Kereviz eşsiz faydalı özellikleriyle ünlüdür. Kansızlık, sinir sistemi bozuklukları, kardiyovasküler sistem ve gastrointestinal sistem hastalıkları, böbrek ve karaciğer yetmezliği, cilt hastalıkları gibi hastalıkların tedavisinde iyi bir yardımcıdır. Kereviz vücuttaki metabolizmayı normalleştirir ve erken yaşlanmayı önler. Bu bitki, tutkuyu ve cinsel isteği arttırdığı ve ayrıca erkek cinsel potansiyelini uyardığı için güçlü bir afrodizyak olarak bilinir. Bu özelliklerin gücü ile kereviz, pahalı yabancı ilaçlardan daha düşük değildir - afrodizyaklar. Bu harika kök mahsulün sadece tohumları sadece birer kuruş. Bu makalede, tohumlardan kereviz kökünün nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceği ayrıntılı olarak anlatılacaktır. Ama önce, ne tür bir kök mahsulü seçmeniz gerektiğine karar verelim.
Hangi tür kerevizi tercih edersin?
Üç tür vardır:yaprak sapı, kök ve yaprak. Kereviz türü faydalı özelliklerini etkilemez. Kökler çeşitli mineral tuzlar (magnezyum, kalsiyum, sodyum, potasyum tuzları) ve vitaminler (C, B, B2, PP, K) bakımından zengindir. Kerevizin bir özelliği, bileşimindeki uçucu yağların neden olduğu agresif bir kokunun varlığıdır. Bu özellik herkesin beğenisine göre değildir, bu nedenle en düşük uçucu yağ içeriğine sahip büyüyen türleri tercih etmelisiniz. Yani yaprak kereviz en kokulu, kök ise tam tersine en az olanıdır.
Kereviz tohumu çeşitleri
Kereviz çeşidi seçimine çok sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Büyüme koşullarını ve istenen sonucu dikkate almak gerekir. Son yıllarda seleksiyon, gelişiminde büyük bir atılım yaptı. İnanılmaz sayıda yeni hayvan ve bitki türü yetiştirildi. Kereviz yetiştiricileri de dikkati çekmedi ve birkaç gelişmiş çeşit ortaya çıkardı. Sakalsız kök kereviz nasıl yetiştirilir? Zaten sakal nedir? Gerçek şu ki, bazen kereviz çok sayıda küçük kök oluşturmaya başlar. Bunun olmasını önlemek için doğru çeşidi seçmeniz, fideleri doğru şekilde daldırmanız ve bitkiyi iyi sulamanız gerekir. Hala satışta Gribovsky ve Apple gibi eski kereviz çeşitleri var. Ancak bu çeşitlerin meyvelerinin 200-300 gramdan fazla büyümediğini ve ayrıca karmaşık bir kök yapısına sahip olduklarını unutmayın. Çok büyük (800 g'a kadar) ve düzgün bir hasat veren Diamand ve benzeri çeşitlerine dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Ayrıca olumlu yorumlarMaxim ve Paris Giant gibi çeşitleri var. Evde kök kereviz nasıl yetiştirilir? Kereviz tohumları ekimden önce ön işlem gerektirir. Bunu yapmak için suyla doldurulur ve her 6-8 saatte bir 3-4 kez değiştirilir. Kereviz yeterince uzun büyür. Ancak bu tedavi sayesinde tohum çimlenme sürecini yaklaşık 7 gün hızlandırmak mümkündür.
Kök kereviz nasıl ekilir
Güney bölgelerinde kereviz dikme süreci mümkün olduğunca basitleştirilmiştir. Kereviz yaklaşık 200 gün yetişir, ki bu da sıcak bölgelerin ona daha fazlasını sağlayabilir. Daha soğuk bölgelerin sakinleri için de bir çıkış yolu var: fide dikmek. Soğuk bölgelerin sakinleri için, bu, elbette, herhangi bir özel zorluğa neden olmaz, çünkü burada fide yetiştirme uygulaması diğer birçok ürüne de uygulanır. Fide hazırlamaya Şubat ayında başlamak en iyisidir. Daha önce de belirtildiği gibi, tohumlar önceden ıslatılır ve ardından ayrı kaplara veya kasetlere ekilir. Her deliğe 3-5 tohum atmanızı ve kazarken, filizlerin ışığa girmesini kolaylaştırmak için kıskanç olmamanızı tavsiye ederiz. Fideler çimlendikten sonra, en güçlü delikleri seçin ve fazla olanları çıkarın. Kök kereviz fidanları nasıl yetiştirilir?
