Mutfağın her türlü alet ve alete ihtiyacı var. Bazıları elektrikle çalışır. Ancak işi büyük ölçüde hızlandıran ve yemek pişirme sürecini kolaylaştıran birçok el tipi cihaz var. Bunlara sebze kesiciler dahildir. Farklı firmalar tarafından üretilirler. En ünlü ve kaliteli olanlardan biri Borner sebze kesicisidir.
Üretici
Alman Borner GmbH tesisi, 50 yılı aşkın bir süredir sebze kesiciler üretiyor. Bu süre zarfında, uzmanları bu cihazlardan oluşan bir koleksiyon geliştirdi ve oluşturdu.
Sebze kesicilere ek olarak tesis, çeşitli çelik türlerinden (haddelenmiş ve dövülmüş) rendeler, sebze soyucular, bıçaklar ve bunlar için aksesuarlar üretmektedir.
Rendeler ve sebze kesiciler arasındaki fark
Rendeler, gıda maddelerini neredeyse homojen bir kütleye öğütmek için tasarlanmıştır. Daha büyük veya daha küçük parçacıklardan oluşabilir, ancak işleme için ondan ayrı parçalar seçmek mümkün olmayacaktır.
Sebze kesici, sebze ve meyveleri aynı şekle sahip oldukça büyük parçalara, küplere, payetlere, çubuklara,daha fazla işlem.
Bazı web sitelerinde sebze kesiciye V şeklinde rende denir.
Kalite
Sebze kesiciler, dayanıklı çevre dostu plastik ve paslanmaz çelik kesme parçalarından yapılmıştır. Keskinleştirilmeleri gerekmez. Ve Borner sebze kesicisi en az 10 yıl hizmet etmelidir.
Modeller
Borner, bıçakları üç ton ürünü işlemek için tasarlanmış bir sebze kesicidir. Onları keskinleştirmene gerek yok.
Fakat genellikle bir tür sebze kesici, farklı yiyecekleri kesmek için yeterli değildir. Bu nedenle farklı hatlar geliştirilmiştir:
- V3TrendLine.
- V6 ExlusivLine.
- V5 Güç Hattı.
Sebze kesiciler için aksesuarlar: bitmiş ürünler için tepsiler, çoklu kutular, yedek parçalar.
Sebze kesici takımlarının her biri, yiyecekleri doğramaya yardımcı olan bir meyve tutucu içerir. Yardımı ile sebzeler bıçağın düzlemine bastırılır ve ellere zarar vermeden kesilir. Bu, sebze kesicinin güvenliğini artırır.
Multiblock veya ek bloklar kite dahil edilebilir, hediye edilebilir veya ayrıca satın alınabilir. Tüm set için bir stand görevi görür. Duvara veya mobilyalara monte edilebilir. Bu durumda sebze kesici her zaman elinizin altında olacaktır.
Tek bir sette birleştirerek birkaç blok satın alabilirsiniz.
Cihazın nasıl kullanılacağına dair ayrıntılı talimatlar içeren bir video bile var. Sonuçta, sadece ilk bakışta çok basit. Ama aslında, tüm yeteneklerine tam olarak hakim olmak için bazı özelliklerini bilmeniz gerekir.
Talimatlar
Ayrıntılı talimatlar Borner setine dahildir. Sebze kesicinin nasıl kullanılacağını açıklar. Ek ekler hakkında bilgi var.
Talimatların sonunda sebze kesiciyle hazırlanan yemek tarifleri için çeşitli tarifler var.
Aletle güvenli çalışmaya büyük önem verilir.
İsteğe bağlı aksesuarlar
- 10 mm kesici uç, sebzeleri şeritler halinde, 10 mm küpler halinde keser.
- İşlem sırasında sebze kesici takmak için kap. Bitmiş ürünler masaya düşmeden içine dökülür. Sapın yuvaları vardır, böylece rende sıkıca sabitlenir. Bir sudok içine yağ ve sirke döküp, içinde hazır salata saklayabilirsiniz.
- DEKO sebze kesicisi rendeye benzer, ancak daha geniştir. Bununla sebzelerden çeşitli süslemeler ve spiraller yapabilirsiniz.
- Portakal dahil çeşitli sebze ve meyveler bir soyucu ile soyulur. Doldurmak için kabakta çeşitli şekillerde girintiler açın.
- "Büyük Bebek" rendesi, çocuklar için patates püresi yapmak için tasarlanmıştır. Ancak diğer tarafa çevirerek çikolata, peynir veya sarımsak sürebilirsiniz. Gıda sınıfı plastikten yapılmıştır, temizlenmesi kolaydır, yiyecekleri verimli bir şekilde keser.
Sebze kesici "Prima-Plus"
Sebze kesici Borner V Prima'nın 5 parçası vardır. Ana bıçak, gövdedeki düğmeye basılarak çıkarılabilir ve üç ek parçadan birine dönüştürülebilir.
Bu modifikasyonun Borner Prima sebze kesicisi 3 kat daha fazla işlem yapabilir,önceki modele göre. Ekleri var.
Bıçaksız düz, sebzeleri farklı kalınlıklarda halkalar halinde kesmek için kullanılır. Dört pozisyona ayarlanabilir. Bunu yapmak için, ek parçaya hafifçe bastırın. Kasadaki düğmeye basarak geri dönün. Depolama için ana çerçevenin kanatlarını kilitlemek için kullanılabilir
- 7 mm yüksekliğe yerleştirin. Sebzeleri payet, küp ve 7x7 veya 7x3, 5. diğer şekillerde kesiyor
- 3,5 mm uç da aynı işlevi görür ancak iki kat daha incedir.
