Modern hayatın doygunluğu, ev kadınlarını yemek pişirme ihtiyacından kurtarmıyor. Genellikle mutfakta geçirmeniz gereken çok zaman alır. Pişirme sırasında yağ ve kokular açığa çıkar. Birçok ev hanımı, mutfağın davlumbaz ihtiyacı olup olmadığını veya doğal veya cebri havalandırmanın gerekip gerekmediğini merak ediyor.
Mutfak egzoz ekipmanı: cihaz ve amaç
Birçok kişi havalandırma ve mutfak davlumbazının aynı kavramlar olduğunu düşünür. Ama durum kesinlikle böyle değil.
Davlumbaz, yapısal olarak içinde bir filtre ve motorlu bir fan bulunan bir muhafazadan oluşan bir cihazdır. İkincisi ekipmanı çalıştırır. Fanın oluşturduğu hava akımı, filtreler yardımıyla yağ ve kurum partiküllerinin yanı sıra yabancı kokuları da yakalar. Böylece, arıtılmış hava mutfağa geri döner ve ev aletleri ve mobilyalar çökelme ile kaplanmaz.kir parçacıkları.
Havalandırma sistemi (Mutfağın üstündeki davlumbaz) duvar içinde sadece mutfak odasında (hava çıkışı) hava değişimi sağlayan bir montaj yapısıdır.
Davlumbazın yerleştirileceği yer genellikle mutfakta tadilat sırasında önceden planlanır. Seçim konusunda ise istenilen boyutun hesaplanması ve cihazın doğru performans göstermesi rol oynuyor.
Bazı mal sahipleri, mutfakta bir davlumbaz gerekli olup olmadığı sorusuyla işkence gören bu tür ekipmanları hemen kurmazlar. Çoğu zaten böyle bir cihazın faydalı olduğuna karar vermiş olsa da. Odadaki havanın temiz olması önemlidir. Ayrıca, modern modeller, çeşitli türleri olduğu için mutfak mobilyalarına organik olarak uyar.
Devridaim davlumbazları
Devridaim cihazı, filtrelenmiş havayı odaya geri döndürür. Bu tür filtre sistemleri en iyi şekilde gaz sobası bulunan mutfaklarda kullanılır. Bu davlumbazlar havayı yağdan ve zararlı gaz kirlerinden iyi bir şekilde temizler.
Bu sistemlerin olumlu nitelikleri arasında basit kurulumları, oldukça düşük maliyetli olmaları ve güzel tasarımları yer alır. Ayrıca, enerji verimlidirler. Bir diğer artısı da bu cihazların odadan ısı çekmemesi, bu da oda içindeki sıcaklığı aynı seviyede tutmanıza olanak tanıyor.
Bu tür sistemlerin dezavantajı, filtreleri her üç ila beş ayda bir değiştirmeniz gerekmesidir - belirli terimler süreye ve yoğunluğa bağlıdırcihazın çalışması. Ayrıca kokuları gidermezler, bu nedenle bu davlumbaz en iyi şekilde iyi havalandırılan bir odaya monte edilir.
Akış davlumbazları
Hangi davlumbaz belirli bir mutfak için uygundur sorusunun kesin bir cevabı yoktur. Bu cihazlar kendi zevklerine, oda tasarımına, bağlantı elemanlarına, teknik özelliklerine göre seçilir. Mutfak davlumbazları performans, filtre türleri, boyutları ve ek özellikleri bakımından farklılık gösterir. Sorunun mali yönü de önemli bir rol oynuyor.
Aşağıda fotoğrafı görülebilen mutfaktaki akış davlumbazları, kirlilik içeren havayı odadan dışarıya çıkaran cihazlardır. Daha üretkendirler, filtrelerin sistematik olarak değiştirilmesini gerektirmezler, ancak kurulum sırasında zorluklar vardır. Bunun nedeni, cihazın mutfak odasının havalandırma sistemine bağlı olması, havalandırma şaftından kirli havanın geri dönmemesi için hava kanallarının kurulumunu, bir geri dönüş valfinin kurulumunu gerektirmesidir. oda.
Mutfak davlumbazı satın alırken, iki modu olan modeller olduğunu göz önünde bulundurmalısınız: devridaim ve egzoz havası.
Tasarım ve Özellikler
Bir davlumbaz satın alırken, tasarım genellikle belirleyici bir rol oynar. Farklı davlumbaz tasarımları, görünüm ve işin özellikleri bakımından farklılık gösterir.
