Deneyimli ev kadınları, bir un öğütücünün evde ne kadar yararlı olabileceğini bilir. Ev tipi tahıl değirmeni, her türlü tahılı, kuru gıda bileşenlerini, baharatları öğütmek için ideal olan gıda stoklarını hızla yenilemenizi sağlar.
Manuel tahıl değirmeni
Bugün, tüketicinin manuel ve elektrikli cihaz seçenekleri var. Birincisi ulaşımda son derece uygundur. Örneğin, bir kır evinde, tatil sırasında, elektrik şebekesine erişimin sınırlı olduğu her yerde manuel bir tahıl değirmeni vazgeçilmez hale gelebilir.
Sahiplerin düzenli olarak un tedarikine ihtiyacı varsa, genel, sabit bir ev değirmeni gibi bir seçeneği düşünmeye değer. Bu tür cihazların çalışması son derece basittir. Akılda tutulması gereken tek şey, değirmen taşlarının boyutudur. İkincisi ne kadar büyükse, taşlama işlemi sırasında cihazın kolunu çevirmek o kadar kolay olur.
Elektrik değirmeni
Etkileyici hacimlerde tahıl öğütme ihtiyacı varsa, evde elektrikli bir cihaz kullanmak daha uygundur. Bu kategorideki cihazların çoğu, değirmen taşlarının dönüş hızını ayarlayan ve öğütmenin kabalığını belirlemeyi mümkün kılan sistemlere sahiptir.
Genel olarak, elektrikli tahıl değirmenlerinin manuel tip cihazlara göre bariz bir avantajı vardır - kendi güçlerini harcamalarına gerek yoktur. Ayrıca bu tür cihazların çalışması önemli ölçüde zaman tasarrufu sağlar.
Değirmen taşı malzemesi
Ev tipi bir tahıl değirmeni, granit, korundum seramik veya baz alt kayadan yapılmış değirmen taşlarına sahip olabilir. Granit döner elemanlı cihazlar özellikle ev hanımları arasında talep görmektedir. İkincisinin varlığı, birimleri çevre dostu hale getirir. Aynı zamanda, doğal granit, değirmen taşlarının uzun ömürlü olmasını sağlayan en güçlü, son derece sert kayadır.
Vaka
Bütçe sınıfı tahıl değirmenleri plastik ve metalden yapılmıştır. Plastik modeller, malzemenin mekanik strese karşı düşük direnci nedeniyle çok güvenilir değildir. Metal, hasara karşı dayanıklı olmasına rağmen çevre dostu bir çözüm değildir.
İdeal seçenek, tahta sandıklı bir ev tipi tahıl değirmenidir. Bu kategorideki cihazların imalatında kullanılan ahşap, doğal yağlar ve mum ile işlenir. Başvurubu tür emprenye, malzemeye dış etkilerden koruma sağlar. Aynı zamanda, ahşap tahıl değirmeni kesinlikle bakım gerektirmez.
Performans
Bireysel ev tahıl değirmenleri, belirli bir miktarda tahılı bir dakika içinde işleme yeteneği olarak ifade edilen farklı performansa sahiptir. Gösterge doğrudan kurulu motorun (elektrikli cihazlar) gücüne bağlıdır. El değirmenleri söz konusu olduğunda, üretkenlik, öğütülebilecek tahılın yanı sıra çapakları yapmak için kullanılan malzemeden etkilenir.
Küçük bir ailenin taze un ihtiyacını karşılamak için dakikada yaklaşık 125 g tahıl işleyebilen değirmenler uygundur. Cihazın küçük bir fırında kullanılması planlanıyorsa 220 g/dk veya daha fazla kapasiteye sahip cihazlar dikkati hak ediyor.
Öğütme boyutu
Unun yapmak için öğütülen tahılların inceliği, öğütmenin yaklaşık %80'inin bir elek ile elenmesi gerektiğine dair genel kabul görmüş endüstriyel standart DIN 10 765 ile belirlenir. Bazı ev değirmenleri, tahılı çok daha ince öğüterek bu gereksinimi aşar.
