Yaz dönemi sıcak bir dönemdir. Zengin bir hasat yetiştirmek, uzun kış için erzak hazırlamak için zamanımız olmalı. Domatessiz yapamazsınız: Yaz aylarında taze salatalarda iyidirler, meyve suyu için harikadırlar, kışın mahzenden çıkmak çok harika olan lecho. Kendi aralarında iyi bir hasat için tarifler paylaşan yaz sakinleri, sitelerinde domateslerin maya ile gübrelenmesinin uygulandığını sık sık hatırlıyorlar. Bu işlemin etkisi nedir birlikte inceleyelim.
Mayanın bileşimi ve etkisi
Maya, proteinler ve karbonhidratlar, eser elementler, ayrıca B vitaminleri ve mineraller açısından zengindir. Suda çözündüklerinde, tüm bu maddeler çözeltiye aktarılır, bu da bitkilerin kökleri tarafından serbestçe emilebilecekleri anlamına gelir. Ama hepsi bu kadar değil. Bir domatesi maya ile beslemek, kök sisteminin gelişimini iyileştiren ve tam gelişim için gerekli vitaminler ve iyileşme süreçlerini uyaran sayesinde büyümesini aktif olarak destekleyen bileşikleri izole etmenize olanak tanır.
Aynı zamanda, maya mantarı oldukça canlıdır, kurumayı ve donmayı, preslemeyi ve değişen sıcaklıkları tolere eder. Ama diğer bakterilerle komşuluk, daha agresif, değilhayatta kalmak. Bu nedenle domateslerin maya ile üst pansumanını kuş pisliği, gübre veya doğranmış otların girişinden ayrı olarak gerçekleştirin.
Bahçedeki maya
Maya, bitkiler için mükemmel bir büyüme uyarıcısıdır. Kendi başlarına besin maddeleri bakımından zengindirler, ancak buna ek olarak toprak mikroflorasını iyileştirebilir ve birçok patojenik mikroorganizmanın gelişimini baskılayabilirler. Bir domatesi maya ile beslemek sürekli olarak iyi bir sonuca yol açar. Aynı zamanda yaz sakinlerinin kullandığı çok sayıda tarif var. Aşağıda bunların en popülerlerini ele alacağız.
Aynı zamanda yataklarda sadece yetişkin bitkiler beslenmez. Domates fidelerinin maya ile beslenmesi, iyi büyüme ve gelişmelerinin yanı sıra ekimden sonra açık zemin koşullarına daha hızlı adapte olmalarını sağlar.
Çiğ veya kuru
Bahçıvanlar için herhangi bir maya uygundur, asıl şey onları doğru şekilde hazırlamaktır. Domates fidelerinin maya ile üst pansumanı, çoğunlukla kuru bir hazır ürün kullanılarak gerçekleştirilir. Bunu yapmak için sadece 100 gr maya ve 10 litre hafif ılık su almanız gerekir. Mayayı aktive etmek için 2 yemek kaşığı şeker eklemeniz gerekir. İki saat sonra ekşi mayanız hazır, şimdi çalışır duruma getirilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için, iş parçasını su ile 50 litreye seyreltin. Çiğ ekmek mayası da bahçıvanlar tarafından sıklıkla kullanılır, ancak bunun hakkında daha sonra konuşacağız.
Domatesler için mayalı üst sos: başarının sırrı
Bu yeni bir yol olmaktan çok uzak, birkaç nesil önce insanlar tarlalarda domatesleri mayayla gübrelemeyi aktif olarak uyguluyorlardı. Deneyimli bahçıvanların yorumları, bu aracın etkinliğinin, bugün raflarda çok fazla bulunan birçok hazır gübreden daha kötü olmadığını gösteriyor. Sonuçta, mükemmel bir büyüme uyarıcısı, bitkinin iç kaynaklarını harekete geçirebilen bir besin takviyesidir. Aynı zamanda, evinizdeki bahçe mahsullerini riske atmadan prosedürü uygulayabileceğiniz belirli kurallar vardır. Domateslerin kuru maya ile ilk pansumanı, toprağa ekimden bir hafta sonra gerçekleştirilir. Son köklenmelerinden sonra prosedür tekrarlanmalıdır. Üçüncü kez çiçeklenmeden önce üretilir. Kompozisyon her aynı olduğunda, sadece dozaj değişir: genç bir bitki için karışımın yarım litresi bir çalı için yeterlidir ve yetişkin bir domates için hacmi iki litreye çıkarmak gerekir.