Bu tür cihazlar indirimde bulunabilir:
- Alt panelin uzandığı gömme tasarımlar. Bu sistemler, kural olarak, mutfak takımlarının duvar dolaplarına yerleştirilmiştir. Güzel bir tasarıma sahipler, oldukça kompaktlar ve ek işlevlerle donatılmışlar. Dezavantajı, diğer modellerden önemli ölçüde daha yüksek olan fiyattır.
- Kubbe. Bu tür egzoz sistemleri, görünüşte soba yüzeyinin üzerinde asılı bir kubbe veya kapağa benzer. Doğrudan duvara veya tavana bağlanırlar, çoğu zaman bu tür modeller tasarımda akıcıdır. Tasarımları oldukça çeşitlidir: cam, krom, yaldızlı detaylarla süslenmiştir. Ayrıca, bu gruptaki tasarımlar çok çeşitli boyutlar, işlevler ve teknik parametrelerle ayırt edilir. İstenirse, aralarında mutfak için davlumbazın herhangi bir versiyonunu bulabilirsiniz.
- Asılı - bunlar, kural olarak, duvar dolaplarına alttan monte edilen düz tip modellerdir. Kompakttırlar ve fazla yer kaplamazlar. Bu tür davlumbazlar hem devridaimli hem de akış tipindedir, birincisi daha yaygındır. Bu tür modellerin dezavantajı, içinden geçen az miktarda havadır. Elektrikli sobalı küçük alanlar ve mutfaklar için önerilir.
- Island, büyük odalar için tasarlanmış güçlü egzoz sistemleridir. Sadece mutfakta değil, diğer odalarda da havayı temizlerler. Tasarım, tavanın ortasında bile herhangi bir yere monte edilmelerini sağlar. Bu modeller evrenseldir ve herhangi bir mutfak düzenine uyabilir.
Davlumbazdaki filtreler
Mutfak davlumbazlarındaiki tür filtre kullanın:
- ince temizlik - aktif karbonla doldurulmuş kaplardır;
- gres tutucu - sentetik elyaftan veya ince metal ağdan oluşur.
İkinci tip filtreler tüm davlumbazlara takılıdır ve karbon filtreler yalnızca hem kömür deposu hem de yağ tutucu bulunan pahalı sirkülasyon veya kombine modellerde bulunur.
Filtrelerin özellikleri, metal ağların yağlı partikülleri yakalayacak şekilde tasarlanmasıdır. Uzun süre dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve değiştirme gerektirmezler. Normal bir mutfak süngeri ve hafif deterjanlarla kolayca çıkarılıp yıkanabilirler.
Sentetik elyaf filtreler arasındaki fark, kirlendikçe değiştirilmeleri gerektiğidir ve bu da ek maliyetler gerektirir. Ancak bu tür modeller gürültüsüz çalışır.
Karbon filtreler tek kullanımlıktır ve havayı filtrelemek, en küçük parçacıklardan ve kokulardan temizlemek için tasarlanmıştır. Kömür kapları, bakterileri öldüren özel reçineler veya gümüş içerebilir. Böyle bir filtredeki hava sadece saflaştırılmaz, aynı zamanda dezenfekte edilir. En büyük dezavantajı, filtrenin sık sık değiştirilmesidir, ancak bu yapılmazsa, kendisi zararlı bakteri kaynağı haline gelecektir.
Kontroller ve işlevler
Davlumbaz elektrikli bir cihaz olduğundan, birçok kişi mutfak davlumbazı için bir prize gerek olup olmadığıyla ilgilenmektedir. Uzmanlar bunun gerekli olmadığını söylüyor. Cihaz, elektrik kablolarına şu şekilde bağlanabilir:duvar.
Davlumbaz seçerken, hangi ek işlevlere sahip olduğunu incelemeniz gerekir.
Neredeyse tüm modellerde arka ışık bulunur. Bazılarında, yalnızca aydınlatıcı değil, aynı zamanda dekoratif bir işlev de gerçekleştiren renk ve ışık efektleri kurulur. Arka aydınlatma işlevine sahip davlumbazlar, sobanın üzerinde ek aydınlatma yapmamanıza izin verdiği için çok pratiktir.
Ocak çalışmaya başladığında otomatik olarak açılan modeller vardır - bu, hostesin elleri kirliyse çok uygundur. Zamanlayıcılı modeller de oluşturulmuştur. Bu davlumbazlar, hava temizleme işlemi tamamlandıktan sonra otomatik olarak kapanır.
Egzoz sisteminin çalışması düğmeler, sensörler veya uzaktan kumandalar kullanılarak kontrol edilir.
Boyutların hesaplanması
Modern davlumbaz üreticileri birçok soba modelini dikkate alır ve buna göre farklı boyutlarda davlumbaz üretir.
