Barbekü yoksa ne tür bir açık hava rekreasyonundan bahsedebiliriz? Son zamanlarda, bu konu sıkı bir şekilde hayatımıza girdi. Kokulu şiş kebap, ızgara et, kömürde ızgara sosisler, açık ateşte pişmiş sebzeler - bu mutfak lezzetleri uğruna hafta sonunu dört gözle bekliyoruz ve beklediğimizde, et, baharat aramak için süpermarket raflarında coşkuyla fırtınalar yapıyoruz., ketçaplar ve diğer barbekü aksesuarları. Tüm bu yaygaraların faydasız olduğu kömürü unutmayın. Kömürün doğru ve hızlı bir şekilde yakılması ise tecrübe ve beceri gerektiren bir sanattır. Bu yazıda, kendin yap kömür marşının nasıl yapılacağına bakacağız. Bu cihaz ızgarayı sadece 15 dakikada ateşleyerek lezzetli atıştırmalıklar hazırlama sürecini hızlandırır.
Kömürü tutuşturmak için marş motoru atama
Kömürleri ızgarada kendiniz yakmaya çalıştıysanız, bunun ne kadar zor olduğunu bilirsiniz. Bunları ızgaraya döker ve kağıt veya ince çubuklarla ateşe verirseniz, bu her zaman başarıya yol açmaz. Kömürler elbette parlayabilir, ancak önce en az 40 dakika sürecektir.et pişirmeye başlayabilirsiniz. Küçük bir karton veya kontrplak levha kullanarak, kömürleri ızgara üzerinde bir dalga ile havalandırarak işlemi hızlandırabilirsiniz. Ama dikkatsizce sallamanın, hazırladığın her şeyi alt üst etme riski var.
Süpermarketlerde bulunan özel ateş başlatıcıları kullanabilirsiniz. Çeşitli sıvılar veya alkol tabletleri olabilir. Bu kuşkusuz süreci hızlandıracaktır, ancak deneyimin gösterdiği gibi, çok fazla değil. Kömür yakmak için bir kupa kullanmak en iyisidir. Süre 3-4 kat azalır ve bu, ızgarada hızlı pişirme için kesin bir artıdır. Üstelik böyle bir marş almak için para harcamanıza gerek kalmayacak, kendiniz yapabilirsiniz.
Yapım malzemeleri
Başlangıç yapmak için birkaç seçenek olabilir. Malzeme seçimi de buna bağlıdır. Kömürü kendi ellerinizle tutuşturmak için bir marş yapmak için tüm yöntemler biraz benzerdir, bu nedenle aşağıda genel bir malzeme listesi bulunmaktadır.
İhtiyacımız olacak:
- Uygun çap ve uzunlukta çelik boru parçası;
- metal çubuk veya dişli saplama;
- ahşap çıta;
- farklı genişliklerde çelik levha parçaları;
- onlar için vidalar ve somunlar.
Gördüğünüz gibi, çok az malzeme var, ama mesele bu! Minimum çaba ve zaman harcayarak, doğaya gitmeden hemen önce bir başlangıç yapabilirsiniz.
Araçlar
Elbette, kendin yap kömür marşını yapmak için birazaraçlar:
- matkap;
- farklı çaplarda matkaplar;
- çekiç;
- kötülükler;
- pense;
- tornavida;
- Bulgarca.
Yol boyunca başka araçlara ihtiyaç duyulabilir. Ancak deneyimlerin gösterdiği gibi bunlar oldukça yeterli.
Başlangıç yapımı
Kendi ellerinizle bir şeyler yapmak her zaman güzeldir. Kömürü ateşlemek için bir marş borusu, bir ev ustası için basit bir cihazdır. Metallerle hiç çalışmamış biri bile bu mucizeyi gerçekleştirebilir. Marş motoru bir parça çelik boru gerektirecektir. Çok büyük olmamalıdır. Çapı 200 mm'den az olmayan ve 250 mm'den fazla olmayan bir boru seçmek daha iyidir. Yükseklik 350 mm'yi geçmemelidir. Bunlar bir başlangıç için en uygun boyutlardır. Çok büyük yaparsanız tutuşması daha uzun sürer.
Yani, bir pipomuz var. Şimdi, boruya serbestçe girmesi gereken metal bir plakadan bir daire kesiyoruz. Plakanın tüm alanı üzerinde geniş çaplı bir matkapla delikler açıyoruz. Bu plaka sıcak kömürler içerecektir, bu nedenle en az 2,5 mm kalınlığında olmalıdır.
Plakayı, yüksekliğinden ⅓ uzaklıkta borunun içine yerleştirin. Parçayı boruya sabitliyoruz. Bir kaynak makinesi kullanabilirsiniz, eğer orada değilse, daha önce onlar için delikler açmış olan vidalar ve somunlarla sabitleriz. Borunun çevresi etrafındaki plakanın altında, büyük çaplı delikler de açıyoruz. Onlar için gerekli olacakhava erişimi. Kendin Yap kömür marş makinemiz neredeyse bitti.
Son bağlantı, sapın imalatıdır. Ellerinizi yakmamak için sapı tahta bir çıtadan yapıyoruz. 25 x 25 mm rayı borumuzun yüksekliğinin ⅔ boyunda kesiyoruz. İki yerinden delindikten sonra saplamaları yerleştirin ve somunlarla sıkın. Kolları, daha önce iki delik açmış olarak, aynı saplamalarla boruya tutturuyoruz. Bağlantıların güvenilirliğini kontrol ediyoruz. Herşey! Şimdi test etmeye başlayabilirsiniz!
