Tohumlardan kuşkonmaz yetiştirmeyi bilmeyenler için, makale bu işin inceliklerini ve sebze bakımının özelliklerini anlamanıza yardımcı olacaktır. Kuşkonmazın Avrupa, Amerika ve Güneydoğu Asya'da inanılmaz derecede popüler olduğu gerçeğiyle başlayalım. Orada bulunanlar, şefler tarafından uzun ihale gövdelerinden hazırlanan yemeklerin keskin tadına aşinadır. Şimdi ülkemizde iştah açıcı bir diyet sebzesinin birçok sevgilisi var ve bu nedenle onu kendi bahçelerinde yetiştirmek isteyenler var. Bu arada, kuşkonmaz iklimimize hızla adapte oldu ve yetiştiriciler mükemmel yerli çeşitlerle övünebilirler.
Fayda
Yiyeceklerde, sadece kaynatılıp fırınlanmakla kalmayıp aynı zamanda sulu ve gevrek olduklarında taze kesilmiş bile lezzetli olan genç, biraz az gelişmiş sap baklaları kullanılır. Bir zamanlar garip görünüyorÜlkemizde kuşkonmaz sadece çiçek buketlerinin tasarımının bir unsuru olarak kullanılmıştır. Sadece bazen devrim öncesi Rusya'da, ustanın masasında ondan egzotik yemekler servis edildi.
Sebze sadece tadı ve diyet özellikleri ile ünlü değildir. B grubu da dahil olmak üzere tam bir vitamin listesinin yanı sıra birçok faydalı eser element ve amino asit asparajin içerir. Kuşkonmaz kullanımı periferik kan damarlarını genişletir, kan basıncını ve kalp kasının çalışmasını normalleştirir; karaciğer dokusunu olumlu etkiler. Ek olarak, herhangi bir biçimde uzun sulu saplar diyabet, gut ve böbrek hastalığı için endikedir. Bu yüzden birçok kişi merak ediyor: Evde tohumlardan kuşkonmaz nasıl yetiştirilir?
Ve yeşil sebzelere olan talep, büyük ölçüde, vücudun vitamin eksikliği olduğu ve taze yeşilliklerin henüz gitmediği erken ilkbaharda filizlenmesi gerçeğiyle belirlenir.
Büyüme aşamaları
Kendi kendine büyümenin bazı zorlukları, tohumlardan kuşkonmaz yetiştirilip yetiştirilmeyeceğini ve nasıl yetiştirileceğini gösterir. Bahçıvanların tavsiyesi, her şeyden önce, genç sürgünlerin yeniden düzenlenmesinden kaçınarak günlük bir sebze toplamanın gerekli olmasıdır. Ayrıca, tüm sezon boyunca çok miktarda özel gübreleme ve organik gübre gerekli olacaktır.
Üçüncü ipucu: En kaliteli tohumları önceden stoklayın. Gerçek şu ki, kuşkonmaz köklerden ayrılmaz ve olgun örnekler transplantasyondan sonra kök salmaz. Geriye kalan tek seçenektohumlardan büyüyen ürünler. İlginç bir şekilde, bu çok yıllık bitki, çok uzun bir süre - iki ila üç yıl boyunca bir fide olarak kabul edilir. Bir kır evinde veya bahçede tohumlardan kuşkonmaz yetiştirmeyi tüm kurallara uygun olarak ve iyi bir sonuçla öğrenmek için, ekim için yabani otlardan arındırılmış ve organik madde ile gübrelenmiş bir bahçe yatağını ayırmalısınız.
Hazırlanan tohumların ekimi Haziran ayında yapılır ve yaz boyunca yatağı gevşetir ve sular. Sürgünler göründüğünde, amonyum nitrat, metrekare başına 10 gram çözelti oranında döllenir. Yeniden besleme 3 hafta sonra gerçekleştirilir. Kışlamadan sonraki yıl bitki çiçek açar.
