Pancarsız güzel bir bahçe hayal edebiliyor musunuz? Bu sebze mutlaka her bahçede bulunmalı.
Ve sadece gösterişsizliği ve hoş tatlı tadı nedeniyle değil, aynı zamanda bu kök mahsulün içerdiği inanılmaz faydalar nedeniyle. İlginç bir şekilde, başlangıçta sadece pancar üstleri yenildi ve kökler tıbbi amaçlar için kullanıldı. Bilge atalar, üst kısımların yararlı özelliklerinde köklerden birçok kez daha üstün olduğunu zaten biliyorlardı. Buna rağmen Avrupalılar kök sebzeleri yeşilliklerden daha çok sevdiler ve artık pek çok yemek bu sebze olmadan yapamıyor.
Ama bahçemize dönelim. Neden pancarların nasıl büyüdüğü hakkında konuşmuyorsunuz,
dikimi ve bakımı, lahana gibi diğer sebzelerden farklı olarak sadeliği ile ayırt edilir. Ana olanla başlayalım. Başkalarıyla birlikte havuç ve pancar dikmeksebze bitkileri erken ilkbaharda başlar. Toprak biraz ısınır ısınmaz yatağı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Pancar fideleri dikmek mantıklı değil - filizler çok zayıf bir şekilde kök salıyor ve daha sonra tohum bitkilerini yakalamalarına rağmen uzun süre hastalanıyorlar. Bununla birlikte, birçok bahçıvanın başlangıçta pancar tohumlarını yoğun bir şekilde ektiğini ve daha sonra filizlenmiş filizleri çok sık çıkardığını belirtmekte fayda var. Sadece fidan rolünü oynayacaklar.
Bazı kök bitkileri kıştan önce ekilebilir. Bunlar, şu anda daha da kolay olan pancar, dikim ve bakımı içerir. Ana şey, dondan önce zamanında dikmek ve kalın bir saman, talaş veya çim tabakasıyla malçlamaktır.
Tohumları ekmeden önce, genellikle ılık suda ıslatılır, pamuklu bir beze sarılır. Onları birkaç gün bu formda bırakmanız ve daha sonra dezenfeksiyon ve daha iyi tohum çimlenmesi için zayıf bir manganez çözeltisi içinde birkaç saat indirmeniz gerekir.
Pancarlar genellikle Mayıs tatillerinde ilkbaharda ekilir, çünkü onları çok erken ekerseniz, kök bitkileri yerine hepsinin renk değiştirmesi riskini alırsınız. Pancarları turplarla aynı şekilde 7-10 cm mesafede ekerler Ekimden önce sığ oluklar açarlar, içlerine humus koyarlar, toprak çok ıslak değilse sularlar ve tohumu derinliğe indirirler. 1.5-2 cm.
Sürgünler yaklaşık bir hafta içinde ortaya çıkar ve pancarlar için daha fazla bakım, zamanında ayıklama ve sulamadan oluşacaktır. Doğru, bu sebze hala gevşek toprağa çok düşkündür, bu nedenle sert zeminde ekim alanının işlenmesi gerekir.düz kesici. Pancar, zayıf bir tavuk veya inek gübresi çözeltisiyle beslenmeyi reddetmeyecektir.
Kırmızı bir sebzenin iyi öncüleri domates, salatalık, patates, soğandır. Ancak havuç, lahana ve pazı ektikten sonra pancar iyi bir hasatla sizi memnun etmeyecek.
Çoğu sebze mahsulü güneş ışığını sever ve gölgede iyi yetişmez. Pancar bir istisna değildir. İyi ve aydınlık bir yerde dikim ve bakım, kök bitkilerinin boyutunu önemli ölçüde etkiler. Pancar gölgede hiç büyümez.
Acemi bir bahçıvan bile pancar gibi bir sebze mahsulü ile başa çıkacaktır. Bu kök mahsulün ekimi ve bakımı, herhangi bir hile olmadan özellikle basittir.
