Attika üzüm çeşidi, yüksek tadı ve ticari nitelikleri ile ayırt edilir. Ancak her bahçıvan, bu tür mahsulün cömert ve istikrarlı bir hasatını elde etmeyi başaramaz. Bu, tarım teknolojisindeki çeşitliliğin ve hataların temel gereksinimlerine uyulmamasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, istenen sonucu elde etmek için, bu türün özelliklerini ve yetiştiriciliğinin özelliklerini tanımanız gerekir.
Çeşitliliğin yaratılış tarihi
Bu üzüm çeşidi yaklaşık 40 yıl önce Yunanistan'da yetiştirildi. Yaratıcısı Michos Vassilos'tur. Bu çeşitlilik, Alphonse Lavalle üzümlerinin (Fransa) ve Orta Asya Kishmish'in özel niteliklerine dayanmaktadır. Seleksiyon sonucunda çekirdeksiz siyah bir çeşit elde edilmiştir.
Bazı referans kitaplarında tür için başka bir isim bulabilirsiniz - "çekirdeksiz attika" anlamına gelen Attika çekirdeksiz. Ama her iki durumda da aynı çeşitlilikten bahsediyoruz.
Üzüm "attica"nın tanımı
Bu tür kültür, genç asmanın mevsim boyunca tamamen olgunlaştığı orta büyüklükteki çalılarla ayırt edilir. "Attika", zengin yeşil renk tonunun mat üç veya beş loblu yaprakları ile karakterizedir. Yukarıdan bakıldığında, yaprak plakaları pürüzsüz, hafif disseke bir yüzeye sahiptir ve arka tarafta seyrek tüylülük vardır.
Tanıma göre, Attika üzüm çeşidi, çiçeklenme döneminde hava koşullarından bağımsız olarak tatmin edici bir meyve tutumu garanti eden biseksüel çiçekler oluşturur. Meyvelerin rengi olgunlaştığında, yüzeyinde kalın mumsu bir kaplama ile mor olur. Hamur, hoş bir nötr tada sahip gevrek şeffaftır. "Atika"nın meyveleri, yoğun yenen bir kabuğu olan tohumlara sahip değildir.
Üzümlerin açıklamasına göre "attica" (yukarıdaki fotoğraf), uzunluğu 30 cm'ye ulaşan silindirik bir küme şekli ile karakterizedir. Meyveler birbirine yoğun bir şekilde düzenlenmiştir. 3 yaşında, çalı 1 asma üzerinde 8 salkım oluşturabilir.
Tarım teknolojisi kurallarına tabi olan çeşidin verimi yüksektir, bu nedenle yükü normalleştirmesi gerekir.
Özellikler
Ana göstergelere göre, Attika üzümleri (yukarıdaki fotoğraf) sadece ev için değil aynı zamanda endüstriyel ekim için de uygundur. Bu çeşitlilik, minimum kayıpla nakliyeyi ve uzun süreli depolamayı mükemmel şekilde tolere eder.
Teknik göstergeler"çatı katı":
| Olgunlaşma dönemi | 118-120 gün |
| Ortalama grup ağırlığı | 700-1000g |
| Böğürtlen kütlesi | 4-5 g |
| Şeker içeriği | 16-18 % |
| Asitlik | <5 % |
| Verim | 25-30 ton/ha |
| Maksimum çalı yükü | 30 göz |
Yetiştirmenin özellikleri
"Attica", taslaklardan korunan açık güneşli alanlarda büyümeyi tercih eder. Bu çeşitlilik toprağın bileşimini talep etmez, ancak artan tuz ve durgun nemi tolere etmez. En iyi verim, hafif kumlu tınlı topraklarda "attika" yetiştirilirken elde edilebilir. İniş yaparken çalılar arasında 1,5-2 m mesafe bırakılmalıdır.
Çeşit, meyvelerle aşırı yüklenme eğilimindedir, bu nedenle düzenli kısa ve orta sürgün budamalarının yanı sıra bitkiyi desteklemek için dikey kafesler kurmanız önerilir. Bu, salkımların oluşumu ve olgunlaşması sırasında asmanın zarar görme olasılığını en aza indirmeye yardımcı olacaktır.
Attica çeliklerinin hayatta kalma oranı yüksektir. Ancak maksimum verim elde etmek için çeşitliliğin güçlü bir anaç gerekir. Gibberellin tedavisi gerekli değildir.
Atika üzümleri meyve verirken yeterli neme ihtiyaç duyar. Bu nedenle, sulama miktarını az altın veNemin aşırı buharlaşması, çalının tabanındaki üst toprağın malçlanmasıyla önlenebilir. Bunun için turba, saman veya humus kullanılması tavsiye edilir. Malç kalınlığı en az 5 cm olmalıdır.
Çiçeklenmeden önce, bitkinin kuvvetlerini büyük kümelerin oluşumuna yönlendirecek olan genç sürgünlerin çimdiklenmesi önerilir. Ek olarak, tüm büyüme mevsimi boyunca, hasarlı, zayıf ve kuru dalları kaldırarak sıhhi budama yapılmalıdır.
Bitkinin tam büyümesi ve gelişmesi için 3 aşamada üst pansuman yapılması gerekir: yeşil kütlenin büyüme döneminde, çiçeklenmeden önce ve meyve oluşumu sırasında. 1. aşamada, 2. aşamada - fosfor-potasyum, 3. aşamada - potasyum, azot içeriği yüksek gübrelerin kullanılması önerilir.