Çok yıllık ve dayanıklı bitki
Tohumdan kuşkonmaz nasıl yetiştirilir sorusunu yanıtlamadan önce, en azından kültürün kendisi hakkında biraz bilgi sahibi olmanız gerekir. Kuşkonmaz, yaklaşık iki metre yüksekliğe ulaşabilen oldukça büyük çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları olmamasına rağmen uzun sürgünleri çok dallıdır ve lifli kökleri büyüktür.
Sebze göze çarpmayan çiçeklerle açar ve güzel kırmızı meyvelere sahiptir. Kuşkonmaz ikievcikli bir bitki olduğu için erkek ve dişi çiçekler farklı çalılarda bulunur. Uygun şekilde bakım yaparsanız, bir kopyadan hasat 15-20 yıl veya daha fazla yıl boyunca elde edilebilir, bu nedenle kuşkonmaz haklı olarak yeşil bir uzun karaciğer olarak kabul edilebilir.
Ayrıca bahçedeki tohumlardan kuşkonmaz nasıl yetiştirilir diye merak ettiyseniz bunun çok dayanıklı ve dayanıklı bir bitki olduğunu bilmenizde fayda var. Hattadonlarımızda, kışın örtemezsiniz ve zamanında vaktiniz yoksa budama yapamazsınız. Diğer kurallara tabi olarak hasat sağlanacaktır.
Kuşkonmaz yetiştirme koşulları
Dekoratif amaçlar için kuşkonmaz yetiştirmeye karar verirseniz, sadece ekin ve kendi kendine büyür. Ancak gıda için büyüyen ihale sürgünleri farklıdır, bu nedenle bitki için özel koşullar yaratmanız gerekir. Yani:
- Gevşek, döllenmiş toprak gerektirir. Eh, eğer bölgenizde kumluysa. Besin eksikliği ile kuşkonmaz sapları ince ve kaba büyür.
- Hiçbir durumda toprak asidik olmamalıdır, aksi takdirde bitki kök salmaz.
- İyi ve lezzetli bir hasatın anahtarı bol sulamadır; nem eksikliği, kuşkonmaz tadı sert ve acı olacaktır. Ama yer altı suyunun yakınlığını da sevmiyor.
- Ekim yatakları güneşli bir konumda olmalıdır, ancak biraz gölge bitkilere fazla zarar vermez.
- Yıllık malçlama, sulu sürgünlerin aktif büyümesini sağlayacaktır.
Tohumlardan kuşkonmaz yetiştirmeyi öğrenmek için, bu sebzenin köklerinin kuvvetlice büyüdüğünü ve neredeyse toprağın yüzeyinde olduğunu göz önünde bulundurmanız gerekir. Her yıl yukarıdan büyürler ve alt kısımlar ölür, bu nedenle yavaş yavaş çalı, kök sistemi ile birlikte yüzeye çıkar. Bu nedenle yıllık malçlamaya, yani toprağın köklerinden örtülerek kurumasını, aşırı ısınmasını ve aşırı ısınmasını önleyen bir ihtiyaç vardır.bitki hipotermisi.
Kuşkonmaz tohumları ve doğru ekim hakkında
Kuşkonmaz tohumları iri, siyahtır ve koruyucu bir kabuk içindedir. Kullanmadan önce (genellikle bahçeye dikim için bu Haziran ayının başıdır), üç gün boyunca bir manganez çözeltisine batırılır, birkaç kez değiştirilir veya sade suda, ayrıca periyodik olarak tatlı su ile değiştirilir. Bu prosedür fidelerin ortaya çıkışını hızlandıracaktır. Bundan sonra, tohumlar çimlenene kadar ıslak bir bez üzerine serilir. Yaklaşık bir hafta sürer.
Peki tohumlardan kuşkonmaz nasıl yetiştirilir? Fotoğraf, her tohum ayrı bir tencereye ekildiğinde, evde tohumların erken çimlenmesinin bir çeşidini göstermektedir. Bu en iyi Nisan-Mayıs aylarında yapılır. Hemen yataklara ekerseniz, iyi bir hasat elde etmek için, çimlenen tohumlar arka arkaya 5 cm aralıklarla yerleştirilerek zemine 3 cm derinliğe serilir.
