerini korumasına yardımcı olacaktır.
Temel özellikler ve güvenlik
Bir fırın satın alıp mutfak mobilyası yapmayı planlayanlar, cihazın ana işlevlerinin içinde ne olabileceğini bilmelidir:
- Geri çekilebilir araba. ÇoğunlukEv hanımları, tavaya bakıp tavuğun ne kadar hazır olduğunu kontrol ederek yanma riskini ortadan kaldırabilecekleri için bu seçeneğe sahip olmaktan mutlu olacaklardır. Bunu yapmak için, arabayı kendinize doğru hareket ettirmeniz yeterli, bu da fırının içine tırmanmaktan çok daha uygun olacaktır.
- Soğuk fırın kapağı. Fırının bu kısmının üretimi için, pişirme sırasında ısınmasına izin vermeyen özel malzemelerden bir üretim teknolojisi kullanılmaktadır. Bu sayede elektrikten biraz tasarruf edebilirsiniz. Bu özellik, güvenlikleri konusunda endişelenmelerine gerek olmadığı için küçük çocukları olanlar için çok kullanışlıdır.
- Zamanlayıcı. Bu, unutkan ve meşgul ev kadınları için gerçek bir mucizedir. Ayrıca, bu seçenek, aynı anda birçok şey yapmanız gerektiğinde, şenlikli bir şölen sırasında çok kullanışlıdır. Yemek pişirmek için zamanlayıcıyı belirli bir süreye ayarlamanız gerekir, örneğin, bu işlevle donatılmış Ariston ankastre fırın işi kendi başına halledecektir. Ayrıca bazı modellerde, bip sesi çıkaran ve böylece pişirmeye başlama zamanının geldiğini bildiren bir çalar saat de vardır.
- Tükür. Bu, tavuk veya barbekü pişirmek için tasarlanmış bir cihazdır. Birçok modelde bulunabilir, örneğin Bosch fırını bununla donatılmıştır. Ankastre cihazlar, böyle bir eklentinin varlığı nedeniyle daha popülerdir.
- Izgara. Bu, gevrek ve lezzetli bir kabukla yemek pişirebileceğiniz ek bir programdır. Çoğu zaman fırında, küçük bir boşlukta çalışan bir spiral gibi görünür.zaman. Bu modla yapılan yemekler çok daha lezzetli ve lezzetli.
- Termoprob veya sıcaklık probu. Bu, fırının kontrol merkezine bağlanan bir emniyet iğnesidir. Bu fonksiyon ile et pişirirken sıcaklığı sürekli olarak izleyebilirsiniz. Tüm pişirme bilgileri fırın ekranında görüntülenecektir. Bu programı kullanarak mükemmel eti pişirebilir veya istediğiniz sıcaklığa kadar ısıtabilirsiniz.
- Otomatik ateşleme. Bu fonksiyon sadece gazlı fırınlar için geçerlidir. Cihaz yardımı ile otomatik ve kibritsiz ateş yakılır.
- Yağ toplama filtresi. Böyle bir cihaz fırının arka duvarına monte edilmiştir. Bu cihaz yağı ve tüm kokuları emer ve fanın kırılmaya yol açabilecek istenmeyen kirleticilerden korunmasına yardımcı olur.
- Konveksiyon. Her ev hanımı, hamur işlerinin en lezzetli ve eşit şekilde pişirildiğini hayal eder. Böyle bir programın uygulanmasında lider Gorenje markasıdır. Ankastre fırın, uygun hava sirkülasyonu sayesinde ısıyı fırının her yerine eşit olarak dağıtmak için bir fan kullanır.
Kapı açma çeşitleri
Fırın yapmak isteyenler için önemli bir nokta kapı açılma şeklidir. Burada aşağıdaki seçenekler mümkündür:
- Menteşeli kapı. Bu, teleskopik rayların kullanımının bulaşıkların yüklenmesini ve boş altılmasını büyük ölçüde kolaylaştırdığı en yaygın türlerden biridir.
- Salıncak. ŞöyleBu durumda kapı 180 derece sola ve sağa açılacaktır. Kurulumdan önce, fırının mutfak düzenine yerleştirilmesi zorunludur.
- Geri çekilebilir araba. Bu tip, tanınmış üreticilerin model yelpazesinde mevcuttur. Ankastre fırının boyutlarına ve boyutlarına rağmen, tüm bağlantı elemanları doğrudan kapıya takılır ve açıldıktan sonra onunla birlikte çıkar. Pişmiş yemekleri çıkarmak çok kolaydır ve kolay erişim nedeniyle fırını temizleme işlemi de basitleştirilmiştir. Tek bir dezavantajı var: Pişirme sırasında kapı sık sık açılıyorsa, ısıtma sıcaklığı hızla kaybolur.
Fırın nasıl kontrol edilir
Gazlı ısıtma ile sadece mekanik kontrol ayırt edilebilir ve elektrikli ısıtma ile, dokunmatik menü, ekranlı elektronik ve döner düğmeli elektromekanik gibi seçenekler vardır. Modern elektroniklerin kullanımı sayesinde sıcaklık tam olarak ayarlanır, gerekli ısıtma modu seçilir ve hazırlığı gözlemlemek de mümkündür. Örneğin, Ariston fırını tüm bunları yapabilir. Gelişmiş seçeneklere sahip ankastre cihazlar, sahipleri tarafından rahat kullanım için sağlanmıştır. Döner düğmeler bile ekranda gizleniyor yani tüm modlar seçildikten sonra kullanılan cihazın içine gizleniyor. Çoğu zaman bu detay, antika veya farklı bir tarzda işlenebildiği için tasarımın şekillenmesinde önemli bir rol oynar.
