Havuç, belki de yazlık evlerde en sevilen ve sıklıkla yetiştirilen kök bitkilerden biridir. Bu renkli içerik olmadan geleneksel ev yemeklerini hayal etmek zor: Bu bahçe mahsulünün birçok çeşidi, kış mevsiminde paha biçilmez bir eser element ve vitamin kaynağı olarak uzun süre taze olarak saklanabilir. Arsanızda havuç yetiştirmek kolay mı? Bu sebzenin açık alanda yetiştirilmesi ve bakımının bir takım özellikleri vardır. Bu sürecin görünen basitliğine rağmen, havuçların oldukça kaprisli bir sebze olduğu unutulmamalıdır. Uygun olmayan koşullar, zamansız sulama veya üst pansuman, sulu havuçlar yerine en iyi ihtimalle yem sebzeleri alacağınız gerçeğine yol açacaktır. Bu nedenle, sadece havuç tohumlarının açık toprağa nasıl ekileceğini bilmek değil, aynı zamanda kök bitkilerine uygun sulama, bakım ve onları zararlılardan nasıl koruyacağını bilmek de çok önemlidir. Tohum ekimine ne zaman başlanmalıdır? Ne bilmek istiyorsungüzel ve lezzetli havuç yetiştirmek için acemi yaz sakinleri? Açık alana dikim ve bakım, tohumların ön işleme yöntemleri ve bu kök mahsulün doğal düşmanlarına karşı kanıtlanmış basit koruma yöntemleri bu makalede toplanmıştır.
Havuç ekmeye başlamak için en iyi zaman ne zaman?
Havuçların açık toprağa ne zaman ekileceği büyük ölçüde kök çeşidine bağlıdır. Geleneksel olarak, genellikle yaşlanma zamanlamasına göre alt bölümlere ayrılırlar. Bu:
- yetişme mevsiminin çimlenmeden 50-60 gün sonra başladığı erken olgunlaşan veya erkenci havuç çeşitleri;
- sezon ortası (90 ila 110 gün arası);
- geç (geç olgunlaşma) - 120 günden itibaren;
Bazı çeşitler film altı kış ekimi için oldukça uygundur. Bunlar arasında, örneğin, köklü “Moskova Kışı”, “Amsterdamskaya”, “Benzersiz”, çok yumuşak havuçlar “Çocuk Tatlılığı”, melez “Bebek F1”, soğuğa dayanıklı çeşitlilik “Paris Carotel” ve diğer erken ve orta olgunlaşma çeşitleri. Kış ekim tohumları için en uygun zaman bağımsız olarak belirlenebilir. Bu yetiştirme yöntemini bir yıldan fazla süredir uygulayan yaz sakinleri, 3-5 cm derinliğinde toprağın ilk hafif donmasını beklemenizi tavsiye eder. Bu, zamansız ortaya çıkmayı önleyecektir. Nisan ayının ikinci yarısında kışlanmış havuçları güvenle çimlenmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, yatağın üzerine küçük bir sera veya sadece bir filmle kaplı yaylar kurulur, ardından tohumlara yoğun sulama sağlanır.
Her zamanki bahar zamanıekim, elbette, belirli bir bölgenin iklim özellikleri dikkate alınarak belirlenmelidir. Uzun süreli depolama yeteneği gibi bir özelliğe özellikle dikkat edilmelidir. Tushon, Lydia F1, Minicor F1 ve benzeri çeşitler gibi sulu erken olgunlaşan çeşitler için bu kalite önemli değildir. Bu sebzenin kışlık stokları için, özelliklerini uzun süre koruyan havuç çeşitlerinin tohumlarının seçilmesi tercih edilir: Nisan ekimine uygun Nantes çeşitleri, Orange Muscat ve Fairy çeşitleri, Chantane veya herhangi bir geç çeşit.
Orta bölgenin koşullarına odaklanırsanız, vitamin bakımından zengin ilk mahsulü yetiştirmek için erken havuç çeşitleri en geç Nisan ayının sonunda ekilir. Yani, 20-25'inde başlıyor. Sulu erken olgunlaşma çeşitleri bunun için mükemmeldir: "Amsterdam", "Turuncu Muscat", çok tatlı havuçlar "Tushon", "Lubimaya" ve diğerleri.
