Carrot Nantes, belki de en ünlü Rus ateşli portakal kökü bitkisi çeşididir. Bahçeye sunduğu tohumları hayatında en az bir kez ekmeyecek böyle bir bahçıvan yoktur. Dahası, birçoğu yeni çıkmış ithal melezlere geçmeden her yıl popüler bir çeşit yetiştiriyor. Böyle bir sabitliğin nedeni nedir?
Modern ithal melezlerden aşağı değil
Son zamanlarda (özellikle satılık havuç yetiştiren çiftçiler arasında), ideal görünüme sahip kök mahsullerin büyüdüğü yabancı hibrit tohumlar çok popüler hale geldi. Bu tür tohumlardan, uzun raf ömrüne sahip, çirkin sürgünler olmadan, büyük, parlak, güzel, düz bir yüzeye sahip havuç yetiştirmek kolaydır. Ancak kök bitkilerinin lezzetini karşılaştırmaya çalışanlar hemfikir: Nantes havuçları çok daha lezzetli ve içinde çok daha fazla karoten var. Ancak verim açısından, kök ürünlerimiz ithal hibrit çeşitlerden hiçbir şekilde daha düşük değildir ve kaliteyi koruma açısındanrekabet etmek. Sunulan portakal "vitamin" çeşidi, çiğ gıda diyeti, konserve ve bir sonraki hasata kadar depolama için uygundur.
Çeşitliliğin kökeni
Havuç Nantes-4 (incelemeler, devam eden popülaritesine tanıklık ediyor), 1943'te Tüm Rusya Sebze Bitkileri Araştırma Enstitüsü yetiştiricileri tarafından aile ve Nantes tipi melez tohumların bireysel seçimi yoluyla yetiştirildi. Aynı yıl, çeşitlilik Sovyetler Birliği genelinde ekim için serbest bırakıldı. Ve bu çeşidin Özbekistan'da mı yoksa Estonya'da mı ekildiği önemli değil: havuçlar iyi çimlenme ve yüksek verim ile ayırt edilecektir.
Bölgeleme
İnsanların geniş ülkemizin her alanında yetiştirmeye uygun tohumları seçmeye alışması gerçeğine dayanarak, şu ya da bu çeşit kök mahsul popüler hale geliyor. Bu tür türler genellikle sezon ortasındadır, bu da onlara hem mükemmel tat hem de iyi istikrarlı verim ve uzun raf ömrü sağlar. Yukarıdakilerden, Nantes havuç çeşidinin, ekimin iklim bölgesinden bağımsız olarak evrensel bir seçenek olduğu sonucuna varabiliriz, çünkü aynı anda tüm gereksinimleri karşılar.
Maksimum yaşlanma süresi
İlk sürgünlerin göründüğü andan meyvenin tam olgunlaşmasına kadar ne kadar zaman geçmesi gerekir? Sezon ortası havuç çeşitlerinde bu süre 4 ayı geçmez. Yani, tohumları toprağa koyduktan sonra 120 gün geçmeli - ve fotoğrafı burada sunulan Nantes havucu kış için güvenle hasat edilebilir. Havuç tohumları Nantes iseMayıs ayı başlarında ekilir, daha sonra güzel günlerden herhangi birinde sonbaharın gelişiyle hasat etmeye başlarlar. Kök mahsullerin biraz daha büyüyeceği umuduyla hasadı geciktirmek saflık olur. Havuç, tam olarak doğanın kendisine verdiği kadar olgunlaşır. Ancak, belirli koşullar nedeniyle sebze hasadı Ekim ayına ertelenirse kötü bir şey olmayacak. Havuçlar artık gelişmeyecek, ancak yağışlı havalarda bile çürümeyecekler. Sonuçta, Nantes-4 havuçları gibi bir çeşit, iyi tutma kalitesi ve çürümeye karşı mükemmel direnç ile ayırt edilir.
Karoten içeriğinde şampiyonluk
Düzenli havuç yetiştirmek, ışın olgunlaşmasının başlangıcından yararlanmamak ve bahçeden genç kök bitkileri yemeye başlamak günahtır. Bu çeşitlilikte çok fazla karoten vardır ve kış aylarında kök mahsuldeki değerli bir maddenin rezervleri tükenir. Peki, vücudunuzu yazın değilse de vitaminlerle zenginleştirerek şiddetli ve uzun süreli soğuk havalara başka ne zaman hazırlarsınız? Ek olarak, genç bir havucu incelterek, bir taşla iki kuş vurabilirsiniz: her ikisi de vücut için maksimum fayda sağlar ve komşu meyvelerin büyümesi için yer açar. İlk sürgünlerden 50 gün sonra Nantes-4 havuçlarının salkım olgunluğuna olgunlaştığı ve meyvelerdeki karoten içeriğinin %20'ye ulaştığı belirtilmelidir.
