Üzüm çoğumuz için favori bir ikramdır. Büyük ve küçük, yeşil, kırmızı, mavi, tatlı ve ekşi ve bal gibi tatlı - bugün çok farklı çeşitler var. Ancak yadsınamaz avantaj, neredeyse her birini kendi yazlığınızda yetiştirebilmenizdir. Bugün iyi bilinen çeşitlerden biri hakkında konuşacağız - Kuban çeşitlerini ve Zaporozhye Hediyesi - Ruslan üzümlerini geçerek elde edilen bir melez.
Ruslan ne tür bir üzümdür?
Verimli bir melez form Ukraynalı V. V. Zagorulko tarafından yetiştirildi. Bu çeşitliliğin ana avantajı, oldukça erken bir olgunlaşma süresine sahip olmasıdır. Ağustos ayının başlarında, kelimenin tam anlamıyla meyve suyundan patlayan tatlı ve ekşi meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Ruslan üzüm çeşidi dona dayanıklıdır - -24 dereceye kadar sıcaklıklara mükemmel şekilde tolerans gösterir, bu nedenle bazı bölgelerde kış için serilmez veya örtülür.
Tadı biraz benzererik ile. Ruslan, reçel ve reçel yapmak için kullanılır ve ayrıca bir buket kırmızı şarapta vazgeçilmezdir. Bununla birlikte, daha sık olarak, sadece taze olarak dondurulur, çünkü eridikten sonra tadını hiç kaybetmez, kışın güneşli yazın tatlı ve ekşi tadıyla sevinir.
Çeşit açıklaması
Üzüm çalısı çok güçlü ve uzun büyür. Bu üzüm çeşidinin asması çok hızlı büyür, standart bir salkım 700 grama kadar çıkar. Koyu mavimsi renkli oval meyvelerin her biri en az 12 gramdır. Salkımın şekli bir külahı andırır ve çok önemli olan bezelyeye meyilli olmamasıdır (demette küçük meyveler yoktur).
Böğürtlenlerin etli kısmı çok yoğundur, hafif bir çıtırtı ile ısırır. Her meyve 2-3 büyük tohum içerir, ancak kabuğu kolayca yenir (kabuğu daha çok kabuğu gibi olan diğer birçok büyük üzüm çeşidinin aksine). Ruslan'ın çiçekleri çikolata renginde, koyu kırmızı düğümlü. Saplar artan mukavemet ile ayırt edilir ve kahverengi-yeşil bir renge sahiptir. Bu çeşidin üzümleri çok büyük, hafif kesilmiş yapraklara sahiptir.
Genel Özellikler
Çok üretken - Ruslan üzümleri hakkında söylenebilecek en önemli şey bu. Özelliklerinin açıklaması aşağıdaki gibi görünecektir. Bu çeşitlilikte, doğurganlığının doğrudan bağlı olduğu uyku tomurcukları ve üvey çocuklar bile “fışkırır”. Bir çekimde en fazla üç çiçek bağlanabilir. Asma, büyümesinin tüm uzunluğu boyunca tamamen olgunlaşır. Norm, çalı başına en fazla 35 göz olarak kabul edilir. Bu çeşitlilik çürümeye meyilli değildir.olgun bir asma biraz şımarık bir meyveyi bile bulmak çok zordur.
Ancak, Ruslan üzümleri aşırı neme tolerans göstermez. Ama üst pansuman çok iyi davranır. Bu çeşidin bir başka çekici özelliği de üzümlerin gri çürüme, eşekarısı veya küllemeden korkmamasıdır. Olgun meyveler için tek ve ana tehlike kuşlardır.
Zararlılar ve hastalıklar
Yukarıda da söylediğimiz gibi, Ruslan üzümleri büyümekten, eşekarısı veya çürümekten korkmaz. Evet ve kuşlarla prensipte savaşmak zor değil - sadece asmayı, en küçük kuşun bile giremeyeceği orta büyüklükte hücrelere sahip bir ağ ile korumanız gerekiyor. Filoksera hastalığı üzümler için en tehlikeli olarak kabul edilir. Küçük böcekler bitkinin köklerini besleyerek yapraklara zarar verir. Onlarla savaşmak çok zordur, çünkü bu parazit sadece uçucu karbon disülfid ile temizlenebilir (her bahçıvanın çiftlikte bu sıvıya sahip olmadığını kabul etmelisiniz). Püskürtme hesaplaması aşağıdaki gibidir - metrekare başına 400 santimetreküp (önleyici amaçlar için üzümler ilkbaharda işlenir). Uçucu hidrojen sülfür ile yapılan işlemin asmanın kendisine de zarar verdiğini belirtmekte fayda var. Ancak, kötülüklerin daha azını seçerseniz, yalnızca mahsulü değil, asmanın kendisini de kaybetmektense bu paraziti bir kez ortadan kaldırmak daha iyidir.
Bakteri kanseri
Ruslan üzümlerine zarar verebilecek bir diğer sorun da bakteriyel kanserdir. Sadece asmanın hasarlı bölgelerinde gelişir, bu nedenle satın alırkentüm şubeyi çok dikkatli bir şekilde inceleyin. Hasar varsa, hemen bir başkasıyla değiştirmek daha iyidir. Üzümleri diktikten sonra kurulan fidanları bir daha rahatsız etmemelisiniz. Kolayca yaralanırlar ve bakteriyel kanser en küçük yaralanmadan bile ortaya çıkabilir. Tek bir sonuç var - hastalıklı çalı köksapla birlikte sökülmeli ve yakılmalıdır. Hem iyi bir hasat elde etmek için budama şeklinde hem de kardan korunaklı asma ile birlikte kışlayabilecek olası parazitlerden kurtulma şeklinde üzümlerin ilkbaharda işlenmesini de gerektirir. Asmanın açık ve erişilebilir alanlarının tedavisini en üst düzeye çıkarmak için budamadan sonra üzümlerin püskürtüldüğünü bilmeye değer.
İncelemeler
Orta şeridin sakini için gerçek bir hediye - yetiştiricilerin bu çeşit dediği şey budur. Gösterişsiz, dona dayanıklı, parazitlerden korkmayan Ruslan üzümleri lezzetli ve sağlıklıdır. İncelemeler ayrıca, bu çeşitliliğin çok kararlı olduğunu, farklı koşullara mükemmel uyum sağladığını, hem kişisel bir arsada hem de büyük tarlalarda tek ekimde mükemmel meyve verdiğini gösteriyor.
Bu üzüm çeşidinde her iki cinsiyetten de çiçekler bulunur. Bu, tozlaşma sürecini büyük ölçüde basitleştirir. Ruslan'ın meyveleri birçok faydalı özelliğe sahiptir - anemi, böbrek hastalıkları ve hatta kanserli tümörlere karşı verimli bir mücadeleye katkıda bulunan birçok vitamin ve mikro element içerir. Büyük yaprakları, meyveleri gibi yenilebilir. Et ruloları yapraklara sarılır veya sadece marine etmek için kullanılır. Belki de bu çeşitliliğin tek dezavantajı -kendi suyundan çatlayan meyveler.