"Yedek" bir hasat için, havuçlar Mayıs'tan önce, en iyisi de ayın ortasında ekilmelidir. Aynı zamanda, geç veya orta mevsim ile ilgili çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir, ancak her zaman kök mahsulün tüm özelliklerinin uzun raf ömrüne sahiptir. Örneğin, orta olgunlaşma havuçları “Alenka”, “Nantes”, “Leander”, “Grenada”, “Vitamin” gibi mükemmel bir şekilde “kışlayabilir”. Hemen hemen tüm geç çeşitler, uygun depolama ile kış mevsimi boyunca uzanabilir ve bir sonraki bahara kadar lezzetli ve sağlıklı kalabilir. İyi özellikler, popüler "Kırmızı Dev", "Kraliçe" çeşitlerini kazanmıştır.sonbahar", "Mo", "Flakke", "Benzersiz", "Saint-Valery" ve diğer geç olgunlaşma çeşitleri. Nemden çürümeye karşı yüksek bir bağışıklığa sahip olan "Mükemmellik" çeşidine özellikle dikkat edilmelidir.
Tabakalılaşma ve filizlenme
Eğri ve tatsız "yem" havuçlarla karşılaşmamak için deneyimli bahçıvanlardan hangi ipuçlarını kullanmalısınız? Açık alanda ekim ve bakım, bu kök mahsulün tohumlarının toprağa girmeden çok önce hazırlanmasıyla başlar.
Öncelikle tohum materyalinin ne zaman hasat edildiğine dikkat etmelisiniz. Kural olarak, yaz sakinleri ekim için satın alınan tohumları veya geçen yılın hasatından toplanan oldukça taze “ev yapımı” tohumları kullanır. Satın alınanlar kullanılıyorsa, havuç tohumlarını açık toprağa ekmeden önce, tohum torbasında belirtilen son kullanma tarihine dikkat etmelisiniz: en fazla tohumlardan mükemmel bir hasat şeklinde garantili iyi bir sonuç elde edilebilir. 3-4 yaşında.
Ayrıca, tohum materyalinin çimlenmesini artırmak için ön hazırlık yapmak makul bir karar olacaktır. Bu prosedür, ön çimlenme ve tabakalaşmayı yani tohumların özel koşullarda muhafaza edilmesini içerir. Havuç tohumlarının tabakalaşması evde nasıl yapılır? Tüm hazırlık ve sertleştirme süreci en az 10 gün sürecektir.
Yapılması gereken ilk şey havuç tohumlarını iki saat suda bekletmek. Su nötr "oda" sıcaklığında olmalıdır.
Islatma işleminden sonra, tohum materyali ıslak zemine eşit olarak dağılır.bez. Yukarıdan tohumlar da nemli bir bezle örtülür.
Şişene kadar bez içinde muhafaza edilmelidir. Bütün bu süre boyunca kumaşın nemlendirilmesi gerekiyor. Tohumların kurumasını önlemek için zaman zaman hafifçe karıştırılmaları gerekir.
Tohumlar yumurtadan çıkmaya başlar başlamaz buzdolabına konulmalıdır. Bu şartlar altında sertleştirme 10 gün gerçekleştirilir.
Tohum materyalinin önceden çimlenmesi için uzun zamandır bilinen başka bir yöntem daha var. Bunu yapmak için, tohumlar bir torba pamuklu kumaşa dökülür ve "kazılır", yani yaklaşık 10 günlük bir süre boyunca sığ bir derinlikte toprağa gömülürler.
Havuç nereye ekilir? Sitede uygun yer seçimi
İyi bir hasat almak için, gerekli tüm koşulları sağlayan sitede havuç yatakları için uygun bir yer ayırmanız gerekecek.
Bu sebzenin temel ihtiyaçlarından biri bol güneş ışığıdır. Gölgede kalan havuçlar kötü büyür ve tadı güzel olmaz.
Kış ekimi varsa, o zaman sadece aydınlatılmış değil, aynı zamanda yükseltilmiş arsa üzerinde de bir yatak yapmak gerekir. Bu, tohumların eriyen suyla daha fazla aşınmasını önleyecektir.
Geçen yıl bu yerde hangi mahsulün büyüdüğü önemlidir. Havuç aynı yatakta birkaç yıl üst üste yetiştirilemez - toprak tükenir, kök mahsule eser elementler verir, bu nedenle toprağa en az bir veya iki yıl "dinlenme" verilmelidir. Ayrıca bu kök mahsulün doğal düşmanları da bulaşabilir, zararlılar bünyelerinde kalabilirler. Geçen sezondan zemin. Aynı nedenle maydanozdan sonra havuç ekilmemelidir. Fasulye, kimyon, dereotu, yaban havucu, rezene de kötü "öncüller" olarak kabul edilir. Havuç, tahıllar, itüzümü (domates veya patates), soğan, salatalık, lahana, sarımsaktan sonra en iyi şekilde büyür.
Havuç yatağı için toprak nasıl hazırlanır?
