Birçok domates çeşidi vardır. Her yıl talep gören yenileri de var. Ne de olsa, bu güneşli sebzenin sevenler birkaç çeşit çeşit yetiştiriyorlar: erken, geç, konserve, dekapaj ve taze tüketim için.
Alsu çeşidinin özellikleri nelerdir ve tüketici incelemelerinin bu konuda ne söylediğini makalenin ilerleyen bölümlerinde anlatacağız.
Büyük meyveli domatesler
Alsu iri meyveli domateslere aittir. Ağırlığı 150 gr'ı aşan sebzeler büyük kabul edilir, ancak bu çeşitte aslında çok daha büyük boyutlara ulaşırlar. Hemen hemen hepsinin etli eti vardır. Ve çok sulu olmamasına rağmen, mükemmel tadı ve yüksek şeker ve katı içeriği nedeniyle değerlidir.
Büyük meyveli domates çeşitlerinin dana domates grubuna dahil olduğuna dikkat edilmelidir. Meyveleri, likopen maddesi olan büyük miktarda provitamin A içerir. Bu domatesler esas olarak salataların hazırlanması ve taze tüketim için tasarlanmıştır. Lezzetli ve konserveler.
Meyvenin etinin etli ve tatlı olması nedeniyle kalın ve zengin domates suyu üretir. Ayrıca ketçap yapmak için kullanılırlar. Güçlü bir kabuk, bu çeşitlerden domateslerin sunumunu ve lezzetini kaybetmeden uzun süre saklanmasına katkıda bulunur.
Kuzey bölgeleri için domateslerin özellikleri
Güney ve kuzeyde domates yetiştiriciliği temelde farklıdır. Gerçekten de, bu bölgelerde bitkiler farklı miktarda güneş ışığı, ısı, nem alırlar. Bu nedenle farklı çeşitler seçmeniz gerekiyor.
Yani, kuzeyde bir gövde oluşturmak için çok fazla enerji harcamayan belirleyici (cılız) çeşitler yetiştirmeniz gerekiyor. Erken domatesleri seçmek mantıklıdır, çünkü geç domateslerin olgunlaşmak için zamanları olmayacaktır, ayrıca ilkbaharın sonlarında ve sonbaharın başlarında küçük donlara ve sıcaklık değişikliklerine dayanmaları gerekir.
Büyük meyveli domates yetiştirmek için gerekenler
Büyük meyveli domates yetiştirmenin bazı özellikleri vardır:
- Belirleyici çeşitlerdeki bitkilerin bile bir desteğe bağlanması gerekir. Sonuçta, meyvenin her çiçeklenme üzerindeki ağırlığı o kadar büyüktür ki, bağlamadan ince saplar buna dayanamaz ve kırılır.
- Büyük meyveler yetiştirmek için bitkinin çok fazla güç ve enerji harcaması gerekir. Bu nedenle gübrelenerek daha sık beslenmeleri gerekir.
- Bir bitkinin çok sayıda yumurtalık ile başa çıkması, doğru şekilde domatesler oluşturması zordur, bu nedenle fazladan çiçek salkımlarının zamanında çıkarılması gerekir.
Domates Alsou'nun açıklaması
Alsu domates çeşidi kuzey bölgelerinde yetiştirmek için mükemmeldir veerken olgunlaşmayı ifade eder. Oldukça yakın zamanda yetiştirildi ve melezin yaratıcıları Sibirya yetiştiricileridir. Uzun zamandır zorlu iklimlerinin tüm özelliklerini dikkate alacak bir çeşitlilik yaratmayı hayal ettiler.
İlk olgun meyveler, tohumlar toprağa ekildikten 90 gün sonra çalıda belirir. Aynı zamanda yazımızda açıklamasını sunduğumuz Alsu domatesleri hem serada hem de bahçede yetiştirilebilir. Çalı yüksekliği 80 cm'ye ulaşabilir, ancak 40 cm ile 1 m arasında da değişebilir. Yaprakları orta büyüklüktedir.
Alsu domatesini kaplayan meyveler özellikle çekici. Açıklama, bahçıvanların incelemeleri, tüm çalının onlarla kaplı olduğunu doğrular. Kırmızıdırlar ve 2 yapraktan bağlanırlar. Bazı bahçıvanlar, adı geçen çeşidin domateslerinin kalbe benzer olduğuna inanır. Genellikle kız örgüleri veya çelenklerle karşılaştırılan uzun ve yoğun püskülleri vardır.
Domateslerin büyüklüğü iri, ağırlığı yaklaşık 300 gr kadardır ama bazen ilk meyveler 800 gr'a ulaşabilir. Eti etli, şekerlidir. Neredeyse tüm meyveler pazarlanabilir.