En kompakt olanı 50 x 60 cm'dir, çoğunlukla iki brülörlü küçük elektrikli sobaların üzerine kurulur. Bu durumda asıl soru, küçük bir mutfakta davlumbaz gerekli olup olmadığıdır. Bazı uzmanlar, küçük bir odada bir pencere ve iyi havalandırma varsa, böyle bir cihazın kurulamayacağını savunuyor. Genel cihaz modelleri, çeşitli büyük pişirme yüzeylerine monte edilmiştir.
Doğru davlumbaz seçmek için çalışma alanının plaka yüzeyinden biraz daha geniş olması gerektiğini göz önünde bulundurmalısınız.
Döşeme boyutu varyasyonlarıgenellikle 60 ila 90 cm arasında değişir, maksimum durumda davlumbaz en az 120 cm genişliğinde olmalıdır, ancak bu boyutlar hiç de davlumbazın hacimli görüneceği anlamına gelmez. Düşünceli tasarım sayesinde modeller oldukça kompakt görünüyor ve iç mekanı bozmuyor.
Mutfakta davlumbaz yapmadan önce boyutlarının doğru hesabını yapmanız gerekir. Bunu yapmak için bir uzmana başvurmak daha iyidir, ayrıca hava kanalı olmayan bir devridaim davlumbazının nasıl kurulacağı veya ankastre bir cihazın nasıl monte edileceği konusunda tavsiyelerde bulunur.
Cihazın çalışmasını neler etkiler
Cihazın gerçekleştirmesi gereken ana işlev, kirli havanın uzaklaştırılması ve arıtılmasıdır. Davlumbaz filtrelemek için değil, yalnızca odadan kirli havayı çıkarmak için tasarlandıysa, çıkarıldığı kadar aynı miktarda hava kütlesinin değiştirilmesine özen gösterilmelidir.
Bu, mutfaktaki pencere kapalıyken ve odada havalandırma yoksa, böyle bir çalışma davlumbazının tuvalet veya banyonun en yakın havalandırma boşluklarından hava çekeceğini gösterir. Bu durumda, hava artık taze olmayacaktır. Bu nedenle, böyle bir egzoz sistemini çalıştırırken, pencerenin aralık bırakılması gerekir. İzole bir odaya, havayı filtreleyen modeller kurulur.
Ayrıca, doğru hesaplanan performans, cihazın çalışmasını etkiler. Dar bir havalandırma kanalına güçlü bir egzoz cihazı takılırsa, tam güçte çalışamaz. Cihazın gücü ne olursa olsun, kaçıramayacakhavalandırma kanalının kaldırabileceğinden daha fazla hava kütlesi. Aksine, bu durumda aşırı güç, mutfak odasındaki düşük kaliteli havanın temizlenmesine katkıda bulunacaktır.
Mutfakta egzoz fanına ihtiyacım var mı
Bugün mutfaklarını donatanlar arasında mutfağın davlumbaz ihtiyacı olup olmadığı tartışmasını duyabilirsiniz. Bazıları bunun tamamen işe yaramaz bir cihaz olduğuna inanırken, diğerleri mutfaktaki kokuları gidermenin gerekli olduğunu savunuyor.
Profesyonellerin görüşüne gelince, birkaç on yıl önce bir mutfak davlumbazının lüks olarak kabul edildiğini açıkça söylüyorlar. Ve şimdi insanların bu konudaki fikirleri tamamen değişti.
Odada yemek pişirdikten veya pişirdikten sonra kalan kokuların olmaması gerektiğine inanılıyor. Hava taze ve temiz olmalıdır ve bu, özel cihazlar olmadan elde edilemez. Yerleşik kanallar bu sorunu çözemez. Dahası, modern davlumbazların tasarımı hemen hemen her mutfak mobilyası tasarımına uyar ve sadece uyum sağlamakla kalmaz, hatta süsler. Bütün bunlar, elektrikli sobalı mutfakta davlumbaz gerekli olup olmadığı sorusu için de geçerlidir.
Güzel ve kompakt modeller, aksi takdirde yeni mutfak mobilyalarının ve modern cihazların parlak yüzeylerine yerleşecek olan kirleri havayı temizleyebilir. Ayrıca giysilere, saçlara ve perdelere emilebilecek kokuları da etkili bir şekilde yok ederler.
Sonunda böyle bir kurulum gerekliliği sorusuna cevap verebilmek içinmutfaktaki aletler, sonra bunun lehindeki ve aleyhindeki argümanları ele alacağız.
Başlık için argümanlar
Mutfakta davlumbaz gerekli mi sorusuna birçok forumda yapılan incelemelerde olumlu yanıt veriyorlar ve bu cihazların kurulumunu ve kullanımını tavsiye ediyorlar.
