Bezelye, baklagil ailesinden yıllık kendi kendine tozlaşan bir bitkidir. Kökü yuvarlak, dallıdır. Uzunluk 2 m veya daha fazla ulaşabilir. Yaprak sapının sonunda bir dal oluşur. Çiçekler, genellikle beyaz olan yaprakların aksillerinden büyür.
Bezelye yetiştirmek basit bir iştir. Kar erir ve toprak biraz kurur kurmaz, 1 m genişliğinde istenen uzunlukta bir yatak oluşturmanız gerekir, üzerinde oluklar açın, nemlendirin ve yaklaşık 4 cm derinliğe kadar bezelye dikin. bezelye kuyruk tarafından çekilmedi. Bitkiler arasında üst üste 10 cm, sıralar arasında 20 cm boşluk bırakılmalıdır.
Ekimden önce bezelyeler 12 saat suda bekletilmelidir. Bezelye ikiye ayrılabileceğinden ve sürgün olmayacağından belirtilen süreyi aşmak imkansızdır. Koşullar değişirse ve yaş bezelye ekimi mümkün değilse, suyu boş altılmalı, bezelye nemli bir bezle örtülmeli ve serin bir yere yerleştirilmelidir.
Kar ekimden sonra düşer ve geceleri don olur. Bezelye ekimi bundan zarar görmeyecektir, çünkübitki dona dayanıklıdır. Sadece büyümesini durduracak ve güneş ısındığında tekrar hareket etmeye başlayacak.
Filizler 10 cm'ye ulaştığında, bezelye gibi harika bir mahsulün kök sistemine zarar vermemek için tercihen sıralar arasına destekler yerleştirmek gerekir. Gelecekteki yetiştirme ve bakım, düzenli sulama ve sıra aralığının gevşetilmesinden oluşacaktır.
Ülkede yetişen bezelye en büyük sevinci onlarla ziyafet çekmeyi seven çocuklara verir. Nisan ayının sonunda ekilen ilk mahsul Temmuz ayı başlarında olgunlaşacaktır. Genellikle yeşil olarak yenir ve kışa hazırlık için hiçbir şey kalmaz. Tabii ki, sitenin bölgesi izin veriyorsa, daha fazlasını dikebilirsiniz. Ve bunu farklı şekilde yapabilirsin.
Patates ekme zamanı geldiğinde her deliğe 1-2 bezelye atmanız gerekir. Ve patatesleri kazmadan önce onları unutabilirsiniz. Patateslerin yanında bezelye yetiştirmek birçok nedenden dolayı faydalıdır. Kültürler neredeyse aynı anda filizlenir. Bezelye, patates üstlerini, müdahale etmeden destek olarak kullanır. Ayrıca bezelyenin köklerinde toprakta azot birikmesine katkıda bulunan ve nematodu temizleyen faydalı bakteriler gelişir.
Bezelyeler derine (küreğin süngüsüne) ekildiği için sulamaya gerek yoktur ve yağmurlardan gelen nem yeterli olacaktır. Ve patatesler mevsimde iki kez serpilir, bu nedenle bezelye. Patates tarlasından elde edilen verim bir bahçeden çok daha yüksektir, bir çalı üzerinde daha fazla bakla vardır ve bunlar daha uzundur. bezelye hasat etmeniz gerekiyorpatatesleri kazmadan hemen önce. Bu arada, patatesle birlikte bezelye yetiştirmek, pestisit kullanmadan elle hasat edilebilecek Colorado patates böceği miktarını büyük ölçüde az altır.
Hasat dondurulabilir, kurutulabilir ve konserve edilebilir. Dondurmak için soyulmuş bezelye yıkanmalı, su ile dökülmeli ve kaynatılmalıdır. Suyu boş altın, bezelyeleri kurutun ve torbalara koyun, dondurun. Salatalar, çorbalar, garnitür için kullanın.
Bezelyeleri gölgede kurutmanız ve 50 0C fırında kapağı açıkken kurutmanız gerekiyor. Kışın ıslatılması gerekecek, bahçeden olduğu gibi olur.