Alsu domates çeşidinin verimi nedir? Onları yetiştiren bahçıvanların yorumları, metrekare başına 7 ila 9 kilogram arasında seçilmiş ürün aldıklarını iddia ediyor.
Belki bitkiler domatesleri çok sık etkileyen hastalıklardan etkilenir? Çeşitlerin ana avantajlarından birinin, Alsou domatesinin çoğu itüzümü hastalığına karşı dayanıklı olduğu ortaya çıktı.
Domates Yetiştiriciliği Alsou
Büyüyen domates Alsu tohum hazırlama ile başlamalıdır:
- Açık toprağa veya seraya ekimden 2 ay önce hafif toprağa ekilir.
- Ekimden önce pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yarım saat kadar dezenfekte edin.
- Besin maddeleri ile işlenir ("Epin", aloe suyu), durulamadan kurutulur.
- Tohumları oda sıcaklığında veya biraz daha sıcak suda bekletin. Su tohumları örtmemelidir - çeyrek daha az olmalıdır. İşlem, her 4 saatte bir su değiştirilerek 12 saat boyunca gerçekleştirilir.
- Çimlenme, tohumların 25 dereceye kadar sıcaklıkta nemli bir bez tabakası üzerindeki bir tabağa yerleştirilmesiyle gerçekleştirilir. Kurutmadıklarından emin olun, ancak aşırı nemlendirmeyin. Her iki durumda da tohumlar kullanılamaz hale gelebilir.
- Geceden buzdolabına konularak ve bir gün çıkarılarak temperlenir. Bu işlemi 2-3 kez yapın.
Toprak hazırlamaya çok dikkat edilir. Meyvelerin çok fazla kalsiyuma ihtiyacı vardır, bu nedenle toprağın kireçlenmesi gerekir. Bunun için özel bir kalsiyum nitrat kullanabilirsiniz.
Ekim
Fidan dikmeniz gerekiyor ki metrekarede 4 bitkiden fazla olmasın.
Kullanıcı incelemeleri, Alsu domatesinin Batı Sibirya'da bile mükemmel bir lezzetli meyve hasadı sağladığını gösteriyor. Ancak orada açık zeminde yetiştirmek her zaman mümkün değildir. Ama iyi yetişir ve seralarda meyve verir. Bu durumda çalıların yüksekliği bire ulaşabilirmetre. Gövdeler incedir. Çalıda 2-3 oluştururlar. İnce sap, büyük meyvelerin ağırlığını taşıyamaz, bu yüzden bağlanmaları gerekir.
Kullan
Alsu domateslerinin büyük meyveleri taze, salatalarda veya fırınlanmış olarak kullanılır. Mahsulün yenecek zamanı yoksa, domatesleri kışa hazırlayarak işleyebilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı domates suyu yapmak için kullanılabilirler ve bu da ketçap ve çeşitli sebze baharatları yapmak için kullanılır.
Kışın Alsu domatesi yemek için daha küçük meyveler korunabilir.
Tüketici Yorumları
Bu nispeten yeni bir çeşit olmasına rağmen, bahçıvanlar arasında oldukça popüler hale geldi. Alsu domatesini birkaç yıldır yetiştirenler, etli büyük domates sevenlerin bundan hoşlanmaları gerektiğini iddia ediyorlar. Bahçıvanlar, diğer domateslerde nadiren bulunan özellikleri birleştiren çeşitliliğin özelliklerine dikkat çekiyor: büyük meyve boyutu ve küçük çalı yüksekliği.
Alsou domatesinde bulunan incelemelere göre, açık zeminde yetiştirmek için idealdir. Bu çeşitlilik istikrarlıdır, her yıl havanın kaprislerine rağmen iyi hasatlar verir. Özel bakım gerektirmez, bakımdaki bazı ihmalleri ve tarım standartlarına yetersiz uyumu bile affeder.
Ancak bazı bahçıvanlar, Alsu domatesinin biraz sulu olduğuna inanır. Ama öte yandan domatesler konserve kavanozlarda iyi saklanır, çatlamazlar.
Nadir kladosporiosis vakaları (kahverengilekelenme). Bu, esas olarak açık havada büyüdüğünde ortaya çıkar. Tedavi - bakır içeren müstahzarlarla tedavi. Hastalığın diğer bitkilere bulaşmaması için etkilenen yapraklar çıkarılır.
Uzmanlar, büyürken organik gübrelerin kullanılmasına kapılmamalarını tavsiye eder, çünkü bu sonuçta yeşil kütlede bir artışa yol açar ve bu da çalılar arasında havanın hareketini engeller. Çalılar birbirine değmeyecek şekilde dikilmiş bitkiler. Ve bir serada domates yetiştirirken, havanın çalılar arasında durmaması için sık sık havalandırmanız gerekir.
