Doğru beslenme ve sağlık hizmeti çağında, giderek daha fazla insan, bitmiş üründeki kimyasal safsızlıkları önlemek ve vücutlarını tehlikeye atmamak için kendi sebzelerini yetiştirmeye çalışıyor. Bu makalede, kendi kendine bakım yapan herkesin gerçek dostu olan yaprak marul hakkında bilgi edineceksiniz.
Yarar veya zarar
Saksıda yetiştirilen marul vücuda olağanüstü faydalar sağlayacaktır. Hangisi?
Düşük kalori içeriği (100 g'da 12 kcal) nedeniyle, bir tencerede yetiştirilen marul ağırlığı artırmaz, büyük miktarlarda güvenle yenebilir. Birçok beslenme uzmanı, sulu yaprakların diğer ürünlerle birlikte tüketilmesini tavsiye eder. Sonuçta salata saf haliyle tokluk hissi yaratmaz.
Salatanın zengin vitamin ve mineral bileşimi göz ardı edilemez. B, C grubu vitaminlerin yanı sıra potasyum, kalsiyum, kükürt, iyot, fosfor içerir.
Ayrıca, ürünün kullanışlı özellikleri şunları içerir:
- sindirimi iyileştirme;
- bağırsak fonksiyonunun normalleşmesi;
- vücudu toksinlerden arındırmak;
- kolesterolü düşürür;
- saç ve tırnakların durumunu iyileştirin;
- iyileştirmecilt, hafıza, görme;
- Alzheimer hastalığının önlenmesi.
Ancak, kontrendikasyonlar var. Gut, kolit ve böbrek sorunları olan kişilerin marul kullanması önerilmez.
Marul nasıl ekilir
Bir tencereye marul dikmek için plastik kaplar seçin. Altta bir drenaj çakıl veya genişletilmiş kil tabakası yerleştirdiğinizden emin olun. Suyun durgunlaşmamasına yardımcı olur ve kökleri çürümekten korur.
Özel bir mağaza karışımı kullanın. Haşere içermez ve marulun büyümesi için gereken besinlerle zenginleştirilmiştir.
Bahçe toprağına haşereler bulaşabilir.
Ekim kuralları
Marul saksıya bazı kurallara uygun olarak ekilir:
- Sıralar arası mesafe en az 10 cm.
- Ekim derinliği - 0,5 cm'den fazla değil.
- Ekimden önce toprak iyice nemlendirilmelidir.
- Tohumlar arasında 2-3 cm mesafe olmalıdır.
- Tencere karanlık bir yere yerleştirilir ve sera etkisi yaratmak için cam veya filmle kaplanır.
- Filizler göründüğünde, saksı ışığa maruz kalır.
Bakım
Saksıda marul yetiştirmek kolaydır. Özel bakım gerektirmez. Ancak bol ve sağlıklı bir hasat almak için bazı noktaları takip etmek önemlidir.
- Aydınlatma. Güneybatı ve güneydoğuya bakan pencereler en iyi seçimdir. Sonuçta, bir tencerede salata çok güneşe ihtiyaç duyar. kışınek yapay aydınlatma gereklidir. Yaprakların düzgün oluşumu için gereken aydınlık gün 9-14 saattir. Ne yapılabilir? Floresan lambaları, bitkilerin üzerine yarım metre yükseklikte yerleştirerek kullanabilirsiniz. Salata için yeterli ışık yoksa bitki uzar ve beyaza döner.
- Su. Toprağı kurudukça nemlendirmek gerekir. Sulama için musluk suyu kullanın, ancak en az bir gün bekletmeyi unutmayın. Marul büyüdükçe sulama sıklığı artar.
- Sıcaklık. Oda koşulları salata için oldukça uygun. Kışın, salatası pencere kenarındaki bir tencerede bırakmamalısınız, pencerelerin yakınında sıcaklık her zaman daha düşüktür. Sıcaklığı 15-20 derecede tutmaya çalışın, bitkiler kendilerini rahat hissedecekler. Termometrenin 5 derecenin altına düşmesine izin vermeyin yoksa salata donar.
Kauçuk üzerinde salata
Toprağı karıştırmak istemiyorsanız su teresi yetiştirme seçeneği var. Bu tür köpük kauçuk üzerinde yetiştirilebilir.
5 cm'den az olmayan derin paletlere ihtiyacınız olacak. Altına 3 cm'lik bir köpük kauçuk levha serilir, üstüne kağıt havlular yerleştirilir. Tüm içeriği suyla ıslattığınızdan emin olun. Tohumlar kağıda dökülür. Bir tencerede marul hazır ve toprak bir alt tabakadan daha kötü büyümeyecektir.
Hasattan sonra kağıt çıkarılır, köpük yıkanır ve tekrar tekrar kullanılabilir.
Temel şart: Bu şekilde bir tencerede marul yetiştirmek için paletin tüm içeriği sürekli nemlendirilmelidir.
Besleme
Marulun ömrü mineral gübre gerektirmeyecek kadar kısadır. Dairede organik beslenme yöntemleri, karakteristik koku nedeniyle en iyi çözüm değildir. Sulama sırasında maksimum humat eklenebilir. Kokusuz ve kimyasal içermez.
Hasat
Hazır salata seçmekten daha kolay mı görünüyor? Ancak uygun toplama ile çalı uzun süre dayanır.
Dikimden bir ay sonra marul yemeye hazır. Evde 10 cm'ye ulaşır.
Marul sürekli büyüyor ve mümkün olduğunca çok yaprak almak için şu basit kuralları izleyin:
- Yaprakları sabah erkenden bitki neme doyduğunda toplayın. Böylece çalı sağlıklı büyür ve toplanan yapraklar daha uzun süre güçlü ve taze kalır.
- Ortayı kesmeyin. Tencerede sadece dış marul yapraklarını hasat edin. Bu şekilde marul birkaç ay boyunca büyümeye ve yeni yapraklar üretmeye devam edecek.
- Bitkinin iyileşmesi için zaman tanımak için 2 haftada bir seçin.
Marul yaprakları, faydalı özelliklerini koruyarak 5-8 gün buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanır. Dondurulmuş ürün, çözüldüğünde tadını kaybeder. Bu depolama yöntemi önerilmez.
1-2 haftada bir tohum ekerek tüm aileye yeşillik sağlayabilirsiniz. Bakımı kolay ve çok sağlıklı bir tencerede salata, dairenizin pencere kenarında yerini hak ediyor.
Ve buna ek olarak,beslenmede şüphesiz faydaları salata da çok güzel "bitki mi bitki mi değil mi" konusunda hiç şüphe yok
Organik bir ürün yetiştirmek, makaleden de görebileceğiniz gibi hiç de zor değil. Ve tüm yıl boyunca büyüyebilir. Bir tencerede marul, evinin bahçesi olmayan ama sağlıklı yemek yemek isteyenler için harika bir seçenek.
