Japon muşmulası bize Kuzey Hindistan ve Çin'den gelen subtropikal bir bitkidir. Ve son zamanlarda, Japonya'da aktif olarak yetiştirildi, bu yüzden böyle bir isim aldı. Evde Japon muşmulası yetiştirme hakkında her şeyi öğrenmek istiyorsanız yazımız tam size göre. Bugün sizlere bu egzotik meyvenin ne olduğunu ve ne gibi faydalı özelliklere sahip olduğunu anlatacağız.
Açıklama
Japon yenidünyasının diğer adı yenidünyadır. Güneydoğu Asya ülkeleri bu meyvenin doğum yeri olarak kabul edilmesine rağmen, bugün ülkemizde de ılıman iklime sahip bölgelerde bulunabilir. Örneğin, Japon yenidünyası Kırım ve Kafkasya'da iyi yetişir.
Meyveleri oval, armuta yakın ve her biri 8-12 meyveden oluşan yoğun fırçalarda toplanmıştır. Meyvenin boyutu oldukça küçüktür - üçten beşesantimetre uzunluğunda. Japon muşmulasının fotoğrafında görüldüğü gibi yoğun sarı veya portakal kabuğu, altındaki sulu posayı gizler ve meyve tamamen olgunlaşmışsa kolayca çıkarılır. Tadı farklı olabilir - ekşiden çok tatlıya, aynısı etinin rengi için de geçerlidir - beyazdan parlak turuncuya. Tadı elma, armut ve çileğin birleşimini andırıyor.
Bitki çeşitleri
Ülkemizin iklimi bu egzotik meyvenin iki çeşidinin yetiştirilmesine izin verir.
Alman yenidünyası (aynı zamanda Kafkas olarak da adlandırılır), soğuk havaların gelmesiyle düşen uzun, tüysüz yapraklarla kaplı, neredeyse on metre uzunluğunda bir ağaçtır. Bitki dona dayanıklıdır, Kafkasya ve Kırım'da yetişir. Sonbaharda, olgunlaşma döneminde ağaç, yoğun ekşi tadı olan kahverengimsi meyvelerle kaplanır.
Japon muşmula yedi metreden fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşan subtropikal bir bitkidir. Bu meyve çeşidi uzun süreli donlara tolerans göstermez. Bu nedenle, evde Japon yenidünyasının yetiştirilmesi optimal kabul edilir. Ancak Karadeniz kıyılarının sakinleri de kendi sahalarına ekebilir - mahsul almak için ılık bir iklime ihtiyaç vardır. Bu meyve ağacının yaprakları büyüktür - 25 cm uzunluğa ve 10 cm genişliğe kadar. Genç yapraklar her iki tarafta tüylü, daha olgun - sadece altta. Bu muşmulanın meyveleri küçük kayısı gibi görünür ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
Yemek pişirmede kullanın
Japon yenidünyası sadece taze değil, işlenmiş olarak da tüketilebilir. Islatılmış meyveler, meyve suları ve kompostolar, kullanımı için en çok kullanılan seçeneklerdir. Ve bu egzotik meyveden orijinal tadı ve aroması olan mükemmel şaraplar yaparlar. Ayrıca, muşmuladan reçeller ve reçeller pişirilir, şekerlemeler hazırlanır ve tatlılar ve diğer şekerlemeler için dolgu olarak kullanılır. Onunla meyve salataları, tatlılar ve hamur işleri hazırlanır. Yenidünya tohumları kahve çekirdeklerine harika bir alternatiftir.
Yararlı özellikler
Bu meyvedeki en yüksek C vitamini içeriği onu soğuk algınlığı döneminde neredeyse vazgeçilmez kılıyor. Muşmulanın düzenli kullanımı, genel sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, viral ve bulaşıcı hastalıkların aktivasyonu döneminde vücudun bağışıklığını ve koruyucu işlevlerini arttırır. B vitaminlerinin varlığı sinir sisteminin işleyişini ve beyin gelişimini olumlu yönde etkiler. A vitamini cildi besler, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve ayrıca görüşü iyileştirmeye yardımcı olur. Ve olgun meyvelerde bulunan folik asit sayesinde muşmula hamilelikte tüketilebilir. Kardiyovasküler sistem ve kemiklere iyi gelen bu meyvede potasyum ve kalsiyum da yüksektir.
Tam da bu olumlu nitelikler yüzünden birçok insan evde Japon muşmula yetiştirmeyi düşünür. İlerleyen bölümlerde bu basit işlemin özelliklerine daha yakından bakacağız.
Bir koltuk seçme
Japon muşmula ağacının iyi aydınlatılmış sıcak bir yere yerleştirilmesi arzu edilir. Bitkinin genel ışık seven doğasına rağmen, hafif kısa gölgeleme kabul edilebilir. Güney tarafında pencereleri olan aydınlık bir oda, geniş seralar veya kış bahçesi Japon muşmula için en iyi yerlerdir. Ne kadar çok güneş ışığı alırsa, hasat o kadar bol ve lezzetli olur.