Fide yetiştirme kuralları
Kereviz en az 150 gün büyüdüğü için yetiştirmek bahçıvanlar için çok sıkıntı yaratır. Fide ile büyüyen kereviz hasat yapmanızı sağlarBu bitkinin layık hasadı. Kök kereviz fidanı dikmek için en iyi dönem kış sonudur. Fidelerin büyümesi için yaklaşık 2,5 aya ihtiyacı olduğunu unutmayın. Yaprak kereviz fidanları genellikle erken ilkbaharda ekilir. Ancak hemen toprağa tohum ekilerek fidesiz yetiştirilebileceğini belirtmekte fayda var. Kereviz tohumları, çimlenme sürecini büyük ölçüde engelleyen çok yüksek uçucu yağ içeriğine sahiptir. Bazen tohum çimlenme süresi, özellikle toprakta yetersiz nem varsa, 20-25 güne kadar ertelenir. Bu bakımdan ekimden önce tohumların ön işleme tabi tutulması ve çimlenmesi gerekir.
Filizlenen tohumlar
Kök ve kök kereviz tohumları için, yaygın olarak iki etkili ön işleme tekniği kullanılır. İlk durumda, köpürme işlemine tabi tutulurlar - 20 ° C sıcaklıkta suda 24 saat boyunca hava ile doyurulmuş işlem. Köpürtüldükten sonra tohumlar, 18-20 ° C sıcaklıkta yaklaşık 45 dakika boyunca% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir. Daha sonra tohumlar temiz suda iyice yıkanır ve son olarak ekim için kullanılabilir. İkinci varyantta, tohumlar ayrıca yaklaşık 45 dakika boyunca %1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir. Daha sonra temiz suda yıkanır ve tekrar 18-20 °C sıcaklıkta yaklaşık 18 saat Epin solüsyonuna batırılır. 1 bardak su başına ilacın 4 damla oranında bir "Epin" çözeltisi hazırlanır. Bu çözelti ile muameleden sonra tohumlar ekime hazırdır. Her iki seçenekte de eylem sırasını kesinlikle takip etmek gerekir. İçintohumların çimlenmesi için nemli bir bez üzerine dikkatlice yayılır ve oda sıcaklığında bırakılır.
Fide bakımı
Evde, fideleri pencere pervazına yerleştirmek en iyisidir. Ekim tepsilerine fide dikmek için, kirli toprak, ova turbası ve humustan kaba nehir kumu ile 1:3:1 oranında karıştırılmış bir toprak karışımı hazırlanır. Bu karışımın besin özelliklerini arttırmak için üre (kova başına 1 çay kaşığı) ve odun külü (kova başına 1 bardak) eklenir. Tohumlar çimlendikten sonra tek fideli olanlar seçilerek ayıklanır. Daha sonra kumla karıştırılır ve nemli bir toprak karışımı ile ekim tepsilerine serilir. Tohumları sıralar arasında 3-4 santimetre mesafe bırakarak arka arkaya yaymak en uygunudur. Daha hızlı büyümeleri için havaya ücretsiz erişimleri gerekir. Bu nedenle, tohumlar bir elek kullanılarak sadece hafifçe nemlendirilmiş kum serpilir. Tepsi bir filmle kaplanmalı ve ılık bir yere konmalıdır. Tepsideki toprak nemini izlemek ve zamanında ılık su ile el püskürtücüsü ile püskürtmek gerekir. Su soğuk olmamalıdır ve genç gövdeler kararabileceğinden aşırı nem de kabul edilemez. Gün doğumu görünene kadar film çıkarılmaz ve tepsiler çok sıcak yerlerde (22-25 °C) bulunur.
