Gerekli tüm mutfak gereçleri ve araçları elinizin altındaysa yemek yapmak kolaydır. Örneğin mutfağınızda sebze, peynir ve diğer ürünler için özel öğütücüler bulunmalıdır. Mekanik bir döner rende duydunuz mu?
Çalışma prensibi
İyi bir mekanik döner rende satın almak istiyorsanız, nasıl çalıştığını anlamanız gerekir. "Döner" kelimesi güvenli bir şekilde "döner" ile değiştirilebilir. Geleneksel düz, tekli ve kutulu rendelerin aksine, döner rendelerin içinde, kendisine bağlı kolu çevirdiğinizde dönen delikli bir tambur bıçağı bulunur. Bir takım avantajları vardır:
- Kullanımı güvenli - eller sürtünme öğelerinin yakınında değil;
- Kullanımı kolay - sadece kolu çevirin, bol miktarda rendelenmiş ürün elde edersiniz;
- temiz bir mutfağı destekler - ne ovuşturursanız sürün mutfak temiz kalır.
Rendenin özellikleri
Rendenin boyutu belirlerverimlilik: bir seferde kaç sebze rendelenebilir ve ayrıca mutfak alanında ne kadar yer kaplar.
Rendeler manueldir ve tezgah üzerine kuruludur. El kitabının avantajı, dolaptan hızlı bir şekilde dışarı çekilebilmesi ve az miktarda yiyeceği rendeleyebilmesidir. Bu taşınabilir cihaz hızlı ve kullanımı kolaydır. Bununla birlikte, bir dezavantaj var - rendeyi bir elinizle tutmanız ve diğer elinizle sapı döndürmeniz gerekiyor. Bu tasarımdan memnun olmayanlar için daha kullanışlı, tabanı olan ve masanın üzerinde sağlam duran modeller var.
Rendelemek istediğiniz yiyeceğe ve mekanik döner rendenin ne için kullanıldığına bağlı olarak ince veya kaba kesmeye ayarlayabilirsiniz. Bu enstrümanların çoğu, kitte birkaç davul bıçağı ile birlikte gelir. Tamburlardaki delikler, kesimlerin görünümünü ve boyutunu belirler.
Kaliteli bir döner rende için gereklilikler
Tambur bıçakları yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmalıdır. Bu, bıçakların aşınmasını önler ve hijyeni garanti eder. Rende uzun süre çalışır durumda kalır.
Montaj, aletin taban ile dengesini sağlamalı, masa üstünde kaymayı önlemelidir. Çalışma yüzeyine sabitlendiğinde düğmeyi çevirmek çok daha kolay.
Tüm parçaların iyice yıkanabilmesi için rendenin kolayca sökülüp tekrar takılabilir olması çok önemlidir.birlikte. Parçaları bulaşık makinesinde yıkamadan önce talimatları okuyun, aksi takdirde bazılarına zarar verme riski vardır.
Mekanik döner rendenin çalışması için el gerekir. Çalışmayı kolaylaştırmak için tasarımın ergonomik bir tutamağa sahip olması önemlidir. İyi bir rende, tamburun keskin bıçaklarını kapatan ve parmaklarınızı olası yaralanmalardan koruyan bir klipse sahiptir. Tersine çevrilebilir tutamak, hem sağ elini hem de sol elini kullanan kullanıcıların rahatça çalışmasına olanak tanır.
Plastik veya paslanmaz çelik olsun, rendenin yapıldığı malzeme dayanıklı olmalıdır. Plastik parçalar, çalışma sırasında uygulanan kuvvete ve bulaşık makinesindeki sıcaklığa dayanabilmeli, paslanmaz parçalar ise bükülmemelidir.
Diğer kullanımlar
Döner rende denilmesi, örneğin ağızlıklı sebze rendesi, her şeyin sebze dilimlemekle sınırlı olduğu anlamına gelmez. Bunu kullanarak başarılı bir şekilde ovulabilecek birçok ürün var:
- Havuç, turp, patates, soğan, kabak, lahana ve salatalık dahil olmak üzere salatalarda, soslarda, çorbalarda ve kreplerde kullanılan sebzelerin çoğu.
- Peynir. Peyniri doğramak veya dilimlemek çok yaygındır.
- Çikolata. Rendelenmiş keklerde, hamur işlerinde veya dondurmalarda kullanılır.
- Kek veya dondurma gibi tatlı ikramlarda kullanım için kuruyemişler.
- Baharatlar ve sarımsak. Taze sarımsak, zencefil, hindistan cevizi ve hatta hindistancevizi çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere öğütülebilir.
- Narenciye kabuğu. Limon, misket limonu ve portakal kabuğu rendesini hızlıca öğütebilirsiniz.
- Tereyağı. Genellikle dondurularak öğütülmesini gerektirir.
- Ekmek için ekmek kırıntıları. Döner rende kullanmak işlemi hızlandırabilir.
Ve hatta çamaşır yıkamak veya el ve vücut yıkamak için kendi sabununu yapmayı tercih edenler için sabun bile ovulabilir.