Açık toprağa havuç tohumları ekilmeden önce zemin hazırlanmalıdır.
İlkbahar ekimi için ayrılmış bir arsa, sonbaharda hazırlanmaya başlamak için en iyisidir. Derin ve dikkatli bir şekilde kazmak, yabani otların köklerini ve kalıntılarını seçmek ve gübrelemek gerekli olacaktır. İlkbaharda böyle bir hazırlıktan sonra, havuç yatağının altındaki alanı bir kez daha gevşetmeniz ve ekime başlamanız yeterlidir.
Toprak oldukça hafif ve gevşek olmalıdır, bu, kök mahsulün düzgün bir şekilde büyümesini sağlarken iyi büyümesini sağlar. Yoğun toprak en iyi kum, kompost, iyi çürümüş gübre veya turba ile karıştırılır.
Toprak asitlik düzeyine özel dikkat gösterilmelidir. Aşırı asitli toprak, havuçların tadını olumsuz etkiler. Bu kök mahsulün yetiştirilmesi için en uygun Ph seviyesi 6-7'dir. Toprağa bilinen araçları sokarak istenen asitliği elde edebilirsiniz: dolomit unu, odun külü veya tebeşir.
Bir yatak oluşturun: Sıralar arasındaki mesafe ne kadar olmalıdır?
Ekim için sıralar arasında en az 20 cm mesafe olacak şekilde 2-3 cm derinliğinde oluklar açmanız gerekecektir. Oyuklar az miktarda su ile döküldükten sonra havuç tohumları eşit şekildeelenmiş ve toprak serpilmiştir.
Küçük havuç tohumları ekmenin birkaç uygun yolu
Havuçların tohum materyalinin küçük boyutu ekim sırasında bazı rahatsızlıklar yaratır: hafif tohumları karık içine eşit ve çok sık dökmek kolay değildir. İşte küçük havuç tohumları ekmenin bazı kanıtlanmış, kolay yolları.
Sabırlı bir çalışma gerektirmesine rağmen oldukça popüler olan yöntemlerden biri havuç tohumlarını tuvalet kağıdına yapıştırmaktır. Birçok yaz sakini, birkaç kış akşamını tohumları bir macun üzerine yapıştırmayı (bunu bir kibrit veya kürdan ile yapmak en uygun olanıdır) ve elde edilen kağıt bantları kurutmayı tercih eder, böylece sıkıcı ekim yerine "boşlukları" tuvalete yerleştirin. oyuklara kağıt ve toprak serpin.
Ekimden önce tohumları biraz kumla karıştırmak çok daha hızlı ve kolaydır. Bu tohum, oluğa eşit şekilde yayılır ve birbirine yapışmaz.
Patates nişastası ezmesine havuç ekebilirsin. Bunu yapmak için, tohumlar böyle soğutulmuş bir patates "jöle" ile karıştırılır ve su ısıtıcısından oluklara dökülür ve toprak serpilir.
Evde tohum peletleri yapın. Ek çimlenmeye ihtiyaç duymayan özel bir kabuktaki tohum materyali, her yaz sakini mutlaka mağazalarda buluştu. Kendiniz böyle bir “boş” yapabilirsiniz: kağıt peçeteleri (tuvalet kağıdı) küçük kareler halinde kesin, bunların her birine bir damla macun ve uygun bir mineral gübre granülü ile bir havuç tohumu yerleştirin. bundan sonra dönmen gerekkağıt kareler ve kuru. Bu tür hazırlıkları kışın da yapabilir ve ekim sezonu başlayana kadar kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Gübreler ve üst pansuman
Havuç tohumlarını açık toprağa ekmeden önce bile toprağı gübrelemek zorunludur. Bu, bu kök mahsulün ekimi için ayrılan alanın sonbahar hazırlığı sırasında bile yapılabilir. Doğal gübrelerden çürümüş inek gübresi, 1 m² arazi başına 0,5 kova oranında bu amaç için çok uygundur. Taze gübrenin havuç yatağını gübrelemek için kullanılamayacağını hatırlamak önemlidir: köklerin eğri büyümesi nedeniyle toprağın asitliğini gereksiz yere artıracaktır.
Fosfatlarla karıştırılmış azotlu gübreler de ön besleme için kullanılabilir. Örneğin 1 m² bazında karışımı şu dozajlarda uygulayabilirsiniz:
- süperfosfat (granül) çift - 2 yemek kaşığı;
- dolomit unu - 2 yemek kaşığı;
- odun külü - 2 yemek kaşığı;
- potasyum sülfat - 1 yemek kaşığı;
- tuzluk (sodyum) - 1 yemek kaşığı.