Sıralar arasında en az 20 santimetre mesafe bırakın, aksi takdirde uzun fideleri inceltmek elverişsiz olacaktır. Ve bu, ilk filizlerin ortaya çıkmasından hemen sonra yapılmalıdır, çünkü kuşkonmaz kökleri hızlı büyür ve komşularına zarar vermeden onları topraktan çıkarmak imkansızdır.
Kuşkonmaz sürgün bakımı
Kuşkonmazın genç sürgünlerinin bakımı çoğu sebze mahsulü için gelenekseldir - bu üst pansuman, ayıklama, sulama ve toprağı gevşetmedir. Çimlenme anında amonyum nitrat ile beslenirler ve bundan 3 hafta sonra sıvı gübre ile gübrelenirler.
Zaten Eylül ayında, yaşamın ilk yılında fidelerin 2-3 sapı vardır. Turba ve kompost harika olacakkış için bitki için malç. Ve bahçıvanların kuşkonmaz nakli için kalıcı yataklar hazırlamak için yeterli zamanı var.
Kalıcı bir yatak hazırlamak
Kuşkonmaz için kalıcı bir yatak hazırlamak birkaç aşamada gerçekleştirilir. Sonbahar kazması yeterince derin olmalıdır - 35 santimetre ve ilkbahara gübre uygulaması eşlik eder (1 metrekare başına 10 kg gübre). Mineral bileşimler sonbaharda veya tohum ekmeden hemen önce uygulanabilir. Bu durumda, 1 metrekare toprak şunları gerektirecektir: 3 gr potasyum tuzu, 2 gr amonyum sülfat, 5 gr süperfosfat. Hazır kompleks gübreler kullanabilirsiniz.
Kalıcı bir yatağa fidan dikmek
Tohumdan kuşkonmaz yetiştirmeyi zaten biliyorsun. Ve kalıcı yataklara fidan nasıl dikilir? Bunu yapmak için, aralarında bir buçuk metre mesafe bırakarak toprakta yaklaşık 40 santimetre genişliğinde ve derinliğinde oluklar yapılır. Fidelerin yerleştirildiği tabana bir çürük gübre tabakası ve 5-7 santimetre kalınlığında bir humus silindiri serilir. Dallanmış köklerin yukarı çıkmamaları için doğrultulması önemlidir.
Tek tek fideler arasındaki mesafe en az 40 santimetre olmalıdır. Kuşkonmaz yetiştirme sürecinde, kenarlardan toprak dökülerek karık düzleştirilir. Büyüme mevsimi sona erdiğinde Eylül ayında yazlık pansumanlara ek olarak, bitkilerin potasyum ve fosfora ihtiyacı olacaktır. Her 5 yılda bir toprak, çürümüş gübre gibi organik maddelerle gübrelenir. Sapları kestikten sonra kış için malçlama yapılır.
Koleksiyonhasat
Evde, arka bahçenizde tohumdan kuşkonmaz yetiştirmeyi bildiğinize göre, şimdi onu ne zaman hasat edebileceğinizi bulmanız gerekiyor. 2. yılda sürgünleri kesmeye başlayın; ayrıca örtü tabakasının yüzeyine ulaşan beyaz sürgünler hazır, 15-18 santimetre büyümüş yeşil sürgünler hazır kabul edilir.
İlk hasat 2-3 hafta sürer ve ardından sebze her gün bir buçuk ay boyunca hasat edilir. Taze kuşkonmazı buzdolabında plastik torbalarda birkaç hafta saklayabilirsiniz.
Genel olarak, bazı basit kuralları bilerek, çeşitli sulu kuşkonmaz çeşitlerini bağımsız olarak yetiştirebilirsiniz. Bu arada dişi bitkilerin kalın ve yumuşak sürgünler verdiği, erkek bitkilerin ise bol hasat verdiği fark edilmiştir.
