Şu anda birçok insan yaşam tarzını sağlıklı bir yaşama dönüştürmek için çabalıyor. Avantajları açıktır. Gıda, vücudun sağlığını, ruh halini ve fiziksel durumunu doğrudan etkiler. Bu nedenle, beyaz eşya şirketleri sağlıklı yemek pişirmeye yardımcı olacak daha fazla model geliştiriyor. Piyasada kaç marka ve model fritöz bulunduğunu fark ettiniz mi? Bir seçim yapmak zor mu? Philips fritözlere bir göz atın. Bu markanın modellerinden herhangi biri mutfağınızda iyi ve ekonomik bir yardımcı olacaktır.
Temel İlke
Derin fritözlerin ana işlevi, yüksek sıcaklıklarda nispeten hızlı pişirmedir. Çoğu durumda, fritöz yağla doldurulur ve ardından doğru sıcaklığa ulaşana kadar ısıtılır. Pişirme süreleri ve ayarları, pişirdiğiniz yemeğin türüne göre değişir.
Birçok fritöz, yiyecekleri tutmak için bir sepet kullanır ve bu sepet daha sonra kızgın yağa indirilir. Pişirme süresine dayalı bir zamanlayıcı, yemek hazır olduğunda sizi bilgilendirir.
Birçok kişi bu cihazları patates kızartması ve kızarmış balık gibi yiyecekler hazırlamak için kullanır. Ancak fritözlerin popülaritesi arttıkça, bu cihazla çok yönlü yemek pişirmenin ne kadar mümkün olduğunu gösteren birçok yemek kitabı çıktı.
Yağsız pişirin
Hava fritözü, sıcak havayı konveksiyon yoluyla dolaştırarak yemek pişiren bir mutfak cihazıdır. Bu cihazla artık hiçbir şeyi derin yağda kızartmanız gerekmeyecek. Aynı yemekler çok daha az yağ ile elde edilir, sadece bir yemek kaşığı yeterlidir. Profesyonel testlere göre, standart fritözlerde düzgün şekilde pişirilen yiyecekler hala çok az yağ emer.
Bu cihaz bir hava ızgarasını ve geleneksel bir fırını birleştirir. Yemek kabının üzerinde bir ısıtma ızgarası bulunur. Dahili bir fan sıcak havayı dolaştırır. Pişirme işlemi sırasında ürünler biraz kurutulur, ardından sıcak hava ile kızartılır. Yemeğin otomatik olarak karıştırılması nedeniyle pişirme eşit şekilde gerçekleşir. Böyle bir "kızartma" sürecinde, hoş olmayan bir kaynar yağ kokusu yoktur ve hazır yemekler lezzetli ve sağlıklıdır.
Nasıl seçilir?
Belirli bir fritöz seçmeden önce fiyathangisi en çeşitli olabilir, aşağıdaki parametrelere dikkat edin:
Kapasite
Öncelikle aynı anda ne kadar yemek pişirmeniz gerektiğini düşünün. Çoğu fritöz kompakttır, ancak kapasitelerini göz önünde bulundurmak yine de yararlıdır. Bir çift veya bir kişi için 1-2 litrelik küçük bir cihaz uygundur. Aile büyükse, fritözün daha büyük bir hacme ihtiyacı olacaktır.
Yüksek güç
Daha yüksek güç derecelerine sahip elektrikli fritözler, daha verimli ısıtma elemanlarına sahiptir. Bu, yağın istenen sıcaklığa daha hızlı ısınmasına yardımcı olur. Yemeğin bir kabukla kaplanması, içi yumuşak kalması ve aynı zamanda çok fazla yağ çekmemesi için hızlı bir şekilde kızartmanız gerekir.
Ayarlanabilir parametreler
Kızartma sıcaklığı 80-200°C'dir. Elektrikli fritözdeki sıcaklık kontrolü, çeşitli yemek türlerinin pişirilmesi için optimum performans sağlar.
Önemli küçük şeyler
Bir fritöz seçerken hangi ayrıntılara dikkat etmelisiniz? Önemsiz görünebilirler, ancak cihazı evde kullanma sürecini çok daha keyifli hale getirecekler:
- Yapışmaz fritözlerin bakımı daha kolaydır.
- Çıkarılabilir parçalar bazı modellerde bulaşık makinesinde yıkanabilir.
- Özellikle evde çocuklar varsa güvenlik özelliklerine özellikle dikkat edin.
- Bazı fritözlerde, cihazdan ayrılan ve sıcak yağ ile doldurulduğunda cihazın devrilmesini önleyen çıkarılabilir kablolar bulunur.
- Diğermodeller, kapak kapalıyken sepeti indirmenize izin verir, bu da sıçramaları az altır ve cihazı kullanım sırasında yerinde tutmak için kaymaz ayaklar.
Fryers "Philips". Genel Bakış
Philips HD9240 Avance XL dijital fritöz en büyüklerinden biridir. Boyutu çok sayıda insanı beslemek için idealdir. Bu model dijital dokunmatik arayüze, akıllı ön ayarlara ve Philips Rapid Air teknolojisine sahiptir. Dijital dokunmatik ekran, cihazın ömrünü uzatır ve kullanımı çok kolaydır.
Bu modelin ilginç bir özelliği, pişirme talimatlarını istediğiniz gibi kaydetmenizi sağlayan "akıllı" ön ayar işlevidir.
Rapid Air, fritözlerde bulunan Philips patentli bir teknolojidir. Yiyeceklerin dolaşan sıcak havanın etkisi altında kızartılması gerçeğinde yatmaktadır. Bu, yemeklerin eşit şekilde pişmesini sağlar.
Bu modelin fiyatı yaklaşık 22.000 ruble ama mutlu sahipleri harcanan paraya pişman değil.
Philips HD9640 Avance TurboStar fritöz, airfryer sıralamasındaki bir sonraki sıcak hava fritözüdür. Çalışması çok basittir - istediğiniz sıcaklığa ulaşır ulaşmaz basarak kadranı çevirmeniz ve zamanlayıcıyı ayarlamanız yeterlidir. Bu model, fritöze iki işlev sağlayan TurboStar teknolojisini kullanır: anında ısıtma ve sıcak tutma.
Online mağazalardaki fiyatı15.600 ila 18.000 ruble arasında değişmektedir.
Philips HD9621 Viva TurboStar Frustration Free fritöz, şirketin piyasaya sürdüğü en kompakt modellerden biridir. Aynı TurboStar teknolojisini kullanır. Hızlı boş sepet işlevi, hemen hemen tüm Philips fritözlerin sahip olduğu işlevler arasında belki de en pratik olanıdır. Kullanım talimatları size bu modelin parçalarının bulaşık makinesinde temizlenmesinin kolay olduğunu söyleyecektir. Böylece genç ve deneyimsiz ev hanımlarına bile minimum sorun getirecektir. Fritözün uygun fiyatı - yaklaşık 7.000 ruble - aynı zamanda bir avantajdır.
