Erik bir kültür bitkisi olarak çok uzun zamandır bilinmektedir. Yemek pişirmede, ev yapımı müstahzarlarda ve tatlılarda başarıyla kullanılmaktadır. Üreme sayesinde bugün bahçıvanları meyveleriyle memnun eden birçok erik çeşidi var. Toplamda 300'ü yetiştirilen 1500 tür vardır. Çin eriği bu listede özel bir yer tutar. Genellikle bunlar yaklaşık 3-6 metre yüksekliğinde ağaçlardır. Meyveleri parlak sarı veya kırmızı renktedir ve hafif buruk, ekşi bir tada sahiptir.
Eriklerin faydaları
Bu bitkinin meyvelerinin kalorisi çok yüksektir ve bu parametrede sadece kiraz ve üzümden daha düşüktür. Besinlerin miktarı çeşitliliğe bağlı olarak değişebilir. Ancak herhangi bir erikte şekerler, çeşitli vitamin grupları, karoten, organik asitler, pektinler, lif, tanenler, renklendiriciler ve mineraller bulunur. Erik kullanımı protein metabolizmasını geliştirir ve sinir sistemini güçlendirir. Bu meyve kan basıncını düşürür ve kan damarlarını güçlendirir. Eriklerin tüm faydalı özellikleri işlendikten sonra bile korunur.
Çin eriği
Çin eriği, Çin'e özgü söğüt benzeri bir bitkidir. Yüz yıldan fazla bir süredir Japonya, ABD, Güney Amerika ve Avustralya'da başarıyla yetiştirilmektedir. Kıtamızda birçok çeşit kök salmıştır. Rusya'daki sert hava koşulları nedeniyle, Çin eriği nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. İklim koşullarımıza uyum sağlayacak çeşitlerin geliştirilmesi zaman aldı. Ancak şimdi bile bu kültür bahçe arazilerinde nadiren bulunur. Her ne kadar böyle bir ağacın meyvelerinin çok lezzetli ve sulu olduğu belirtilmelidir. "Bizim" çeşitlerimizin ayırt edici özellikleri, dona karşı yüksek dayanıklılık (başlangıçta bir güney ağacı olmasına rağmen), iyi ve erken meyve vermesidir.
Çin eriğinin özellikleri
Birçok çeşit özellikle Uzak Doğu ve Sibirya'da popülerdir. 50 dereceye kadar şiddetli donlara dayanabilirler. Yaklaşık sekiz çeşitten biri Çin eriği temelinde yetiştirildi. Bahçe için bu sadece mükemmel bir bitkidir. Bu, top şeklinde, çok yayılan bir tacı olan alçak bir ağaçtır. Erik yaprakları ve dalları pürüzsüzdür. Bu türün ayırt edici bir özelliği bol çiçeklenmedir. Çin eriği - hızlı büyüyen. Yapraklardan önce çiçek saplarını serbest bırakır. Her tomurcuk en fazla üç çiçek içerebilir. Çin erik çiçeklerinden daha güzel bir şey yoktur. Arıların henüz faaliyete geçmediği bu kadar erken dönemde tozlaşma işleminin başarılı olabilmesi için yakınlarına kiraz eriği dikmek gerekir. Sonuç olarak, ağaç çok fazla meyve üretir. Hasat, ekimden sonraki ikinci yıl kadar erken olabilir. Erikve lezzetli. Meyveleri küresel, sarı veya kırmızıdır.
Nereye ekilir
Çoğu bitki gibi Çin eriği de güneşi ve verimli toprağı sever. İyi aydınlatılmış alanlara dikilmelidir. Genellikle fideler sonbaharda ekilir. Dikim yaparken, özellikle toprak zayıfsa, biraz gübre uygulayabilirsiniz. Gelecekte, kök sistemi alanındaki toprağı gevşetmek gerekir. Bu dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Orta derecede sulama ve yabani otların çıkarılması da gereklidir. Gübreler gerektiği gibi tavsiye edilir. Her şey toprağın kalitesine bağlıdır. Ancak bir ağacın başarılı bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için temel koşul, iyi bir ekim malzemesidir. Çin eriği fideleri büyük bir özenle seçilmelidir. Bitkinin kökleri zarar görmemiş veya hastalık belirtisi göstermemiş olmalıdır.
Doğu'nun Hatırası
Bu çeşit, iki melez melezlenerek elde edilir: Şafak ve Dev. Doğu'nun Erik Çini çeşidi Hatıra, yaklaşık 2-2,5 metre yüksekliğe sahiptir. Ağacın tacı yayılıyor. Yapraklar ve sürgünler pürüzsüzdür. Bu eriğin büyüme hızı ortalamadır. Ağacın meyveleri çok büyüktür ve 40 gram ağırlığa ulaşabilir. Yuvarlak bir şekle sahiptirler ve olgunluğa ulaştıklarında kestane rengi bir renk alırlar. Meyvenin posası hafif bir ekşilik ile çok aromatiktir. Aynı zamanda yoğun ve sulu, sarı-turuncu bir renge sahiptir. Tat ve dış verilere göre, bu erik çeşidi şeftali ile karşılaştırılabilir. Meyvenin çekirdeği küçüktür ve posanın çok arkasındadır. Bir erik yaklaşık yüzde 13 şeker ve yüzde bir organik asit içerir. Çoğunlukla meyveler taze tüketim için kullanılır. Komposto ve reçellerin hazırlanması için bu çeşitlilik çok az kullanışlıdır. Meyve olgunlaşması Ağustos ortasında gerçekleşir. Ağaç kışa çok dayanıklıdır. İyi büyüme için tüm koşullar karşılanırsa, erik bol çiçeklenme ve büyük bir hasat ile sizi memnun edecektir.
Santa Rosa
Makale, incelemeleri yalnızca en olumlu olan Çin eriklerini sunuyor. Ancak fidan alırken bölgenin iklim özelliklerini dikkate almalı ve daha uygun çeşitler seçmelisiniz. Santa Rosa, ABD'de yetiştirilmesine ve orada bahçıvanlar arasında en popüler ağaçlardan biri olmasına rağmen bir Çin tatlı eriğidir. Bu çeşit, yüksek kaliteli, iyi bir hasat elde etmek için yaratılmıştır. Ağaç, yüksek büyüme oranları ile ayırt edilir. 6 metre yüksekliğe kadar ulaşabilir. Tacı 3-4 metre çapa kadar büyür. Dikimden sonraki 3-4. yılda erik meyve vermeye başlar.
Santa Rosa, 5-8 santimetre çapa kadar büyük, koyu mor renkli yuvarlak meyvelere sahiptir. Meyve eti yumuşak ve suludur. Mükemmel bir tada ve aromaya sahiptir. Taş, hamurdan iyi ayrılmıştır ve küçük bir boyuta sahiptir. Meyveler Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır. Bu çeşitlilik, yüksek verim ve yıllık meyve verme ile karakterizedir. Yüksek kaliteli tozlaşma için Santa Rosa'yı diğer Çin eriği çeşitleriyle dikmek gerekir. Tek dezavantajı, ilkbahar donlarına karşı hassasiyet olarak kabul edilebilir. Dikim için hafif kısmi gölgeli güneşli alanları seçmelisiniz. İlkbaharda, üst pansuman ile kullanılırazot, potasyum ve fosfor.
Kırmızı balon
Çin Erik Kırmızı Topu en popüler çeşitlerden biridir. Orta boy bir ağaç 2,5 metre yüksekliğe ulaşabilir. Tacı yuvarlak ve hafif sarkıktır. Red Ball, hafif mavimsi bir çiçek açan yuvarlak şekilli büyük kırmızı meyvelere sahiptir. Ağırlıkları 35-40 grama ulaşabilir. Erik hamuru sulu, kokulu ve mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Taş küçüktür ve hamurdan kolayca ayrılır. Bu çeşitlilik iyi taşınabilirliğe sahiptir. Erik erken olgunlaşma dönemine sahiptir. Ayrıca, çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, iyi kışa dayanıklılık ve meyve tomurcuklarının yüksek oranda korunmasıdır. Ağaç dikildikten 2-3 yıl sonra hasat etmeye başlar. Kırmızı top, klasterosporiasise karşı çok az duyarlıdır. Yüksek verimlilik ile ayırt edilir.
Terry Çin Erik
Başka bir şekilde, bu çeşide Üç loblu badem denir. Yüksekliği 3 metreye ulaşır. Ağacın, üst kısmında üç loblu plakaların bulunduğu oval yapraklı parlak koyu sürgünler vardır. Terry erik çiçeği Mayıs ayında ortaya çıkar. Çiçekler güllere benzer ve havlu bir yüzeye sahiptir. Güzel bir taç oluşturmak için düzenli budama yapılabilir. İniş için korumalı, iyi aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz. Toprak taze, besleyici ve çok yoğun olmamalıdır. Kışın, zarar görmemesi için taç bağlanabilir. Köklerde zemin turba, ağaç yaprağı veya benzeri herhangi bir malzeme ile kaplanabilir.
Erken meyveli Çin eriği
Bu çeşidin kışa dayanıklılığı yüksektir. İyi bir özenle, iyi verim verir. Adı, meyvenin hızlı ve erken olgunlaşmasından bahseder. Ağaç çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Erik orta boy meyvelere sahiptir. Şekilleri yuvarlak ve rengi parlak kırmızıdır. Bu çeşitlilik, iklim koşullarımıza iyi uyum sağlamıştır ve bahçıvanlar arasında popülerdir. En iyi temsilcileri seçin, sağlıklı Çin eriği fideleri satın alın ve her yıl iyi bir hasat elde edin.
