Deneysel bir bahçıvansanız, muhtemelen siyah domates çeşitlerini fark etmişsinizdir. En sıradışı ve yüksek verimli olan Indigo Rose domateslerinden birini analiz edelim. Çeşitliliğin açıklaması, fotoğraf, dikim ve bakım özellikleri, bahçıvanların yorumları - daha fazlası.
Mor (koyu) domates
Koyu tenli domateslerin seçimi 1960'lara kadar uzanır. Bulgar bilim adamları, Şili ve Galapagos Adaları'ndan gelen yabani domates çeşitlerini yerel koyu çeşitlerle (Kara Prens) geçti. Ancak o günlerde yeni yetiştirilen çeşitler yaygın olarak kullanılmıyordu.
Araştırmacıların, bu tür domateslerin mavi veya mor renginin, sebzedeki yüksek doğal antioksidan antikyanin içeriğinin bir işareti olduğunu belirlediği günümüzde, mor çeşitler giderek daha popüler hale geliyor. Indigo Rose domates (incelemeler, aşağıda bir fotoğrafını göreceksiniz) en koyu olanıdır. Buna ek olarak, aşağıdaki mavi domatesler de popülerdir:
- İlk renk.
- Mavi Altın.
- Yaban mersini.
- Şirinlerle Dans Et.
- Karanlık galaksi.
- Kızıl kömür.
- Geçmişin çizgileri.
- P20 Mavi.
- Blob.
- Mavi-yeşil zebra.
- Yabani kiraz.
- Ametist.
- Ametist Kremalı Kiraz.
- Mavi çikolata.
- Ateşli Mavi.
- Kiraz Yaban Mersini.
- Mavi güzellik.
- Gerçek bir mücevher.
Mükemmel tada ek olarak, koyu meyveler aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:
- Damar hastalığı riskini az altın.
- Kanser hücrelerinin oluşumuyla mücadele.
- Kan damarlarının duvarlarını güçlendirme.
- Görme keskinliğini geliştirin.
Birçok botanikçi, Avrupa'ya getirilen ilk domateslerin bu renkte olduğuna inanır. Bunu bitkinin anavatanı olan Güney Amerika'da yabani domates çeşitlerinin çoğunun mor meyvelere sahip olmasıyla açıklıyorlar.
Indigo Rose çeşidinin açıklaması
Tomato Indigo Rose ("Indigo Rose") sezon ortasında evrensel bir çeşittir. Meyveler hem taze tüketime hem de konserveye uygundur. Domatesler tatlı, etli, yoğun, pürüzsüz, koyu mor renkli, 60 g ağırlığa kadar Hasat için en iyi zaman, meyvenin rengi zengin bir koyu gölgeye döküldüğünde, dokunuşta yumuşak hale gelecektir. Indigo Rose domatesin tadı çok tatlı olmadığından hoş bir tart tadı vardır, salatalara ve kızartmalara iyi gelir.
Çimlenmeden olgunluğa kadar bitkisel dönem: 75 gün. Orta boy çalı - 1 metre yüksekliğe kadar. Bitki hastalığa dayanıklı ve yüksek verimli, açık tip tozlaşma, uygunhem seralarda hem de yataklarda dikim.
Siyah domatesler, Profesör D. Myers'ın laboratuvarında Oregon'da (ABD) yetiştirildi. Bilim insanının kendisine göre Indigo Rose, antosiyanin içeren ilk geliştirilmiş domates çeşididir. Bu en koyu domates türü olduğundan, buna göre içindeki antioksidan seviyesi en yüksektir. Mor domatesleri normal kırmızı çeşitlerle geçmenin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Indigo Rose'un içerdiği antioksidanın obezite, diyabetle mücadelede yardımcı olduğuna inanılıyor, genel olarak insan sağlığını iyileştiriyor.
Yetiştirme ve bakım özellikleri
İndigo Gül Domatesi oldukça iddiasız bir bitkidir ancak bahçıvanın bazı noktalara dikkat etmesi gerekir:
- Islanan tohumlar şiştikten sonra güçlü bir potasyum permanganat çözeltisinde yarım saat kadar bekletilmeli, ardından yıkanıp kurutulmalıdır.
- Domatesler 1 cm derinliğe kadar oluklarda birbirinden 10 cm uzaklıkta yumuşak ılık bir alt tabakaya ekilir. Elek ile elenmiş toprakla kaplanır.
- İlk sulama - bir sprey şişesinden, ardından normal bir sulama kabı kullanabilirsiniz. Sulama sıklığı - filizler görünene kadar günlük.
- Fideler büyüdükçe, alt tabakayı iki veya üç kez koridorlara dökün, zayıf ve ağrılı filizleri çıkarın.
- Fideler ekim gününe kadar yeterince güçlü değilse indigo gülü beslenmelidir.
- Toprakta don tehlikesi olmadığında iniş yapılır. satır aralığı- çalıların boyutuna bağlı olarak 70 ila 100 cm. Bitkiler tek sıra halinde her 30-50 cm'de bir ekilir.
- Domatesleri yüksek ve düşük sıcaklıklardan, zamanında sudan korumaya çalışın, gübreleyin, üvey çocukları çıkarın. İğneler veya talaşlarla köklerin etrafındaki toprağı malçlamayı unutmayın.
İndigo Gül Domatesi: yorumlar
Bitkinin faydaları arasında bahçıvanlar şunları not eder:
- çalı gücü;
- verim - fırça başına 15 domatese kadar;
- meyve suyu;
- sıradışı renkler;
- tadı güzel.
İndigo Gül domatesini tamamen farklı bir şekilde tanımlayın, hayal kırıklığına uğrayanların incelemeleri:
- Su sebzeleri.
- Uzun olgunlaşma.
- Uzun çalı - bakım için elverişsiz.
- Küçük domatesler.
İndigo Gül çeşidi, Rus bahçıvanlar için bir yeniliktir. Bununla birlikte, faydalı antioksidanlar açısından zengin olağandışı siyah meyvelere sahip yüksek verimli ve güçlü bir bitki, birçokları için şimdiden başarılı bir deney haline geldi.
