Farklı ülkelerdeki yetiştiriciler, dezavantajlarından daha fazla avantajı olacak, harika bir tada ve meyve iriliğine sahip domates çeşitlerini geliştirmek için çalışıyorlar. 2014 yılında Rus yetiştiriciler yeni bir domates çeşidi çıkardı - "Sibirya devi". Makalede, maksimum verim elde etmek için hangi avantajlara sahip olduğunu, meyvelerinin neye benzediğini, nasıl bakım yapılacağını düşünmeyi öneriyoruz!
Domates "Sibirya devi": çeşitlilik açıklaması
Bu domatese yetiştiriciler tarafından verilen adından da tahmin edebileceğiniz gibi aynı anda iki özelliği vardır: Birincisi ülkenin soğuk bölgelerinde dahi yetişebilme özelliği, ikincisi ise iri meyveleri olmasıdır. Rusya'nın doğu ve batı bölgelerinde, Urallarda, Sibirya ve Uzak Doğu'da bu domates seralarda yetiştirilmelidir ve Rusya'nın orta ve güney bölgelerinde "Sibirya devi" domates açık alanda iyi hissettirir..
Bitki çalılarının yüksekliği iki metreye ulaşabilir, uygun özenle220 santimetreye kadar büyür. Çalıların gövdesi yoğun, yaprakların boyutu ve şekli diğer çeşit domateslerden farklı değil.
Meyvelerin açıklaması
"Sibirya devi" domatesinin meyvelerinin nasıl göründüğünü anlatmamak mümkün değil. Oldukça büyükler, düz yuvarlak bir şekle sahipler. Renk parlak kırmızı veya koyu pembedir. Bu arada, bir domates "Sibirya devi" ve pembe ve sarı olduğuna dikkat etmek önemlidir.
Bir domatesin ortalama ağırlığı 400 ile 750 gram arasında değişiyor ancak rekortmenler var. Bazı bahçıvanlar, 1,2 kg'a kadar olan bu çeşitte domates yetiştirdi! Bu durumda, bir meyvenin maksimum uzunluğu 10 santimetreye ulaşabilir. Bir fırçada genellikle 2-3 büyük domates oluşur. Meyveleri oldukça etli, şekerli, inanılmaz sulu ve tatlıdır. Yaz sakinleri ayrıca iştah açıcı aromayı da not eder.
Domates "Sibirya devi", içinde 5-7 oda bulunmasıyla karakterize edilir. Meyvelerde az su bulunur ve kuru madde miktarı yüzde 3-5 civarındadır. Yoğun kabuğu nedeniyle bu domates çeşidi, uzun süre saklama kalitesi ve mükemmel taşınabilirlik ile karakterize edilir.
Verim ve vade tarihleri
Çeşitli üreticiler şunları söylüyor: orta olgunluktaki domateslere ait. Çalılarda kokulu meyveler, tohumların ekilmesinden 3 ay sonra ortaya çıkar. "Sibirya devinin" verimi ismine tekabül ediyor - gerçekten çok yüksek: sezonda bir metrekareden yaklaşık 15 kg domates hasat edilebilir! Yani, bir çalı 5-6kilogram domates.
Yemek randevusu
Sibirya dev domateslerinin meyveleri çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle taze tüketim için mükemmeldirler. Onlarla salata ve sandviç pişirebilirsiniz. "Sibirya devi" konserve için de iyidir, ancak kendi suyunda parçalar halinde marine edilmesi gerekecek: bütün mesele şu ki bütün meyveler kavanoza girmeyecek! Ancak uzmanlar, domates suyu üretimi için bu çeşitliliğin uygun olmadığını söylüyor. Bu arada kuru domates kullanımı son zamanlarda oldukça popüler. Bu yöntem, sebzelerde maksimum miktarda besin biriktirmenizi, onları uzun süre saklamanızı sağlar. Tek ihtiyacınız olan geleneksel bir fırın veya meyve ve sebzeleri kurutmak için özel bir cihaz.
Optimal Büyüme Koşulları
Sulu domateslerden maksimum verim nasıl alınır? Deneyimli bahçıvanlar şöyle diyor: Bu, bir serada veya bir serada çalılar yetiştirerek başarılabilir. Bir ön koşul fidelerle büyüyor. Başka bir koşul iyi aydınlatmadır. Bu nedenle, bulutlu havalarda veya geceleri "Sibirya devi" ek bir ışık kaynağı gerektirecektir. Gündüz sıcaklığı +19 °C'nin altına düşmemeli ve gece sıcaklığı 16'nın altına düşmemelidir. Bu çeşit çalıları bir serada yetiştirmeye karar verirseniz, düzenli olarak havalandırmayı unutmayın.
