Salatalık, insan beslenmesinde popüler sebzelerdir. Bunlar her zaman yemek istediğiniz sebzelerdir. Tüm yıl boyunca sofralarımızda olsunlar, kapalı zemin koşullarında yetiştirilirler. Seralar için hangi salatalık çeşitleri daha uygundur, makaleyi okuyun.
Tahıl seraları
Salatalıklar sadece sıcak mevsimde yetiştirilebilir. Baharın gelmesiyle birlikte sağlıklı bir sebze ancak işlenmiş halde tüketilebilir. Ancak serada salatalık yetiştiriciliği yapılıyorsa mevsimin önemi yoktur. Sebzeler tüm yıl boyunca burada yetişir. Seralar farklıdır, ancak en iyisi polikarbonat kaplamaya sahip olanlardır. Salatalıklar, büyümeleri için uygun bir koşul olan yüksek nem ile aynı mikro iklimde büyür. Sıcaklık, don ve soğuk çiyde keskin dalgalanmalar olmaz.
Ancak iç mekanlarda büyümenin dezavantajları da vardır. Her şeyden önce, hastalıkların hızla yayılması, tozlaşan böceklerin olmaması. Ancak bu eksiklikler giderilebilir.serayı düzenli olarak havalandırın ve ayrıca ekim için ve bulutlu hava, soğuk ve sıcaktan korkmayanlar için kendi kendine tozlaşan çeşitler kullanın. Yetiştiriciler, polikarbonat seralar için çok sayıda salatalık çeşidi yetiştirmiştir, bazıları aşağıda makalede sunulmuştur.
Erken çeşitlerden sebzeler
Bu tür sebzelerin evrensel bir amacı vardır: onlardan salatalar hazırlanır, dekapaj ve konserve için kullanılır. Erken olgunlaşan salatalıklar, diğer sebzelerle birlikte karışık türde hazırlıklar yapmak için yılda iki kez ekilebilir: ilkbahar ve yaz aylarında. Ancak bunu farklı şekilde yapabilirsiniz: meyvenin zamanla uzatıldığı bir polikarbonat sera için belirsiz salatalık çeşitlerinin hibrit biçimlerini hemen ekin.
Cesaret
Bu kültürün melez bir formu var. Meyvelerin yüksek üretkenliği ve ışın yumurtalıklarında farklılık gösterir. Polikarbonat seralar için en iyi salatalık çeşitlerini ifade eder. Bahçıvanlar, metrekare başına yaklaşık 18 kg salatalık olan istikrarlı verim nedeniyle bu mahsulü uzun yıllardır yetiştiriyorlar. Meyveler, 14 cm uzunluğunda, 120 g ağırlığında büyük salatalıklardır. Yeşil derinin yüzeyinde orta boy tüberküller ve ana renkten daha açık tonda çizgiler vardır. Ancak tüm salatalığın uzunluğunun sadece 1 / 3'üne kadar çıkarlar. İlk hasat, sürgünlerin ortaya çıkmasından 2 hafta sonra beklenebilir. Birçok üvey çocukları olduğu için bitki çalıları oluşturulmalıdır. Sürekli sıkıştırılmaları gerekir.
