Uzun bir süre Urallardaki bahçıvanlar, daha sıcak bölgelerden gelen çeşitli armut çeşitlerini bahçelerine uyarlamaya çalıştılar. Dikilen bitkiler, kök salmışlarsa, çok az meyve veriyorlardı ve meyvelerin kalitesi mükemmel olmaktan uzaktı. Durum ancak 21. yüzyılın başında, bilim adamları tarafından o zamanki Chelyabinsk meyve ve sebze deney istasyonunda P. I. I. V. Michurina. Little Joy ve Late gibi armut çeşitlerinin başarılı bir şekilde geçildiği ortaya çıktı.
Bu armutun özelliklerinden bahsetmeden önce, armutun insan tarafından ne zaman ve nasıl ekilmeye başladığını hatırlayalım.
Biraz tarih
Bilim adamlarına göre yabani armut türlerinin "evcilleştirilmesi" yaklaşık 3000-4000 yıl önce Doğu Asya'nın çeşitli bölgelerinde başladı. Eski Yunanlılar ve Romalılar bu bitkiyi bahçelerinde yetiştirdiler. Onlardan armut yayılmaya başladı. Belçika, Fransa, Almanya ve İngiltere gibi kuzey Avrupa ülkeleri. Rusya'da, armut 11. yüzyılda ortaya çıktı ve soyluların bahçelerinde ve manastırlarda aktif olarak yetiştirildi. 16. yüzyılda bu meyve ağacı Amerika kıtasına geldi.
Yararlı olan nedir?
Armut meyveleri, aynı elmalardan farklı olarak, çeşitli asitlerin düşük içeriği nedeniyle daha tatlıdır, ancak bunun için daha az yararlı değildir. Modern araştırmalar, armutun safra yolları ve karaciğer hastalıklarını önleyen klorojenik asit ile üriner sistem ve böbreklerin normal çalışmasına yardımcı olan bir madde olan arbutin içerdiğini göstermiştir. Geleneksel halk hekimliğinde bu bitkinin hem meyveleri hem de yaprakları ateş düşürücü, dezenfektan, öksürük kesici ve idrar söktürücü olarak yaygın bir şekilde kullanılmıştır.
Armut Krasulya: çeşitlilik açıklaması
Bu yaz çeşidi 1987'de alındı ve 2002'de piyasaya sürüldü. Fide, yuvarlak, yoğun bir taç ile orta boy ve yükseklikte bir ağaca dönüşür. Bitkiler kışa son derece dayanıklıdır ve şiddetli donlara karşı dayanıklıdır.
Meyvelenme, uygun bakıma ve zamanında biçimlendirici budamaya tabi olarak ekimden dört ila beş yıl sonra başlar. Krasulya armut orta verimlidir ve üzerindeki meyveler orta büyüklükte, 120 g ağırlığa kadar, kahverengimsi-kırmızı bir “allık” ile yeşilimsi sarı renkli oval düzleştirilmiş armutlar Ağustos ayında olgunlaşır, ancak depolanırlar. çok kısa bir süre için - buzdolabında bile 12 ila 15 gün arası.
Ağaç Özellikleri
Yukarıda belirtildiği gibi, armut çeşidiKrasulya, 4 metre yüksekliğe kadar orta boy bir ağaca dönüşür. Yuvarlak taç, gövdeden neredeyse 900'lik bir açıyla uzanan düz ve kompakt şekilde düzenlenmiş dallardan oluşur. Bu armutun gövdesi koni şeklinde ve hafifçe bükülmüş olup, ana dallar ve gövde üzerindeki kabuk yeşilimsi bir renge sahiptir. Krasulya armudu, yumurtalıkların hem kısa meyve dallarında - annelidlerde hem de geçen yılki büyümelerde oluştuğu, karışık meyve türü denilen türe sahiptir.
Meyveler
Bu çeşit, büyük boy armutlarla övünemez. Kural olarak, bergamot biçimli, oval yassı, tek odacıklı meyveler küçüktür ve 90 ila 120 g ağırlığındadır Krasulya armut - geliştiricinin çeşitliliğinin açıklaması bunu gösterir - yağlı ve hassas, pürüzsüz bir cilde sahip olmalıdır, küçük kırmızımsı allık lekeleriyle ağaçtan çıkarıldığı sırada yeşil parlak bir renge boyanmıştır.
Bu çeşitten bir armut, rengi altın yeşili rengine döndüğünde ve allık hafifçe koyulaştığında ve meyvelerin çoğuna yayıldığında nihayet olgunlaşmış olarak kabul edilebilir. Çok sayıda, açıkça görülebilen gri deri altı noktaları vardır. Bu armut düz ve kısa saplara sahiptir ve huni yoktur, çünkü onun yerinde çeşitli özelliklerden biri olan çeşitli şekillerde büyümeler görülür. Küçük, yarı açık tohum odaları oldukça büyük ve geniş kahverengi tohumlar içerir.
Armut Krasulya, ağacın görünümü ve meyveleri oldukça olduğu için adını boşuna almadı.çekici.
Tat nüansları
Bu çeşidin meyveleri kremsi bir gölgede yarı yağlı, sulu ve yumuşak ete sahiptir. Uzmanlar, hafif baharatlı bir tat ile zengin tatlı ve orta aromalı olarak değerlendiriyor.
Testlere göre 5 noktalı tadım sistemine göre bu armutun tadı 4,7 puan aldı. Araştırmalar, açıklamasını okuduğunuz Krasulya armutunun meyvelerinde şunları içerdiğini göstermiştir:
- askorbik asit - 8,5 mg/100 g;
- şeker toplamı - %11,2;
- katılar - %13;
- titre edilebilir asitler - %0,49.
Bu çeşidin meyveleri taze tüketim için iyidir, onlardan meyve suyu da yapabilirsiniz ve bahçıvanların gösterdiği gibi, komposto ve reçel şeklinde muhafaza için harikadırlar.
Artıları ve eksileri
Krasulya çeşidinin birçok avantajı vardır:
- mükemmel kışa dayanıklılık;
- mantar dahil çeşitli hastalıklara karşı yüksek direnç;
- bitki kompaktlığı;
- iyi verim;
- erken gelişmişlik.
Bu armut çok daha az dezavantaja sahiptir: elbette meyvenin küçük boyutu ve ayrıca serin yaz aylarında meyvelerin daha ekşi ve çok tatlı olmamasıdır.
