Jonathan, şu anda popüler olmayan Aesop Spitzenburg adlı bir çeşitten ABD'de yetiştirilen bir elma çeşididir. Jonathan elmaları 19. yüzyılın sonunda ortaya çıktı ve hemen dünya çapında tanınırlık kazandı. Bu geç olgunlaşan bir çeşittir, bu nedenle kışların oldukça ılıman olduğu güney bölgelerinde yaygın olarak dağıtılır. Çok popülerdir ve meyve üreticileri arasında lider konumdadır. 1954'ten beri, Jonathan çeşidinin elma ağaçları Ukrayna'da ortaya çıktı. Rusya Federasyonu Devlet Sicili, Kuzey Kafkasya'da bu çeşit elmaların yetiştirilmesini tavsiye ediyor.
İnsanlar neden bu elmaları tercih ediyor
Birçok insan, elmaları orta derecede tatlı ve sulu olduğu için harika tadı olan Jonathan çeşidini sever. Meyveler güçlüdür ve tadı biraz şekerleme kremasına benzer. Elmalar, içinde biraz asit olmasına rağmen harika bir aromaya sahiptir. Taze toplanmış elmaların eti yeşilimsi beyazdır. Meyve tam olgunlaşmış ise eti açık sarı renkte ve yoğun bir yapıya sahiptir. Bu çeşitlilik reçel, reçel veya komposto yapmak için mükemmeldir.
Aşağıda fotoğrafları görülen Jonathan elmaları gibi meyveleri yiyerek, birçok farklı eser element, organik asit, vitamin alırsınız. Örneğin, askorbik asit100 gram elma yaklaşık 6 mg içerir.
Pamyat Pavlovu, Idored, Prime, McPhee ve diğerleri gibi elma çeşitleri Jonathan elmalarından yetiştirildi. Toplamda kırk kadar var. Ve hepsi Jonathan elmalarının mükemmel nitelikleri sayesinde.
Bitkinin açıklaması
Jonathan elma ağaçları orta büyüklükte olma eğilimindedir. Ayrıca orta yoğunlukta yuvarlak ve geniş bir taçları vardır. Ağacın dalları genellikle olgun meyvenin ağırlığından dolayı aşağı doğru eğilir.
Elma sürgünleri yeşilimsi-kahverengi renktedir ve orta veya ince kalınlıkta olabilir. Yapraklar küçük veya orta, uzun oval bir şekle sahip, kenarları hafif dalgalı. Levhanın yüzeyi mat, hafif buruşuk. Jonathan elma ağacının ayırt edici bir özelliği yaprakların rengiydi. Yeşildir, ancak mavimsi gümüş bir kaplamaya sahiptir.
Elma bolca çiçek açar. Meyvelerin %16-32'si serbest tozlaşma ile bağlanır. Yapay kendi kendine tozlaşma ile meyvelerin %5-7'si doğal koşullar altında bağlanır - %2,5-3.
Çeşit, adını güzel erkek adı Jonathan'dan almıştır. Elmalar da çok çekicidir. Parlak, sulu ve güzeller. Genellikle meyveler çok büyük değildir, ancak iyi bir boyuta büyüyebilirler. Bir elma genellikle 105-150 gram ağırlığa sahiptir. Yuvarlak veya hafif konik bir şekle sahiptir. Cilt pürüzsüz, oldukça incedir, ancak elastik ve yoğundur. Jonathan - elmalar parlak kırmızıdır, ancak daha soğuk bir iklimde yetiştirilirlerse yeşil çizgileri vardır. parlak noktalar varcilt, ancak çok fark edilmezler. Nadiren meyveler hafif bir ağ örgüsüne sahip olabilir.
Bakım ve saklama özellikleri
Jonathan elmaları eylül ortasından ekim ortasına kadar olgunlaşabilir ve hasadı yaklaşık Nisan ayına kadar saklayabilirsiniz. Meyveler serin bir odada 0 ila 4 santigrat derece sıcaklıkta saklanmalıdır. Ani sıcaklık dalgalanmalarına izin vermeyin, bu kütle kaybına ve bozulmaya neden olur.
Odadaki nem oranı %90-95'e ulaşmalıdır. Ayrıca, yanlış depolanırsa meyveler acılaşabilir, lekelenebilir ve kuruyabilir. Ancak öte yandan, elma ağaçları zengin bir hasat sağlar ve genç ağaçlar 4-5 yıl içinde meyve vermeye başlar. Ancak büyük bir hasat için gerekli koşulları yaratmanız gerekir. Toprağın iyi gübrelenmesi gerekir, aksi takdirde meyveler küçülür ve dallara iyi yapışmaz. Yeterli gübre varsa, bir ağaçtan 85 kg hasat edebilirsiniz. Maksimum verim kaydedildi - bir ağaçtan 490 kg meyve.
Ayrıca, elmalar nakliyeyi iyi tolere eder - bu, çeşitliliğin üreticiler tarafından takdir edilen tüm faydaları için başka bir artıdır.
Çeşitliliğin dezavantajları
Elma ağaçları soğuktan korkar, eski odunları donabilir. Bu da çeşitli hastalıklara (küf, pas, kabuklanma) ve verimde düşüşe yol açabilir. Jonathanlar küllemeden etkilenebilen elmalardır, bu nedenle nemin yüksek olduğu bölgelerde fazla ün kazanmamışlardır. Nisan ayı civarında meyve depolama sırasındaelmaların görünümünü bozan bu çeşidin karakteristik lekeleri ortaya çıkar.