Faydalarından bahsetmişken, insanlar bunun şöyle olduğunu söylüyor:
- Diğer odalara sızan yemek kokularından kurtulmak. Bu sorun, özellikle mutfağın salonla birleştiği stüdyo daireler için tasarım sağlayanlar için geçerlidir.
- Davlumbaz, doğal havalandırmadan gelen hava kütleleri yeterli hacimde beslenmiyorsa, hava değişimini zorunlu olarak artırarak havalandırmayı iyileştirir.
- Cihaz, mobilya, tabak, duvar ve ev aletlerine bulaşmadığı için kurum ve yağ parçacıklarını çeker.
- Cihaz, pişirme sırasında oluşan havadaki fazla nemi giderir.
- Davlumbaz, doğrudan sobanın üzerine monte edilmesi mümkün olmayan ilave bir dolap takmanıza olanak tanır. Bu, raf alanını artırır.
- Çoğu kullanıcı, egzoz havası arıtılsa bile odaya geri akmadığı için doğal havalandırma sistemine getirilen cihazları beğendiklerini söylüyor.
Ev kadınları ayrıca yerleşik aydınlatma, farklı cihaz hızları ve bazı modellerde otomatik açma gibi ek özellikleri sever.
Çizime karşı argümanlar
Olumsuz mu sorusuna olumsuz cevap verenlersobanın üzerindeki mutfak davlumbazı, bu cihazların kurulumunun üreticiler tarafından dayatıldığı gerçeğiyle görüşlerini haklı çıkarıyor.
Bu konuda aşağıdaki argümanlar verilmiştir:
- Çalışma sırasında ürettiği cihazın gürültüsünden hoşlanmaz;
- Küçük bir mutfakta yerleşik kanallar aracılığıyla yeterli havalandırma olacağına inanılıyor, açık bir pencere de yardımcı olacaktır;
- Mutfak davlumbazının düzenli olarak temizlenmesi gerekir, aksi takdirde yağ ve kir birikintileri üzerinde çeşitli bakteriler oluşur.
Ayrıca birçok ev hanımı davlumbaz modellerinin mutfak mobilyalarına uygun olmadığını söylüyor.
Bütün bu argümanlara, istenirse her zaman bir bahane bulabileceğinize cevap verilebilir. Gerçekten de, mutfaktaki gürültü her zaman mevcuttur - bu bir gaz sobasının, musluktan akan suyun ve ocakta yemek pişirmenin işidir.
Uygun olmayan cihazlar pahasına da pek doğru bir fikir değil - modern pazar, her boyutta mobilyaya uygun çok sayıda farklı davlumbaz sunuyor.
Hava temizleme
Mutfakta davlumbaz gerekli mi sorusuna olumlu yanıt veren ve takılmasını tavsiye eden müşteri ve tasarımcılar, cihazların para tasarrufuna bile yardımcı olduğunu söylüyor. Bu, havayı kurum ve yağ parçacıklarından filtreleyerek duvar kağıdına, tabaklara, ev aletlerine ve mobilyalara yabancı maddelerin yerleşmesini önlemeleriyle açıklanmaktadır. Bu yüzeyler sarımsı bir kaplama olmadan temiz kalır, renkleri zamanla doygunluğunu kaybetmez. Mutfak eşyalarının temizlenmesi gerekmeyecek ve duvar kağıdının yeniden yapıştırılması, mobilya temizliği için harcanması veekipman gücü, zaman ve deterjanlar.
Geniş bir aileniz olduğunda ve yiyecekler sürekli olarak büyük miktarlarda pişirildiğinde, davlumbazın çevredeki alanı yapışkan sarı-gri kaplamadan kurtaracak önemli bir öğe olacağı kesinlikle söylenebilir.
Uzman İpuçları
Elektrikli sobalı mutfakta davlumbaz gerekli olup olmadığı sorusuna yanıt verirken, uzmanlar düşük güçlü modeller satın almanızı önerir, çünkü bu durumda yüksek performans gerekli değildir. Ana koşul yağ ve kokunun giderilmesidir.
Havalandırma kanalına gelince, uzmanlar güçlü bir davlumbaz ile içinde aşırı basınç oluşturmayı önermezler, aksi takdirde tüm dairenin havalandırması bozulabilir. Bu madene başka meskenler bağlanırsa onlar da etkilenir.
Tasarımcılar beğeninize göre bir cihaz seçmenin zor olup olmadığını tavsiye ediyor, o zaman mutfakta tamamen görünmez olması veya tasarımını tamamlaması için bir tane satın alabilirsiniz.
