Kontak ızgaralar, balık veya etin 2 kızartma plakası arasında kızartıldığı elektrikli mutfak aletleridir. Çeşitli değiştirilebilir tabaklar sayesinde waffle ve tost yapmak için idealdir. Bir fırından gelen ızgaraya kıyasla, temaslı ızgara enerji tasarrufu sağlar ve az miktarda katı veya sıvı yağ ile yemek pişirmeyi mümkün kılar. Şimdi bu harika cihazlara daha yakından bakalım.
Temas ızgaraları…
Dairede ve balkonda kullanım için idealdir. Lezzetli hamburgerler, tavuk filetoları ve biftekler anında pişirilebilirken, yemekler düşük kalorili olacak. Temaslı ızgaralar az yer kaplar ve yıkandıktan sonra dolaba saklanması kolaydır.
Izgara, menteşelerle birbirine bağlanan 2 kızartma plakası, pişirme süresini gösteren bir gösterge ışığı ve bir termostattan oluşur. Temas ızgarası için üst plaka basılabilirkızartma için bir konumda sabitlenebilir veya tamamen açılarak ızgaraya aşina bir yüzey oluşturulabilir. Shawarma için temas ızgarası iyidir çünkü ısı hem yukarıdan hem de aşağıdan geldiği için et çok çabuk pişer. Bu, elektrikten önemli ölçüde tasarruf edildiği anlamına gelir.
Fiyat farkı
Ucuz temaslı ızgaralar, sıcaklık kontrolünde pahalı modellerden farklıdır. Bazı modeller, fişi prizden çıkararak soğutulabilir, geri kalanlarda ise yumuşak sıcaklık kontrolü vardır.
Değiştirme plakaları
Temaslı basınçlı ızgaralar değiştirilebilir plakalarla birlikte gelir. Bu, waffle veya tost yapmak için gereklidir. Eklerin kolayca temizlenebildiğinden emin olun.
Yapışmaz kaplama
Burada sıcaklığa çok dikkat etmek önemlidir. Hiçbir durumda plakalar aşırı ısınmamalıdır, aksi takdirde yiyecekler dışarıda yanar, içeride ise hiç kızarmaz. Bu nedenle et parçalarını sık sık çevirin. Çoğu temas ızgarasında plakalar çıkarılabilir, böylece kolayca temizlenebilirler. Çoğu zaman, plakalar yapışmaz bir kaplama ile üretilir. Bu nedenle, yemek pişirirken çok az yağ alabilir veya tamamen reddedebilirsiniz.
Sağlıklı Diyet Garantisi
Çünkü bu ızgaralar yağsız veya katı yağsız yemek pişirmeye izin verir,
dolayısıyla tüm diyet yapanlar için uygundur. Fritözlereğimli plakalar ve çeşitli modellerde alt plakada bulunan delikler etin iyice kızarmasını ve suyunda kızarmamasını sağlar.
Kontak ızgara yardımıyla düşük kalorili çeşitli yemekler pişirmek mümkündür. Bu cihaz, yayılan ısı kullanarak ekmek, sebze veya et kızartır. Böyle bir ızgarada pişirilen, iyi veya hafif kızartılmış yiyecekler sağlıklıdır. Yukarıdan ve aşağıdan gelen ısı radyasyonu nedeniyle, yiyecekler daha hızlı hazır hale getirilirken, içinde faydalı mikro elementler ve vitaminler korunur. İdeal pişirme yöntemi tabakları hafifçe yağlamaktır. Bu ızgara sevdiklerinizin sağlığının yanı sıra kendi sağlığınıza da dikkat etmenize yardımcı olur.