Sulama
Büyük yapraklar nedeniyle nemin buharlaşma süreci oldukça hızlıdır. Bu nedenle, toprağın durumunu dikkatlice izlemelisiniz - her zaman orta derecede nemli olmalıdır. Aynı zamanda, sulama ile aşırıya kaçmayın - aşırı su içeriği köklerin çürümesine ve sonuç olarak bitkinin ölümüne yol açar. genç bitkiler özellikle aşırı neme karşı hassastır. Kışın, sulama miktarı keskin bir şekilde azalır.
Kökleri açığa çıkarmamak için tavaya ya da tencerenin çevresine dökerek ılık, durgun su kullanın. Her sulamadan sonra toprağın üst tabakası gevşetilmelidir.
Kesme
Evde, Japon muşmulası zorunlu budama gerektirmez ve iki metreden fazla büyümez. Sadece kuru dalları çıkarmak yeterlidir. Muşmula bol dallanma geliştirmeye meyilli olmadığından, tacı çok yoğun büyümez. Ancak dilerseniz, istediğiniz şekli vererek bağımsız olarak oluşturabilirsiniz - budama bitki tarafından kolayca tolere edilir. Standart bir bitki elde etmek için ekstra alt dalları çıkarmanız gerekir. Ve muşmulaya bir çalı şekli vermek için üst ve yan sürgünleri sıkıştırın. Düzeltmeden sonra, tüm kesme noktalarını işlediğinizden emin olun.bahçe sahası.
Çiçeklenme ve meyve verme sırasında bakım
Büyüyen Japon muşmulası özellikle zahmetli bir süreç değildir. Ancak ilk meyvelerin beklemesi gerekecek. Tohumlardan muşmula yetiştirirken, ilk çiçeklenme ekimden 4-5 yıl sonra gerçekleşir, kesimlerle elde edilen bitki 3 yıl içinde çiçek açar. Çiçeklenme döneminde ağaç, düzgün fırçalarda toplanan beyaz veya krem rengi çiçeklerle kaplanır. Çiçeklerin boyutu çok küçük olduğu için bu bitkinin özel bir dekoratif işlevi yoktur. Çiçeklenme dönemi sonbahar-kış döneminde, en sık Kasım ayında başlar. Ve şu anda doğal aydınlatma yeterli olmadığından, deneyimli bahçıvanlar ek aydınlatma düzenleyerek gün ışığı saatlerini 10-12 saate çıkarmanızı tavsiye ediyor.
Çok fazla varsa fazla meyveleri çıkarmaktan korkmayın. Muşmula söz konusu olduğunda, önemli olan mahsulün zenginliği değil, kalitesidir. İlk verimli yılda, on ikiden fazla meyve bırakmamak arzu edilir. Meyve olgunlaşması yaz aylarında gerçekleşir ve bu süreç düzensiz olabilir.
Besleme
Japon yenidünyasının yetiştirilmesi için temel koşullar, toprak nemini korumak ve yeterli aydınlatmayı organize etmektir. Ancak bitkinin gübrelenmesi hiç de gereksiz olmayacak. Üst pansuman sadece aktif büyüme döneminde gereklidir - ilkbaharın başlangıcından sonbaharın başlangıcına kadar. Üst pansuman, karmaşık mineral ve organik gübrelerin yardımıyla gerçekleştirilir. Sırasındameyve oluşumu, toprağa iki litre suya demlenmiş iki yüz gram gübre ve yirmi gram külden hazırlanan sığırkuyruğu ve kül infüzyonunun sokulması arzu edilir. Yaz ve sonbaharda azot ve fosfat katkı maddeleri gübre görevi görür. Gübrelemeden önce, bitkinin köklerinin kuru toprak yoluyla beslenmesini önlemek için bitkileri iyi sulamak önemlidir. Genelde gübreleme işlemi 3-4 haftada bir yapılır.
Tohum yayılımı
Tohumlar koyu kahverengi fındığı andırıyor, yaklaşık aynı boyda. Bu şekilde üreme için, sadece en taze tohumları seçmek önemlidir - çimlenme yüzdeleri yüzde 90'a ulaşır ve 30-35 gün sürenler için bu yüzde 60'a düşer. Tohum çimlenmesi için toprak hafif ve hafif olmalıdır. gevşetmek. Yaprak karışımı ve çim alanının optimal oranı 2: 1 olarak kabul edilir. Elinizde kirli toprak yoksa, kum ve turba karışımı ile değiştirebilirsiniz. Dikim için, dibine üç santimetre drenaj tabakası dökülen yaklaşık iki litre hacimli bir kap kullanılır. Bundan sonra, muşmula tohumlarının ekildiği toprak, yaklaşık üç santimetre derinliğe kadar doldurulur. Ekilen tohumlar iyice sulanır ve hava sıcaklığı en az 22 derece olan bir odaya gönderilir.