Fiyatı yayınlayın
Bir ev tipi tahıl değirmeni ne kadara mal olabilir? En ucuzu, gövdesi kaplama veya plastikten yapılmış cihazlardır. Çevre dostu malzemelerden yapılmış cihazlar,sağlam bir dizi ıhlamur, kayın veya çam yaklaşık 200 USD'dir. e.
Bugün piyasada, entegre tahıl koşullandırıcılara sahip tahıl öğütmek için kombine değirmenler de var; bu, müsli yapmanız gerekiyorsa vazgeçilmez hale geliyor. Bu tür modellerin fiyatı 500 USD'den başlamaktadır. e.
Taş değirmen taşları ile tahıl öğütmek için en değerli ev değirmenleri. İkincisi düşük aşınma direncine sahiptir, dikkatli bakım ve bakım gerektirmez ve bu nedenle pratikte sonsuz olarak kabul edilir.
Kendin yap tahıl değirmeni
Ev yapımı bir mısır gevreği işlemcisi yapmak için harika bir fikir, temel olarak eski bir çamaşır makinesini kullanmaktır. Böyle bir ünite, tahılları önemli hacimlerde öğüten bir kahve değirmeni prensibi ile çalışabilir.
Kendin yap bir tahıl değirmeni yapmak için ne gerekiyor? Bu, tornalama alanında özel bilgi veya kaynakla ilgili beceriler gerektirmez. Eski üstten yüklemeli çamaşır makinesine ek olarak şunları bulmanız gerekecek:
- opsiyonel elektrik motoru;
- birkaç ince çelik levha (bıçak yapmak için gereklidir);
- cıvata ve somun şeklinde bağlantı elemanları;
- teneke kutular;
- çekiç, matkap seti, keski, çilingir anahtarı ile matkap.
Her çamaşır makinesinin ayrı bir tetik mekanizması vardır, tamburun farklı boyutları farklıdır. Bu nedenle, tahıl kırıcıların üretimi için önemlidir.böyle bir ev yapımı cihazın temel çalışma prensibini anlayın.
İşin ilerlemesi
Tane öğütme derecesi, elek ağlarının boyutuna bağlı olacaktır ve performans, motor gücüne ve dönen bıçakların keskinliğine bağlı olacaktır.
Çelik levhalar şeklindeki kesme elemanları, çamaşır makinesinin elektrik motorunun miline bağlı olan orta kovanına sıkıca vidalanmıştır. Motoru enkazdan, küçük tohumlardan ve kirden korumak için kesme bıçaklarının üzerine bir teneke kutu yerleştirilir.
Taban milleri ve mahfazanın üstüne monte edilen ek motorlar zıt yönlerde dönmelidir. Bunları birbirine göre yaklaşık 25o açıyla yerleştirmeniz önerilir. Sadece bu durumda, ezilmiş tahılların maksimum verimine güvenebilirsiniz.
Hammadde tedarikini ayarlayabilmek için, çamaşır makinesinin gövdesinde bir delik açmak ve onu manuel olarak geri itilecek bir damper ile donatmak yeterlidir. Bitmiş ürünün çıkışta saçılmasını önlemek için tasarımda özel bir manşon sağlanması gerekir. Plastik, metal veya kauçuk oluk şeklinde yapılabilir.
Satın alırken tasarruf etmenin yanı sıra, ev yapımı bir öğütücü başka faydalar da sağlayacaktır. Cihazın ana fonksiyonel elemanları elektrik motorları olduğundan, ünitenin bakımı için sadece periyodik olarak performanslarının kontrol edilmesi yeterlidir.
Ev yapımı tahıl değirmenlerinin değişen ihtiyaçları karşılayacak şekilde yeniden tasarlanması kolaydır. Örneğin, bu tür cihazlar sebze ve meyveleri ezmek, patatesleri öğütmek için uyarlanabilir.