Yüzeyde filizler göründüğünde, film çıkarılmalı ve tepsi çok aydınlık, ancak serin (16 ° C'den fazla olmayan) bir yere, genellikle bir pencere kenarına taşınmalıdır. Bir aydan biraz fazla, fideler çok yavaş büyür. Yaklaşık 25-30 gün sonra fidelerin aralarında en az 4-5 santimetre mesafe kalacak şekilde inceltilmesi gerekir. Veya fideler ayrı saksılara (6 × 6 cm), kaplara ve ayrıca bir serada veya serada ekilebilir. Önemli bir koşul, toprağın 10 santimetreden daha kalın olması gerektiğidir. Bitkinin büyümesini büyük ölçüde yavaşlatabileceğinden, kökleri açığa çıkarmaktan ve büyüme noktasını gömmekten kaçınmak için fideleri dikkatli bir şekilde nakletmek gerekir. Ana omurgaya çok dikkat edin, ona zarar vermeyin. Bu, meyve üzerinde estetik olmayan dallı bir kök sisteminin oluşmasına neden olabilir. Fideleri bir seraya veya seraya naklederken, sıralar arasındaki 5-6 santimetre ve bitkiler arasındaki 4-6 santimetre mesafeye dikkat etmek gerekir.
Dikimden sonra bitkiler sulanır ve 2-3 gün kararması için nemli kağıt ile kaplanır. Büyümenin bu aşamasında optimum sıcaklık gündüz 15-16 °C ve gece 11-12 °C'dir. Ayrıca, sıralar arasında toprak düzenli olarak gevşetilir, sulanır ve beslenir. Ekimden sonra ilk kez yaklaşık 10-12 gün sonra tamamlayıcı gıdalar kullanılır. Besleme için bir çözelti hazırlamak için 1 çay kaşığı nitrophoska 10 litre suda seyreltilir. Elde edilen çözeltinin 2-3 yemek kaşığı bitki başına sulanır. Bitkilerin yapraklarının soluk olmaması için, 10-12 gün ara ile 2-3 kez besleyerek üre kullanılır. Üre ile yanlış yemleme yapraklarda yanıklara neden olabilir, bu nedenle her işlemden sonra yapraklardan kalan üreyi bir sulama kabı kullanarak temiz suyla yıkayın. Açık toprağa ekilmeden kısa bir süre önce, bitkiler dış mekana öğretilir.hava, tepsileri gün boyunca sokağa, ardından geceleri sokağa getiriyor. Yaklaşık 2 ay sonra bitkiler 4-5 yaprak ortaya çıkar ve açık toprağa ekilmeye hazırdır.
Fideler ekimden yaklaşık 5 gün önce açık havaya alışmaya başlar ve ekimden birkaç saat önce bitkiler iyice sulanır. 5-6 Mayıs'ta toprağa fide dikmek en iyisidir. Hava uygunsa, daha erken bir iniş de mümkündür. Fideleri ne kadar erken ekerseniz, büyük ve kaliteli bir ürün elde etme olasılığınız o kadar artar. Bununla birlikte, erken ekilen bitkiler için, verimi olumsuz yönde etkileyecek güçlü çiçeklenme tehlikesi vardır. Fideler tepsilerde çok uzun süre kalmamalıdır, ancak zayıf fideler de iyi meyve veremez. Dikime hazır, 12-15 santimetre boyunda, 4-5 yapraklı ve güçlü kökleri olan fidelerdir. Yukarıda tohumlardan kök kereviz yetiştirmenin en kolay yolu var.
Açık zemine iniş
Daha önce de belirtildiği gibi, bitkiler yaklaşık 2 ay sonra boyları 12-15 santimetreye ulaştığında ve saplarda 4-5 yaprak oluştuğunda toprağa ekilmeye hazır kabul edilir. Yataklara ekimden birkaç saat önce fideler iyi sulanır. Genellikle fideler 5-6 Mayıs'ta ekilir. Tepsilerde aşırı maruz kalmaması veya hala kırılgan olması çok önemlidir, bu doğrudan mahsulün kalitesini etkiler. Daha kolay hale getirmek için gemiden inmeden hemen öncefideleri tepsilerden çıkarın, tekrar bol sulanır. Kök kereviz nasıl yetiştirilir?
