Evde uçucu yağ nasıl yapılır: baz seçimi, pişirme yöntemleri

İçindekiler:

Evde uçucu yağ nasıl yapılır: baz seçimi, pişirme yöntemleri
Evde uçucu yağ nasıl yapılır: baz seçimi, pişirme yöntemleri

Video: Evde uçucu yağ nasıl yapılır: baz seçimi, pişirme yöntemleri

Video: Evde uçucu yağ nasıl yapılır: baz seçimi, pişirme yöntemleri
Video: DÜNYANIN EN SAĞLIKLI YAĞI (GHEE) - TÜM DETAYLARI İLE SADE YAĞ NASIL YAPILIR? 2024, Mayıs
Anonim

Evde uçucu yağlar yapılabilir mi? Bu tür ürünler hiçbir şekilde eczanede satılanlardan daha düşük değildir, ancak birkaç kat daha ucuzdur ve çevre dostu hammaddelerden hazırlanır. Ayrıca sahtelerden korkmazsınız.

Hammaddelerin toplanması ve tedariki

Evde uçucu yağ nasıl yapılır? Zorunlu bir hazırlık aşaması, bitki materyallerinin toplanması ve hazırlanmasıdır. Aromatik yağ hemen hemen her hammaddeden hazırlanabilir, ancak önce bitkinin hangi kısmında en fazla aromatik maddenin yoğunlaştığını netleştirmeniz gerekir. Örneğin, vadideki Mayıs zambakının çiçekleri, koku çok belirgin olmasına rağmen, bu tür maddelerin sadece yaklaşık% 0.04'ünü içerir ve karanfil meyvelerinde -% 22.

uçucu yağlar yapılabilir mi
uçucu yağlar yapılabilir mi

Bitkiler ne zaman hasat edilir

Çiçekler ve salkımlar (papatya, nergis, gül) tam açılışta hasat edilir. Yapraklar ve saplar (fesleğen, biberiye) çiçeklenmeden önce koparılmalıdır. Tüm hava kısmı ise (St.çiçeklenme zamanı.

Meyveler ve tohumlar (süt devedikeni, kişniş) tamamen olgunlaşmalıdır, çünkü bu süre zarfında iyileştirici bileşenlerin maksimum içeriğine ulaşılır. Bitki materyalinin kökleri (dulavratotu) ve yer altı kısımları sonbaharda kazılır. Bu zamanda, büyüme mevsimi sona erer ve kökler faydalı bileşenlerle doyurulur.

Bitkisel hammaddelerin toplanma zamanı önemlidir. Güneşli ve kuru havalarda sabah saatlerinde (çiy kuruduktan hemen sonra) toplamak daha iyidir. Sanayi işletmelerinin yakınında ve yol kenarlarında hammadde toplayamazsınız. Şehir dışındaki yerleri, ekolojik olarak temiz çayırları, dağları, ormanları, sürülmemiş tarlaları seçmek veya kendi arka bahçenizde bitki yetiştirmek en iyisidir.

kendi uçucu yağlarını yap
kendi uçucu yağlarını yap

Hammaddeler nasıl kurutulur

Taze bitkiden veya kurutulmuş kısımlarından kendi uçucu yağınızı yapabilirsiniz. Herhangi bir ot, kağıt paspaslar, raflar veya tahtalar üzerinde havalandırılan alanlarda kurutulmalıdır. Güneş ışığının olmaması zorunludur, çünkü güneşin etkisi altında hammaddelerde bulunan faydalı bileşenler bozulur ve yağlar buharlaşır. Hammaddeleri 30-40 santigrat derecede fırınlarda veya elektrikli kurutucularda kurutabilirsiniz. Bitkilerin kurutma işlemi sırasında ağırlıklarının yarısından fazlasını kaybettiğini göz önünde bulundurmak önemlidir.

Pişirme Yöntemleri

Evde uçucu yağ nasıl yapılır? Evde hazırlanan yağlar, faydalı özellikleri bakımından eczanede satılan, ancak daha az konsantre olan doğal yağlara benzer, bu nedenle seyreltilmeden kullanılabilirler. aromatik yağpresleme, enfleuraj, damıtma, infüzyon yoluyla elde edilir. Hammaddenin cinsine göre yöntem seçilir.

uçucu yağ nasıl yapılır
uçucu yağ nasıl yapılır

Presleme ve damıtma

Ekstra maliyet ve ek hazırlık gerektirmeyen aromatik yağ elde etmenin en kolay ve hızlı yolu pres yapmaktır. Bu yöntem esas olarak narenciye ve deniz iğdesinden yağ elde etmek için kullanılır. Sonuç olarak, yağlı maddenin kabuğundan manuel olarak çıkarılmasıdır.

Uçucu yağ nasıl yapılır? Örneğin deniz topalak yağı hazırlamak için bir kilogram çilek öğütmeniz gerekir. Deniz topalakını süzün ve serin bir yerde bırakın. Bir süre sonra yüzeyde oluşan yağlı filmi çıkarmanız gerekir.

Tohumlar ve meyveler hariç, kesinlikle herhangi bir hammadde damıtma yoluyla yağ çıkarmaya uygundur. Bu uçucu yağ hazırlama yönteminin dezavantajı, ay ışığına benzer özel bir aparat kullanma ihtiyacıdır. Evde böyle bir cihazı kullanarak eczane ilaçlarından hiçbir şekilde daha düşük olmayan bir ürün alabilirsiniz.

Yağ çıkarma

Enfleurage, saflaştırılmış yağ ile ekstraksiyon yoluyla yağlı bir madde elde etmek için kullanılan karmaşık bir prosedürdür. Çoğunlukla dana eti kullanılır. Bitki parçaları ince bir yağ tabakası üzerine serilir, preslenir ve bir süre bırakılır. Daha sonra, yağ alkolde çözülür ve süzülerek saf bir yağ elde edilir.

evde uçucu yağlar nasıl yapılır
evde uçucu yağlar nasıl yapılır

Evde esansiyel yağları ekstrakte ederek yapmak oldukça problemlidir. Zahmetli ve maliyetlidirişlem. Dolayısıyla bu yöntem sadece menekşe, yasemin veya gül gibi bitkilerin kırılgan çiçeklerini tedavi etmek için kullanılır.

Tentür hazırlama

Bazı yağlar sadece infüzyonla yapılabilir. Ek olarak, bunun için alkole veya nötr, kokusuz bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Hazırlanan hammaddeler tabana dökülür ve üç günden üç aya kadar ısrar edilir. Alkol tentürü süzüldükten sonra yağ sıkılmalıdır. Bitmiş ürünün doygunluğu infüzyon süresine bağlıdır.

Popüler tarifler

Evde uçucu yağ nasıl yapılır? En yaygın tarifler gül, nane, nergis, narenciye, sarı kantaron, lavanta yağlarıdır. Bu hammadde uygun fiyatlı ve hoş kokuludur ve kozmetik ürünün kendisinin hazırlanması kolaydır ve değerli özelliklere sahiptir.

Kendi ellerinizle gül esansiyel yağı yapmak için - mükemmel bir afrodizyak (Kleopatra, Sezar'ı hassas bir kokuya sahip bu ürün sayesinde tam olarak fethetti) - keskin kokulu bahçe güllerini toplarlar. İki fincan yaprak bir presle bastırılır ve daha sonra yaprakları ince bir tabaka ile kaplayacak şekilde nötr yağ ile dökülür.

kendi uçucu yağını yap
kendi uçucu yağını yap

Karışım karanlık bir yerde en az dört hafta süreyle demlenmelidir. Her iki günde bir, kabın içeriğini karıştırmanız gerekir. Kompozisyon hazır olduğunda, yaprakları (sıktıktan sonra) atılır, aromatik ürün koyu renkli bir cam kaba dökülür ve soğuk bir yerde saklanır.

Sağlam taze nane yaprakları stres giderici nane yağı yapmak için kullanılırnane. Hammaddeler yıkanmalı, bir waffle havluyla kurutulmalı ve meyve suyunun salınımını arttırmak için küçük parçalar halinde (elle) doğranmalıdır.

Nane yaprakları bir cam kavanoza doldurulmalı ve ağzına kadar doldurulmalıdır. Bitkisel hammaddeler nötr yağ (örneğin üzüm çekirdeği yağı) ile dökülür, kapak kapatılır ve karanlık bir yere gizlenir. Bir gün sonra karışım süzülmeli, yapraklar sıkılmalı ve atılmalıdır. Yeni yapraklar ve önceden filtrelenmiş yağ kullanarak işlemi tekrarlayın. Her tekrarda, yağ zengin bir koku ve karakteristik yeşilimsi bir renk tonu kazanacaktır.

Evde narenciye esansiyel yağı nasıl yapılır? Ürünü hazırlamak için, birkaç portakal veya limonun kabukları ezilir, herhangi bir kokusuz rafine yağ ile dökülür. Karışımın bir gün demlenmesine izin verilmelidir. Önceden, bileşim 30 dakika boyunca bir buhar banyosuna konur, ardından madde süzülür ve kabuğu sıkılır. Soğutulmuş ev yapımı narenciye esansiyel yağı hazır.

evde uçucu yağ nasıl yapılır
evde uçucu yağ nasıl yapılır

Lavanta yağının hazırlanması için, saplar çiçeklenme döneminde hasat edilir. Hammaddeler demetler halinde bağlanmalıdır. Yağ hem taze bitkilerden hem de kurutulmuş bitkilerden hazırlanabilir. Yemek pişirmek için iki yemek kaşığı kıyılmış hammaddeye ihtiyacınız var, bir bardak bitkisel yağ (badem, zeytin, macadamia, keten tohumu) dökün. Yağı iki ay boyunca serin bir yerde ara sıra sallayarak demleyin. Doğrudan güneş ışığından uzak tutun.

Ayrıca esansiyel yağı kendi ellerinizle yapmak için bitkinin çiçeklerini toplamanız gerekir. Çiçeklerin bir kısmına ve beş kısım nötr bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. En çok kullanılan zeytinyağı. Kompozisyonda üç hafta ısrar etmeniz ve ardından sıkmanız ve filtrelemeniz gerekir. Yağ yaraları, morlukları ve kesikleri tedavi etmede etkilidir.

Sarı kantaron esansiyel yağı evde nasıl yapılır? Pürüzsüz kenarlı dar yapraklarda, uzun yaprakları olan büyük çiçeklerde diğer türlerden farklı olan sadece St. John's wort'u kullanmak gerekir. Çiçeklenme sırasında St. John's wort toplamanız gerekir. Tereyağı taze veya kuru ham maddelerden hazırlanabilir.

uçucu yağlar nasıl yapılır
uçucu yağlar nasıl yapılır

Üç yemek kaşığı ezilmiş kuru bitkisel hammadde, bir bardak bitkisel yağ ile dökülmelidir. Karışımı kapalı bir kapta iki ila üç hafta boyunca ara sıra sallayarak demleyin. Bu süreden sonra, bileşimi sıkın ve iki kat katlanmış tülbentten süzün. Buzdolabında saklayın. Yağı uzun süre iyileşmeyen yaralara etkili bir şekilde uygulayın.

Önerilen: