Elbette her ev hanımı, bir fırın tepsisinin fırında pişirmek için tasarlanmış evrensel bir dikdörtgen kap olduğunun farkındadır. Önceden, dökme demir veya demirden yapıldıkları için çok ağırdılar. Bugünkü makaleyi okuduktan sonra modern ürünlerin neyden yapıldığını ve onlara nasıl bakılacağını öğreneceksiniz.
Tepsi türleri
Bulaşıkları oluşturmak için hangi malzemelerin kullanıldığına bağlı olarak, birkaç temel türe ayrılabilir. En popüler alüminyum ürünlerdir. İçlerinde pişen yemeklerin eşit şekilde pişmesi nedeniyle profesyonel mutfaklarda sıklıkla karşımıza çıkabilmektedir. Dökme alüminyum kaplar özel mağazalarda satılmaktadır. Özel delikli levhalar çok daha az yaygındır. Bu tür mutfak eşyalarının birkaç dezavantajı, nispeten yüksek maliyetini içerir.
Karbon çeliği fırın tepsilerine talep daha az değil. Bu tür ürünler, artan dayanıklılık ile karakterize edilir. Onlar değilKullanım sırasında deforme olmuş. Bu tür bulaşıklarla çalışırken ortaya çıkan tek zorluk temizliğidir. Bu tür bir sorunu önlemek için yapışmaz kaplamalı modelleri tercih edin.
Ayrıca çok sık satışta kombine bir fırın tepsisi görebilirsiniz. Bu, çelik kenarlı ve alüminyum tabanlı bir modeldir. Bu tür ürünler dayanıklılık ile karakterizedir. Üzerlerine yağ koymadan da pişirebilirsiniz.
Emaye, seramik, cam ve silikon modeller kendilerini kanıtlamıştır. Bu malzemelerin her birinin kendi dezavantajları ve avantajları vardır. Örneğin, silikon tepsiler fırın tepsisini yeterince iyi tutmuyor.
Satın alırken nelere dikkat edilmelidir?
Fotoğrafı bu makalede sunulacak olan bir fırın tepsisi satın alırken, yalnızca hangi malzemeden yapıldığına dikkat etmeniz gerekir. Ayrıca seçilen yemekleri ne amaçla kullanmayı planladığınızı düşünmeniz de tavsiye edilir.
Örneğin, rulo, büyük kekler, meyve dolgulu turtalar, sebze, et ve balık güveç yapmak için kenarları yüksek modeller idealdir. Kurabiyeler, ev yapımı kurabiyeler ve kekler için düşük kenarlı veya kenarsız tepsiler önerilir.
Bir fırın tepsisi, herhangi bir modern mutfağın zorunlu bir özelliği olduğundan, hostesin tüm gereksinimlerini mümkün olduğunca karşılamalıdır. Satın alırken tabağınızın ölçülerine olduğu kadar beğendiğiniz ürünün şekline ve boyutuna da dikkat etmeniz gerekiyor. üniforma içinBulaşıkları pişirirken, kap ile fırının duvarları arasında en az beş santimetre boşluk olması önemlidir.
Ürün temizliği için öneriler
En hassası silikon fırın tepsisidir. Bu ürün özel bakım gerektirir. Kurum ve yemek artıklarından temizlemek için sadece yumuşak bezler ve yumuşak deterjanlar kullanabilirsiniz. Alkali ve aşındırıcı maddeler içermemeleri önemlidir.
Seramik, emaye veya cam kaplamalı modeller daha az kaprislidir. Bunları bir deterjan çözeltisine önceden batırmanız ve ancak bundan sonra temizlemeniz önerilir. Bu istenen sonucu getirmediyse ve içinde hazırlanan yemeklerin izleri üründe hala görünüyorsa, başka bir seçenek deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, bulaşıkların dibi sıradan soda ile kaplanır, kaynar su ile dökülür ve en az üç saat bekletilir. Bu süreden sonra sabunlu suyla nemlendirilmiş bir mutfak süngeri ile yağ kolayca temizlenir.
Sonuç
Yukarıdakilerden, herhangi bir modern ev hanımının cephaneliğinde aynı anda birkaç farklı fırın tepsisi olması gerektiği sonucuna varabiliriz. Aynı zamanda, satın alımlarından tasarruf etmemelisiniz. Düşük kaliteli ucuz bir ürün kısa sürede kullanılamaz hale geleceğinden ve sağlığınıza zarar vereceğinden.
Bulaşıklarınızın mümkün olduğunca uzun süre dayanması için birkaç temel kurala uymanız gerekir. Bu kaplar sıcak gaz veya elektrikli brülör üzerine yerleştirilmemelidir. Ayrıca tavada pişirilen ürünlerin bıçakla kesilmesi de yasaktır. Formları yıkamak için metal ovma, sert fırça ve aşındırıcı partikül içeren ürünlerin kullanılması kesinlikle yasaktır.
