Doğada pişen etler evde elde edilemeyecek özel bir tada sahiptir. Ama onlara yaklaşabilirsin. Bunun için mutfak ekipmanı üreticileri elektrikli ızgaraların kullanımını sunmaktadır. Bir set üstü ocak ve tavadan farklı olarak, bu araç yağ içeriğini en aza indirir ve "dumanlı yiyecek" tatları sunar. Aşağıdaki genel bakış, önde gelen üreticilerin çok çeşitli modellerinden en uygun elektrikli biftek ızgarasını seçmenize yardımcı olacaktır.
Cihazın temel özellikleri
Pişirme işleminin hızı ve dinamikleri büyük ölçüde elektrikli ızgaranın gücüne bağlı olacaktır. 1-2 kişilik düzenli olarak biftek yapmayı planlıyorsanız, kendinizi 1,5 kW'lık bir modelle sınırlayabilirsiniz. Güç potansiyeli zaten 2 kW olacak olan daha güçlü bir araçla geniş bir aileye veya arkadaş çevresine hizmet etmek arzu edilir. Böyle bir ızgara daha büyük olacaktır, bu da kısa sürede birkaç porsiyon pişirmenize izin verecektir. Örneğin 5-6 kişilik bir şirket için minimum 450-500 cm2 çalışma yüzeyi gerekli olacaktır. Ve burada bir ve iki taraflı olduğunu belirtmekte fayda var.biftek ızgaraları. Elektrikli tek taraflı ızgara, ısıl işlem tüm kalınlığı eşit şekilde kapladığından daha kaliteli et elde etmenizi sağlar. Çift taraflı modeller daha çok balık, sandviç ve sebze pişirmeye odaklanır. Ancak, elbette, bu durumda ürün işlemenin verimliliği ve oranı daha yüksek olacaktır. Şimdi, özellikle modern mutfak aletleri için önemli olan işlevsellik konularına geçme zamanı.
İsteğe bağlı doldurma
Üreticiler tarafından bildirilen tüm fonksiyonların pratikte gerçekten yararlı olmadığı hemen belirtilmelidir. Genellikle dikkat çekme unsuru olarak daha fazla dahil edilirler.
Ancak, bir elektrikli biftek ızgarası, tasarımında aşağıdaki özelliklere sahipse çok fazla performans katar:
- Isıya dayanıklı sap. Bu aksesuar, özellikle ev kullanımına ek olarak ülkeye götürülebilen çift taraflı ve mobil modellerde kullanışlıdır. Her iki durumda da, sıcak kapakla çok fazla manipülasyon yapılması bekleniyor, bu nedenle ısıya dayanıklı bir tutamak gereksiz olmayacak.
- Yağları gidermek için kanallar. Bunlar, çalışma yüzeyinde aşırı yağ ve yağın aktığı bir tür tepsidir. Gelecekte, biriken kütle başka yemekler için tekrar kullanılabilir.
- Sıcaklık ayarı. Özel bir ısıtma zamanlayıcısının varlığı, biftekler için elektrikli ızgaranın çalışmasını daha doğru ve verimli hale getirir. Ayrıca, olasılıkmodları kullanmak, pişirme sürecini sorunsuz bir şekilde kontrol etmenizi sağlar.
- Otomatik kapanma. Bu seçenek hem güvenlik sistemi hem de enerji tasarrufu aracı olarak çalışır. Kapanma, pişirme süresinin (zamanlayıcıda yapılandırılabilir) aşılması, ani voltaj düşmeleri veya aşırı ısınma durumunda gerçekleşir.
Modern bir elektrikli ızgaranın yaklaşık özelliklerini ve isteğe bağlı avantajlarını bilerek, bu segmentteki özel teklifleri tanımaya devam edebilirsiniz.
Maxwell'den MW-1960 ST modeli hakkında incelemeler
Üretici, ucuz, ancak kullanımı kolay ve güçlü ev aletleriyle tanınır. Bu, aynı zamanda 2 kW gücünde olan elektrikli ızgaraların (3,5 bin ruble) en ucuz versiyonlarından biridir. Kullanıcılara göre, teknik, kurumayı en iyi şekilde ayarlayarak kalın et dilimlerinin kızartılmasıyla yeterince başa çıkıyor. Tasarım iki ısıtma elemanı sağlar, bu nedenle ürünün iki taraflı işlenmesi artılara bağlanabilir. Öte yandan, bu elektrikli biftek ızgarasının ana dezavantajı temizlik sorunu olarak adlandırılabilir. Ev için bu seçenek oldukça uygundur, ancak bu durumda hemen bakılması gereken çıkarılabilir olmayan panellerin varlığına katlanmak zorunda kalacaksınız.