Kısa çeşitlilik açıklaması
Peki, hangi dış işaretlerle övünebilir? Kök bitkileri, klasik bir turuncu renge, orta büyüklükte bile silindirik bir şekle sahiptir. Birçoğu, fetüsün aşırı boyutunun onu gösterdiğinden emindir.sertlik. Ancak ev hanımları, çocuğa sulu küçük bir havuçla muamele etmeyi veya çorbada kızartmak için hepsini iz bırakmadan kullanmayı sever. Bu nedenle, bir mağazada havuç satın alırken, özellikle büyük kök bitkileri genellikle göz ardı edilir. Bu çeşitlilik hakkında ne söylenemez. Nantes havuçları (bahçıvanların yorumları buna tanıklık eder) alışılmadık derecede sulu ve tatlıdır. Kök bitkileri neredeyse ideal boyutlara sahiptir: uzunluk 16 cm'yi geçmez ve ortalama ağırlık 100-150 g arasında değişir.
Ortalama verim
Öyleyse, onlarca yıldır sunulan türler için bahçıvanlar için neyin bu kadar çekici olduğunu bulduk. Belki de, tüm çeşitler arasında, pek çok olumlu niteliği emen daha evrensel bir tane yoktur. Nantes havuç gibi popüler bir bitkinin verimi nedir? Bahçıvanlar, iklim koşulları ne olursa olsun, 1 m2 araziden 6,5 kg'a kadar sulu sebze topladıklarını güvenle ve abartmadan belirtiyorlar. İnsanların küçük bir bahçe yatağından yarım kovadan fazla kök bitki çıkardığını hayal edin. Ve eğer yatak büyükse, hasat tamamen torbalarda hesaplanır. Ve bu, ortalama havuç boyutuna rağmen.
Nantes Havuç: Yaz döneminde ekim ve bakım
Tohum ekmeye ne zaman başlamalı? Birçok bahçıvan, tüm ekimleri yapmak için o kadar acele ediyor ki, toprak ısınana kadar beklemiyorlar ve toprak kardan kurtulur olmaz havuç ekiyorlar. Bu doğru değil. Sonuçta, tohumlar sıcaklığa kadar şişmeyecek ve yumurtadan çıkmayacak.zemin 20 dereceye ulaşmayacak. Böylece, çok erken ekilen tohumlar basitçe uzanacak ve kanatlarda bekleyecektir. Sıralar arasındaki en uygun mesafe 30 cm'dir. Verimliliği artırmak için, araziden tasarruf etmemek için bir mesafeyi korumanız gerekir. Yatakların üzerine yerleştirilmiş uzun tahta çıtalar kullanılarak ekim için oluklar oluşturulabilir. Ekim derinliği - 1-2 cm.
Tohumlar serildikten sonra oluklar gevşek toprak veya diğer ilgili malzemelerle (büyükannelerimizin geleneğine göre bunlar talaş olabilir) hafifçe malçlanır, bolca dökülür ve agrofiber ile kaplanır. Birçok bahçıvan, Nantes-4 havuç çeşidini ekerken kaplama malzemesi kullanır. Bu yöntemi kullanan incelemeler, toprak yüzeyinde optimum sıcaklığın korunduğunu, ayrıca hayat veren nemin tutulmasını ve bahçeden buharlaşmanın önlenmesini göstermektedir. 10-14 gün sonra, tüm bu süre boyunca yatağı doğrudan agrofiberin üzerine periyodik olarak dökerek ilk sürgünleri bekleyebilirsiniz.
Fideler ortaya çıktıktan sonra, kaplama malzemesi daha iyi zamanlara kadar çıkarılabilir veya çilek tarlalarını pamukçuklardan korumak için kullanılabilir. Şimdi toprağı günlük sulama, gübreleme, gevşetme zamanı. Toprağı oksijenle zenginleştirmek için bu kadar geniş oluklara ihtiyacımız var. Nantes havuçları bazı yerlerde çok fazla yükseldiyse, fidelerin aşırı yoğunluğundan dikkatlice incelterek kurtulmaya başlayabilirsiniz. Fideler güçlenir güçlenmez, yatakta sabit nemi korumak için koridorlar taze kesilmiş ot veya samanla kaplanır. Önemli!Düzgün toprak nemi, kök bitkilerinin çatlamasını ve yanlış oluşumunu önler. Yığın olgunluğuna ulaştıktan sonra, kökler birbirinden 6-10 cm uzaklıkta bir sıra halinde bırakılacak şekilde inceltilir. Havuçların çiftler halinde büyümemesini sağlamak gerekir, aksi takdirde dokuma olur.
Günlük sulamayı ne zaman bitirmeli?
Yığın olgunluğuna ulaşıldıktan ve son seyreltme yapıldıktan sonra günlük sulama yapamazsınız, haftada 2 kez aralıklarla sulama ile kendinizi sınırlandırırsınız, ancak çok bol üretin. Bahçıvanlar, bol bir sulamanın 3-4 yüzeysel olandan daha fazla fayda sağlayacağı görüşündedir. Ve daha önce öğrendiğimiz gibi, malçlama (sıralar arasına saman ve saman döşemek), yatakların derinliklerinde nemi uzun süre tutabilir. Periyodik olarak malç altındaki toprak yüzeyinin sertlik derecesini kontrol etmek gerekir. Nantes havuçları, tüm kök bitkileri gibi, sadece nemi değil aynı zamanda oksijeni de sever. Bu nedenle eğer gevşetme gerekiyorsa yapılmalı, yatağı tekrar atmalı ve koridorları tekrar malçlamalıdır.
Nantes havuçlarının erken çeşitleri var mı?
Elbette, yetiştiriciler popüler bir türün erken olgun bir çeşidini geliştirme fırsatından yararlanmayı ihmal etmediler. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 100 gün sonra olgun, sulu bir portakal sebzesi elde etmek ve bol miktarda eşsiz tatlı tadın ve yüksek vitamin içeriğinin tadını çıkarmak isteyen herkes için Nantes-3 çeşidi var. turuncu-kırmızı silindirikkök bitkileri 20 cm uzunluğa ulaşabilir Türlerin en iyi nitelikleri korunur ve artan tatlılık ile tamamlanır, bu da sebzeyi bebek maması için ideal kılar. Son zamanlarda, raf ömrü uzun olan geliştirilmiş Nantes havuçları yaygın olarak kullanılmaktadır. Satın aldıktan 2-3 yıl sonra unutulmuş bir çanta bulduktan sonra, iyi fideler için endişelenmenize gerek yok.
Hangi topraklarda yetişmeli?
Havuçların düzenli hidrasyon ve oksijenlenme gerektirdiğini zaten söylemiştik. Bu nedenle gevşek hafif kumlu ve turbalı, tınlı topraklar ekim için uygundur. Ancak ağır killi topraklarda büyük bir hasat beklenemez. Kök mahsulün, büyüme sürecinde yolunda toprak topakları şeklinde herhangi bir engelle karşılaşmadan doğru şekilde oluşabilmesi için toprak ufalanmalı, orta derecede gübrelenmelidir. Tüm bahçıvanlar zaman zaman çok parmaklı çirkin, yanlış şekillendirilmiş, sakar havuçlardan şikayet ederler. Bunun olmasını önlemek için sonbaharda bahçeye kışlık çavdar ekebilir, böylece toprağı yüceltebilirsiniz.
Bahçedeki öncüller
Sebze bitkileri yataklarda dolaşarak bir tür döngü oluşturmalıdır. Bu, toprakta yaşayan zararlıların kontrolüne katkıda bulunur. Geçen yıl patates, baklagiller, soğan, salatalık ve domateslerin kaldığı yerde ateşli kök mahsulü çok iyi ekilir.
Bir sebze nasıl saklanır: öneriler
Sunulan çeşidin havuçlarının sorunsuz saklanmasına rağmen, genel tavsiyelere uymak yasaktır. Deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini dinleyelim ve etkileyici hasatlarını nasıl sakladıklarını öğrenelim. Bu nedenle uzmanlar, sebzeleri depolamak için depolamadan önce kök bitkileri birkaç suda iyice durulamanızı ve ardından kurutmanızı tavsiye eder. Üst kısımlar tamamen kesilir, havucun ucunu hafifçe yakalar, bu da depolama sırasında kışın istenmeyen yeniden çimlenmeyi önler. Temiz, kuru kök bitkileri koyu renkli plastik torbalarda paketlenir ve mahzende saklanır.
