Peki, Provence tarzı bir büfe nasıl olmalı? Her şeyden önce, eski değilse de eskidir. Bu bölgedeki Fransızlar geçmişlerine inanılmaz derecede saygılılar. Provence eyaletine ait olmaları neredeyse manyaktır. Görünüşe göre ortak salondaki mobilyalar ne kadar eskiyse, o kadar tuhaf ve tuhafsa, evin sahibi olan ailenin kökleri o kadar derinleşiyor