Mutfak davlumbazı, havayı yiyeceklerin pişirilmesi sırasında oluşan koku, duman, duman ve diğer yabancı maddelerden arındırmak için tasarlanmış bir cihazdır.
İki ana cihaz türü vardır. Sirkülasyonlu mutfak davlumbazı, havayı filtrelerden arındırmanıza ve odaya geri döndürmenize olanak tanır. Bu tür cihazlarda genellikle kokuları emmek için karbon filtreler ve kurum ve küçük yağ damlalarını hapseden yağ filtreleri kullanılır. Son çeşit sentetik kışlık veya dokumasız kumaştan yapılmıştır ve periyodik olarak değiştirilmesi gerekir.
Yeniden kullanılabilir metal bir kaset tipi filtre daha uygun kabul edilir. Bu sarf malzemesini periyodik olarak cihazdan çıkarıp sabunlu su ile yıkamanız yeterlidir. Birçok cihaz modeli iki veya üç yağ filtresi kullanır.
Kömür temizleyici değiştirilecekdavlumbazın kullanım yoğunluğuna bağlı olarak.
Bu süre iki yıla kadar uzayabilir. Akış cihazları nispeten düşük bir maliyetle çok daha verimli olduğundan, bugün yalnızca sirkülasyon modunda çalışan hava temizleyicileri bulmak zordur. Genellikle bir sirkülasyon modu da vardır.
Akışlı davlumbaz, kurum ve dumanları binanın havalandırma sistemi aracılığıyla uzaklaştırabilir. Havalandırma deliğine bağlı baca borularının döşenmesini gerektirdiğinden montajı daha zordur. Ancak, ankastre mutfak davlumbazının verimi yüksektir. Kirli havanın dışarı atılmasını sağlar ve ayrıca oluşturduğu basınç farkı sayesinde temiz hava verilmesini sağlar.
Akış cihazları tasarımlarında sadece yağ filtresine sahiptir, bu da cihazın hava kanalının kanatlarında ve duvarlarında yağ birikmesini önler. Hiç filtre bulunmayan ucuz modeller var. Bu davlumbaz daha fazla özen gerektirir.
Cihaz seçerken cihazın boyutlarına ve tasarımına bakmanız gerekir. Bununla birlikte, ana gösterge cihazın verimidir. Birim zamanda geçen havanın hacmi bu özelliğe bağlıdır. Cihazın verimliliği, farklı üreticiler için saatte 150 ila 750 metreküp arasında değişen fan motorunun gücünden etkilenir. normal için300-350 metreküp kapasiteli standart bir davlumbaz yeterlidir.
Bir cihaz satın alırken gürültü parametrelerini göz önünde bulundurun. Modern cihazlarda bu gösterge normal olmasına rağmen. Davlumbaz, özel yatakların ve akustik paketlerin kullanımı sayesinde neredeyse hiç yabancı ses olmadan çalışır.
Birçok hava temizleyicinin bir dizi ek özelliği vardır. Kendin yap mutfak davlumbazı sobanın üzerine monte edildiğinden aydınlatma için de kullanılabilir. Modern cihazlara çeşitli güçlerde ampuller yerleştirilmiştir, bu da pişirme işlemini daha rahat ve keyifli hale getirir.