DmitryDonskoy
Bu bir sebzenin hibrit şeklidir, seralar, bahçe yatakları ve geçici seralar için salatalık çeşitlerine aittir. Karakteristik bir özellik, meyvenin pürüzsüz yüzeyinde mum kaplamadır. Erken olgunlaşır. Çalı belaları büyümede sınırlı değildir, üvey çocuklar az sayıda büyür. Yaprak axillerinde birkaç yumurtalık vardır, bir veya iki, bu nedenle verim, arsa alanının metrekaresi başına 11 kg meyve içinde ortalamadır. Bu melezin salatalıkları güzel görünümleriyle ayırt edilir: hepsi yaklaşık olarak aynı boyuttadır, normal bir silindir şeklindedir ve kabuğun yüzeyinde balmumu kaplaması vardır. Biraz 90-95 g ağırlığındadırlar Bu çeşidin birçok avantajı vardır: tadı mükemmeldir, amacı evrenseldir, salatalarda ve kış hazırlıklarında kullanılır, kladosporiosis gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Hayran
Bu melez partenokarpik bitkilere aittir yani sadece dişi tip çiçeklere sahiptir, yumurtalıklar tozlaşma olmadan oluşur. Sadece taze meyvenin tadını çıkarmak amacıyla yetiştirilir. Sebzeler, seralar için bu tür salatalık çeşitlerine aittir (incelemelere göre, rekor bir verime sahiptirler, metrekare başına yaklaşık 20 kg meyve). Meyve verme 38-40 gün sonra erken gerçekleşir. Çalı, sınırsız büyüme ile karakterizedir, ancak üzerinde birkaç sürgün oluşur. Bu bağlamda, bitkinin oluşumu zorluklara neden olmaz. Her bir boğum, 10-12 cm uzunluğunda ve 80-100 g ağırlığa ulaşan küçük büyüyen üç ila dört yeşillik oluşturur. Meyveler silindirik bir şekil ve ince bir kabuk ile karakterize edilir, üzerindetüberkül olmayan, ancak tüylenme olan yüzey.
Avoska
Bu, sera için partenokarpik salatalık çeşitlerinin melez bir şeklidir. Yaprakların axillerinin nodüllerinde, meyvelerin büyük bir ağırlıkla büyüdüğü iki veya üç yumurtalık oluşur - 120-150 g Koyu yeşil salatalıkların açık renkli lekeleri, dikenli yumrulu bir yüzeyi vardır. Çalılar orta dallıdır, ancak verim iyidir - metrekare başına 13 kg nervürlü meyve.
Salatalık çalı formları
Genellikle tek bir sapta yetiştirilen seralar için bu tür salatalık çeşitlerini seçin. Ana kirpik, yerleşik desteğe bağlanır, yanlarda büyüyen sürgünler iki ila dört yaprak seviyesinde sıkıştırılır. Bu teknoloji, sera hacminin kullanımını en üst düzeye çıkarmanıza izin verir. Ancak çalı salatalıkları da burada yetiştirilmektedir. Bu formun birçok ilginç çeşidi var. Tabii ki daha fazla yer kaplarlar, ancak seranın yeterince geniş bir alanı varsa, neden denemiyorsunuz? Ana şey, sera yetiştiriciliğini organize ederken tüm kurallara uymaktır: kapıları her zaman açık tutun, böceklerin uçabilmeleri için erişim sağlayın ve polenleri birinden diğerine aktararak çiçekleri dölleyin. Çalı salatalıkları büyük verim getirmezler, ancak bir aileye faydalı meyveler sağlayabilirler. İncelemelere göre bir sera için en iyi salatalık çeşitleri de çalı formları arasında bulunur. Emin olmak için, deneyimli bahçıvanlar birkaç çeşit ekmeyi ve karşılaştırmayı tavsiye eder. Yetiştirmeyi sevdiğiniz çeşitleri uzun yıllar bırakın. En iyi çalı salatalıklarının bazı temsilcileri aşağıda makalede sunulmuştur.
Sağlam
Variety universal: açık toprakta ve sera koşullarında yetiştirilir. Arılar tarafından tozlaştırılır. Çalı sapları orta uzunlukta, bazen kısadır. Meyveler bir buçuk ay sonra erken olgunlaşır. Elips şeklindedirler, ancak silindirik olanları da vardır. Salatalıkların yüzeyi beyaz sivri uçlu büyük yumrularla kaplıdır. Meyvelerin kütlesi 100 g'a ulaşır, tadı iyidir, verim ortalamadır, arsa alanı metrekaresi başına sekiz kilogramdır. Bitkiler, kladosporiosis ve külleme gibi hastalıklardan muzdarip değildir.