Havuçların periyodik olarak üst pansumanı, iki aşamada bir mineral takviyesi karışımı kullanılarak gerçekleştirilebilir.
Çimlenmeden üç hafta sonra, sıralar arasında toprağa şu oranda bir çözelti uygulanır:
- 1, 5 yemek kaşığı. l çift süperfosfat;
- 1 yemek kaşığı l. potasyum sülfat;
- 1 çay kaşığı üre;
- 10 litre su.
İlk beslemeden yarım ay sonra şu oranda bir çözüm yapmanız gerekir:
- 1 yemek kaşığı l Azofoska;
- 1 yemek kaşığı l. potasyum sülfat;
- 10 litre su.
Üst pansuman organik bir karışımla da yapılabilir - süperfosfat ilavesiyle su ile (1:10) tavuk gübresi çözeltisi. Elde edilen katkı maddesi ısrar edilmeli ve ardından tekrar 1:10 su ile seyreltilmelidir. Elde edilen bileşim ayrıca iki defadan fazla uygulanmamalıdır.
Ek olarak büyüyen havuçlar, 1 çay kaşığı oranında su ile borik asit çözeltisi ile beslenebilir. 10 l için. Böyle bir kompozisyon mevsimde iki kez uygulanmalıdır: Temmuz ayının ilk on yılında ve kök mahsullerin olgunlaşmasının başlangıcında (Ağustos ayının ilk günleri).
Önemli! Azot içeren gübreler kullanılırken öngörülen dozaja kesinlikle uyulmalıdır. Havuç yetiştirirken aşırı nitrojen sadece kök mahsullerin kabalaşmasına yol açmaz, aynı zamanda nitrat seviyelerinde bir artışa da katkıda bulunur.
Sulama Kuralları
Havuç, pek çok kök mahsul gibi, toprağın aşırı kurumasından ve aşırı miktarda sudan zarar görebilir. Havuçların uygun şekilde sulanması " altın ortalamayı" gözlemlemektir.
Çimlenmeden önce, ekilen tohumlarla yatağı sık sık, ancak az miktarda su ile sulayın.
Çimlenmeden sonra sulama, bol miktarda değil, yalnızca haftada bir kez gereklidir: dünya 30 cm'den daha derin olmayan suyla doyurulmalıdır. Aşırı su köklerin çatlamasına neden olur ve yataklar yeterince derin dökülmezse, bu çok sayıda küçük sürgünün oluşmasına ve sözde tüylü havuçların mahsul vermesine neden olur.
Nem eksikliği, uzun sürelisulama eksikliği mahsulün tadını etkiler: havuçlar çok sertleşir, tatlılığını kaybeder.
Aşırı sıcak yaz havalarında, toprak kurudukça haftada yaklaşık 3 kez sulama biraz daha sık yapılabilir.
Yeterli nem olduğunda, deneyimli bahçıvanlar havuç hasadı başlamadan 3-4 hafta önce sulama yapmamanızı önerir. Bu, kök mahsulün uzun süreli depolanmasına katkıda bulunur ve ayrıca olgun havuçların tadını iyileştirir.
İnceleme, gevşetme, kabarma
Bahçeden eşit ve büyük havuçları toplamak için, açık alanda yetiştirme ve bakım mutlaka yabani otların çıkarılmasını, kök mahsullerin kesilmesini ve zamanında seyreltmeyi içermelidir.
Öncelikle havuç yataklarının zamanında düzenli olarak gevşetilmesini ihmal etmeyin. Ekimden önce hazırlık sırasında bile toprağın mümkün olduğunca hafif yapılmış olmasına rağmen, ilk sürgünlerden sonra zaten kök mahsullere yeterli miktarda oksijen sağlamak gerekir. Islak toprak, sulama veya yağmurdan sonra ve çok dikkatli bir şekilde gevşetilmelidir. Bu süre zarfında havuçların hassas kırılgan "kökleri" yüzeye yakın bulunur, yanlış gevşetme onlara kolayca zarar verebilir.
İnceltme de aynı dikkatle ele alınmalıdır - büyük köklü mahsuller almanızı sağlayan önemli bir "işlem". Havuç üstlerinin güçlü ilk "yapraklarının" ortaya çıkmasından sonra yapılmalıdır. Yanlış inceltme ile kalan kök mahsullerin zarar görebileceğini ve bunun da istenmeyen sürgünlere ve "boynuzlu" havuç mahsulüne yol açabileceğini hatırlamak önemlidir. Bu nedenle bu işlemi aşağıdaki kurallara göre yapmanız gerekmektedir:
- sadece iyi nemlendirilmiş toprakta seyreltin;
- "fazladan" kök bitkileri yavaşça çıkarın, yukarı doğru çekin, sallayamazsınız veya kökü yerden keskin bir şekilde çekemezsiniz;
- İki aşamada inceltmek daha iyidir: İlk kez kökler arasında yaklaşık 3 cm mesafe bırakmak yeterlidir, 14-16 gün sonra işlem tekrarlanmalı ve en büyük havuçlar bırakılmalıdır. birbirinden yaklaşık 4-5 cm mesafe.