Sebze kesici Borner Classic
Sebze kesici Borner Classic şunlardan oluşur:
- Montaj ekleri için V-çerçeve;
- bıçaksız uç;
- 3, 5 ve 7 mm bıçaklı uçlar;
- meyve tutucu.
Yardımı ile şunları yapabilirsiniz:
- herhangi bir yiyeceği halkalar halinde kesin;
- uzun katmanlar halinde uzunlamasına kesin;
- farklı uzunluk ve kalınlıklarda parçalara bölün;
- kesilmiş peynir ve sosis;
- Sebzeleri ince ve kalın çubuklar, payet şeklinde kesin.
Sebze kesici uzunluğu - 34 cm, genişlik - 12 cm, kalınlık - 2 cm.
Kore havuçları için sebze kesici Borner Trend
Borner ürünleri arasında Kore havuçlarını pişirmek için bir sebze kesici var. Plastikten yapılmış olmasına rağmen gövdesi güçlüdür. Her iki tarafta bilenmiş keskin paslanmaz çelik bıçaklar.
Yardımı ile şunları elde edebilirsiniz:
- 1.6 mm kalınlığında ince uzun ve kısa pipetler;
- küçük cipsler;
- küçük kırıntılar.
Tüketici incelemeleri, Kore havuçlarının pipetlerinin eşit ve ince olduğunu söylüyor. Sebze doğrayıcının iyi yıkadığı not edilir.
Sebze kesici kullanırken meyve tutucuyu kullanabilirsiniz.
Borner Meyve Tutacağı
Meyve sahipleri hakkındaki yorumlar çelişkilidir. Bazı insanlar onlarla çalışmaktan gerçekten zevk alır. Elleri güvende tutmaktan bahsediyorlar.
Diğerleri ise kullanmanın sakıncalı olduğunu söylüyor. Meyve tutucunun dişleri sebzeye nüfuz eder, ancak onu iyi tutmaz. Elle ovmak daha kolaydır. Haşlanmış sebzelerle çalışırken biraz daha iyi sonuçlar.
Bu sebze kesici çok hızlı. Borner kiti, elektrikli cihazların yapamadığı şeyleri yapmak için iyi bir iş çıkarır. Bir dakika içinde bir tepsi doğranmış sebze elde edilebilir. Ama acele etmeye gerek yok. Sonuçta bıçaklar keskin ve kısa süreliğine kendilerini kesiyor.
İncelemeler
Özellikle başarılı olan, Borner sebze kesicisinin sunduğu dilimlerin kalınlığını ayarlama yeteneğidir. İncelemeler, halkaların ve dilimlerin düzgün ve güzel olduğuna dikkat çekiyor.
Kullanıcılar, Borner rendesine o kadar alıştıklarını ve artık onsuz bir hayat hayal edemediklerini belirtiyorlar.
Borner, nasıl çalıştırılacağını öğrenmek için bir sebze kesicidir. Potansiyelini tam olarak kullanmak için talimatları incelemeli, videoyu izlemelisiniz. Ve en önemlisi - beceri ve el becerisi kazandıran şey sizin deneyiminizdir.
Borner, yaz aylarında kış için hasat yaparken vazgeçilmez bir sebze kesicidir.
Ancak çok hevesli yorumlar da yok. Kullanıcılar, Borner sebze kesicisinin bulaşık makinesinde yıkanamamasından şikayet ediyor. Evet ve basit bir el bezi yapmak kolay değil. Çünkü hepsi parça parça. Ancak sebze kesicinin arabada normal şekilde yıkadığına dair yorumlar var.
İncelemeler, meyve tohumlarının sebze kesicinin dişlerinin arasına düştüğünü ve oraya sıkıştığını söylüyor. Bu nedenle, çalışmayı durdurmanız ve onları dışarı çekmeniz gerekiyor.
Sebzeler meyve tutacağı kullanıldığında bile tamamen kesilmez. Kalan kısımlar bıçakla kesilmeli veya atılmalıdır.
Reklamların küp dediği şey aslında yassı elmaslardır.
Peynir ve sosis (haşlanmış et hariç) kesmek zordur. Bıçakların altındaki parçalar düzensiz çıkıyor. Bunun nedeni, onları kesmek için eklerin çerçeveye sabitlenmemesi ve çalışma sırasında sendelemeleridir. Ama sebzeleri iyi kesiyor.
Kullanıcılar, Borner sebze kesicisiyle kesmenin uygun olduğu sonucuna varıyor:
- havuç, yaban havucu, pancar, patlıcan, zencefil;
- kızartma için soğan;
- Julienne kızartmak için patates;
- salatalık salatalık;
- pişirme için sebzeler;
- turtalar için malzemeler;
- portakal ve limon.
Sebze kesici Borner uzun süre hizmet verir - 10 yıl veya daha fazla. Bazen memeleri değiştirmeniz gerekir. Neyse ki, ayrı satılırlar, böylece ek satın alabilirsiniz.
Ancak bazı kullanıcılar, sette daha fazla nozül olsaydı daha iyi olacağını söylüyor çünkü bunları satın almak kolay değil. Ancak o zaman kitin fiyatı daha yüksek olacaktır.
Sebze kesiciler farklıdırayarlayın ve renklendirin. Ancak kaliteleri sürekli olarak yüksek kalır. Mutfak robotlarının bu cihazla kıyaslayabileceğini söylüyorlar. Ancak herkes her kızartmadan sonra yıkamak istemez. Ve sebze kesici kolayca durulanıp kurumaya bırakılabilir.