Toprak hazırlama
Kerevizleri yataklara dikmeden önce toprağı hazırlamanız gerekir. Çok gevşek, yumuşak olmalı ve açık güneşli bir alana yerleştirilmelidir. Bu sitede daha önce maydanoz, dereotu, havuç veya yaban havucu yetiştirilmesi istenmeyen bir durumdur. Salatalık, domates, baklagiller ve lahananın yetiştiği yerlere kereviz dikmek iyidir. Kereviz toprağı sonbaharda hazırlanır. Bunu yapmak için 25-30 santimetre derinliğe kadar kazılır ve kompost veya humus (1 m başına 3-4 kg) ve çift süperfosfat (1 m başına 20 g) ile gübrelenir. Nisan ayında toprak tekrar gevşetilir ve karmaşık mineral gübrelerle doldurulur (metrekare başına 35-40 g). Açık havada kereviz kökü nasıl yetiştirilir?
Toprağa nasıl düzgün bir şekilde ekilir
Köklü kereviz için yataklar bitkiler arasında ve sıralar arasında 40-50 cm mesafe olacak şekilde oluşturulur. Yaprak ve gövde yatakları için her 30 santimetrede bir yapılır ve bitkiler arasında 15-20 santimetre boşluk bırakılır. Patates, soğan, sarımsak vb. diğer sebzelerin yataklarının arasına kereviz ekilmesine izin verilir. Her fide deliğinde toprak az miktarda kül ve humus ile karıştırılır. Her fide, kotiledonun dizine kadar deliğin derinliklerine iner, daha sonra etrafındaki toprak bastırılır ve iyice sulanır. Açık toprağa ekimden sonraki ilk birkaç gün bitkiler kağıtla parlak güneşten korunmalıdır.
Kereviz yetiştiriciliğizemin
Yaprak sapı, kök ve yaprak kerevizinin bakımında bazı farklılıklar vardır. Ancak tüm türler için ortak olan, toprağı gevşetmek, malçlamak, ayıklamak, sulamak ve bazı durumlarda zararlılardan ve hastalıklardan korunmadır. Keskin bir toprak nemi kaybını ve üzerinde bir kabuk oluşmasını önlemek için yataklar talaş, turba veya biçilmiş çim ile kaplanır. Yaprak sapı ve kök kereviz de hasattan 20 gün önce ekilmelidir. Kök bitkilerinde kabarma nedeniyle, hoş olmayan bir kokuya sahip uçucu yağların miktarı azalır, acı tat zayıflar ve yaprak sapları beyazlaşır. En büyük kök köklerini elde etmek için Temmuz ayı ortalarında kökün üst kısmı topraktan temizlenir, yan kökler çıkarılır ve yapraklar mümkün olduğunca yere bastırılır. Kırık yapraklar için endişelenmeyin, bu prosedür kök mahsulüne fayda sağlar. Hasatta, sap ve kök kereviz tamamen hasat edilir ve yaprak kerevizinin kök sistemi kışın evde büyümek için saklanabilir. Bunun için soğuk havalardan önce kök sistemi toprakla birlikte topraktan çıkarılarak bir saksıya yerleştirilir.
Nasıl düzgün sulanır
Kereviz için iyi nem önemlidir, bu nedenle bol sulanır: Haftada 1 metrekare başına 20-25 litre su. Toprak fazla kurutulmamalıdır. Sıcak günlerde, bitkiler günlük sulama gerektirir. Kerevizi kökünün altına sulamalısın.
Kereviz nasıl düzgün beslenir
İyi bir hasat sağlamak için bitkilerin yaz boyunca 4 kez beslenmesi gerekir. Hakkında,fidelerin nasıl besleneceği daha önce ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Fideleri açık toprağa diktikten 7 gün sonra bitkiler bitki infüzyonu ile beslenir. Toprağa ekimden 20 gün sonra toprak, tavuk gübresi veya sığırkuyruğu infüzyonu ile gübrelenir. Temmuz sonunda, bitkilerle arsa süperfosfatla doldurulur (metrekare başına 30 g).
Yukarıda açıklanan tüm yetiştirme kurallarına uyarsanız, doğru zamanda mükemmel bir sağlıklı kök mahsulü hasadı elde edersiniz. Ülkede kök kereviz nasıl yetiştirilir sorusu şu anda zor görünmemeli.