Yukarıda belirtilen tüm koşullar sağlanırsa ilk filizlerin bir ay içinde çıkması beklenebilir. Çoğu zaman, bir tohumdan iki sürgün filizlenir, her birinde iki tam teşekküllü yaprak göründüğünde ekilebilirler. Genç bitkiler bulunuriyi aydınlatılmış bir yer, ancak onları güneş ışınlarına doğrudan maruz kalmaktan koruyor.
Bitkisel yayılım
Bu çoğ altma yöntemi için çelikler önceden hazırlanır. Uzunlukları en az on beş santimetre olmalı ve her iki tarafta yatay bir kesime sahip olmalıdır. Her kesimde en az iki gelişmiş tomurcuk olmalıdır. Nemin aşırı buharlaşmasını önlemek için yaprakların çoğunun kesimden çıkarılması arzu edilir. Çimlenmeleri için en iyi substrat, ekim işleminden önce fırında kalsine edilmesi ve soğutulması gereken sıradan nehir kumudur. Kesimi derinleştirmeden önce, alt kesim ezilmiş kömürle işlenecektir - bu onu çürümeye karşı koruyacaktır. Kesim, 3-4 santimetre derinliğe kadar dikey olarak ekilir. İnişlerin ılık suyla dökülmesi ve ardından bir film veya cam kavanoz ile kaplanması gerekir. Köklenme yaklaşık bir ay içinde gerçekleşir.
Suda köklendirme kesimlerine de izin verilir. Bunun için, yaprakları çıkarılmayan daha uzun numuneler (en az yirmi santimetre) kullanılır. Kesimlerin alt kısımları beze sarılır ve su dolu cam bir kaba daldırılır. Kesimlerin bir bezle sarılması, ek koyulaşmaları için gerçekleştirilir. Karanlıkta köklerin çok daha aktif geliştiği fark edildiğinden. Bu çoğ altma yöntemi ile 40-50 günde iyi bir kök sistemi elde edilebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Düzgün bakım yapıldığında, Japon yenidünyası zararlılara karşı neredeyse bağışıktır. Çoğu zaman, acemi bahçıvanlar şunlarla karşı karşıya kalır:daha sonra bahsedeceğimiz bazı problemler:
- Bitkinin kurutulması. Önce, muşmula yaprakları kenar boyunca kurur ve ardından yaprak tamamen kurur. Bu çoğunlukla kış mevsiminde meydana gelir ve bunun nedeni çok kuru havadır. Isıtma, odadaki havanın sıcaklığını yükseltir ve aşırı derecede kurutur. Bitkinin kurumasını önlemek için etrafındaki havayı her gün su ile püskürtün.
- Başka bir sorun da siyah noktalar. Yapraklarda siyah noktalara neden olan bir mantar hastalığı, aşırı sulama ve düşük hava sıcaklığı (15 dereceden az) ile ortaya çıkar. Bu durumda, sulama sayısı önemli ölçüde az altılmalı ve ilaçlamadan kaçınılmalıdır.
- Yaprak elastikiyeti kaybı. Toprakta su ve oksijen bulunmadığı durumlarda yapraklar sarkmaya başlar. Toprağı daha sık gevşetmeli ve nem içeriğini ayarlamalısın.
Tedavi için muşmula kullanımı
Lokvanın faydalı özellikleri halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Örneğin, olgunlaşmamış meyvelerin tohumlarıyla kaynatılması, mide ve bağırsakların işleyişini iyileştirebilir. Genitoüriner sistem hastalıkları için böyle bir kaynatma kullanmak faydalı olacaktır. Çiçeklenme döneminde bitkinin yapraklarını toplayabilir ve kurutabilirsiniz, böylece daha sonra kaynatmaları ishal ve kanamayı durduracaktır. Soğukta, bu infüzyon ağrı kesici ve dezenfeksiyon için gargara yapmak için iyidir. Lokvadaki yüksek tanen içeriği, onu aynı zamanda ağrıyı hafifleten bir anti-inflamatuar ve iyileştirici ajan yapar. Bu meyvenin suyundan yapılan tatlı bir şurup öksürük ve öksürük tedavisinde kullanılır.diğer solunum problemleri. Bitkinin çiçek ve yapraklarının infüzyonu boğaz ağrısı ve ağız iltihabı için gargara yapmak ve yutmak için kullanılır.
Meyvenin zararlı özellikleri
Kendilerini bu meyveye alerjisi olan veya bu ürüne karşı tamamen hoşgörüsüz bulanlar muşmula meyvelerini yemeyin. Yenidünya ayrıca mide asiditesi, peptik ülser ve pankreas iltihabı olan kişilerde kontrendikedir. Bu kısıtlamalar taze meyveler için geçerlidir, ancak reçeller, kompostolar ve reçeller vücuda zarar verebilecek kadar yüksek asitliğe sahip değildir. Ve genel olarak, muşmula çok büyük miktarlarda tüketilmemelidir, çünkü sağlığı mükemmel olan insanlarda bile rahatsızlıklara neden olabilir.
