Eski zamanlardan beri yaban mersini, sadece bu güzel bitkinin meyveleri ile değil, aynı zamanda yaprakları ile de bahşedilen tatları ve tıbbi özellikleri nedeniyle insanlar tarafından değer görmüştür. Büyük orman-bozkır bölgeleri ve tayga alanları, faydalı çalılar tarafından işgal edilir. Adı "kırmızı" anlamına gelen "ışın" kelimesinden gelir.
Botanik açıklama
Yaygın yaban mersini tarifinde, yaprak dökmeyen bir çalı olduğu ve Heather ailesine ait olduğu belirtilmektedir. Cowberry oldukça kısadır, yüksekliği nadiren 25-30 cm'yi geçer, kök sistemi yatay ve sürünür.
Bitkinin yaprakları kösele, mat, kısa yaprak saplarında bulunur. Uzunlukları 1 ile 3 cm arasında değişmektedir. Yaprakların üst kısmı koyu yeşil, alt kısmı ise kahverengi noktalı daha açık renklidir.
Çalı çiçekleri oldukça küçüktür, çan şeklindedir, apikal fırçalarda toplanır. Yapraklar gibi, kısa yaprak saplarında bulunurlar. Hassas beyaz-pembe renkte boyanmış, hoş bir aroması var. Yaban mersini, ilkbaharın sonlarında yaklaşık iki hafta çiçek açar.
Yaban mersini açıklamasındabitkinin parlak kırmızı meyvelerinin düzenli bir küresel şekle ve karakteristik acı bir tada sahip olduğu belirtilmektedir. Çap 8 mm'ye ulaşır. Olgun meyvelerin toplanması Eylül veya Ekim başında yapılabilir.
Böğürtlenlerin faydalı özellikleri
Çalı meyveleri, yüksek popülerliklerini açıklayan bir dizi faydalı ve tıbbi özellik içerir. İsveç kirazı, şifalı bitkiler siciline dahil edilmiştir. Kimyasal bileşiminde insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan çok sayıda vitamin, mineral bileşen, pektin ve tanen bulabilirsiniz.
Çalı meyvelerinin genel bir güçlendirici etkisi vardır ve ayrıca beriberi için çok faydalı olacaktır. Kabızlık ve safra kesesi ile ilgili sorunlar için bunları kullanın. İsveç kirazı meyveleri temelinde yapılan meyve suyu, özellikle görme yeteneği zayıf ve anemisi olan kişiler için yararlıdır. Kullanımı gastrointestinal sistemdeki tehlikeli bakterilerle baş etmeye yardımcı olur.
Bitkinin meyveleri, ilaç tedavisiyle birlikte aşağıdaki rahatsızlıklardan muzdarip hastalar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:
- soğuk algınlığı;
- yüksek tansiyon;
- diabetes mellitus;
- romatizma;
- sistit;
- onkolojik hastalıklar;
- hazımsızlık;
- artmış kafa içi basıncı ve baş ağrıları.
Ayrıca yaban mersini meyveleri menopoz sırasında kadınların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kullanımları terleme ataklarının sıklığını az altmaya yardımcı olur vevenöz tıkanıklığı önlemek.
Yaprakların faydalı özellikleri
Yaban mersini tarifinde sadece böğürtlenlerin değil bitkinin yapraklarının da faydalı özelliklerine dikkat çekilmiştir. Ayrıca vitaminler, bazı mineraller ve tanenler, organik asitler içerirler.
Bu çalının yapraklarından elde edilen müstahzarlar ve ürünler, antibiyotiklerin etkinliğini arttırmak, bağışıklık sistemini uyarmak için kullanılır. Sahip oldukları idrar söktürücü etki, bitkinin özelliklerini üretrit, sistit, böbrek taşı gibi rahatsızlıklarla mücadelede kullanmanızı sağlar.
Sıcak İsveç kirazı yaprağı çayı ateş düşürücü etkiye sahiptir. Ve bunlara dayanan kaynatma ve infüzyonlar, genitoüriner sistemin iltihaplanmasına yardımcı olacaktır. Kozmetik amaçlı olarak bitki saç dökülmesi ve kepek için kullanılır.
Bakım Gereksinimleri
Lingonberry bitkisinin açıklaması, bahçe arazilerinde yetiştirmek için çok uygun olduğunu söylüyor. Aynı zamanda, verimliliği birçok kez artar. Çalıların kapladığı yüz metrekareden yılda yaklaşık 50 kg meyve alabilirsiniz.
Bitki iddiasızdır ve özel bakım gerektirmez. Bununla birlikte, vahşi doğada habitatı, yüksek asitli hafif kumlu veya turbalı toprak ihtiyacını ima eden tayga ve bataklık alanlarıdır.
