Bir restoran için kanalizasyon için yağ tutucular: genel bakış, diyagramlar, açıklamalar ve incelemeler

İçindekiler:

Bir restoran için kanalizasyon için yağ tutucular: genel bakış, diyagramlar, açıklamalar ve incelemeler
Bir restoran için kanalizasyon için yağ tutucular: genel bakış, diyagramlar, açıklamalar ve incelemeler

Video: Bir restoran için kanalizasyon için yağ tutucular: genel bakış, diyagramlar, açıklamalar ve incelemeler

Video: Bir restoran için kanalizasyon için yağ tutucular: genel bakış, diyagramlar, açıklamalar ve incelemeler
Video: Ekrem İmamoğlu Kanalizasyondan Çıkanları Görünce Şok Oldu! 2024, Kasım
Anonim

Kanalizasyon yağ tutucuları, yağların kanalizasyon arıtma tesislerine ve boru hatlarına girmesini önleyen cihazlardır. Çalışma prensibi sıvı ve yağın ayrılmasına dayanmaktadır. Bu, sudan daha düşük bir kütleye sahip olan tortulların özgül ağırlığı ile kolaylaştırılır. Yağ parçacıkları yüzeyde belirir ve bunun için tasarlanmış tuzaklar tarafından tutulur. Bundan sonra zaten temizlenmiş sıvılar kanalizasyona düşer.

kanalizasyon yağ tutucuları
kanalizasyon yağ tutucuları

Görüntülemeler

Kanalizasyon için yağ tutucular nerede kullanılır? Örneğin bir restoran için bu vazgeçilmez bir şeydir. Çözünmemiş partiküllerin deşarj olduğu endüstriyel tip işletmeler için de kullanılırlar. Uygulamanın temel amacı, boru hattını kırılmaya neden olabilecek tortulardan korumaktır.

Cihazlar koşullu olarak şuna göre bölünür:

  • üreticiler;
  • kullanım seçenekleri;
  • montaj yöntemi;
  • Yapım için kullanılan malzemeler.

Modernpaslanmaz çelik, fiberglas ve plastikten yapılmış ayırıcılar. İkinci seçenek genellikle yemek odasından kanalizasyon için bir yağ tutucuya sahiptir. Bunun birçok olumlu yönü vardır:

  • Hem standart cihazlar hem de belirli müşteri gereksinimlerine göre (iş hacmi, boyutlar ve şekiller) oluşturma yeteneği.
  • Kullanımı kolay. Kurulumdan sonra, yalnızca doğaçlama yöntemlerle gerçekleştirilen tortuların periyodik olarak temizlenmesi gerekir.
  • Plastik kanalizasyon yağ tutucu cihazı, düşük iş hacmine sahip kafeler ve restoranlar için harikadır.
  • Sürdürülebilirlik. Kullanılan plastik çevreye ve sağlığa zarar vermez.
  • 30 yıla kadar uzun hizmet ömrü.
restoran kanalizasyonları için yağ tutucular
restoran kanalizasyonları için yağ tutucular

Fiberglas yağ tutucular

Malzeme seçimi, cihazın çalışmasının ana özelliklerine göre belirlenir. Endüstriyel tip cihazlar fiberglastan yapılmıştır. Bu malzeme, kimyasal agresif bir ortamın yoğun etkisine karşı daha dayanıklıdır. Bu tür ayırıcılar hem dış mekanlarda hem de iç mekanlarda kurulur. Kasa, çeşitli atmosferik olaylara maruz kalmaz. Cihazlar yeterli güvenilirliğe, hafifliğe ve kolay temizlenebilir yüzeye sahiptir.

kanalizasyon yağ tutucu cihazı
kanalizasyon yağ tutucu cihazı

Çelik kafesler

Paslanmaz çelik atık yağ tutucuları, bu tür yağ tutucuların ayırt edici özelliğinden dolayı büyük işletmelerde kullanılması mantıklıdır.cihazlar yüksek maliyetlidir. Ancak diğer türlere kıyasla gelişmiş özelliklerin varlığı nedeniyle yüksek maliyet tamamen haklı.

Malzemenin yüksek korozyon önleyici özelliği vardır, bu da hem iç hem de dış mekanlarda kullanılmasını mümkün kılar. Aynı zamanda, ilk durumda, cihaz çevreleyen iç mekana bir ek gibi görünüyor.