Kök mahsulünü toprakla kaplayan havuç serpmek, yeşil bir üst kısım oluşumunu önlemek için gereklidir. Bu yapılmazsa, meyvelerde “yeşil şeritli” bir madde olan solanin oluşur ve bu da kış depolaması sırasında havuçlara acı bir tat verir.
Haşere kontrolü: ekinleri böceklerden ve hastalıklardan nasıl korursunuz?
Bu kök mahsulün ana doğal düşmanlarından biri havuç sineğidir. Bu böcekle başa çıkmanın önleyici dahil birkaç basit yöntemi vardır:
- inceltmeden sonra ayıklanmış havuç başlarını ve yabani otları yatakların yanına bırakmayın;
- Yetiştirilen kök bitkileri temiz samanla malçlayın veya yatağın yüzeyini havuç sinekleri için doğal ilaçlardan biriyle serpin: tütün tozu veya acı biber;
- Soğanların havuçların yanına "komşu" olarak yerleştirilmesi tavsiye edilir, sinek de keskin kokusuna tahammül etmez.
Yaprak biti başlarbitkinin üstleri ve hava kısımları, meyve suları ile beslenir. Yukarıdaki böceklerden insektisitlerle ("Bitoxibacillin", "Lepidocid") tedavi edilmesi önerilir, ancak ayda 2 defadan fazla olmamalıdır.
Tık böceğinin larvası olan tel kurdu, kök mahsullerin içlerini kemirerek hasatını bozar. Bu zararlıların çoğunu toplamak için, içine az miktarda iyi çürümüş ot kütlesinin ve bir parça çiğ patatesin yerleştirildiği delikler - "tuzaklar" kazmalısınız. Yukarıdan deliğe toprak serpilir ve 2-3 gün bırakılır ve ardından larvalar çıkarılır ve yok edilir.
Bahçe sümüklü böcekleri, tel kurtlarından daha az tehlikelidir, ancak onlarla savaşmak daha iyidir. Bir "tuzak" olarak, bahçeye balkabağı parçaları koyabilir veya yatakların yakınında birkaç kap bira kazabilirsiniz. Bir gecede "tuzak" kokusuyla toplanan sümüklü böcekleri toplamak ve yok etmek daha kolaydır. Sıralar arasına serpiştirilmiş çam iğneleri, havuç yataklarındaki sümüklü böcekleri önlemeye yardımcı olur.
Kış Kepçesi. Yetişkin bir böcek sebzeleri tehdit etmez, ancak tırtılları kök bitkilerinin hava kısmını kemirir. Özel müstahzarlar ("Etaphos", "Cyanox" ve diğerleri) ile böcek ilacı tedavisi onlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Böcek zararlılarına ek olarak, havuçların duyarlı olduğu bir dizi hastalık vardır. İşte en yaygın kök lezyonları:
- Gri çürüklük bir mantar hastalığıdır. Acil "tedavi" gerektirir - bahçedeki tüm kök bitkilerin bir dezenfektanla işlenmesi.
- Beyaz çürüklük fazlalığın sonucudurbüyük miktarda azot içeren gübrelerle oluşan azot. Bu hastalığı nötralize etmek için toprağa bakır içeren özel müstahzarlar eklenmelidir.
- Bakteriyoz ve alternariosis (kara çürüklük), düşük kaliteli tohum materyali kullanımından kaynaklanan hastalıklardır. Ön dezenfeksiyon ile bunları önleyebilirsiniz. Tedavi - mantar ilaçları ile püskürtme.
- Fhomosis (veya kuru çürüklük) - mantar patojenlerinden kaynaklanır ve pratik olarak dezenfeksiyona uygun değildir. Önleme potasyum ile ön gübreleme yapmaktır.
- Keçe hastalığı, havuç hasadından sonra ortaya çıkar ve kök mahsullerin depolanmasını engeller. Mantar ilaçları püskürterek onunla savaşabilirsiniz.
Bu hastalıkların zamanında önlenmesi ve tedavisi, uygun bakım ile birlikte, ilkbahara kadar sürebilen tatlı havuç bile almanızı sağlayacaktır.