Yaban mersini tanımında, çalının sitenin iyi bir şekilde aydınlatılmasına, orta derecede neme ve 3, 0-5, 0 aralığında toprak asitliğine ihtiyaç duyduğu belirtilmektedir.pH. Yer altı suyu 60-80 cm'den daha yakın olmamalıdır. Gerekli bakım, toprağın zamanında gevşetilmesi, yabani otların yok edilmesi ve kurak dönemlerde sulamayı içerir.
Çalılar, yavru bitkiler, çelikler ve tohumlar tarafından çoğ altılır. Genç yaban mersini, fideler arasında yaklaşık 30 cm mesafe bırakılarak Mayıs ayı başlarında ekilir. Genç bir bitki 3 yaşından itibaren hasat etmeye başlar.
Yaprakları hasat etme ve hasat etme
Kızılcık hasadı Temmuz ayının sonundan don başlangıcına kadar kuru havalarda başlar. Deneyimli bahçıvanlar, meyvelerin kullanışlılığı doğrudan olgunluk derecelerine bağlı olduğundan, hasat için acele etmemelerini tavsiye eder. Meyveler dondurulabilir, kurutulabilir veya reçel ve meyve içecekleri yapmak için kullanılabilir.
Yaprak hasadı için iki uygun dönem vardır: erken ilkbahar, çiçeklenmeden önce veya meyvelerin zaten tamamen olgunlaştığı Ekim. Yaz aylarında hasat edilen hammaddeler kuruduğunda kararma eğilimindedir.
Yaprakları koparmanın bitkiye zarar verebilecek sürgünleri kesmeden dikkatli bir şekilde yapılması tavsiye edilir. Bu işlemden sonra, yaban mersini toplama işleminin tekrar edilebilmesi için yaklaşık 5 yıla ihtiyaç duyar.
Plipped yapraklar, hasarlı veya kararmış hariç ayrılmalıdır. Sıcak, karanlık bir yerde, üzerine toplanan hammaddelerin ince bir tabaka halinde serildiği bir kumaş sermek gerekir. Mümkünse bir kurutucu kullanabilirsiniz, ancak yaprakları kuruturken sıcaklık 40 ° C'yi geçmemelidir. için uygun bitmiş hammadde3 yıl boyunca kullanın.
Popüler çeşitler
Bitkinin çok çeşitli çeşitleri vardır ve bunların her birinin kendine göre avantajları vardır. En popülerleri, aşağıda açıklaması verilen yaban mersini bahçe çeşitleridir.
Kızılcık Yakut
Geç olgunlaşan çeşit. Çalı boyu 15-30 cm arasında değişir. Bitkinin küçük, düzgün yaprakları elips şeklindedir ve koyu yeşile boyanmıştır. Küçük çan çiçeklerinden oluşan salkımları uçuk pembe bir tonda boyanmıştır.
Bu çeşidin çiçeklenmesi Mayıs-Haziran aylarında gerçekleşir. Meyvelerin olgunlaşması Eylül ayının başında gerçekleşir. Yuvarlak meyveler koyu kırmızı renkte olup tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
Ruby ışık seven bir çeşittir, iyi drene edilmiş toprağa ekilmesi önerilir. İlk hasat 4 yıl sonra beklenmelidir. Kaynatma ve infüzyon yapmak için iyidir.
Kızılcık Mercanı
Lingonberry Coral'ın tarifinde bu bitkinin 30 cm yüksekliğe ulaştığı belirtilmektedir. Büyüme yeri olarak nemli yaprak döken ve iğne yapraklı orman plantasyonlarını seçer. Turba bataklıklarını tercih eder.
Çalı meyveleri, zengin kırmızı renkleri nedeniyle yeşil yaprakların arka planına karşı çok çekici. Çalı salkımları, hafif pembe bir renk tonu ile doğru biçimdeki narin beyaz çiçeklerle temsil edilir. Çiçeklenme dönemi de Mayıs-Haziran aylarında düşer.
Çeşit, verimsiz asidik topraklarda yetişmek için uygundur. Bir sebze bahçesine dikmek için en uygun substrat kumdur.ve turba. Bu çeşit yaban mersini için ayrılan yüz dönümlük araziden 60 kg'a kadar taze çilek toplayabilirsiniz.
Kızıl İncir
Bu bitkinin anavatanı Hollanda'dır. Kırmızı İnci yaban mersini tarifinde, erken olgunluğu not edilir. Çalılar geniş taçlarıyla dikkat çekerken, 30 cm yüksekliğe ulaşırlar. Koyu yeşil renk tonunun yuvarlak yaprakları büyüktür.
Bu yaban mersini çeşidinin meyveleri yuvarlak, doymuş bordo renklidir, oldukça büyüktür ve çapı 12 mm'ye ulaşabilir. Damakta hafif bir acılık hissediliyor. Sezonda iki kez meyve. Donmaya karşı dayanıklı ve -25 °С.'ye kadar dayanabilir