Birçok kafes üreticisi galvanizli çelik ürünler satmaktadır. Bu tür seçenekler paslanmaz çeliğin avantajlarına sahip değildir ve çok daha ucuzdur.

kanalizasyon yağ tutucu şeması
kanalizasyon yağ tutucu şeması

Kanalizasyon için yağ tutucuların montajı

Binada, cihazlar ayrı bir odaya, bodrum katına veya zemin seviyesindeki lavabonun altına veya hafif bir girinti ile kurulur. Dış mekan cihazlarını düzgün bir şekilde çalıştırmak ve her türlü sorunu önlemek için kurulum, toprak işleri, sağlam ve düz bir düzlemin betonlanmasını gerektirir. En iyi seçenek, profesyonel ustalar tarafından kurulum olacaktır.

Hizmet ömrünü artırmak için, örneğin tortu birikim derecesi için sensörler gibi ek elemanlar kullanılır.

En zor görev temizliktir, ancak sistemin parametreleri nedeniyle nadiren gereklidir.

Evyenin altına kurulumdan önce, cihazın yerleştirileceği alanın doğru ölçümleri gereklidir. Bu yerde dolapların ve diğer mobilya türlerinin kullanıldığı gerçeğini göz önünde bulundurarak, mobilya duvarları ile yağ tutucu arasında en fazla boş alan olmasına dikkat etmeniz gerekir. Önleyici ve düzeltici bakım sırasında verimli çalışma ve kolay erişim sağlamak için 3-4 cm.

kendin yap kanalizasyon yağ tutucusu
kendin yap kanalizasyon yağ tutucusu

Önemli ayrıntılar

Yerleşik yangın güvenliği yönetmeliklerine uygunluk, aralarında yapının son derece yanıcı olan ekipmanların yanına kurulmasının yasak olduğu özel bir ilgiyi hak ediyor.

Tüm çalışmaların tamamlanmasından sonra, bitmiş ünite test edilir, bu da olası bir sızıntının yerini belirlemeyi mümkün kılar. Kanalizasyon sistemine ve lavaboya bağlantı noktalarındaki güvenilir olmayan bağlantılarda, en sık sızıntı olasılığı ortaya çıkar. Sızdırmazlık bantları ve silikon tipi gres kullanılarak sızdırmazlık kalitesi artırılır. Cihaz paketinde bağlantı elemanları, bağlantı parçaları ve diğer gerekli parçalar bulunur, ancak bazı durumlarda ayrı olarak satın alınmaları gerekir. Seçilen öğeye eklenmiş belgeler, yağ tutucu birimin kurulumu için gerekli tüm bilgileri içerir.

kantin kanalizasyon yağ tutucu
kantin kanalizasyon yağ tutucu

Parametreler

Bir restoran için kanalizasyon yağ tutucuları farklı performans ve güce sahip olabilir. Ev tipi cihazların performans endeksi 2 l / s'ye ulaşıyor. Endüstriyel cihazlar, artırılmış özelliklere sahip diğer cihazları içerir.

Birkaç temizleme yöntemi vardır, otomatik ve manuel seçenekleri vurgulamaya değer:

  • Manuel olarak temizlenen separatörlerin bakımını kendiniz yapmanız gerekecektir. Yağlardan kurtulmak için özel ürünler kullanılarak temizlik yapılır.
  • Özel makineler veya pompalarla temizlenen cihazlar. Bu tür bir cihaz, çoğunlukla, bakım çalışmasının başlama zamanını bildiren otomatik işlevlere sahiptir. Kanalizasyon için sokak yağ tutucuları ve yüksek verimlilik katsayısına sahip endüstriyel yağ tutucular bu özelliklere sahiptir.
kanalizasyon için yağ tutucuların montajı
kanalizasyon için yağ tutucuların montajı

Kendim yapabilir miyim?

Kendin yap kanalizasyon yağ tutucusu yapmak için özel malzemelere ve bilgiye ihtiyacın yok. Ana eleman olarak levha polipropilen kullanılır, gerekli boyutta parçalar kesilir, kaynak yapılır ve bir ısı tabancası ile kapatılır.

