Zamanımızda şarap ve şarap içeceklerinin üretimi çok popüler hale geldiğinden, çeşitli üzüm çeşitleri sadece Rusya'da değil, diğer yabancı ülkelerde de yetiştirilmeye başlandı. Bu sayede Rizamat üzümleri çok popüler oldu.
Bu çeşidin tanımı ve özellikleri
Üzümlerin biseksüel çiçeği vardır. Kümeler orta büyüklüktedir ve çoğu durumda büyüktür. Ağırlık olarak 3000 grama kadar ulaşabilirler, en büyük meyveler 45x25 mm'dir. Silindirik bir şekle sahiptirler, renkli bir fıçı ile sarı-pembe renktedirler, tamamen olgunlaştıklarında kırmızıya dönerler. Bu çeşidin meyvelerinin eti, hafif göze batmayan bir hindistan cevizi tadı ile sert ve etli suludur. Kırmızımsı tarak. Rizamat üzümü, %23 ila %25 arasında iyi bir şeker içeriğine ve 5 g/l'lik orta düzeyde bir asitliğe sahiptir. Şarap meyveleri Ağustos sonunda olgunlaşır. Bazen uzundan ovale, bazı durumlarda ise yuvarlak şekle dönüşebilirler.
Sık sık rastlamakBiri uzun, diğeri yuvarlak olan iki kümenin aynı anda büyüdüğü akarsular.
Bu çeşit, büyük oluşumlar gerektiren kuvvetli bir çeşittir. Rizamat üzümlerine Rostov-on-Don'da ve Ukrayna'da Donetsk bölgesinde altın madalya verildiği için verim çok yüksek. Ek olarak, sadece tadı değil, görünümünü de mükemmel bir şekilde korur. Bazen eski ahşapta hafif hava kökleri görünebilir. Taze tüketimin yanı sıra çeşitli muhafazalar için çok uygundur.
Rizamat üzümleri, uzunluklarının 2/3'ünden fazlasını olgunlaştıran güçlü sürgünlerle karakterize edilir. Aynı zamanda, kümeler gevşek ve orta yoğunluktadır, bu sayede tüm meyveler eşit şekilde olgunlaşır ve şiddetli yağmurlar sırasında bozulmaz.
Rızamat üzümlerinin temel özelliği meyvelerinin yaban arılarından etkilenmemesi, çatlamaya meyilli olmaması ve iyi muhafaza edilmesidir.
Küf direnci çok yüksektir ve 7 puandır. Gri küf, oidium, filoksera direnci henüz tam olarak bilinmiyor.
Rizamat üzümlerinin karakteristik bir özelliği vardır: güzel, iri, kaliteli meyve ve salkım. Neden birçok bahçıvan ve şarap üreticisi tarafından sevilip sayılıyor?
Üzüm: dikim ve bakım
Bu üzümü fidanların arasına tek sıra travers ile dikerken yaklaşık 2,5 m, ancak iki düzlem traversi ile - yaklaşık 3 m mesafe bırakılması önerilir. Tek dikim yapıyorsanız, bu durumdaçalılar en iyi şekilde kafes sırasının en kenarına yerleştirilir. Bu durumda, halılar 6 telden oluşmalıdır. Mahsulün ana yükü ilk alt tele gider, bu nedenle sıkıca sabitlenmesi gerekir.
Bu çeşit diğerleriyle hemen hemen aynı şekilde yetiştirilir, ancak olumsuz iklim koşullarına iyi dayanmaz. Budama üzümleri uzun, yani 12 ila 14 göze yapılmalıdır. Bir çalının yükü 60'tan fazla olmamalıdır. Büyüme gücünü hesaba katarsak, çalının alanı ve yaşı ile orantılı olarak göz sayısı artabilir. Ancak hasadın karneye bağlanması gerektiğini unutmayın: bir asmada birden fazla salkım olmamalıdır. Kayıpları önlemek için budama en iyi sonbaharda yapılır.
Ayrıca, hiçbir durumda meyve oklarını tek bir standartta kesmemelisiniz, aksi takdirde çoğu besi olan sürgünlerle kirlenmeye neden olabilir ve sonuç olarak herhangi bir hasat alamazsınız.
Meyvelerin olgunlaşma döneminde, güneşe iyi erişim sağlamak ve meyvelere parlak, renkli bir gölge vermek için salkımların yanındaki iki yaprağı çıkarın. Ancak her şey ölçülü olarak yapılmalıdır, o zaman Rizamat üzümleri hasadı ile sizi memnun edecek!