Hangi bitkiler bu tür üst pansumanlara en kolay tepki verir
Neredeyse tüm bahçe bitkileri bu tür işlemlerden sonra çok iyi büyür. Mükemmel sonuçlar, iç mekan ve bahçe çiçeklerini, meyve çalılarını, ağaçları ve sebzeleri gösterir. İkincisi, biber, domates ve salatalık mayaya en çok tepki verir. Kelimenin tam anlamıyla gözlerimizin önünde bir yaprak açılır ve yeşile döner, aktif büyüme, çiçeklenme başlar, meyveler bağlanır. Verim keskin bir şekilde yükselir. En iyi soslu domates kendini en iyi şekilde gösterirmaya çözeltisi. Bahçıvanlar, bu tür gübrelerle sulanan yataklarda sulu, etli, büyük meyvelerin büyüdüğünü ve çalıların sonbaharın sonlarına kadar taze ve yeşil kaldığını iddia ediyor. Yani çok soğuk havalara kadar taze sebzeleriniz olacak.
Kendi başımıza pansuman hazırlıyoruz
Çiçekçiler, deneme yanılma yoluyla, mayayı toprağa sokmak için çeşitli yollar uygularlar. Bu, taze, kuru veya preslenmiş mayanın doğrudan toprağa eklenmesidir. Bunu yapmak için, gübrenin serildiği toprakta küçük bir çöküntü yapılır ve ardından toprakla kaplanır. Sulama anında maya toprağı çözer ve zenginleştirir. Basit ve kullanışlı. Ancak domatesleri maya ile beslemek için aşağıdaki tarifin en iyisi olduğu kanıtlandı. Bu, taze veya kuru maya çözeltisidir. Hazırlamak için bir kısım gübreye ve beş kısım ılık süte ihtiyacınız olacak. Örneğin 200 gr için bir litre süt gerekir. Karıştırın ve hacminin artması için 2 saat bekletin. Bundan sonra, taban on kısım su ile seyreltilmeli ve kökte üst pansuman için kullanılmalıdır. Kuru maya kullanırken tarif değişmez, sadece süt yerine 60 gr şeker eklemeniz gereken su alabilirsiniz.
Diğer tarifler
Etkili bir maya bazlı gübre yapmak uzun sürmez. Ayrıca elinizde maya yoksa her zaman ekmek, kraker veya un ve su karışımı ile değiştirebilirsiniz. Doğru, bu durumda, besleyici infüzyon ayakta durmalıdır.mikroorganizmalar gelişmiştir. İşlemi hızlandırmak için biraz bira veya kefir ekleyin. Bir domatesi bir serada maya ile beslemek gibi basit bir teknik, bahçıvanlar tarafından, mağazada bulunacak maya olmadığı için, ev yapımı ekşi maya koymak zorunda kaldıkları 70'lerin başlarında kullanıldı. Bakalım neymişler ve onları evde yapabilir misin.
Doğal başlangıç kültürleri
Bitkiler için doğal bir büyüme aktivatörü olan mikroorganizmaların hızlı büyümesine neden olan fermantasyon işlemidir. Bahçenizde şerbetçiotu yetişiyorsa, onlardan kurtulmayın: koniler ekşi maya yapmak için harikadır. Bir bardak kuru veya taze koni kaynar suya konur ve yaklaşık bir saat kaynatılır. Et suyu soğuyunca üzerine 2 yemek kaşığı şeker ve 4 yemek kaşığı un eklenir. İki gün boyunca karışım ılık bir yerde çıkarılmalıdır. Bundan sonra infüzyona 2 rendelenmiş patates eklenir ve bir gün boyunca tekrar ılık bir yerde temizlenir. Bitmiş ekşi hamur on kısım su ile seyreltilebilir ve yatağı sulayabilir.
Şerbetçiotu yoksa sıradan buğday alabilirsin. Filizlerin yumurtadan çıkması için bir bardak tahıl ıslatılmalı ve bir gün bekletilmelidir. Şimdi ortaya çıkan hammaddeleri yulaf lapasına öğütmeniz ve 2 yemek kaşığı şeker ve un eklemeniz gerekiyor. Kalın ekşi kremaya benzer bir karışım almalısınız. 20 dakika içinde kütle kısık ateşte kaynatılmalı ve 24 saat ekşimeye bırakılmalıdır.
Salatalıkların iyi büyümesi için aşağıdaki tarif işinizi görecektir. Bir bardak soğan kabuğu alın, bir litre su dökün vebir saat ateşe verin. Süre dolduğunda, et suyu boş altılmalı ve soğutulmalıdır. 100 gr maya ve 30 gr toz şeker ekleyin, bir gün mayalanması için ılık bir yerde bırakın. Artık mayalı mayayı (dolu bir kovaya kadar) seyreltebilir ve salatalıkları sulayabilirsiniz. Bu kültürü ve ekmeği çok sever, böylece elinizdeki tüm kırıntıları ve kabukları güvenle ekşi mayaya dökebilirsiniz.
Evrensel başlatıcı
Aşağıdaki mayalı domates sosu kendini özellikle iyi kanıtlamıştır. İncelemeler, böyle bir tarifin optimal olduğunu, bitkiye güç verdiğini, verimliliği ve çeşitli hastalıklara karşı direnci arttırdığını doğrular. 10 litre hacimli bir demir kova veya başka bir kap, ekmek kabuklarıyla doldurulmalıdır. Eski reçeliniz varsa onu da ekleyin. Ayrıca bir bardak kül, ekşi süt ve bir paket kuru mayaya ihtiyacınız olacak. Kabı ılık suyla doldurun ve ekşi için ılık bir yere koyun. Günde iki kez karışım karıştırılmalı ve bir hafta sonra maya hazır olacaktır. Bir ila on oranında suyla karıştırarak en yaygın şekilde kullanın. Bir çalı iki litre çözelti gerektirecektir.
Bahçıvana not
Mayanın ısıya ihtiyacı olduğunu unutmayın, bu nedenle sadece ılık suda değil, aynı zamanda iyi havalarda zaten ılık olan toprağa da getirilirler. Ekşi mayayı uzun süre bırakamazsınız, her seferinde taze hazırlanmış olması gerekir. Ekinlerin maya ile beslenmesi genellikle tavsiye edilmez, çünkü toprağın aşırı doygunluğu mahsulün bozulmasına ve bitkilerin ölümüne yol açacaktır. Bu aynı zamanda toprağa verilen hammadde miktarı için de geçerlidir: daha fazla, daha iyi anlamına gelmez. Veson olarak, maya ile gübreleme kül uygulaması ile desteklenmelidir. Bu, fermantasyon sırasında emilen kalsiyum ve potasyum eksikliğini giderecektir.
Sonuç olarak
Domates ve biber fidelerini maya ile beslemek, bahçenizde harika bir hasat elde etmenin etkili ve ucuz bir yoludur. Sadece birkaç dakika içinde evrensel bir büyüme uyarıcısı ve vitamin takviyesi alırsınız. Sezon başına iki veya üç üst pansuman, yataklarınızın verimini ve elde edilen meyvelerin kalitesini önemli ölçüde artırmayı mümkün kılar.