Kendi veya fabrika üretimi yağ tutucuların avantajları ve dezavantajları vardır. Her durumda, bu kadar basit bir cihaz uygun bakım gerektirir, böylece borularda tortu oluşmasını ve lavabonun tıkanmasını önleyebilirsiniz.

Plastik bitmiş bir kutu kullanarak bir yağ tutucu oluşturmak da mümkündür. İçinde boruların montajı için delikler oluşturulur, içine bir bölme monte edilir ve ayrıca yağ ve havalandırma ekipmanının çıkarılması için delikler bulunur. Her bir yapısal elemanın sızdırmazlığının sağlanması imalattaki ana görevdir, aksi takdirde mutfakta bir su basması meydana gelebilir. Aşağıda en basit türdeki kanalizasyon için bir yağ tutucu diyagramı bulunmaktadır.

kanalizasyon yağ tutucuları
kanalizasyon yağ tutucuları

Neye ihtiyacın varyağ tutucular

Gıda endüstrisinden, yiyecek içecek işletmelerinden ve konut binalarından gelen atık sularda büyük miktarda yağ oranı vardır. Kanalizasyon için yağ tutucular, kanalizasyonda bulunan yağlı elementleri tutmak için kullanılır. Bu tür cihazların işlevleri aşağıdaki gibidir:

  • Atıksuyun yağ fraksiyonları ile doygunluğunun özel sıhhi gereksinimlerin belirlediği standartlara uygunluğunu sağlamak.
  • Daha ileri işlemler için yağlı maddelerin ve yağların tanımlanması, toplanması ve ayrılması. Bu sayede teknik amaçlar için değerli bir hammadde oluşturmak mümkündür.
  • Mineral yağ ve gresin atık su arıtma tesislerine girmesini önleme.

Çalışan üretimin özellikleri dikkate alındığında, bazı makine yapım işletmelerinden, gıda ve konserve endüstrilerinden, et işleme tesislerinden ve kantinlerden yapılan deşarjlar, sıvı ve katı yağlarla yüksek düzeyde doygunluğa sahiptir. Konut kanalizasyon sistemleri bunlara ayak uydurur ve çok sayıda evsel yağlı tahliyeyi tahliye eder.

Bir kır evinde otonom bir kanalizasyon sistemine sahip olan insanlar, atık su bertarafındaki tıkanıklıklarla da uğraşmak zorundadır. Bu, kanalizasyona giren ve boru hattının verim özelliklerini etkileyen toplam yağlı madde miktarının olduğundan daha az tahmin edilmesiyle kolaylaştırılır.

kanalizasyon yağ tutucuları
kanalizasyon yağ tutucuları

En yaygın kalıplar

Gres tutucu PE-0, "Standart" serisinden 5, ev ihtiyaçları için ve halka açık yemek tesislerinin çalışmasını sağlamak için kullanılır. Ürün gövdesidayanıklılığını ve kalitesini artıran polipropilenden yapılmıştır. Müşteri incelemelerine göre, böyle bir yağ tutucu sınırlı bir alanda kullanıma uygundur. Kompakt boyutları ve kullanım çok yönlülüğü nedeniyle ekipmanın kullanım kolaylığı artırılmıştır.

Gres tutucu PE-1, 0 serisi "Profi" lavabonun altına veya yakınına montaj için kullanılır. 60 ila 90 litre aralığında bir tepe deşarjına sahiptir. Müşteri geri bildirimlerine dayanarak, gelen sıvının tek tip, kontrollü akışı için çıkarılabilir kısıtlayıcıya dikkat etmek önemlidir. Ancak yağ kütleleri yapıdan sadece manuel yöntemle uzaklaştırıldığı için, operasyondan, özellikle temizlikten herkes memnun değildir.

Gres tutucu "Termite 0, 5-1, 5" hem kafelerde hem de evde kanalizasyonun tıkanmasını önlemek için kullanılabilir. Birimin kütlesi 7 kg, çıkış ve giriş yüksekliği sırasıyla 22 ve 24 cm'dir. Bu modeli seçen çoğu alıcı, kurulum ve performans kolaylığına dikkat çekti. Birçoğu kaliteli bağlantı parçalarıyla sağlam yapıya özellikle dikkat etti.

Önerilen: