Sebze bitkileri arasında özel bir yer kuşkusuz bibere aittir. Bu vitamin deposu, hemen hemen tüm bahçıvanlar ve yaz sakinleri tarafından yetiştirilmektedir ve çoğu, bir çeşitle sınırlı kalmamayı tercih etmektedir. Bugün sizlerle kakadu biberinin fotoğraflarını ve incelemelerini paylaşacağız ve ayrıca bölgenizde nasıl yetiştireceğinizi anlatacağız. Bu yazıda, bu çeşidin sadece temel özelliklerini değil, aynı zamanda faydalı özelliklerini de öğreneceksiniz.
Çeşit açıklaması
Biber "Kakadu" - olgunlaşma süresi ekimden hasata 110 gün olan melez bir sezon ortası çeşididir. Bazı durumlarda biraz daha erken meyve vermeye başlayabilir. Birçok deneyimli sebze yetiştiricisi, incelemelere göre bu çeşidi uzun zamandır tercih ediyor, kakadu biberi sadece hızlı olgunlaşmakla kalmıyor, aynı zamanda yüksek verimli. Dik yemyeşil çalıların yüksekliği bir buçuk metreye ulaşır. Oldukça büyük yapraklar koyu yeşil bir renge sahiptir. Çalı oldukça geniş olmasına rağmen, jartiyer ve desteğe hiç ihtiyaç duymaz. Silindirik şekilli meyveler, parlak kırmızı renkli yoğun bir cilt altında saklanan kokulu, tatlı ve sulu bir hamura sahiptir. Çeşit, sebzenin görünüşünün ünlü bir kuşun gagasıyla benzerliğinden dolayı adlandırılmıştır.
Karakteristik
Bu çeşit, etkileyici boyutu ve harika tadı nedeniyle özel bir popülerlik kazanmıştır. Kakadu biberinin fotoğrafına ve incelemelerine bakılırsa, bir meyvenin ağırlığı 500 grama ulaşır ve uzunluğu en az 25 santimetredir. Ek olarak, çeşitlilik yüksek verimli olarak karakterize edilir. Bir çalıdan 2,5 ila 3 kilogram olgun mahsul toplayabilirsiniz. Sıcağı seven biberler, sıcak bölgelerde ve seralarda açık havada veya bölgedeki iklimin daha az elverişli olması durumunda gece örtüsü kullanılarak yetiştirilir.
Yetiştirmenin özellikleri
Kakadu biberi yetiştirmeye karar vermeden önce, dikim için sorumlu bir şekilde bir yer seçmelisiniz. Yatak en güneşli yere yerleştirilmelidir. Bu çeşitlilik güneş açlığına tahammül etmez - hemen hemen yapraklar sararmaya ve solmaya başlar ve meyveler uygun boyuta, renge ve tada ulaşmaz. Genel olarak, kakadu biber çeşidinin incelemeleri, belirli rahat yetiştirme koşullarının yaratılmasını gerektirmesine rağmen, bakımda tamamen iddiasız olduğunu söylüyor. Aktif büyüme, uygun meyve gelişimi ve yüksek meyve verimi için, aşağıdaki bölümlerde tartışılacak olan bazı kurallara uymak önemlidir.
Fidan yetiştirme
Bu harika sebzeleri elde etmenin ilk adımı fideler için tohum ekmektir. Bazı özelliklerin varlığına rağmen süreç oldukça basittir. Ekimden önce tohumlar birkaç hazırlık aşamasından geçer. İlk olarak tohumlar yaklaşık 50 °C sıcaklıktaki sıcak suda 5 saat bekletilir. Bundan sonra tohumlar çimlenene kadar nemli bir bezin içine yerleştirilir. Zengin bir hasat için yalnızca kaliteli ekim malzemesi kullanın.
Fideler için filizlenmiş tohumların ekimi Mart ayının sonunda veya Nisan ayının ilk yarısında gerçekleştirilir. Derinleştirme 2-3 santimetreden fazla yapılmaz. Fideli kaplar, hava sıcaklığı yaklaşık +28 ° C olan iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. Ekimden sonraki on gün içinde, bu koşullar altında ilk sürgünler görünmelidir. Bu andan itibaren hava sıcaklığı hafifçe +25 °С'ye düşer. Fideleri her gün sabahları sulayın. Bu amaçlar için oda sıcaklığında su kullanılır. 5-6 tam teşekküllü yaprak göründüğünde, fidanlar toplanır.
Açık toprağa ekim
Kakadu biberinin tarifine göre, bu sebze çok termofilik olarak kabul edilir. Bu nedenle, bitkinin açık alanda kalıcı bir yere taşınması ancak sıcak havaların başlamasından sonra gerçekleştirilir. Genç fideler aşırı sıcaklıklardan ve gece donlarından korunmalıdır. Soğuk bölgelerde kakadu biberi serada yetiştirilir. Biber nakli için birkaç temel kural vardır:
- fide yüksekliğien az 15 santimetre olmalıdır;
- nakil dönemi - Mayıs sonu veya Haziran başı;
- Üst pansuman ile zenginleştirilmiş verimli toprak kullanılır;
- çalılar arasındaki mesafe yaklaşık 40 santimetre ve sıralar arasındaki mesafe - en az bir metre;
- fideler önceden nemlendirilmiş bir deliğe aktarılır ve ekimden sonra tekrar sulanır;
- çalıların etrafındaki alan malçlanır.
Bakım
Kakadu biberinin fotoğrafındaki gibi zengin ve lezzetli bir hasat elde etmek için sadece ekim işlemi doğru yapılmakla kalmaz, aynı zamanda biraz özen gösterilir.
Bu çeşit biberler düzenli ve bol sulama gerektirir. Bitkinin termofilik doğası gereği soğuk olmayan su kullanılması önemlidir. Sıcaklığı +17 ile +20 °C arasında değişmelidir. Kakadu biber yetiştirme yöntemine bağlı olarak sulama sıklığı da önemlidir. Sera biberi 2-4 günde bir sulanırken, öğütülmüş biber - haftada bir defadan fazla değil. Meyve oluşumu sırasında sulama sıklığı ve su miktarı iki katına çıkar.
Diğer melezler gibi, üst pansuman ve kakadu biberini sever. Deneyimli bahçıvanların çeşitliliği hakkındaki incelemeler, tüm büyüme dönemi boyunca en az üç kez gübreleme yapılmasını önerir. İlk pansuman ekimden hemen sonra, ikinci ve üçüncü - çiçek ve meyve oluşumu sırasında uygulanır. Herhangi bir üst pansumanın temeli, ilk aşamada tavuk gübresinin, potasyum tuzu ve fosforun - çiçeklenme ve meyve gelişimi sırasında eklendiği güherçiledir. Ek olarak, üst pansuman, besinlerin daha iyi nüfuz etmesi için sulama ile birleştirilir.
Bir tane dahakakadu biberlerinin bakımında önemli bir adım çimdiklemedir. Sadece uygun şekilde oluşturulmuş bir çalı, besinleri doğru bir şekilde dağıtabilir ve büyük ve lezzetli meyvelerin büyümesini sağlayabilir. Yan sürgünleri zamanında çıkarın, böylece çıkarıldıktan sonra en az 2 santimetre yüksekliğinde bir kütük kalır. Daha kısa bir budama, yeni yan sürgünlerin aktif gelişimini tetikleyecektir.
Hastalıklar ve zararlılar
Bazen doğru ve zamanında bakım yeterli olmaz ve bitki zararlı böceklerden veya hastalıklardan etkilenebilir.
Kakadu biberinin incelemelerine göre, bitkiyi etkileyen ana hastalık geç yanıklıktır. Üstelik en tatsız olan şey, fide aşamasında bile dikimleri etkilemesi ve bu da bitkinin tamamen ölümüne yol açabilmesidir. Bu nedenle, yetiştirme için önemli koşullardan biri, hastalıklı bitkilerin enfeksiyonun en erken evrelerinde uzaklaştırılması, dikimlerin yeterli alan düzenlemek için inceltilmesi ve fungisitlerle önleyici tedavidir.
Biber yetiştirirken karşılaşılabilecek bir diğer sıkıntı ise çiçek uç çürüklüğüdür. Bu hastalık, sıcaklık değişiklikleri veya rahatsız edici sulama rejimi nedeniyle oluşur. Dikimlere gereken özeni göstererek ve onlara kalsiyum nitrat püskürterek bu hastalığın oluşmasını önlemek oldukça mümkündür.
Biber seven başlıca zararlılar örümcek akarları ve yaprak bitleridir. Kül ve sarımsak çözeltileri ile püskürtme gibi halk mücadele yöntemleri yardımcı olmazsa, başlamalısınız.böcek ilacı kullanımı. Ancak, meyve oluşumu aşamasında bu tür işlemlerin kabul edilemez olduğunu hatırlamakta fayda var.
Sümüklü böcekler, bitkinin meyvelerine ve yapraklarına önemli zararlar veren başka bir zararlı haşeredir. Yetişkinlerin manuel olarak toplanması ve imhasına ek olarak, Strela ile tedavi gereklidir. Çalıların etrafına kuru hardal veya acı biber serpmek, sümüklü böceklerle savaşmak için etkili bir önlem olarak kabul edilir.
Hasat
Her bahçıvan için en sevilen ve uzun zamandır beklenen zaman hasat dönemidir. Bu işlem meyve maksimum boyutuna ulaştıktan sonra yapılır. Bununla birlikte, sebzelerin büyük ağırlığı ve zayıf sürgünlerle birleşmesi nedeniyle, meyveler tam olgunlaşmama aşamasında hasat edilir. Yeşil biberler, kırılması çalıya zarar verdiği için bıçakla dikkatlice kesilir. Hasatlar arasındaki aralık genellikle yaklaşık bir haftadır.
Fayda
Tatlı kakadu biberi, sadece yaz salatalarına değil, aynı zamanda kış yemeklerine de mükemmel bir katkı sağlar, çünkü bu çeşit donmayı iyi tolere eder. Tat ve görünümün korunması, onunla haşlanmış, haşlanmış ve kızartılmış yemekler pişirmenizi sağlar. Ayrıca bu sebzeyi konserve yapmak için birçok tarif var.
Her çeşit tatlı biber inanılmaz derecede sağlıklıdır ve "kakadu" da bir istisna değildir. Çıtır sebzeler C, P, B vitaminleri ve organik asitler açısından zengindir. Ayrıca biberin antioksidan özelliği vardır, sinir sistemini güçlendirir.kalp ve kan damarlarının çalışmasını normalleştirir.
Biber "kakadu", bahçe arsasının mükemmel bir dekorasyonudur. Sulu yeşilliklerin yemyeşil çalıları, büyük, parlak meyvelerle birleştirilir ve göze bir çiçek yatağından daha kötü olmayan bir zevk verir.