Bebek
Çeşit, arılar tarafından tozlaştırılır, bu nedenle büyük seralar için uygun değildir, çünkü böcekler oraya nadiren uçar. Geniş bir açık kapı ve havalandırma delikleri olan küçük bir bina ise daha iyidir. Bu salatalıklar büyümeye değer, çalılar düşük, 30-60 cm, kompakt. Salatalıklar iyi filizlenir, çimlenmeden 40 gün sonra erken olgunlaşır. Meyveleri küçük, 90 gr ağırlığında, yüzeyleri iri yumrulu, üzerinde beyaz lekeler var. Kabuğu biraz pürüzlüdür, ancak dekapaj için çok iyidir. Salatalıklar lezzetlidir, onlardan hafif salatalar hazırlanır, konserve edilir. Verim ortalama - metrekare başına beş kilogram meyve. Çeşit güçlü bir bağışıklığa sahiptir, bu nedenle türün hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
Sağlam
Hibrit kendi kendine tozlaşır, ancak kısmen. Dişi çiçekler baskındır, ancak çorak çiçekler de vardır. Düzenli olarak seralarda yetiştirmek için uygundurhavalandırma. Çalı kompakt, zayıf dallanıyor. Zelentsy erken olgunlaşır, bunun için sadece 42 güne ihtiyaçları vardır. Yaprak axillerinde yaklaşık üç parça olmak üzere birkaç meyve oluşur. Maksimum uzunlukları 10 cm'ye ulaşır, ağırlık - 70 g Meyvenin derisinde genellikle küçük tüberküller bulunur. Çeşitlilik, türün çoğu hastalığına dayanıklıdır. Hasatlar küçüktür, bir metrekarelik bir arsadan yaklaşık yedi kilogram salatalık.
Uzun meyveli çeşitler
Bazı kültür çeşitlerinde meyvenin boyutu 30 ila 60 cm arasındadır. Bir bitki sekiz kilogram meyve verir. Çin salatalıkları özellikle etkileyicidir. Çin'den geldikleri için böyle adlandırılıyorlar, her çeşidin ülke halkının dilinde kendi adı olmasına rağmen, bir Rus insanının bunu telaffuz etmesi kolay değil. Bu bağlamda, benzer özelliklere sahip yerli ıslah çeşitleri yetiştirilmiştir: erken olgunlaşma, uzun meyveli, yüksek verimli, satışa uygun. Salata amaçları var, ancak çoğu onları konserve için kullanıyor. Bazı uzun meyveli sera salatalık çeşitleri aşağıda sunulmuştur.
Provence Başkenti
Hibrit nispeten yakın zamanda yetiştirildi, ancak mega yüksek verimle sebze yetiştiricileri arasında popülerlik kazanmayı başardı - metrekare başına 22 kg meyve. Bu nedenle, seralar için en verimli salatalık çeşitlerinden biri olarak sınıflandırılır. Olgunlaşma açısından - orta-erken kültür. Meyveler 50-55 günde olgunlaşır. Yaprak axillerinde, her biri 220-240 g ağırlığında, 17 cm uzunluğunda iki veya üç salatalık oluşur.pürüzsüz cilt tüberküllerden yoksundur, ancak tüylenme mevcuttur. Çalı yüksekliğinin büyümesi sınırsızdır, dallanma zayıftır, bu nedenle yan sürgünlerin sık sık yapılmasına gerek yoktur. Mükemmel tadı olan meyveler salatalarda kullanılır, ancak konserve için uygun değildir.
Zozulya
Bu mahsul bahçıvanlar tarafından sadece lezzetli, kokulu meyveler uğruna yetiştirilmez. Salatalık verimli çeşitlerdir. Bir metrekarelik bir arsa alanından, 16 kg'a kadar eşit, güzel meyveler hasat edilir. Sınıf, açık toprakta ve seralarda ekime uygundur. Meyveleri salata yapımında ve kış hazırlıklarında kullanılır. Salatalıklar büyüktür, uzunlukları 25 cm'ye ulaşır, ağırlık - 200 g En uzun olgunlaşma süresi 45 gündür, ancak bu daha erken olabilir. Kültür, sera için kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitlerine aittir. Sebzelerin tozlaşan böceklere ihtiyacı yoktur, kötü hava onlar için önemli değildir, yumurtalıklar hala oluşur.