GFgril GF-080 modeli hakkında incelemeler
Mutfak ekipmanı üreticisi GFgril, Weber ile birlikte en iyi ızgara, yavaş pişirici ve barbekü üreticilerinden biri olarak kabul edilir. Bu segmentteki en popüler modellerden biri GF-080'dir. SahiplerIzgara, düşünceli elektronik kontrolü, otomatik kapanma sistemi ve pişirme sürecini kontrol eden diğer pek çok küçük şey için övülüyor. Örneğin, çoğu kişi, biftekler için GF-080 elektrikli ızgara tarafından sağlanan "çıtır kabuk" işlevini vurgulamaktadır. Ancak, önceki modelde olduğu gibi, üretici, çıkarılabilir olmayan kızartma yüzeylerine sahip bir tasarım kullandı, bu nedenle bunları yıkamak son derece elverişsiz olacaktır. Yine de, bu ızgaranın çoğu sahibi, kompaktlık, hızlı ısıtma ve çok işlevli bir zamanlayıcının varlığı şeklindeki güçlü yanlarını ön plana çıkarır.
Tefal GC306012 modeli hakkında incelemeler
Alman geliştiriciler, kompakt ve ergonomik bir ızgara sunarak fiyat seviyesini 7 bin ruble'den açıyor. Model özellikle tasarım açısından başarılı oldu. Ev hanımları, panellerin, yapışmaz kaplamanın ve birkaç kızartma pozisyonunun çıkarılması olasılığına işaret ediyor. Ayrıca, bu tasarımdaki "Tefal" evi için elektrikli biftek ızgarası özel stantlarla sağlanmaktadır. Cihazı dikey konumda rahatça saklamanıza olanak tanırlar ve bu da çok fazla alan kazandırır.
Izgaranın bu versiyonunun çalışmasından olumsuz bir izlenim de yok. Her şeyden önce, oluklu bir yüzeye bakma sorunu not edilir. Tezgahları kaldırsanız bile manuel temizlik uzun sürecek ve cihaz teflon kaplamalar nedeniyle bulaşık makinesine daldırılamayacaktır. Ayrıca, GC306012 modifikasyonunda Tefal'in elektrikli biftek ızgarası, bir zamanlayıcıdan ve diğer modern işlevlerden yoksundur.7,5 bin ruble fiyat etiketi olan bir model için. bu büyük bir eksiklik.
Ariete La Grigliata 2200 modeli hakkında incelemeler
Sıradışı bir özellik kombinasyonuna sahip orta segmentin cihazı. 41 x 51 x 11 cm boyutlarında cihazın 2,2 kW kadar aldığını söylemek yeterli. Buna göre, sahipler ızgara performansı hakkında olumlu konuşurlar, ancak bu özellikle küçük porsiyonlarda etle yapılan işin kalitesi için geçerlidir. Tek taraflı tasarım, kalın parçaları iyi pişirirken yağı özel bir tavaya boş altır. Modelin kontrol sistemi hakkında görüşler farklıdır. Gerçek şu ki, Ariete La Grigliata biftekler için elektrikli ızgara, elektromekanik bir termostat ile sağlanıyor. Regülatör iyidir çünkü çıkarılabilir ve gerekmediğinde müdahale etmez - basitçe ayrılır. Ama yine de, kademeli sıcaklık ayarlarıyla mekanik kontrolün modası çoktan geçti ve dijital sistemlerin arka planına karşı yumuşak ayarlı bir şekilde değersiz görünüyor.
Philips HD 6360/20 Izgara İncelemeleri
Teknolojik olarak hem işlevsellik hem de tasarım olarak ifade edilen segmentin en iyi modellerinden biridir. Kullanıcılara göre, ünitenin cihazı en küçük ayrıntısına kadar düşünülmüştür. Çalışma yüzeyleri hem oluklu hem de düz bir alana ve ayrıca baharatları saklamak için küçük bir cebe sahiptir. Kızartma tepsisi çıkarılıp bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ancak bu elektrikli biftek ızgarasının dezavantajları da var.