İniş. Önemli Kurallar
Yapmam gereken ilk şeyacemi bir yaz sakinini tanımak - "Sibirya devi" çeşidinin domateslerini ne zaman ekecek. Güney bölgelerinde, bu süre Şubat ayının sonunda - Mart ayının başında, orta bölgelerde - Mart ayı boyunca ve ülkenin kuzey kesimlerinde Nisan ayının başlarından ortasına kadar fidelerin ekilmesi gerekir. Birçok bahçıvan, ay takvimine göre uygun günlere göre ekim yapılmasını önerir.
Fide toprağı bahçenizden alınabilir, ancak mağazadan satın alınan özel bir toprak kullanmak en iyisidir. Domates tohumları ekilmeden önce zemin nemlendirilmeli ve 12 saat ılık bir yerde tutulmalıdır. Dekontamine edilmiş tohumlar 1 cm derinleştirilmeli, oluklar arasındaki mesafe en az 3 cm olmalıdır. Yukarıdan tohumların cam veya film ile kaplanması ve ardından pencere pervazına, tercihen güney tarafına yerleştirilmesi gerekir. Domatesler için yeterli aydınlatma yoksa, ek ışık takmanız gerekebilir. İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra, sığınak kaldırılmalı, bu aşamadaki sıcaklık 25 derecede tutulmalıdır.
Ekimden bir hafta sonra fidanların dalması gerekecek ve birkaç gün sonra fidanların boyu 20 cm'ye ulaştığında onun için hava banyoları ayarlamak gerekecek. Güneşe ve havaya alışmaya günde beş dakika ile başlamanız tavsiye edilir.
Birçok bahçıvan şu soruyla ilgileniyor: Bir seraya veya açık toprağa ne zaman domates ekileceği, hangi havanın seçileceği. Uzmanlar bunu havaların ısınmasından sonra yapmanızı tavsiye ediyor, gece olmayacakdonlar. "Sibirya devi" çeşidinin domatesleri serin ve bulutlu bir günde ekilmelidir, çalılar arasındaki mesafe 40-60 cm'den az olmamalıdır. Ekimden hemen sonra bitkiler ılık suyla iyice sulanmalı ve malçlanmalıdır.
Bakım İpuçları
"Sibirya devi" domates çeşidi oldukça iddiasız, yeterince sulama, bağlama, gevşetme, yabancı otları temizleme ve çimdikleme gerekiyor. Hiçbir durumda bitkinin su basmasına izin vermeyin, aksi takdirde mantar hastalıkları ortaya çıkabilir. Çiçeklenme döneminde, bir metrekare, elbette ılık, yaklaşık 12 litre su gerektirecektir. Bitkilerin sadece gün batımından sonra sulanması tavsiye edilir, nemin saplara veya yapraklara düşmemesi gerekir. Sulamadan hemen sonra, çalıları tepelemeniz ve toprağı gevşetmeniz önerilir, bu, kök sistemine zarar vermemek için mümkün olduğunca dikkatli yapılmalıdır.
Tabii ki, "Sibirya devinin" çalılarının 2 metreye kadar büyüdüğü de dikkate alınmalıdır ve bu nedenle 50 cm yüksekliğe ulaşır ulaşmaz onları bağlamanız önerilir. desteklemek için. Bu arada, çalıların tepesi oldukça kalın olabilir, bu nedenle zamanında inceltilmesi gerekir. Bitki bakımında bir diğer önemli adım ise düzenli ayıklama ve yabancı otların temizlenmesidir. Mineral organik gübrelerin ekim, çiçeklenme, meyve oluşumu döneminde mevsimde en az üç kez uygulanması tavsiye edilir. Hastalıklara ve parazitlere gelince, "Sibirya devi" onlara karşı oldukça dirençlidir.
Bahçıvanların görüşü
Onlarda"Sibirya devi" domatesinin incelemeleri, yaz sakinleri, büyük meyveleri, mükemmel tadı ve sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı direnci nedeniyle en sık çeşitlilik seçtiklerini söylüyor. Bahçıvanlar, daha önce odun külü, kompost, fosfor ve potasyum içeren mineral gübre kompleksleri ile gübrelenmiş deliklere fide dikilmesini tavsiye eder. Yaz sakinlerine göre en küçük domatesler yaklaşık 360 gram ağırlığındadır, bu nedenle en iyi dilimler halinde korunur veya salatalarda tüketilir. Bu arada bir domates bütün aileye yeter!
"Sibirya devi" domatesin özellikleri arasında, bahçıvanlar iddiasızlığını ayırt eder: iyi bir hasat elde etmek için, yalnızca toprağı zamanında gevşetmeniz, çalıları toplamanız, sulamanız ve toprağı beslemeniz yeterlidir. bitkiler.