Neden standartları dikkate almalısınız?
Kimefırını kaliteli ve doğru bir şekilde inşa etmek için, mobilyalarda en küçük boşlukların görünmemesi ve aynı zamanda cihazın işlevlerine kolayca erişilebilmesi ve doğru şekilde yapılandırılabilmesi için bir niş içine yerleştirmeniz gerekir. Herhangi bir ekipmanın tam boyutları, ürüne ekli belgelerde belirtilmiştir. Çoğu zaman, üreticiler Avrupa standardı fırınlar üretir ve Bosch fırını da bunlara atfedilebilir. Bu şirketin ankastre cihazları, tüketici pazarında uzun süredir liderlik pozisyonları kazandı.
Hemen hemen tüm gazlı ve elektrikli sobalar, alt mutfak dolaplarının genel olarak kabul edilen derinliği olduğu için 60 cm'lik bir niş kullanacak şekilde tasarlanmıştır. Bu tür cihazların genişliği, kendisine tahsis edilebilecek kullanılabilir hacme bağlı olarak çok çeşitli olabilir. Tabii ki, başka seçenekler de var. Satın alınan cihazların yüksekliği de farklıdır, bir mutfak tasarlarken bu dikkate alınmalıdır. Standart seçeneklerin en büyük avantajı, eski bir fırının yeni, daha modern bir fırınla sorunsuz bir şekilde değiştirilmesidir. Bu, mutfak mobilyalarının radikal bir şekilde yeniden geliştirilmesini gerektirmez.
Fırın temizleme seçenekleri
Dört tür fırın temizliği vardır: hafif, pirolitik, katalitik, hidrolitik. En yaygın seçenek ilk tiptir. Bu durumda, fırının içindeki yüzey pürüzsüzdür, bu sayede çeşitli kirleticilerden temizlenmesi kolaydır. Arka ve yan duvarlar için esas olarak katalitik bir kaplama kullanılır. Özel emaye kullanımı sayesinde kullanıcı çokkiri yıkamak daha kolaydır ve içindeki sıcaklığın etkisi altında yağ kendi kendine parçalanmaya başlar. En pahalı sistem pirolitiktir, çünkü bu modu kullanırken sıcaklık 500 dereceye yükselir ve kir içeren biriken çöpler tam anlamıyla yanar. Hostes, yalnızca işlemin bitiminden sonra ortaya çıkan külü kaldırabilir. Hidroliz modu da çok sık kullanılır, su buharı ve az miktarda özel deterjanla temizlemeyi içerir. Hazırlanan sıvı tepsiye dökülür, ardından özel bir program etkinleştirilir. İşlemin sonunda kanat açılır, ankastre fırın gözenekli bir süngerle silinir. Temizleme sistemleri hakkındaki yorumlar çok çeşitlidir. Hem olumlu hem de olumsuz yorumlar var. Sonuç olarak herkes kendisine en uygun modeli ve temizleme sistemini seçer.
Fırın fiyatları
Herkesin çeşitli modern yöntemlere başvurarak evinde rahatlık sağladığı bir sır değil. İstisna, ankastre fırın gibi bir cihazın kullanılması değildir. Bu tür ürünlerin fiyatları oldukça geniş bir aralıkta değişebilir. Örneğin, en basit cihazlar 20.000 ruble için satın alınabilir. Çok sayıda işleve sahip seçenekler, müşterilere 21.000 ruble tutarında mal olacak. 50.000 rubleye kadar ve münhasırlık ve yenilik istiyorsanız, birkaç kat daha fazla ödemeniz gerekecek. Üreticiler sürekli olarak hem pahalı hem de ucuz yeni modeller piyasaya sürüyor ve yeni özellikler içeriyor.
Bir fırının fiyatı tamameniçerdiği programların yanı sıra boyut ve temizleme sistemi. Deneyimli bir aşçıysanız, elbette arzular ve ihtiyaçlar standart bir setle sınırlı olmayabilir. Ortalama bir kullanıcı için basit işlevlere sahip bir fırın yeterli olacaktır.
İncelemeler
Bugün, çok sayıda insan ankastre cihazlar kullanıyor ve fırınlar da bir istisna değil. Kullanıcıların vurguladığı gibi, bu tür cihazlar, geniş ürün yelpazesi ve farklı tasarımı sayesinde her mutfağa kolayca sığar.
Fırın severler, hızlı ve kaliteli pişirmeye katkıda bulunan otomatik ısı ve hava konveksiyonu nedeniyle elektrikli fırınların gazlı fırınlara tercih edildiğini belirtiyor.
Kadınların en çok mutfakta olmasına rağmen, erkekler şiş gibi bir işlevi sever, çünkü evde istedikleri zaman lezzetli tavuk ve barbekü pişirebilirler.
Birkaç çeşit fırın deneyen ev hanımları, daha sonra olası yanıkları önlemek için ısıya dayanıklı camlı cihazlar almanın en iyisi olduğunu söylüyorlar.