Üzümlerin teknik olgunluğu haziran sonu - ağustos ortası. Bu gösterge hava koşullarına ve ülkenin bulunduğu bölgeye bağlıdır. Meyvelerin tam renklenmesinden birkaç gün sonra hasat yapılması önerilir. Bu, Attika üzümlerinin lezzet özelliklerini tam olarak ortaya çıkarmayı mümkün kılacaktır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılık
Bu çeşidin gri çürümeye karşı artan bir direnci vardır. Bununla birlikte, diğer yaygın mahsul hastalıklarına karşı hassastır. Bu nedenle sezon boyunca fungisitlerle önleyici tedaviye ihtiyaç duyar.
Optimal sonuç şu şekilde olabilir:çalı büyümesinin farklı aşamalarında asmaların püskürtülmesiyle elde edilir:
- tomurcuk kırılmasından sonra (oidiumdan) - ilaç "Bayleton", "Topaz";
- çiçeklenmeden önce (antraknozdan, küften) - ilaç "Antrakol", "Acedan";
- çiçek açtıktan sonra (oidiumdan) - "Şahin" ilacı.
Bu çeşidin ana avantajı, yaygın üzüm zararlılarına karşı dirençtir: eşekarısı, örümcek akarları, üzüm kaşıntısı, yaprak kurdu, filoksera.
Kışa hazırlanıyor
Attica üzümleri -21 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bu nedenle, bu türün kışın sadece ülkenin güney bölgelerinde barınak olmadan yetiştirilmesi mümkündür. Daha şiddetli donlarda, hatta kısa süreli donlarda üzümler donar.
Orta ve kuzey bölgelerde "attika" yetiştirmek ancak kış için barınak şartıyla mümkündür. Bunu yapmak için, hasattan sonra Eylül ayının sonunda sürgünleri budamak ve ardından çalılara% 5'lik bir demir sülfat çözeltisi püskürtmek gerekir. Bundan sonra, asmayı kafesten çıkarın ve yere koyun. Isınma yastığı olarak kuru yapraklar, agrofiber, iğne yapraklı ladin dalları kullanabilirsiniz.
Asmayı korumanın yanı sıra bitkinin köklerinin de yalıtılması gerekir. Bunu yapmak için, 5-10 cm kalınlığında ve kompakt ek bir toprak tabakası dökün. Ayrıca toprak çalı yanına, en az 1-2 m mesafede alınmamalıdır.
Kar tutma konusunda da endişelenmeniz gerekir. Bunu yapmak için, üzüm çalısının arkasına 1-1,5 m yüksekliğinde dikey ahşap kalkanlar yerleştirebilirsiniz.rüzgar.
"Attica"nın avantajları
Çeşitliliğin teknik özelliklerini karşılaştırarak, özelliklerini güvenle değerlendirebilirsiniz.
"Attica" üzümünün başlıca avantajları:
- istikrarlı verim;
- toprağın bileşimine iddiasız;
- yaygın mahsul zararlılarına karşı dayanıklı;
- gri küfe karşı bağışık;
- böğürtlenlerin nötr hoş bir tadı vardır;
- iyi taşıma ve uzun süreli depolamayı tolere eder;
- güçlü çalılar oluşturur;
- güçlü bir kök sistemi geliştirir;
- kolay bakım;
- demetlerin erken olgunlaşmasında farklılık gösterir;
- farklı anaçlarla uyumlu;
- demetlerin pazarlanabilirliği yüksektir;
- ilkbaharda erken yetişir;
- böğürtlenlerin dostça olgunlaşmasıyla ayırt edilir;
- uygulamada evrensel;
- ek tozlayıcıya ihtiyaç duymaz.
Çeşitliliğin dezavantajları
Attika üzümünün avantajlarına ek olarak, bahçıvanın bu çeşidi seçerken dikkate alması gereken bazı dezavantajları da vardır.
- Bu tür gölgelenmeyi ve ışık eksikliğini tolere etmez, bu nedenle çalılar sadece sitenin güney tarafına dikilmelidir.
- Toprak su dolu olduğunda, meyveler çatlar, bu nedenle çeşidin optimum düzeyde sulamaya ihtiyacı vardır.
- Asma aşırı yüklenmeye eğilimlidir, bu nedenle yükü sürekli olarak ayarlamak gerekir. Bir çalı üzerindeki maksimum göz sayısı 30 adettir, sayılarının aşılması ticari nitelikleri olumsuz yönde etkileyecektir.demet.
Bahçıvanların yorumları
Birçok bahçıvan Attika üzümleri hakkında olumlu konuşur. Bunun nedeni, çeşitliliğin iyi tozlaşması, iddiasız bakım ve meyvelerin nötr hoş tadıdır. Ayrıca bu tür sadece taze olarak tüketilebileceği gibi kuru üzümün yanı sıra konserve yapımında da kullanılabilir.
Attika çeşidiyle ilgili olumsuz yorumlar, yazın serin olduğu ortaya çıkarsa, esas olarak meyvenin tatsız tadıyla ilgilidir. Ancak aynı zamanda, birçok bahçıvan, bu durumda sabırlı olmaya ve olgun salkımları 7-10 gün daha asma üzerinde bırakmaya değer olduğunu savunuyor. Bu, böğürtlenlerin lezzetlerini geliştirmelerini sağlayacaktır.
"Attika" üzümünün avantaj ve dezavantajlarını karşılaştırarak, bu üzümün diğer mahsul türlerine göre bir takım avantajları olduğunu söylemek güvenlidir. Ancak istikrarlı ve kaliteli bir ürün elde etmek için bitkinin tüm gereksinimlerini dikkate almak gerekir. Aksi takdirde bahçıvanın tüm çabaları beklentileri karşılamayabilir.
