Meyvelerin, turunçgillerin, sebzelerin, yeşilliklerin besin kaynakları, eser elementler ve vitaminler olarak insanlar için önemini abartmak imkansızdır. Her gün menüde olmalılar. Özellikle yararlı olan çiğ meyve ve sebzeler ve bunlardan taze sıkılmış meyve suları.
Küçük çocuklu ailelerde, vitamin kaynaklarının ince kıyılmış, rendelenmesi gereken yaşlılarda, meyve sıkacağı olması uygundur, ancak basitçe gereklidir.
İçecek veya vitamin suyu
Gerçekten sağlıklı, vitamin suları sadece evde alınabilir. Ve ailenizin bir kulübesi veya bir bahçe arsası varsa, bu, mahsulleri meyve suları, püreler, havyar ve diğer lezzetli ikramlar haline getirmek için bir asistan edinme lehine başka bir ağır argümandır. Yüksek verimli bir mutfak için bu tür ekipmanın birçok elektrik temsilcisi etkileyici ve saygı uyandırıyor, ancak günde birkaç bardak portakal veya elma suyu için bu üniteler bir serçe topuna benziyor. Yıkamak ve monte etmek için her zaman bir elektrik kaynağına ihtiyaçları vardır.çok zaman alır, çok yer kaplar. Ayrıca önemli bir dezavantaj da vardır: Üniversal meyve sıkacaklarının hareketli parçaları çok ısınır ve meyve sularına ısı verir. Zaten kırk beş derecelik bir sıcaklıkta sebze ve meyvelerin C vitamini ve diğer eser elementlerin yarısından fazlasını kaybettiği bilinmektedir. Kış için koruma için bu önemli değil, burada ürünler her durumda ısıl işleme tabi tutulur, ancak uygun vitamin suyu tedavisi için bu, elektrikli cihazlara karşı önemli bir argümandır. Yani, iyi bir manuel meyve sıkacağına ihtiyacınız var: mekanik, burgu.
Hangisini seçmek daha iyidir
Doğru seçimi yapmak ve gerçekten kullanışlı bir cihaz satın almak için en az iki soru üzerinde karar vermeniz gerekiyor.
- Hangi meyve veya sebze suyunu yapacaksın?
- Ne sıklıkla ve ne kadar?
Sabahları bir bardak mandalina veya greyfurt suyu içmek için mekanik bir burgu sıkacağı gerekmez. Havuç, pancar gibi sert sebzeler için el presi işe yaramaz ve etkisizdir. Kış için domates suyu tedarik etmek istiyorsanız, pres mutfak için bir anlamda tehlikelidir: duvarlar ve mobilyalar sulu meyvelerin sıçramasına maruz kalabilir. Burada sadece domatesler için mekanik bir meyve sıkacağı, belki de geleneksel bir burgu kıyma makinesi için ağızlık olarak ihtiyacınız var.
Manuel Sıkacakları
En kolay seçenek, küçük veya büyük sivri uçlu, kaburgalı bir koni şeklinde ağızlıklı kaseler gibi meyve sıkacaklarıdır.
Bir bardak hayat veren vitamin nektarı almak için iki tane yeterliportakallar; veya portakal, mandalina ve yarım limon; veya büyük bir greyfurt. Farklı zevklere göre çeşitleri mevcuttur. Narenciye meyveleri iyice yıkanır, ikiye kesilir. Her yarım bir koni üzerinde kaydırılır. Farklı boyutlarda meyveler için birkaç ağızlığın ve kaydırma sırasında rahat tutma için özel bir üst ağızlığın bulunduğu bu tür meyve sıkacaklarını seçmek daha iyidir. Meyve suyu, oyuktan doğrudan bardağa veya konideki deliklerden cihazın ölçüm kabına akabilir. Deliklerin boyutuna dikkat etmeniz gerekir. Meyve suyunda ne kadar posa olacağına bağlı. Bu basit ve ucuz şey, evrensel bir mutfak multikombininin sahibi olsa bile, her ev hanımında olmalıdır. Bize göre bu, bir bardak narenciye sabahı taze meyve suyu almak için en kolay ve kullanışlı seçenektir.
Tıpkı bir basın gibi
Daha büyük vakalar için, bir portakal veya narı bir pres sıkacağıyla etkili ve hızlı bir şekilde sıkabilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam tarzının modern patlaması, pek çok bar, kafe, fast food işletmesi ve dükkanını cephanelerinde vitamin kokteyllerini ziyaretçiler arasında popüler hale getirmek için tam olarak bu tür ekipmanlara sahip olmaya zorladı. Birçok barmen bu süreci büyüleyici bir performansa dönüştürür. Böyle bir mekanik meyve sıkacağı mutfağınızda faydalı olacaktır. Ev ayrıca profesyonel markalardan ev aletleri seçmek daha iyidir. Çok daha pahalı değiller, ancak daha güvenilir, daha kararlı, daha verimli, parçalar yüksek kaliteli oksitlenmeyen malzemelerden yapılmış. Böyle bir pres, ailenizde birden fazla neslin toparlanmasına hizmet edecektir.
Dikey ve yatay tasarımlar var ama prensip basit ve aynı. Bir parça diğerine bir kolla bastırır. Üzerine bastırılan, meyve suyunun içinden geçtiği bir filtre görevi görür. Modeli ne olursa olsun presler mutfakta az yer kaplar ve temizlenmesi kolaydır.
Auger Sıkacakları
Daha karmaşık bir tasarımda, domatesler ve diğer sulu ince kabuklu meyveler için vidalı tip mekanik bir meyve sıkacağı bulunur. Geleneksel bir kıyma makinesi prensibi ile çalışır ve genellikle bunun için ek nozullar şeklinde gelir. Ancak doğrudan kullanımlı bir cihaz seçmek daha iyidir, çünkü. bu durumda, vicdanlı üreticiler sebzelerin, meyvelerin, şifalı bitkilerin işlenmesi sırasında besinlerin ve vitaminlerin güvenliğine dikkat eder ve tüm iç parçaları dayanıklı gıda sınıfı plastik ve cilalı paslanmaz çelikten yapar.
Vidalı mekanik meyve sıkacağı, sert sebze çeşitlerini işlerken yüksek verimliliğe sahiptir. Doğru, bu durumda daha fazla manuel kuvvet gereklidir. Yaz sakinleri yabancı değil: iyi bir mahsul yetiştirme gücünüz varsa, o zaman böyle bir asistanla kesinlikle kış için saklayabilirsiniz!