İncelemeler, zayıf bir kantinin modunu ve gövdenin eğildiğini gösterir,ki bu her zaman uygun değildir.
Cltronic KG 3571 modeli hakkında incelemeler
Dengeli performans, bu ızgara, kompaktlığı, çift taraflı kızartma panelinin varlığı ve yumuşak güç ayarı ile karakterizedir. Sahiplerin kendileri, bu versiyonun avantajlarına, kızartma yüzeylerindeki seramik kaplamaya, bir yağ toplayıcının varlığına ve iki mod kullanma olasılığına atıfta bulunur - kapalı ve açık. Kapak 180 derece dönüyor ancak bu pişirme biçiminde çok fazla meyve suyu kaybı riski olduğu için birleştirmeniz gerekiyor. Genel olarak, aynı temizlikte sorunlara neden olmayacak, ancak et pişirmenin temel görevleriyle başa çıkacak iyi bir ev elektrikli biftek ızgarası ortaya çıkıyor.
Weber Q 1400 İncelemeleri
Weber haklı olarak segmentteki liderler arasında yer alıyor. Bu ızgaranın alıcılarının dediği gibi, içinde güç ve tasarımdan küçük aksesuarlara kadar neredeyse her şey düşünülmüş. 2,2 kW güç potansiyeline sahip model, kendi kendini temizleyen bir ısıtma elemanına, entegre bir termometreye ve çıkarılabilir bir damlama tepsisine sahiptir. Tasarımda porselen kaplı bir dökme demir ızgara ve küllük için özel bir ayak da bulunduğundan, bunun profesyonel bir elektrikli biftek ızgarası olduğu söylenebilir.
Ancak bu modelin dezavantajları önemli. Sahipler, ızgaranın çok sigara içtiğini, bu nedenle yalnızca mutfakta aktif bir davlumbazla kullanılabileceğini belirtiyor. Fiyat etiketi de herkes için uygun değil - yaklaşık 30 bin ruble.
Nasıldoğru seçimi yap?
Hem güç gereksinimleri hem de bir dizi fonksiyonla tasarım nüansları dikkate alınmalıdır. Ev modelleri için boyutlar da özellikle önemlidir, çünkü modern mutfaklarda yerden tasarruf etme görevi ön plandadır. Bu nedenle, geleneksel kızartma yöntemi lehine çift taraflı ızgaraları hemen terk etmemelisiniz. 5 bin rubleden pahalı modelleri karşılayabilenler, ısıtma elemanlı versiyonlara dönmelidir. Tabii ki, bu bağlamda, en iyi elektrikli biftek ızgarası Weber tarafından Q 1400'ün bir modifikasyonu şeklinde sunulur, ancak Ariete La Grigliata'nın gelişimi gibi daha ucuz meslektaşları da bulabilirsiniz. Ancak diğer seçenekler iskonto edilmemelidir. Her sürüm, belirli pişirme koşullarına uygun küçük ancak bireysel özelliklere sahiptir. Bazen seçim, ek sıcaklık ölçüm cihazlarının veya cihazı ve bileşenlerini depolamak için kapların varlığı gibi önemsiz şeylerden etkilenir. Ancak, elbette, fiyat etiketi, sahiplerine göre, dikkate alınan tüm modeller, yüksek düzeyde rosto et ile başa çıksa da, küçük bir öneme sahip değildir.
Sonuç
Elektrikli ızgara satın almadan önce, yine de bu cihazın biftek pişirmek için ne kadar uygun olacağını düşünmelisiniz. Son zamanlarda, bu tür mutfak aletleri, çok pişiricilerle rekabet etmeye değer. En basit versiyonlarda bile, birkaç et pişirme modu sağlanmıştır. Örneğin, verimlilik açısından Panasonic'in SR-TMZ550 cihazıGC306012 tarafından gerçekleştirilen "Tefal" biftekler için elektrikli ızgara ile karşılaştırılmıştır. Ancak fark, kavurma kalitesinde ve pişirme yoğunluğunda olacaktır. Ancak ızgara için bu, tüm yapının çalıştığı birincil görevdir. Buna karşılık, fırıncılık, çorbalar, sebze güveç vb. gibi diğer mutfak fikirlerini uygulamayı planlıyorsanız yavaş pişirici satın almaya değer.