Beyaz incelik
Çin çeşidi, melezin üremesinin temeli olarak hizmet etti, ancak meyvelerin boyutu oldukça mütevazı. Uzunlukları sadece 15 cm, ağırlık - 120 g'a ulaşır İlk mahsul çimlenmeden 45-50 gün sonra hasat edilebilir. Cilt neredeyse beyazdır, bu nedenle adı. Büyük boyutlarda sık tüberküllerle kaplıdır. Buna rağmen, o çok nazik. İçindeki salatalıklar da beyaz veya açık yeşildir. Çok lezzetlidirler, salamura ve tuzlanabilirler, ancak fazla büyütülmemelidirler. Ortalama verim metrekare başına 12 kg'dır.
Çin yılanları
Bu çeşidin salatalıkları orta erkencidir, 50 günde olgunlaşır. Meyveler ince, ancak uzun, 60 cm'ye kadar, sadece bir gecede boyutları beş santimetre artar. Meyve verme zamanla uzar. Bitkiler bir desteğe bağlı değilse meyveler bükülür. Hassas cilt yumrularla kaplıdır.
En iyi Hollanda salatalıkları
Yabancı seleksiyonun sebzeleri ülkemizde çok popüler. Bunlar esas olarak hibrit formların partenokarpik salatalıklarıdır. Ek tozlayıcılara ihtiyaç duymazlar, çalılar ve meyveler güzel bir görünüme ve ticari özelliklere sahiptir, verim yüksektir, ancak yerel, imarlı çeşitlerden daha mütevazıdır. Hollanda salatalıklarının tohumları, ekim için tamamen hazırlanmış olarak satışa çıktıklarından iyi çimlenme sağlar.
Maşa
Bu melez, erken üretimi için hayrandır. Meyveler ekimden 36 gün sonra olgunlaşır. Küçükler, sekiz ila dokuz santimetre. Yüzeyleri beyaz sivri uçlu tüberküllerle kaplıdır. Meyveler mükemmel bir tada ve aromaya sahiptir, içlerinde acılık yoktur. Tuzlama için ideal: kavanozlar patlamaz, uzun süre saklanır, salatalıklar gevrektir. Bitkiler belirleyici tiptedir, sürgünler zayıftır, ancak bu verimi etkilemez, yüksektir - 12 kg salatalık.
Almanca
Sera için en iyi kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitleriyle ilgilidir. Bu ultra erken bir melezdir. Meyvelerin tam olgunluğa ulaşması sadece 36 gün sürer, ancak toplu hasat bir hafta sonra başlar. Melez her zaman meyve verir: bulutlu hava veya kuraklık uzun süre kurulduğunda. Meyveler iyi taze ve işlenmiş. Boyutları 9-11 cm, ağırlık - 70-90 g'a ulaşır Determinant tipteki bitkiler sadece dişi çiçeklere sahiptir. Yaprak axillerinde yedi meyve oluşur. Çalıların ana gövdesi büyümede sınırlıdır, bu nedenle gelişimi biter bitmez meyve verme durur. Bu bağlamda, verim biraz daha düşüktür, metrekare başına sadece dokuz kilogram meyveye kadar. Özellikle ailenin ihtiyaçları için ticari ekim için nadiren kullanılır.
Vokal
Bu, partenokarpik tozlaşma ile güçlü bir melezdir. Verim yüksek bir seviyeye ulaşır - kare başına 20 kg. Salatalıklar gevrek, boşluk yok, tohum bölmeleri küçük. Uzunlukları 12 cm, ağırlık - 100 g'a ulaşır, bu erken olgunlaşan bir çeşittir. Gölgede büyüyebilir, toprağın su basmasına tepki vermez. Meyve verme uzundur, mahsul dondan önce hasat edilir. Salatalık, salatalarda ve müstahzarlarda tazedir.
